وصفات الأطباق الرئيسية

ستكون طاجن البطاطس أخف وأكثر صحةً وعصارةً إذا استبدلت جزءًا من البطاطس بالكوسا. أضف حلقات البصل والتوابل، وغطّها بخليط كريمي قليل الدسم...

تُعتبر طاجن البطاطس بالجبن طبقًا جانبيًا كلاسيكيًا يُحضّر غالبًا في الأعياد وفي غير المناسبات الخاصة، وذلك بفضل طعم ورائحة البطاطس المخبوزة، وقوام الطاجن الطري، و...

لن تضطر للاختيار بين الحلو والمالح على الإفطار؟ تجمع هذه الكاسرولة بشكل مثالي بين حلاوة الخبز الفرنسي المحمص وساندويشات كروك مدام المصنوعة من الخبز الأبيض وجبن الغابة السوداء.

ستنال هذه الكاسرولة إعجاب كل من يستمتع بمزيج من النكهات الحلوة والمالحة. تُرصّ الفطائر الرقيقة في طبقة واحدة في صينية خبز وتُغطى بفتات...

تضفي قشر الليمون نكهة حمضية منعشة على كرات الدجاج المستوحاة من المطبخ المتوسطي، والتي تتناغم بشكل مثالي مع باقي التوابل والأعشاب العطرية: الثوم المعمر، الزعتر،...

ستأسر هذه الكاسرولة الشهية من البطاطس، بقشرتها الذهبية المقرمشة وحشوتها الطرية الغنية بالجبن، جميع الأنظار بمذاقها الرائع. ولن يصدق ضيوفك مدى سهولة وبساطة تحضيرها...

سلطة نودلز السوبا الآسيوية المصنوعة من الحنطة السوداء سريعة وسهلة التحضير، ومع ذلك فهي غنية بالنكهة ومعقدة. ويعود الفضل في ذلك إلى تتبيلة خل الأرز والعسل وصلصة الصويا...

تُضفي هذه الوصفة على كرات لحم الديك الرومي قليلة الدسم نكهةً وعصارةً أكثر، بفضل إضافة كمية وفيرة من السبانخ والكرفس والبصل والفلفل الحلو. كما يُضفي جبن البارميزان المبشور لمسةً من النكهة...

يمكن تحضير هذه الكاسرولة الشهية في الليلة السابقة وخبزها في الصباح. إنها مثالية لوجبة فطور في العطلات أو غداء متأخر يوم الأحد مع الأصدقاء. تحتوي على لحم الخنزير، والفطر المقلي،...

ما أجمل من الاستيقاظ على فطور جاهز بانتظارك؟ يُعدّ جهاز الطهي البطيء طريقة رائعة لتحقيق ذلك، خاصةً خلال العطلات وعند استضافة الكثير من الضيوف. حمّل هذا...

هذه الكاسرولة الكندية الشهية، المستوحاة من أطباق الحطابين، مليئة بكل ما نحبه في الصباح. تحتوي على البيض، والنقانق، والفطائر الهشة، والبطاطا، والخضراوات، والكثير من الجبن. إنها وجبة فطور ستدوم طويلاً...

يمكنكِ قلي الفطائر في الليلة السابقة لهذه الكاسرولة، ولكن الفطائر أو الكريب المتبقية من فطور الأسبوع الماضي تصلح أيضاً - إنها طريقة رائعة لتحويلها إلى طبق جديد لذيذ...

تحتوي هذه الكاسرولة على جميع مكونات شطيرة فطور البيغل التقليدية: البيغل، والجبن الكريمي، وسجق لحم الخنزير، والبيض، والكثير من السبانخ. ولكن إذا كنت تُحضّر بعض الشطائر في الصباح...

هذه الفريتاتا الربيعية الشهية محشوة بالكوسا الصغيرة. تُقدم مع البيض والريكوتا، لتكون وجبة فطور أو غداء لذيذة وصحية، أو عشاء سريع بعد العمل. تُضاف إلى...

يمكنكِ تحضير هذه الكاسرولة في الليلة السابقة لتناولها في عطلة أو على فطور يوم الأحد، ثم خبزها في الصباح. لا تقتصر مكوناتها على البطاطس فقط، بل تشمل كرات بطاطس مقرمشة مصنوعة من...

هذه الكاسرولة اللذيذة والمميزة مثالية لوجبة فطور متأخرة في العطلات أو يوم الأحد. فهي تحتوي على كل ما يجعل بيض بينيديكت طبقًا محبوبًا للغاية: خبز البريوش، والبيض المسلوق، ولحم الخنزير المقدد، و...

