وصفات لحفلات العشاء

تُعزز إضافة مسحوق الحليب المُملّح والكاكاو المُعالج قلويًا نكهات الشعير والكاكاو المحمص الموجودة في البيرة السوداء في كعكة الشوكولاتة هذه. وتُصبح الكعكة النهائية...

تحتوي هذه النسخة منخفضة السعرات الحرارية من طبق الفاصوليا الخضراء الأمريكي الكلاسيكي على نفس نكهة الفطر الكريمية، ونكهة البصل الحلوة، والطبقة المقرمشة، ولكن بنسبة 60% أقل...

تُشكّل العصارة والدهون المتبقية في صينية تحميص الديك الرومي قاعدةً ممتازةً لتحضير صلصة لذيذة وسريعة، يُمكن تقديمها مع الديك الرومي أو كطبق جانبي. لتحضير صلصة أساسية، اتبع الخطوات التالية...

أبهر ضيوفك بحلوى راقية، وقدّم كريمة بروليه الجريب فروت ليس في أطباق صغيرة، بل في أكواب الجريب فروت. إذا كنت من محبي كامباري أو أبيرول (حلو ومر قليلاً...

ستكون هذه الفطيرة المحشوة بالكستناء إضافة مميزة لاحتفالاتكم الخريفية أو حفلات الشاي يوم الأحد. تستقر الحشوة الرقيقة، الغنية بنكهة ورائحة الكستناء المحمص والفانيليا، على...

يتميز بودنغ الموز الناعم هذا بنكهة موز مضاعفة مقارنة بشرائح الموز الطازجة وبودنغ الموز الفوري، بينما يضيف الجبن الكريمي قوامًا مخمليًا كثيفًا.

يُخبز هذا الرغيف اللحمي الشهي مع جبنة الشيدر وقطع لحم الخنزير المقدد المقلي، ويُغطى بمزيج من الكاتشب العادي وصلصة ورشسترشاير والسكر البني، والذي يتحول إلى طبقة لامعة لذيذة في الفرن.

سينبهر ضيوفك عندما تقدم لهم طبق الجبن هذا بدلاً من الكعكة في نهاية عشاء العيد. تبدو كعكة الجبن هذه على لوح مع البسكويت والعنب واقعية للغاية، و...

لتحضير طبق جانبي لذيذ لفصل الخريف، اشوي قطع اليقطين في صلصة مصنوعة من شراب القيقب الحقيقي وعصير الليمون الطازج، مع رقائق الفلفل الأحمر لإضافة لمسة من الحرارة...

املأ فطيرة الكريمة الحامضة هذه بالتوت الطازج، وغطها بطبقة مقرمشة من فتات القرفة، ورشها بصلصة الليمون. نكهات التوت والحمضيات مع لمسة من التوابل تجعلها مثالية لفصل الصيف...

أضيفي جبنة الشيدر المبشورة والشبت إلى البطاطا المهروسة لتحضير طبق جانبي رائع لعشاء العيد. ستجعل الجبنة البطاطا المهروسة مطاطية ودسمة، بينما يضفي الشبت، برائحته المنعشة والتوابلية،...

تُغطى رغيف اللحم الطري بصلصة باربيكيو بالعسل والفلفل الحار، مع جبنة الشيدر والثوم المعمر كطبقة لامعة. تُضفي جبنة الشيدر قوامًا متماسكًا وعصارةً على رغيف اللحم، بينما يُضفي الثوم المعمر نكهة رائعة عليه...

تُعدّ هذه الكعكات اللذيذة والهشة والطرية المصنوعة من البطاطا والمحشوة بجبنة الشيدر مثاليةً للأعياد ووجبات العشاء في المناسبات الخاصة. إنها غنيةٌ بالجبنة: تُضاف جبنة الشيدر المبشورة الحادة إلى كلٍّ من العجين و...

اخبزي هذه الكعكات المصنوعة من أوراق البرسيم الأربعة احتفالاً بيوم القديس باتريك، أو كوجبة خفيفة، أو لمجرد جلب الحظ السعيد. تتميز هذه الكعكات بنكهة رائعة مع جبنة الشيدر والثوم المعمر...

يُحضّر هذا الطبق الجانبي من الخضار المشوية بالكامل في الميكروويف، وهو مثالي للوجبات اليومية أو في المناسبات الخاصة عندما يكون الفرن مشغولاً. يُخبز القرع العسلي مع الطماطم...

يُقدّم حساء الجزر المخملي بأناقة مع قليل من الكريمة الطازجة وأوراق المريمية المقلية المقرمشة. طريقة رائعة ولذيذة وصحية لبدء وجبة العيد!

تُعدّ هذه اللفافة الرائعة من المرينغ، المعروفة باسم بافلوفا، احتفالية للغاية لدرجة أنها قد تحلّ محلّ كعكة عيد الميلاد. تُغطّى المرينغ بمزيج من جوز الهند، والجوز الأمريكي، واللوز، والجوز...

تُقدّم هذه الرافيولي الرائعة المحشوة بجبنة الريكوتا، والتاليجيو، والبارميزان بالأعشاب، في صلصة الفطر البري العطرية مع البانسيتا، لتكون وجبة عشاء أنيقة في مناسبة خاصة. الرافيولي...

إن طبق البارفيه ذو الطبقات مع الزبادي الطبيعي والتوت الطازج والجرانولا المقرمشة ليس جميلاً فحسب، بل هو أيضاً حلوى لذيذة وصحية مثالية لكل من وجبة الإفطار في أيام الأسبوع والمناسبات الخاصة.

تُحضّر هذه الفطائر من الحليب والزبادي اليوناني والزبدة، وهي طرية وهشة للغاية. قدّميها مع تشكيلة متنوعة من الإضافات واستمتعي بها في حفلة شاي كبيرة. ولضمان استمتاع الجميع...

يمكن تحضير هذا الطبق التقليدي الخاص بيوم القديس باتريك في أي مناسبة أخرى. صدر لحم بقري طري مع ملفوف مطهو ببطء، طبق شهي للغاية! إليكم الوصفة...

يُعدّ لحم البقر المقدد مع الملفوف المطهو ​​والبطاطا طبقًا تقليديًا في عيد القديس باتريك. ويمكن استخدام بقايا لحم البقر المقدد لصنع طبق هاش لذيذ. في الواقع، يُعدّه معظم الناس...

الفاصوليا الخضراء طبق جانبي مثالي من الخضراوات يُقدّم مع أي نوع من اللحوم أو الأسماك. فهي خفيفة ولذيذة وسهلة التحضير، وتُضفي لمسة احتفالية عند تقديمها. لتحضير طبق جانبي شهي دون عناء، اسلقي...

هذا الخبز المحشو بقطع الأناناس أشبه بالحلوى، مثالي لتناوله مع وجبتك (أو حتى بعدها إن رغبت). أضفنا لمسة من الفانيليا لأنها تتناغم بشكل رائع مع الأناناس.

"نشأتُ في شمال شرق الولايات المتحدة، وكانت المأكولات البحرية، وخاصة المحار، حاضرة دائماً على مائدتنا"، كما يتذكر مؤلف الوصفة جيروم غرانت. "هذه الوصفة طريقة رائعة لإضافة..."

تُعدّ هذه الوصفة المتنوعة لحشو الخبز، والمكونة من التفاح والكرفس والبصل، طبقًا جانبيًا مثاليًا للديك الرومي أو الدجاج. بدلًا من استخدام خليط حشو الخبز الجاهز، يمكنك استخدام...

قد يبدو غريباً أن يرمز هذا الطبق إلى نسخة مثالية وتجارية من عيد الشكر، لكن هذه النكهات - غنى الطائر البري، وحلاوة التوت البري اللاذعة، والإشراق...

تُستخدم جميع النكهات والروائح الموجودة في لحم الخنزير الإيطالي (الشمر، وإكليل الجبل، والثوم، والبرتقال) لتتبيل هذا الديك الرومي. يُنقع الديك في محلول ملحي من الشاي والبرتقال و...

يُعدّ الخردل بالعسل من أشهر أنواع الصلصات التي تُقدّم مع الدواجن المشوية. تقترح هذه الوصفة استخدامه كنوع من التوابل لإضفاء نكهة لاذعة وحلوة على الطبق بأكمله...

حوّل آيس كريم الفانيليا البسيط إلى حلوى كرز فاخرة لمناسبة خاصة. ضع الآيس كريم في أكواب النبيذ الأحمر وزيّنه بالكرز الدافئ المحضر منزلياً...

يُعدّ الهليون الصغير طبقًا جانبيًا مثاليًا لعيد الفصح أو أي مناسبة ربيعية أخرى. ولتحضير هذه السلطة السريعة والدافئة، يُتبّل الهليون المسلوق بزيت الزيتون الساخن و...

أحب طهي الأطباق الكلاسيكية بألوان وقوامات متنوعة في الأعياد. قررت إضافة التوت البري والجبن الأزرق ذي النكهة القوية إلى هذه السلطة، لكنني أعتقد أن النجم الحقيقي هو الجوز...

هذه الكاسرولة الشهية غنية بالنكهات وتأسر الحواس بتناقض قوامها. إنها تحتوي على كل شيء: بطاطس، فطر، فاصوليا خضراء، جبن ذائب، الكثير من التوابل، وغيرها. عندما...

تُحضّر أماندا فريتاغ الدجاج بطريقة فريدة لسلطة والدورف: حيث تقوم بسلق أفخاذ الدجاج على نار هادئة في مرق مع النبيذ الأبيض والكرفس والجزر والبصل. الدجاج...

هذا الحساء الكريمي الناعم والحريري مصنوع من الكستناء، ونبيذ الشيري الجاف، والقشدة. ويُضفي عليه طبقة من الكريمة الطازجة الممزوجة بتوابل فطيرة اليقطين مذاقاً رائعاً...

لا تحتاجين إلى قوالب خاصة لهذه التارت الصغيرة: قالب الكب كيك ذو 12 فتحة يكفي. كما أن تحضير التارت نفسها سهل للغاية. اخلطي العجينة مع خليط جاهز، ثم رصّي القطع...

يُحضّر هذا الطبق الجانبي بمزيج من الخضراوات الورقية الغنية - السلق، والكرنب، والسبانخ. تُطهى الخضراوات على نار هادئة في صلصة كريمية غنية بالأعشاب، مما ينتج عنه طبق جانبي طري، غني بالعصارة، وغني بالألياف...

يُعدّ الذرة الكريمي طبقًا جانبيًا شائعًا في المطبخ الأمريكي، وغالبًا ما يُشترى معلبًا. تُبرز هذه الوصفة النكهة الغنية للذرة الكريمي المحضّر منزليًا و...

هذه الكب كيك الرطبة والغنية بنكهة الشوكولاتة، والمحشوة بكريمة لذيذة وخفيفة، والمغطاة بطبقة من كريمة الشوكولاتة، والمزينة بالكريمة، تستحق العناء! يمكنكِ حتى خبزها و...

مثال رائع لفطيرة منزلية لذيذة تُقدّم مع القهوة أو الشاي يوميًا. سهلة التحضير، ولكن بفضل طبقة القرفة المقرمشة وحشوة الكرز، فهي مميزة للغاية. الفطيرة الجاهزة...

اخبزي هذه الكعكات الاحتفالية بنكهة فطيرة التفاح الخريفية الدافئة والمتبلة. تتطلب هذه الوصفة عصير تفاح طبيعي غير كحولي. يُطهى على نار هادئة مع...

فطيرة الكريمة الحامضة السريعة تُعدّ من الحلويات المفضلة مع القهوة أو الشاي. ولإضفاء نكهة مميزة عليها، ضعي طبقات من التوت الأسود الطازج بين طبقتين من العجين. زيّنيها بطبقة من فتات العجين المقرمش...

يضفي مذاق شاي الكركديه الحلو والحامض لمسة مميزة على المارجريتا المثلجة، مما يجعلها أقرب إلى الحلوى. إنها مثالية لختام رائع لعشاء احتفالي. حضّرها...

تعرف إينا غارتن سرّ تحضير دجاج مشوي لذيذ سيحظى بإعجاب الجميع في حفلتك. والأفضل من ذلك، أن تحضير هذا الدجاج سهل للغاية، فلا يحتاج إلى تتبيل، وبأقل عدد من المكونات. كل ما تحتاجه هو...

إذا كنت من محبي الفطر المحشو ولكن ليس لديك وقت لتحضيره، جرب هذه الكاسرولة بنكهة الفطر المحشو! إنها غنية بالفطر والجبن الذائب، مع طبقة مقرمشة لذيذة - كل ذلك مقابل...

تُشكّل مزيج التفاح وجبن الشيدر الأمريكي الكلاسيكي حشوة هذه الفطائر الهشة. استمتع بها كمقبلات أو كطبق جانبي مع الديك الرومي المشوي. هذه...

جرّب هذا المحلول الملحي لتتبيل الديك الرومي، فهو مناسب لجميع طرق الطهي. لا يتطلب سوى خطوة إضافية واحدة، لكن النتيجة ستكون ديكًا روميًا غاية في الطراوة والنكهة. هذا المحلول الملحي أيضًا...

ضعي طبقات من بودنغ اليقطين المخملي وبسكويت الزنجبيل المطحون في أوعية صغيرة لتحضير حلوى مثالية للعطلات، لذيذة تمامًا مثل فطيرة اليقطين، ولكنها أخف وزنًا...

تخفي هذه الكعكة الرقيقة سرًا: حشوة يقطين ناعمة تنتظرك في الداخل. وأسهل طريقة لحشوها هي خبز فطيرة يقطين كاملة بداخلها! الكعكة جاهزة...