بيت » مطابخ العالم » المطبخ الهندي » الصفحة 7
 

وصفات المطبخ الهندي


فئات: شواء، لحمة، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - طاهٍ
كفتة لحم ضأن على أسياخ مع طبقة من دبس الرمان، وبطاطا متبلة على الطريقة البنغالية، وصلصة رايتا.المشاهدات: 4047
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم ضأن مفروم، بطاطس، بصل أحمر، ثوم، خيار، زبادي، عصير ليمون، دبس رمان، خردل كامل الحبة، كمون، بذور شمر، بذور خردل، أوريجانو، نعناع، ​​بقدونس، صلصة رايتا...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، البيض ومنتجات الألبان، .
مؤلف: - طاهٍ
أصابع بانير حارة مع التمر واللوزالمشاهدات: 3691
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

جبن، حليب، عصير ليمون، خبز نان، بصل أحمر، ثوم، رقائق فلفل أحمر، قرفة، تمر، لوز، مكسرات، بقدونس، جبن بانير...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، مخبز، فطائر البطاطس، فطائر، الصلصات، للشواء، .
مؤلف: - طاهٍ
فطائر البصل مع الدجاج بصلصة التندوري باربيكيوالمشاهدات: 4477
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أفخاذ دجاج، جبنة ريكوتا، دقيق متعدد الاستخدامات، بيض، حليب، بصل أخضر، ثوم، جذر زنجبيل، عصير ليمون، خل تفاح، صلصة طماطم، دبس السكر، سكر بني، كزبرة، أعشاب، بهارات تندوري، صلصة باربيكيو...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، خضراوات، فطر، .
مؤلف: - طاهٍ
الخرشوف مع الحمص والجارام ماسالاالمشاهدات: 3511
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

الخرشوف، البصل، الثوم، جذر الزنجبيل، الطماطم الكرزية، عصير الليمون، الكمون، الكزبرة، بهارات غارام ماسالا، البابريكا، الكركم، الحمص، الزبادي، الكزبرة...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 282
فئات: شواء، لحمة، الصلصات، الصلصات، حاد، .
كباب لحم ضأن متبل مع صلصة الزبادي الحارةالمشاهدات: 4613
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم ضأن، بصل، ثوم، بشر برتقال، عصير برتقال، كمون، فلفل حار، زبادي، نعناع...
وقت: ساعة واحدة و8 دقائق تعقيد: متوسط
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
أرز بالفلفل مع الكاري للمناسباتالمشاهدات: 3737

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أرز بسمتي، بصل، قرنفل، هيل، كاري، قرفة، كمون، كراوية، كزبرة، أرز طويل الحبة، لوز...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
فئات: شواء، لحمة، الوجبات السريعة، بيتا، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كباب لحم الضأن بالكاري الهندي مع صلصة النعناع والنكتارين وخبز البيتاالمشاهدات: 6455
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم ضأن، جوز هند، نكتارين، فلفل سيرانو، بصل أحمر، ثوم، جذر زنجبيل، خل نبيذ، سكر بني، فلفل أنشو، بذور خردل، كزبرة، كمون، فلفل أسود، كركم، صلصة تشاتني، خبز بيتا، زبيب، نعناع...
وقت: ساعة و28 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 573
فئات: مخبز، خبز، .
خبز هندي مسطحالمشاهدات: 7304

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دقيق الحبوب الكاملة، عجين غير مخمر، خبز مسطح من القمح...
وقت: ساعة واحدة و4 دقائق تعقيد: بسهولة
فئات: شواء، لحمة، .
كباب لحم ضأن مشوي على طريقة التندوريالمشاهدات: 5519

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم ضأن، أرز بسمتي، غارام ماسالا، كمون، هيل، مسحوق بصل، ثوم، بابريكا، مسحوق كاري، رقائق ملح البحر، بصل أخضر، زبادي، معكرونة أورزو، ليمون، صلصة رايتا...
وقت: ساعة و35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، الصلصات، للشواء، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
دجاج غارام ماسالا مع صلصة القيقب والتمر الهنديالمشاهدات: 4437
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

الكراث، جذر الزنجبيل، شراب القيقب، الفلفل الأسود، بهارات غارام ماسالا، رقائق الفلفل الأحمر، الدجاج، التمر الهندي...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: السلطات، الخضراوات، الصلصات، محطات الوقود، .
مؤلف: - طاهٍ
سلطة البروكلي مع صلصة الرايتاالمشاهدات: 5861

وصفة سلطة ملفوف مع البصل وتتبيلة رائعة. تُضفي نكهة لذيذة على التتبيلات، وصلصات المعكرونة، والمقليات، والمرق، وغيرها. كما يمكن استخدام التتبيلة أيضاً...