إذا تبقى لديكِ بعض قطع الدونات غير الطازجة، حوّليها إلى طبق كاسرول رائع يشبه بودنغ الخبز، وهو مثالي للفطور أو كحلوى. مقطعة...

إذا تبقى لديك لحم وخضراوات من عشاء الليلة الماضية، يمكنك تحضير فريتاتا لذيذة وسريعة للفطور عن طريق وضع كل ما لديك في الثلاجة في مقلاة: شرائح اللحم البقري...

تُعدّ هذه التورتيلا النباتية الغنية بالألياف والبروتين، مع قطع البطاطا الحلوة والكرنب، وجبة فطور أو غداء أو عشاء رائعة. أما العجة فهي سريعة وسهلة التحضير، وجبنة الموزاريلا المدخنة...

هذه الفريتاتا المكسيكية البسيطة غنية بالخضراوات - البصل الأخضر والكزبرة العطرية - التي تضفي عليها نكهة مميزة. تُطهى العجة أولاً على الموقد ثم تُدهن بالقشدة الحامضة...

هذه الفريتاتا مستوحاة من مطبخ الجنوب الأمريكي. تتكون من الروبيان والكرفس والفلفل الأخضر والبصل، ومكونها السري هو توابل أولد باي للمأكولات البحرية، والتي...

تُحضّر هذه الفريتاتا ببياض البيض، وهي طريقة رائعة لاستخدام صفار البيض المتبقي بعد استخدامه في طبق آخر. يُخفق البياض مع الكريمة، ثم يُسكب المزيج الناتج فوق البيض المسلوق...

فريتاتا البطاطس طبق بسيط ومُشبع، مثالي لوجبة فطور متأخرة أو غداء متأخر يوم الأحد. تقضي إينا غارتن ساعات الصباح بسعادة في تحضير الفطور، وعلى الرغم من أن الطبق يكون جاهزًا في وقت أقرب...

على الرغم من إمكانية تحضير الفريتاتا الإيطالية باستخدام أي نوع من الخضار المتوفرة في الثلاجة، إلا أن السبانخ يبقى أحد أكثر الحشوات شيوعاً. وهذا ليس مفاجئاً، فهو لذيذ جداً...

تُعدّ الفريتاتا الصغيرة مثالية كمقبلات للحفلات، والبوفيهات، وحفلات الأطفال، أو حتى كوجبة فطور ممتعة. بالإضافة إلى ذلك، تُطهى عجة البيض الصغيرة بشكل أسرع بكثير في...

اجعل فطورك من الفطائر مميزاً واخبزها في كريمة غنية. في هذه الحالة، يُفضل قلي الفطائر في الليلة السابقة بدلاً من صباح الأحد، مما يوفر الوقت والجهد.

إن طبقة جوز الهند واللوز المقرمشة تجعل طبق الخبز الفرنسي هذا مميزًا حقًا وتكمل تمامًا الملمس الكريمي للخبز، المغمور بكريمة الفانيليا الحلوة.

تُحضّر هذه الكاسرولة الشهية بلفائف البصل المنقوعة في البيض. وتُزيّن بالجبن والفلفل المشوي والكثير من الأعشاب العطرية، لتُشكّل وجبة فطور لذيذة ستُعجبك حتماً...

تُعدّ هذه الكاسرولة النباتية الشهية طريقة لذيذة لاستخدام الخبز البائت. تُنقع مكعبات الخبز في الطبقة السفلية في كريمة لذيذة، مما يُكوّن قاعدة طرية للكاسرولة، و...

يُضفي مزيج الفطر نكهةً مميزةً على هذه العجة. كلما زاد تنوع أنواع الفطر المستخدمة، كلما كانت نكهة الفريتاتا أغنى. جهّز مقلاةً مناسبةً للاستخدام في الفرن للعجة. يُقلى الفطر...

تُعدّ عجة الفريتاتا الإيطالية الغنية بالحشوة مثالية لوجبة فطور وغداء يوم الأحد، أو العشاء، أو حتى كمقبلات في حفلة منزلية عند تقطيعها إلى قطع صغيرة.

حضّر فريتاتا شهية بنكهة بيتزا البيبروني. بدلاً من العجينة التقليدية، تُصنع هذه البيتزا من عجة بيض طرية وهشة، بفضل إضافة بياض البيض. زيّنها بصلصة مارينارا الطماطم...

الفريتاتا طبق فطور مثالي يتيح لك استخدام أي مكونات متوفرة لديك في الثلاجة. في هذه الوصفة، يتناغم الفطر بشكل رائع مع الهليون والبصل والبطاطس والخضراوات الورقية...

تتميز صلصة البيكو دي جالو المكسيكية الطازجة هذه، بالإضافة إلى مكوناتها الرئيسية - الطماطم والكزبرة وعصير الليمون والفلفل الحار - بالذرة المشوية. اشويها مباشرة على الكوز حتى...

يمكن تحضير سلطة الخضار هذه قبل يوم واحد وحفظها في الثلاجة، وكلما طالت مدة بقائها، كلما أصبح لونها أغنى وأكثر إشراقاً، وذلك بفضل الملفوف الأحمر.

يُستبدل البرغل التقليدي في هذه السلطة الشرق أوسطية بالقرنبيط النيء المبشور خشناً. يشبه البرغل في شكله، لكن التبولة قليلة السعرات الحرارية و...

يُضفي الريحان العطري والثوم المعمر الطازج نكهةً رائعةً على حشوة الكيش الكريمية مع السوبريساتا والبارميزان والزيتون الأخضر. أما قاعدة الفطيرة فهي هشة ولذيذة...

لحم الديك الرومي المقدد عبارة عن شرائح رقيقة من فخذ الديك الرومي المدخن. وهو أقل دهنية من لحم الخنزير المقدد التقليدي، ولكنه لذيذ ومقرمش بنفس القدر عند خبزه. هذه الوصفة...

الكيش اللذيذ مزيج متناغم من حشوة طرية وقشرة ذهبية مقرمشة، وهو ألذّ ما يكون عند تحضيره بالكامل من الصفر. تستغرق العملية وقتاً، لكن النتيجة...

هذه الكيشة المحشوة بلحم السلطعون الحقيقي وجبنة فونتينا الإيطالية والمغطاة بشرائح لحم مقدد مقلي مثالية لوجبة فطور وغداء يوم الأحد أو وجبة فطور وغداء العطلات. كما...

ستأسر هذه الكيش الجميع بمزيجها الرائع من النكهات والقوام، حيث تذوب الحشوة الناعمة والكريمية في القشرة الهشة. دجاج مبشور، سبانخ، بصل أخضر، وجبنة غودا مدخنة مبشورة...

استخدمي بقايا ديك الرومي المشوي من العيد لتحضير كيش لذيذ في اليوم التالي، مثالي لوجبة الفطور المتأخر. للحشوة، ستحتاجين فقط إلى نصف كوب من...

في المرة القادمة التي تشعل فيها الشواية، ضع بعض شرائح الأفوكادو على الشبكة. ستندهش من النكهة الرائعة والعميقة والمدخنة التي ستكتسبها. إنها مقبلات مثالية للنزهات، ومشبعة...

تعتبر قطع البطاطا الحلوة المشوية حتى تظهر عليها علامات الشواء السوداء اللذيذة، أكثر صحة من البطاطا العادية، وهي طبق جانبي رائع لأي وجبة تقريبًا، ويمكن تناولها أيضًا بمفردها...

لتحضير حشوة هذه الكيش، ستحتاج إلى نقانق إيطالية نيئة، بدون غلافها. اقلي النقانق حتى تنضج تماماً، ثم اخلطها مع جبنة الموزاريلا المبشورة وشرائح الفلفل الكرزي المتبل.

تُعدّ اللحوم الباردة والجبن والبصل والبيض والقشدة من المكونات التقليدية للكويش اللذيذ، والتي غالباً ما توجد في الثلاجة، خاصة بعد الأعياد، وإذا كان لديكِ عبوة من العجين الجاهز...

هذه الكيش الشهية واللذيذة مصنوعة من عجينة منزلية هشة ومحشوة بأشهى أنواع اللحوم في حشوة كاسترد لذيذة. حضّري المقلي...

تجمع هذه الفطيرة اللذيذة والشهية بين الكراث والفطر المقلي والجبن السويسري ولحم الخنزير الإيطالي المقدد وصلصة البيستو العطرية. كل هذا مغطى بكريمة ناعمة ومتماسكة.

حضّري كيش لورين تقليدي بعجينة غير تقليدية. بدلاً من عجينة البسكويت الهشة السميكة، استخدمي رغيفًا كبيرًا مستديرًا من خبز العجين المخمر الفرنسي - فهو أسهل في التحضير ويبدو...