بانا كوتا الخوخ وجوز الهند

الأصوات: 1

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 195، إجمالي الدهون 12 ج.، الدهون المشبعة 7 ج.، البروتينات 6 ج.، الكربوهيدرات 17 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 44 ملغ، الصوديوم 44 ملغ، سكر 16 ج.

يُضفي الخوخ المهروس على هذه البانا كوتا الرقيقة لونًا برتقاليًا فاتحًا رائعًا ورائحة صيفية منعشة، تتكامل بلطف مع نكهات ماء جوز الهند الاستوائية. إذا لم يتوفر لديك ماء جوز الهند، يمكنك استبداله بعصير آخر مُحلى قليلًا. زيّن الحلوى بالفواكه الطازجة واستمتع بها.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

7 غرامات من الجيلاتين البودرة غير المنكه
كوب واحد من الحليب
3 حبات خوخ منزوعة النوى + خوخ مفروم ناعماً للتزيين
ثلث كوب من ماء جوز الهند
عصير ليمونة واحدة
كوب واحد من الكريمة الثقيلة
ثلث كوب من السكر

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الخوخ، الجيلاتين، لبن، كريم، ماء جوز الهند، عصير الليمون

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

رش الجيلاتين فوق الحليب واتركه لمدة 5 دقائق.
ضعي الخوخ وماء جوز الهند وعصير الليمون في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعماً. صفّي المزيج بمصفاة دقيقة في قدر متوسط الحجم، واتركيه على نار متوسطة حتى يثخن قليلاً، لمدة 8 دقائق تقريباً. أضيفي مزيج الحليب والجيلاتين والكريمة الثقيلة والسكر، واطهي المزيج مع التحريك حتى يصبح ناعماً. اتركيه ليبرد قليلاً.