بروكلي، ملفوف، جزر، بصل، ثوم، زنجبيل، كراث، زبادي، مايونيز، عصير ليمون، كزبرة، شبت، توت بري، رمان، لوز، صلصة رايتا...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
فئات: الصلصات، التوابل، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
وصفة مسحوق الكاري الأصفرالمشاهدات: 20390

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

الكاري، الكزبرة، الكمون، الكركم، بذور الشمر، بذور الخردل، حبوب الفلفل الأبيض، الفلفل الحار، القرنفل، الحلبة...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: نصف كوب
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
صلصة الكاري مع الفلفل والدجاج أو لحم الضأن أو لحم البقرالمشاهدات: 3820
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دجاج، لحم ضأن، لحم بقري، سبانخ، فلفل رومي، طماطم، صلصة طماطم، صلصة تشاتني، كزبرة، كمون، كركم، هيل، ورق غار، قرفة، بابريكا، فلفل حار، خبز نان، زبادي، كزبرة، صلصة باساتا...
وقت: ساعتان و25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، البيض ومنتجات الألبان، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
ماتار بانير - جبن مع بازلاء خضراءالمشاهدات: 16247

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

جبن، بازلاء، صلصة طماطم، كركم، غارام ماسالا، جذر زنجبيل، بصل، ثوم، جبن بانير...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
فئات: مشروبات، شاي، .
مؤلف: - طاهٍ
شاي ماسالا هنديالمشاهدات: 7552

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

شاي أسود، شاي ماسالا، قرفة، هيل، قرنفل، يانسون نجمي، جذر زنجبيل، حليب، كريمة، عسل...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8 - 10
فئات: الصلصات، الصلصات، للوجبات السريعة، .
مؤلف: - طاهٍ
صلصة الطماطمالمشاهدات: 10612
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

طماطم، بصل، ثوم، جذر زنجبيل، بذور خردل، كمون، كركم، غارام ماسالا، بابريكا، قرفة، قرنفل، هيل، خل التفاح، دبس السكر...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 3 ملاعق كبيرة
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
دجاج تندوري تقريبًاالمشاهدات: 4548

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أفخاذ دجاج، تفاح، طماطم برقوقية، بصل أخضر، كركم، كزبرة، بابريكا، كمون، هيل، بشر ليمون، خبز نان، زبادي...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الوجبات السريعة، بيتا، .
علف الدجاج المفرومالمشاهدات: 4284

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دجاج مفروم، بازلاء، بصل أحمر، ثوم، زنجبيل، كزبرة، كمون، خبز بيتا، صلصة حارة، زبادي، كاجو، كزبرة خضراء...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 351
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
يخنة العدس الحارة على الطريقة الهندية الجنوبيةالمشاهدات: 7952

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

عدس، طماطم، بامية، جزر، بطاطس، بامية، فلفل هالبينو، عصير ليمون، كركم، كمون، كزبرة، بذور خردل، زنجبيل مطحون، هيل، قرنفل، جوزة الطيب، قرفة، تمر هندي، حلتيت، ماسالا سامبار، أوراق كاري...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
فئات: السلطات، دافيء، لحمة، .
سلطة الجزر واللحم الضأن الهندية من جيمي أوليفرالمشاهدات: 5844
محتويات الوصفة:

هذه سلطة هندية منعشة ولذيذة بقوام مقرمش رائع. تتناغم تمامًا مع لحم الضأن المتبل. يمكنك تقديم الجزر مع الصلصة فقط، أو إضافة التفاح أو...

لحم ضأن مفروم، جزر، بصل أحمر، زنجبيل، سمسم، كمون، عصير ليمون، بهارات غارام ماسالا، نعناع، ​​كزبرة، خبز نان، زبادي...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الصلصات، الصلصات، حاد، للوجبات السريعة، .
صلصة التفاح الحارةالمشاهدات: 10307

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

تفاح، فلفل سيرانو، بصل، ثوم، فلفل رومي، بذور خردل، زنجبيل مطحون، بهارات مشكلة، سكر بني، خل نبيذ، زبيب...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: 3 ملاعق كبيرة
فئات: الأطباق الرئيسية، البيض ومنتجات الألبان، .
ساج بانير - جبن مقلي مع السبانخالمشاهدات: 6908
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

حليب، جبن، زبادي، عصير ليمون، سبانخ، جذر زنجبيل، فلفل هالبينو، بصل، ثوم، كزبرة، كمون، كركم، جبن بانير...
وقت: ساعتان و10 دقائق تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
فئات: مخبز، الفطائر، الكعك، .
مؤلف: - طاهٍ
سامسا بالدجاج والسبانخالمشاهدات: 5632
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دجاج مفروم، بصل، ثوم، زنجبيل، سبانخ، كمون، قرفة، عجينة بسكويت، حمص، صلصة رايتا...
وقت: ساعة و35 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: ٨ قطع سامسا
فئات: الحلويات، سوفليه، بودنغ، مرينغ، .
بودنغ الشعرية الهندية "بايسام"المشاهدات: 7 242
محتويات الوصفة:

يُحضّر هذا البودينغ من الشعيرية الهندية (باياسام) باستخدام نودلز صغيرة مقلية في السمن. الشعيرية الهندية أرق من الشعيرية الهندية، لذا يُنصح باستخدام شعيرية شعر الملاك. يتحسن مذاق هذه الحلوى مع مرور الوقت.

معكرونة كابيليني، حليب، زبيب، كاجو، قرفة، سمن...
وقت: 4 ساعات و15 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8
فئات: الحلويات، آيس كريم، سوربيه، .
آيس كريم الفستق الهندي "بيستا كولفي"المشاهدات: 7828

الرابدي الحقيقي هو ببساطة حليب يُغلى ثم يُطهى على نار هادئة حتى يتبخر معظم الماء ويصبح المزيج كثيفًا ودسمًا. يُخلط مع السكر والمكسرات (مثل...

حليب، هيل، فستق...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق بالإضافة إلى وقت التجميد تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كاري الخضارالمشاهدات: 5 215

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

الفلفل الحار، الثوم، الزبادي، النشا، الكمون، بذور الشمر، بذور الخردل، الكركم، مسحوق البصل، الكزبرة، القرفة...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: تكفي لشخصين كطبق رئيسي، ولأربعة أشخاص كطبق جانبي
فئات: الأطباق الرئيسية، سمكة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
روبيان على الطريقة الهندية في صلصة الطماطم وجوز الهندالمشاهدات: 7997

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

روبيان، ماء جوز الهند، بصل، ثوم، جذر زنجبيل، بذور خردل، كمون، طماطم، معجون طماطم، فلفل حار، أرز بسمتي، كزبرة، سمن...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: مخبز، الفطائر، الكعك، الصلصات، الصلصات، للوجبات السريعة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سمبوسة هندية محشوة بلحم الضأن مع صلصة النعناع الطازجالمشاهدات: 6076

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم ضأن مفروم، بصل، ثوم، جذر زنجبيل، فلفل حار، كزبرة، كمون، كركم، قرفة، بهارات غارام ماسالا، نعناع، ​​عصير ليمون، كزبرة خضراء، سمن...
وقت: ساعة و25 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 10 - 12
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، .
مؤلف: - طاهٍ
دجاج تندوري سهل من آرتيالمشاهدات: 5042
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

صدور دجاج، مزيج سلطة، زبادي، عصير ليمون، عصير ليمون أخضر، جذر زنجبيل، ثوم، فلفل حار، كزبرة، هيل، بابريكا، قرفة، فلفل أربول، زبدة فول سوداني، حلبة، عسل...
وقت: ساعتان و30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
فئات: السلطات، مع المعكرونة، .
مؤلف: - طاهٍ
بيلاف الكينوا على أوراق الخسالمشاهدات: 5320

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

الكينوا، الصنوبر، خس بوسطن، الكرز المجفف، عصير الجريب فروت، غارام ماسالا، البصل الأحمر، الكزبرة، الزنجبيل المطحون، الكركم...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 270
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، .
مؤلف: - طاهٍ
دجاج مع غارام ماسالا وخضروات مشويةالمشاهدات: 8668

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دجاج، بطاطا حمراء، قرع العسل، بصل أحمر، ثوم، زنجبيل، زبدة الفول السوداني، بهارات غارام ماسالا، زبادي...
وقت: ساعتان و35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: مخبز، الفطائر، الكعك، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سامسا بالخضارالمشاهدات: 8 126

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بطاطس، فلفل حار، عجينة بسكويت، صلصة تشاتني، بصل أخضر، زنجبيل، كزبرة، بهارات غارام ماسالا، كمون، كزبرة خضراء، نعناع، ​​عصير ليمون، زبادي، بازلاء، سمن...
وقت: ساعتان و10 دقائق تعقيد: متوسط كمية: تكفي من 6 إلى 8 حصص، 20 قطعة.
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
دجاج بالتوابل الهنديةالمشاهدات: 10,692

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

صدور دجاج، بصل، ثوم، زنجبيل، فلفل حار، معجون طماطم، زبادي، كريمة، هيل، كاري، رقائق فلفل أحمر، كزبرة، بابريكا، أرز بسمتي، عسل...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4

1 2 3 4 5 6 7 8
خلف إلى الأمام
وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام