وصفات الأطباق الرئيسية

هذا الطبق لشخصين مثالي لعشاء رومانسي في مناسبة خاصة. تُقدم شرائح اللحم المشوية مع قطع بطاطا مخبوزة ذهبية اللون وصلصة هولنديز لذيذة، ومزينة بـ...

يستغرق تحضير هذا الطبق 20 دقيقة فقط، وهو مثالي لعشاء سريع ولذيذ بعد يوم عمل شاق أو غداء عائلي يوم الأحد. أما بالنسبة للصلصة، فستحتاج إلى صلصة معلبة...

يُعدّ عيد الحبّ ذريعة مثالية لتحضير هذه المعكرونة الشهية، التي تجمع بين طبق "دجاج مع 40 فص ثوم" الفرنسي وصلصة "ألفريدو" الإيطالية الكريمية في طبق واحد. إذا كنتما...

ستندهش من سهولة تحضير النيوكي بهذه الوصفة، وهي عبارة عن زلابية بطاطا إيطالية تُؤكل عادةً مع البيستو أو صلصة الطماطم أو الزبدة. لتحضير العجينة، ستحتاج إلى...

يمكن استخدام قالب كيك على شكل قلب بفتحة في المنتصف ليس فقط للحلويات، بل أيضاً لتحضير لازانيا شهية لعيد الحب. اتبع هذه الوصفة خطوة بخطوة لـ...

ستساعدك هذه الوصفة على قلي شرائح لحم الفيليه مينيون بطريقة لذيذة تمامًا كما تُقدم في مطاعم شرائح اللحم الفاخرة. يُفضل استخدام مقلاة من الحديد الزهر المُتبّل للقلي، وهي مناسبة أيضًا للاستخدام في الفرن.

يستغرق تحضير هذا الطبق الرائع أقل من نصف ساعة، ومع ذلك فهو لذيذ وجميل، تمامًا كما هو الحال في المطاعم. تُخلط معكرونة لينجويني المطبوخة مع روبيان كبير مطبوخ...

تُعدّ صينية كبيرة من الباييلا الإسبانية في وسط المائدة طبقًا مثاليًا للتجمعات الكبيرة والحميمية. إلى جانب الأرز، تحتوي هذه الباييلا على نقانق الأندوي، وصدور الدجاج المشوية،...

طاجن إيطالي شهي لعشاء عائلي لذيذ. تُخلط معكرونة بيني المطبوخة مع صلصة طماطم كريمية مع الشمر ولحم الخنزير المقدد المقلي، ثم تُرصّ في قاع...

يمكن للمقلاة الهوائية تحويل صدور الدجاج المجمدة إلى لحم طري ذهبي اللون في دقائق. افركي الصدور، دون إذابتها، بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها في المقلاة...

بالطبع، لا يمكنكِ وضع ديك رومي كامل في المقلاة الهوائية، لكن يمكنكِ تحميص صدره فقط، وسيصبح طريًا وذهبي اللون ولذيذًا، كحلوى شهية في الأعياد. مبدئيًا...

أضف إلى طبق المعكرونة بالجبن هذا باقةً من النكهات المميزة بإضافة لحم مقدد، وبصل أخضر، وثوم، وقليل من الفلفل الحار. كما يُضفي مزيج من جبن أسيجو وبروفولوني نكهةً أغنى.

استغلّ مقلاة الهواء إلى أقصى حد: فهي لا تقتصر على قلي اللحوم والخضراوات فحسب، بل يمكنك أيضًا سلق البيض، سواءً كان مسلوقًا جيدًا أو نصف مسلوق، حسب رغبتك، دون استخدام الماء. لتسهيل تحضير البيض...

الدجاجة الكاملة المقلية في المقلاة الهوائية لذيذة بشكل خاص: حيث يتم إذابة الدهون بشكل مثالي، تاركةً جلداً مقرمشاً لذيذاً، بينما يبقى داخل الدجاجة طرياً وغنياً بالنكهة...

حوّل الأرز الأبيض المسلوق العادي إلى طبق نباتي لذيذ مستوحى من المطبخ الآسيوي عن طريق قليه مع الخضار والبيض. ستساعدك المقلاة الهوائية على قلي الأرز بشكل مثالي، دون الحاجة إلى...

تُعدّ شرائح لحم الخنزير الطبيعية منزوعة العظم طبقًا مثاليًا للاستخدام اليومي، سواء في المناسبات الخاصة أو للاستخدام اليومي. يُمكن طهيها في المقلاة الهوائية في دقائق دون إضافة دهون زائدة، مما يضمن نضجها...

سيأسر هذا الطبق الإيطالي السريع الجميع بمزيج نكهاته. يُقلى روبيان سكامبي كبير الحجم ومقشر لبضع دقائق في مزيج من زيت الزيتون والثوم، ثم يُرش بـ...

تستخدم الوصفة شرائح سميكة من لحم الخاصرة، مقطعة بحيث تحتوي كل قطعة على ضلعين. تُفرك الشرائح بمزيج من الفلفل الأسود المطحون والسكر البني والخشب المدخن...

تُصبح سيقان لحم الضأن المخبوزة وفقًا لهذه الوصفة غنية بالعصارة، وذات نكهة مميزة، ومغطاة بقشرة مقرمشة لذيذة. تتم عملية الطهي على مدى يومين. في اليوم الأول، يتم تتبيلها...

فطيرة الراعي الإنجليزية هي واحدة من تلك الأطباق المنزلية الشهية التي تُعد مثالية لغداء عائلي يوم الأحد أو عشاء سريع في ليلة من ليالي الأسبوع: يتم خبزها في ...

تُزيّن إينا غارتن طبق المكرونة والجبن التقليدي بشرائح الطماطم الطازجة، مما يضفي لمسة حلوة ومثيرة للاهتمام على صلصة الجبن اللذيذة المصنوعة من مزيج من جبن غرويير الكثيف وجبن لاذع...

أضلاع لحم البقر المطهوة ببطء في النبيذ الأحمر طبق فاخر وسهل التحضير بشكل مدهش، وهو طبق يُرضي جميع الأذواق. لا يتطلب أي تتبيل.

فطيرة التامالي هي طبق تقليدي من جنوب غرب الولايات المتحدة. وهي محشوة باللحم المفروم المطبوخ مع الطماطم والتوابل المميزة للمنطقة (مسحوق الفلفل الحار، الشيبوتلي)،...

إذا كنت عالقًا في المنزل بسبب سوء الأحوال الجوية دون خضراوات طازجة ولحوم، فافتح خزائن مطبخك، واستخدم ما لديك لتحضير طاجن مكسيكي لذيذ سيحبه جميع أفراد العائلة.

إذا كان لديك بعض المعكرونة، والفطر المعلب، ومرق اللحم المعلب، وعلبة من الحليب المكثف غير المحلى، ومجموعة من التوابل والأعشاب المجففة في خزانتك، يمكنك تحضير معكرونة لذيذة! ممتاز...

حضّر غداءً شهياً مع يخنة أو راغو مخبوزة في الفرن ومغطاة ببسكويت ذهبي مقرمش. يُقلّب صدر الدجاج المخبوز والمقطع في صلصة كريمية مع الجزر...

حوّل ألتون براون طبقًا جامعيًا شهيرًا إلى رامين فاخر منزلي الصنع مع الروبيان والفطر في أكياس من ورق القصدير. سيُبهر الجميع بمذاقه الرائع وعرضه المميز.

تستبدل هذه النسخة المبسطة من طبق تشيلي كون كارني المكسيكي اللحم الأحمر والفاصوليا الحمراء بالدجاج الأبيض والفاصوليا البيضاء. وتشمل المكونات الأخرى البصل والثوم والكثير من...

تتميز هذه النسخة من طبق المكرونة والجبن الأمريكي الشهير بنكهة فريدة، ولا يعود ذلك فقط إلى مزيج أربعة أنواع مختلفة من الجبن - مونتيري جاك، والشيدر الحاد، والريكوتا، والبارميزان. الجبن...

حضّري طبقًا شهيًا من القرنبيط، يشبه طبق المكرونة بالجبن، لكن بدون المعكرونة. إنه مثالي لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. النكهة والقوام متطابقان تقريبًا، والفوائد الصحية...

تتضمن هذه السلطة الشهية والغنية القرنبيط والجزر والفلفل الحلو والبصل. تُشوى جميع الخضراوات قبل إضافتها إلى وعاء السلطة، مما يضفي عليها نكهة مميزة وغنية.

تُخبز هذه الكعكات العطرية بدون دقيق القمح، ومع ذلك فهي لذيذة تمامًا مثل الكعكات التقليدية. يضفي دقيق الذرة عليها رائحة دافئة وشهية، وألوانها الزاهية...

تيترازيني هو طبق أمريكي يُحضّر من قطع الدجاج والخضراوات والفطر والمعكرونة في صلصة جبن ناعمة. يُسلق الدجاج والقرنبيط والمعكرونة بشكل منفصل، ثم...

نسخة نباتية من طبق دجاج الجنرال تسو الصيني الأمريكي الشهير. يُستخدم القرنبيط بدلاً من الدجاج، وتُغطى قطعه بخليط من البيض ودقيق الذرة.

حتى أولئك الذين يفضلون البطاطا المهروسة وحدها سيُسرّون بهذا الطبق الجانبي. يُهرس القرنبيط المسلوق في محضرة الطعام مع جبن البارميزان والزبادي اليوناني والثوم...

القرنبيط الذهبي المخبوز غنيٌّ بنكهات متوازنة ومتناغمة، بفضل زيت الزيتون البكر الممتاز والثوم والفلفل الأحمر والملح والزعتر. قبل الشوي،...

تساعدك المقلاة الهوائية على طهي براعم بروكسل مقرمشة للغاية بأقل كمية من زيت الزيتون. انقل الخضار المطبوخة إلى طبق التقديم ورشها فوراً بجبنة البارميزان المبشورة...

هذا الطبق الجانبي غنيٌّ بالنكهات، مع الحفاظ على مذاقه اللذيذ. فمزيج براعم بروكسل والكرنب يوفر كمية وفيرة من الألياف والفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى نكهة غنية وعصيرة مثالية...

يُعدّ الكرنب المحمّص مع العنب الأحمر طبقًا جانبيًا شهيًا ولذيذًا وصحيًا، يليق بمائدة العيد. وهو يُقدّم مع السمك والدواجن واللحوم. الكرنب...

يُحضّر هذا الطبق باستخدام لحم الخاصرة الخروف منزوع العظم، والمقطع إلى 8-10 شرائح، والتي تُفرك بمزيج من التوابل مكون من الأوريجانو وإكليل الجبل والزعتر قبل قليها. يصبح اللحم طرياً بسرعة...

هذا الطبق مثالي للتجمعات الكبيرة. أبهِر ضيوفك واطبخ الدجاج والنقانق تحت أوراق المريمية في صينية خبز واحدة. يمكنك استخدام دجاجة كاملة...