سلق الروبيان على صينية خبز

الأصوات: 1

وقت: ساعة واحدة و5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 680، إجمالي الدهون 30 ج.، الدهون المشبعة 13 ج.، البروتينات 58 ج.، الكربوهيدرات 44 ج.، الفيبر 5 ج.، الكوليسترول 429 ملغ، الصوديوم 920 ملغ، سكر 6 ج.

تقليديًا، تتضمن وجبة المأكولات البحرية الصيفية طهيها على نار هادئة في قدر مع البطاطا المشوية والذرة والنقانق، لكن ساني أندرسون تقترح خبزها في الفرن والاستمتاع بنفس النكهة اللذيذة دون انتظار الصيف. اطبخ كل شيء على صينية خبز كبيرة، وأحضر مشروبك المفضل من الثلاجة، وادعُ ضيوفك إلى المائدة!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

700 غرام من البطاطس الحمراء للطهي على البخار
حبتان من الذرة، مقطعتان إلى 3 قطع
ليمونة واحدة مقطعة إلى 4 قطع
200 غرام من نقانق الأندوي، مقطعة إلى نصفين طولياً، ثم مقطعة إلى قطع بطول 5 سم.
4 ملاعق كبيرة من الزبدة المملحة المذابة
6-8 أغصان طازجة من الزعتر، مفرومة ناعماً
900 غرام من الروبيان الكبير، مقشر ومنزوع العرق (20-30 قطعة).
ملعقتان كبيرتان من توابل المأكولات البحرية
240 مل بيلسنر

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الروبيان، حبوب ذرة، بطاطس حمراء، نقانق أندوي، بيرة خفيفة، توابل السمك، زعتر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع كيس البطاطس في الميكروويف وقم بتسخينه لمدة 6 دقائق، ثم قم بتقطيع البطاطس إلى نصفين أو أرباع، حسب الحجم.
ضعي الذرة والليمون والبطاطس والسجق والزبدة والزعتر في وعاء كبير. قلّبي المكونات جيداً ثم ضعيها على صينية خبز، مع وضع الذرة بشكل عمودي وقطع السجق بحيث يكون الجانب المقطوع لأسفل.

سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.
شكّلي غلافاً من ورقتين من ورق القصدير، وأحكمي إغلاق الحواف. ضعي الروبيان في الغلاف وأضيفي توابل المأكولات البحرية. أضيفي البيرة وأغلقي الغلاف. ضعيه على صينية خبز فوق النقانق والخضراوات.
ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها حتى تنضج البطاطس ويصبح السجق ساخناً، لمدة 35-45 دقيقة. أخرجيها من الفرن وافتحي عبوة الروبيان بحرص. ضعيها على صينية الخبز وقدميها.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / صينية خبز / فرن / فرن الميكروويف / طبق صيفي / الأطباق الرئيسية / لحمة / الخضراوات والفطر / الأسماك والمأكولات البحرية / المطبخ الأمريكي / صني أندرسون

مجموعات الوصفات