وصفات مقبلات سريعة

ستُسعد هذه الصلصة المكونة من أربعة مكونات الجميع بمزيجها الرائع من النكهات الحلوة والمالحة والحارة. إنها لذيذة بمفردها مع صلصات التغميس أو كجزء من طبق الجبن. القاعدة...

حضّر مقبلات بسيطة ولذيذة من جبن الماعز لتقديمها للضيوف أثناء انتظارهم للطبق الرئيسي. لفّ قطعة أسطوانية من جبن الماعز بالشبت المفروم، و...

جرّب مزيج جبن الماعز ومربى التين اللذيذ على شرائح خبز الباغيت المحمصة، مع رشة من بذور اليقطين. ولا تنسَ إضافة الملح والفلفل لمذاقٍ أغنى.

أبرز ما يميز هذه المقبلات هو براعم بروكسل المقلية. يمكنكِ قليها مسبقاً إذا كنتِ تتوقعين ضيوفاً، ثمّ تجهيز شرائح الخبز المحمص قبل التقديم مباشرة. قدّمي براعم بروكسل المقلية...

يُعرف البروكلي رابيني أيضاً باسم البروكلي الورقي. يُستخدم بكثرة في مطبخ البحر الأبيض المتوسط، ويُعدّ إضافة رائعة للمقبلات الصحية، مثل هذه الكروستيني الإيطالية. يُقلى مع...

ستنال هذه النسخة من حساء الغازباتشو الإسباني إعجاب أولئك الذين لا يحبون الحساء المتجانس: حيث يتم تقطيع جميع الخضراوات - الخيار والطماطم الكرزية والفلفل الحلو والبصل - إلى قطع صغيرة وسكبها فوق...

بمجرد تجربة صلصة الرانش المنزلية هذه، لن تعود أبدًا إلى الصلصات الجاهزة! إنها لذيذة، وخالية من أي مكونات غريبة، والأهم من ذلك، سهلة التحضير للغاية. كل ما تحتاجه...

أضيفي القليل من بيستو الريحان ورشة من قشر البرتقال المبشور إلى صلصة الرانش المخمرة هذه لنكهة أكثر انتعاشاً وإشراقاً. تُحضّر الصلصة من الزبادي والمايونيز. امزجي جميع المكونات جيداً...

استبدل النقانق البولندية المقلية بالنقانق العادية في هذا الهوت دوغ، وضع فوقه الخردل الحبيبي الحار، والبصل المكرمل بالبيرة السوداء، والفلفل الحلو المخلل، والجرجير، واستمتع...

ستكون سلطة السلطعون هذه، المُقدمة في كأس مارتيني أنيق، إضافة مثالية لأي احتفال أو حفلة. فهي مُحضرة من لحم السلطعون الطازج، والطماطم، والأفوكادو، ومُتبلة بصلصة المايونيز والخردل...

أنصاف الأفوكادو المشوية في تتبيلة الزنجبيل والميسو طرية للغاية وغنية بالنكهة. يُعدّ استخدام شواية خارجية مع بقايا فحم الشواء مثاليًا للشواء. أخضر...

تجمع هذه السلطة الخفيفة واللذيذة بين الدجاج والكرفس والجوز المحمص والعنب الأحمر، وقد اكتسبت اسمها من وادي نابا، منطقة زراعة العنب...

يُمكن استخدام بقايا الدجاج المشوي من عشاء الليلة الماضية لتحضير سلطة لذيذة وحشوة رائعة للسندويشات الشهية. قطّع الدجاج إلى قطع واخلطه مع الكرفس...

هذا الطبق الكريمي من الكريمة الحامضة والأفوكادو هو نسخة أكثر دسامة من الجواكامولي المكسيكي. قد يبدو جبن البارميزان غير ضروري، ولكنه بديل رائع للجبن المكسيكي...

لتحضير هذه المقبلات، لستِ بحاجة إلى فرد العجين أو شراء تارت جاهز. يُمكنكِ صنعها بسهولة من الخبز الأبيض! ببساطة، أزيلي قشرة شرائح الخبز، وافردي الفتات على شكل...

صلصة سلطة الأفوكادو "غرين غوديس"، المصنوعة من المايونيز والأعشاب الطازجة، فكرة رائعة لمقبلات صيفية. إنها مثالية لتتبيل سلطات الخضار وكطبق جانبي...

صلصة مورناي الفرنسية هي صلصة بشاميل كلاسيكية تُحضّر من الزبدة والدقيق والحليب والتوابل، وتُضاف إليها جبنة غرويير. باتباع هذه الوصفة خطوة بخطوة، يمكنك اختيار صلصة بشاميل...

تُعدّ شطائر البرجر الصغيرة، أو السلايدرز، مقبلات مثالية لحفلات المنزل. تتميز هذه الشطائر الصغيرة بخبز طري صغير الحجم، يعلوه قطعة لحم بقري شهية، وجبن ذائب، وبصل، ومخلل، و...

هذا الحساء الكريمي اللذيذ بالطماطم جاهز في غضون 20 دقيقة فقط، ويتكون من ثلاثة مكونات فقط. كل ما تحتاجه هو مرق دجاج أو خضار جاهز (محضر منزليًا أو من المتجر)، ومرطبان...

جيوب التاكو المقرمشة هذه مصنوعة من جبن الشيدر فقط، وهي مثالية لمن يتبعون حمية خالية من الغلوتين أو حمية الكيتو، وكذلك لكل من يعشق الجبن. الفكرة...

لطهي لحم التاكو بسرعة مع الحفاظ على عصارته، اقلي اللحم البقري في شرائح رفيعة على نار عالية، بعد تقليب شرائح اللحم مع التوابل ورشة من السكر.

إذا كنت تتوقع وصول ضيوف على العشاء أثناء طهي اللحم في الفرن، فقدم لهم المقبلات الإيطالية (أنتي باستو). وهي مقبلات إيطالية تقليدية تُقدم قبل الطبق الرئيسي. وعادةً ما يُحبها الضيوف عندما...

إذا أردتَ إبهار ضيوفك بمقبلات شهية، حضّر طبق روبيان سكامبي وقدّمه على خبز محمص مقرمش بالثوم. شكله رائع، ويُطهى بسرعة، ومذاقه سيُرضي جميع الأذواق.

ساندوتش التونة الساخن الكلاسيكي عبارة عن نصف قطعة من خبز المافن الإنجليزي مغطاة بطبقة سميكة من سلطة التونة، والخرشوف، والكرفس مع صلصة المايونيز. يعلوها شريحة من...

بدلاً من سندويشات التونة التقليدية، دلل أحبائك بتونة على الطريقة المكسيكية. تُسخّن التونة المعلبة في مقلاة مع صلصة خفيفة وصلصة بيكو دي جالو، والزيتون، والزبيب، و...

تُحضّر هذه السندويشات بسلطة التونة، وتوضع على خبز البرجر المقسم أو شرائح خبز الجاودار، وتُغطى بجبنة الشيدر المبشورة الحادة، وتُحمّص في الفرن حتى تذوب الجبنة...

الإسكيتس طعام شعبي مكسيكي يُباع في الشوارع، وهو عبارة عن سلطة ذرة تُقدم في أكواب، ويمكن شراؤها من بائعي الذرة المتجولين وتناولها أثناء التنقل. يمكنك تحضير الإسكيتس في المنزل كـ...

قدّمي سلطة السلطعون الطبيعية البسيطة واللذيذة هذه على أوراق الخس الطرية أو شرائح الخبز المحمص. إنها مثالية كمقبلات، أو حشوة للساندويتشات، أو وجبة خفيفة...

تُعدّ صلصة "غرين غوديس" المنعشة طريقة لذيذة للاستفادة من وفرة خضراوات أوائل الربيع والصيف. يمكنكِ تحضيرها بأي أعشاب متوفرة لديكِ، بمزجها معًا...

على الرغم من بساطتها، ستظل هذه المقبلات محبوبة لدى الجميع. يمكن تحضير البيض المحشو لأي مناسبة بحشوات متنوعة تعتمد على صفار البيض. ري دروموند...

يتميز الفشار بالكراميل المنزلي بمذاقه المقرمش واللذيذ، وهو مختلف تمامًا عن الفشار الجاهز الذي تشتريه من السوبر ماركت، كما أنه سهل التحضير. كل ما تحتاجه هو فشار طازج (في الميكروويف أو...

تُعدّ قبعات الفطر المحشوة الكبيرة مقبلات متعددة الاستخدامات، مثالية لأي مناسبة، ودائماً ما تنال إعجاب الضيوف. فهي سهلة التحضير وتُضفي لمسة جمالية رائعة على المائدة. هذه...

شوربة سريعة ومنعشة ومغذية - تمامًا ما تشتهيه في حرارة الصيف. لا تحتاج حتى إلى تشغيل الموقد لتحضير الغازباتشو الإسباني. كل ما تحتاجه هو الطماطم والخيار ومكعبات الخبز...

إن التخليل السريع ليس مجرد طريقة رائعة لإطالة عمر المحصول الوفير أو الخضراوات الفائضة المشتراة من المتاجر؛ بل هو أيضاً منقذ للحياة عندما تريد الانتقال من الخضراوات الطازجة إلى شيء أكثر حموضة وحرارة.

تتبيلة حلوة وحامضة غنية بالتوابل والكركم، تُستخدم عادةً لتخليل خيار الساندويتش، تُحوّل الفجل الأبيض الطري والمقرمش إلى مقبلات شهية. ويمكن استخدامها أيضاً...

إلى جانب الكوسا والفلفل الكرزي (أو الفلفل الحلو)، تحتوي هذه السلطة المخللة اللذيذة أيضاً على الجزر وسيقان الكرفس. تُقطع جميع الخضراوات إلى شرائح رقيقة باستخدام مقشرة الخضراوات، والتي...

يُعدّ الخوخ المخلل ذو المذاق الحلو والحامض بديلاً مثيراً للاهتمام للخوخ المعلب التقليدي في الشراب، فهو مثالي ليس فقط للحلويات، بل أيضاً لأطباق اللحوم، بالإضافة إلى...

يُعد البامية المخللة والفاصوليا الخضراء إضافة رائعة لأي وجبة، فهي مثالية للسلطات والسندويشات اللذيذة، أو يمكن الاستمتاع بها ببساطة كوجبة خفيفة قليلة السعرات الحرارية وحارة...

يُعدّ الفلفل الحار المخلل مكونًا متعدد الاستخدامات لا غنى عنه لكل من يستمتع بالطعام الحار واللذيذ. يمكن إضافته إلى أي مقبلات أو طبق ترغب في إضافته إليه عادةً...

حتى برطمان من المخلل الجاهز يمكن تحويله إلى مقبلات مميزة تُفاجئ الجميع بنكهتها الجديدة. يُخلط المخلل المجفف والمقطع إلى نصفين في الزيت مع...

سيُعزز إضافة القرنفل وقشر البرتقال والقرفة والزعتر إلى التتبيلة نكهة الشمندر المخلل. إنه طبق جانبي مثالي للعطلات يُكمل...