بيتزا هاواي على نار المخيم

الأصوات: 2

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 380، إجمالي الدهون 8 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 15 ج.، الكربوهيدرات 61 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 20 ملغ، الصوديوم 891 ملغ، سكر 10 ج.

رغم أن بيتزا هاواي تُعتبر ذات نكهة مميزة، إلا أن مزيج الأناناس ولحم الخنزير المالح والحلو يحظى بشعبية واسعة. هذه الوصفة مثالية للتخييم، بشرط توفر صينية سندويشات حديدية. تُحضّر بمكونات يسهل نقلها في حافظة طعام ويمكن إيجادها في معظم المتاجر. ضع الحشوة بين قطعتين من العجين، وأغلقها في صينية السندويشات، ثم اشوِها على النار. حافظ على قرب الصينية من اللهب لضمان الحصول على قشرة مقرمشة، لكن احرص على عدم حرقها، وقلّبها باستمرار. قليل من الصبر، وستُكافأ ببيتزا شهية!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

أنبوب واحد (400 غرام) من عجينة البيتزا المبردة
أربع حلقات أناناس معلبة، مجففة بالتربيت
ربع كوب من صلصة البيتزا
ربع كوب من لحم الخنزير المقطع مكعبات (حوالي 60 غرام)
نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة نصف الدسم (حوالي 60 غرام)
معدات خاصةصانعة شطائر مربعة من الحديد الزهر

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عجينة الخميرة، أناناس، لحم خنزير، صلصة البيتزا، جبنة موزاريلا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

أشعل نار المخيم أو شواية الفحم على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
افردي عجينة البيتزا وقطّعيها إلى 8 قطع متساوية، بحجم آلة صنع الساندويتشات تقريبًا. افتحي آلة صنع الساندويتشات وضعي قطعة من العجين على نصفها. أضيفي شريحة أناناس، وملعقة كبيرة من صلصة البيتزا، وملعقة كبيرة من لحم الخنزير المقدد، وملعقتين كبيرتين من جبنة الموزاريلا. ضعي قطعة أخرى من العجين فوقها واضغطي على طرفي العجين العلوي والسفلي معًا لإغلاقها.

أغلقي آلة صنع الساندويتشات واطهيها على نار المخيم أو الشواية، مع التقليب كل دقيقتين إلى ثلاث دقائق، حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً، حوالي 8 دقائق إجمالاً، حسب درجة الحرارة.
انقل البيتزا إلى طبق. كرر العملية مع المكونات المتبقية لتحضير 3 بيتزا أخرى.

ملحوظة

إذا لم يتم تتبيل صانعة الساندويتش المصنوعة من الحديد الزهر بعد، فقم برش الجزء الداخلي برذاذ الطبخ أو ادهنه بزيت نباتي قبل الاستخدام.

فئات: