المشاهدات: 714حضّر هذه الحلوى الممتعة باستخدام حبوب الإفطار المغطاة بالمارشميلو المزدوج. المارشميلو المذاب يربط الحبوب ببعضها، وأشكال المارشميلو الملونة في الداخل...
المشاهدات: 439على عكس معظم أنواع السندويشات الأخرى، يُعتبر سندويش "هوت براون" وجبة خفيفة مسائية، بل وحتى في وقت متأخر من الليل. وقد ابتُكر لإطعام الأشخاص المرهقين بعد ليلة من السهر. شريحة خبز محمصة...
المشاهدات: 570هذه الوصفة السهلة من اللازانيا بالنقانق والفلفل الحلو لا تستغرق سوى 15 دقيقة لتحضيرها، وستكون جاهزة على المائدة خلال ساعة. كما يمكنكِ تحضيرها مسبقاً وتخزينها في...
المشاهدات: 429تُضفي طبقة من الكريمة الحامضة والطماطم والبصل الأحمر والفلفل الهالبينو المخلل وصلصة الشيبوتلي لمسةً مميزة على الجواكامولي التقليدي، وتجعله يبدو أكثر جاذبية.
المشاهدات: 796إذا كنت ترغب في تحضير ألذ شطيرة كبدة، فإن أفضل المكونات هي الخبز الأسمر والبصل الأحمر الطازج والخردل. مزيج مثالي، كما أنه مناسب كوجبة خفيفة...
المشاهدات: 496لا تحتاج حتى إلى تقطيع الخس الصغير والهندباء لهذه السلطة. ببساطة، افصل رؤوس الخس إلى أوراق واخلطها مع الخضراوات الأخرى في صلصة خفيفة من الكريمة الحامضة والفجل. ستكون أبرز ما يميز هذه السلطة...
المشاهدات: 841هذا البودينغ الناعم ذو الملمس الحريري سهل التحضير، ومزيج مسحوق الكاكاو والشوكولاتة يمنحه نكهة غنية. إنه الحلوى المثالية لأي مناسبة، سواء كان دافئًا وناعمًا أو...
المشاهدات: 899البيض المخفوق طبق بسيط يُحضّر يومياً، لا شيء مميز فيه، إلا إذا كان "أفضل بيض مخفوق"! هناك سرٌّ ما في هذه الوصفة. مع التقنية الصحيحة و...
المشاهدات: 538كيف تُحسّن مذاق معكرونة لينجويني اللذيذة مع المحار؟ أضف لحم الخنزير! وبالتحديد، بانشيتا، وهو نوع إيطالي من لحم الخنزير المقدد. تُضفي البانشيتا نكهة ورائحة مميزتين على هذا الطبق...
المشاهدات: 420لإضفاء نكهة أكثر تعقيدًا وعمقًا على هذه المعكرونة، استخدم أنواعًا متعددة من الفطر، مثل فطر المشروم الأبيض، وفطر المحار، وفطر الشيتاكي. فهي تُكمّل تمامًا نكهة النقانق الإيطالية الطبيعية في...
المشاهدات: 1037هذه النسخة قليلة السعرات الحرارية من طبق الباد تاي الكلاسيكي غنية بجميع النكهات التقليدية، لكنها أكثر عصارة وانتعاشًا بفضل إضافة الخضراوات. تستخدم هذه الوصفة كمية أقل من...
المشاهدات: 386إذا كنتِ من محبي اللازانيا ولكنكِ ترغبين في تقليل سعراتها الحرارية، فهذه الوصفة ستساعدكِ. تتكون اللازانيا من طبقات من رقائق العجين مع صلصة خفيفة من جبنة الريكوتا والبصل الأخضر، وخضراوات مقطعة، و...
المشاهدات: 699استمتع بنكهة الخس الروماني الرقيقة في هذا الحساء الناعم. قد لا يكون الخس من أكثر مكونات الحساء شيوعًا، ولكن بمجرد تجربة هذه الوصفة، سترغب بالتأكيد في تناوله مرة أخرى...
المشاهدات: 544ستكون المعكرونة أخف وأكثر عصارة وانتعاشاً إذا أضفت إليها شرائح الكوسا الرقيقة والليمون. يمكنك استخدام قطاعة الخضار الحلزونية لتقطيع الكوسا إلى شرائح رفيعة، أو يمكنك البحث عنها في المتاجر الكبرى.
المشاهدات: 653شريحة ديك رومي طرية مع جبنة فونتينا ذائبة تُقدم على شريحة من خبز فوكاتشيا مع شريحة من الطماطم الحلوة، وشرائح بانشيتا مقرمشة، وجرجير منعش. تُصنع شرائح الديك الرومي من مزيج من اللحم المفروم...
المشاهدات: 765تتكون سلطة المعكرونة الإيطالية هذه من قطع من السلامي، والموزاريلا، والطماطم، والجاردينيرا، والريحان. بدلاً من معكرونة الرادياتوري، يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة الصغيرة المتوفرة لديك.
المشاهدات: 544على الرغم من أن الجيروس يُعتبر طبقًا يونانيًا، إلا أن إضافة بعض المكونات الإيطالية التقليدية لن تُفسده، بل ستُضفي عليه نكهة جديدة ومميزة. افرك النقانق الإيطالية الحلوة بالكمون و...
المشاهدات: 762تُضفي الخضراوات المتبلة، وأوراق السلطة الطازجة، وجبنة الموزاريلا الطرية على هذه السلطة الإيطالية مزيجًا رائعًا من النكهات. استخدم ليس فقط الخضراوات من مرطبان الجاردينيرا، بل استخدم أيضًا ماء التخليل للحصول على مذاق لذيذ...
المشاهدات: 441تجمع هذه السلطة الشهية والغنية بالعصارة والنكهات المنعشة بين المعكرونة المطبوخة وبعض أشهر المقبلات الإيطالية: الجاردينيرا المتبلة، وجبنة البروفولوني، والسلامي، والأعشاب الطازجة. إنها...
المشاهدات: 479تتناغم أفخاذ الدجاج والفاصوليا البيضاء والطماطم والأوريجانو بشكل رائع في هذا الطبق الإيطالي الريفي. تُطهى جميع المكونات في قدر واحد، أولاً على الموقد، ثم تُطهى حتى تنضج...
المشاهدات: 2492إذا كنت من محبي اليقطين في الأطباق المالحة، فلن تخيبك هذه الوصفة الجانبية للحم. يوازن طبق البتيتيم الشرقي النابض بالحياة بين الحلاوة الطبيعية لليقطين والتمر...
المشاهدات: 797يُقدّم هذا الكوب جميع نكهات القهوة الأيرلندية - القهوة والويسكي والكريمة - في قالب براوني لذيذ. يُمكن تحضير هذه الحلوى في الميكروويف خلال دقائق، ونكهتها لا تُضاهى...
المشاهدات: 2 198يستمد هذا الأرز الزاهي لونه المشرق من الزعفران. الزعفران من التوابل باهظة الثمن، ولكن عند استخدامه بالطريقة الصحيحة، لا تحتاج إلا إلى كمية قليلة منه. فهو يضفي نكهة مميزة و...
المشاهدات: 655يضمن لك جهاز الطهي البطيء مرقًا غنيًا ولذيذًا مصنوعًا من مرق الديك الرومي المحضر منزليًا. يمكنك تحضير المرق مسبقًا لتوفير الوقت في العيد. ومرق غني لـ...
المشاهدات: 965سرّ هذا الطبق يكمن في مرقه. فهو غنيٌّ وعطريٌّ، ويُعدّ سرّ الحساء اللذيذ. سيساعدك استخدام طنجرة الضغط على تحضيره في دقائق، وسيكون مذاقه كأنه من صنع السحر...
المشاهدات: 627يمكن طهي كيلوغرامين من صدر الديك الرومي الاحتفالي في أقل من ساعة، وحتى مع المرق! من السهل تخيل ذلك إذا قمت بطهيه في قدر الطهي البطيء بدلاً من الفرن. ويصبح صدر الديك الرومي لذيذاً جداً...
المشاهدات: 459إذا قررتِ فجأةً إعداد تاكو لذيذ لعائلتكِ، فإنّ طنجرة الطهي البطيء هي الحل الأمثل! فهي تتعامل حتى مع اللحم المفروم المجمد بسهولة، وستكون حشوة التاكو جاهزة في دقائق. قدّميها مع أي...
المشاهدات: 699يمكنكِ تحضير فلفل محشي شهي دون إضاعة الوقت في الخبز - في قدر الطهي البطيء! ببساطة، قومي بتحمير اللحم المفروم والأرز في قدر الطهي البطيء، ثم احشي حبات الفلفل الكبيرة بالخليط وأكملي الطهي.
المشاهدات: 391مزيج المكسرات والفواكه المجففة وجبة خفيفة صحية مثالية للتناول أثناء التنقل، أو في العمل، أو في حفلة منزلية. امزج المكسرات مع التوت الأزرق المجفف وأضف حبات إم آند إمز لتحصل على مزيج لذيذ...
المشاهدات: 567يُعدّ تحضير زبدة المكسرات في المنزل سهلاً، وهي صحية أكثر بكثير من تلك المُباعة في المتاجر، إذ لا تحتوي على دهون متحولة، أو سكر زائد، أو ملح، أو مواد حافظة. يمكن تعديل هذه الوصفة الأساسية لتناسب أي...
المشاهدات: 666تُعدّ أجنحة الدجاج اللزجة هذه وجبة خفيفة مثالية مع البيرة، فهي تتميز بتوازن رائع بين حلاوة العسل وحرارة الفلفل الحار. غلفي الأجنحة بالدقيق المتبل، ثم اقليها في الزيت الغزير، ثم غطيها بـ...
المشاهدات: 1354الحشوة مصنوعة من دجاج مشوي مسبقًا، لذا لن تضطر لقضاء ساعات في المطبخ. ما عليك سوى تقطيعه وتسخينه في صلصة كريمية حارة. سيكون الطعم رائعًا وغنيًا، تمامًا مثل...
المشاهدات: 1316جيف ماورو من عشاق الطعام الكوري. استوحى هذه السندويشات المقرمشة من الدجاج المقلي من النكهات والمكونات الكورية التقليدية، بما في ذلك معجون غوتشوجانغ وفلفل غوتشوكارا. الدجاج...
المشاهدات: 960يُقدّم صدر الدجاج المقلي والمغطى بطبقة مقرمشة وحارة على خبز البطاطا مع المخلل والخس وصلصة المايونيز بالأعشاب والحليب الحامض، وهي صلصة منعشة ولذيذة...
المشاهدات: 1029للاستمتاع بنكهة الشواء الرائعة، لستَ مضطراً لمغادرة المنزل وإشعال الشواية. يُطهى الدجاج المستخدم في هذه السندويشات على الموقد ويُقدّم مع صلصة شواء كثيفة ولذيذة...
المشاهدات: 1778يُعدّ طبق روبيان سكامبي من الأطباق الرئيسية في كل مطعم إيطالي-أمريكي جيد. وعند طهيه بشكل صحيح، يكون قوامه كريميًا، مع لمحات من الليمون والثوم. ويُشتهر روبيان سكامبي بـ...
تُعد هذه الاختلافات الإبداعية في الحلوى الكلاسيكية (بما في ذلك الخيارات الخالية من الغلوتين وزبدة الفول السوداني) ذريعة رائعة لخبز رغيفين من خبز الموز.
جرب حلوى شوكولاتة رائعة جديدة كل شهر لمدة عام كامل - أعدت قناة فود نتورك اثنتي عشرة وصفة رائعة.
لا تقتصر على البيض المخفوق والعجة فقط، جرّب هذه الوصفات الشهية للبيض. أفكار لذيذة: البيض أكثر تنوعًا مما قد تظن.
أخرجي المقلاة واصنعي أحد هذه الأطباق الرئيسية السهلة.
دع الخضراوات الجذرية المتواضعة تتألق: فعند خبزها، تصبح حلوة ولذيذة بشكل مدهش.
لا تحتاج إلى الكثير من المكونات لإعداد طبق رائع. ستندهش من كمية الإبداعات التي يمكنك تحقيقها باستخدام عدد قليل من المكونات.
المشاهدات: 450في عشرينيات القرن الماضي، كان أكثر من 1200 شخص يتجمعون كل مساء في فندق براونز في لويفيل، ويرقصون حتى ساعات الفجر الأولى. وبحلول وقت انتهاء الحفلة في ساعات ما قبل الفجر، كان الحشد قد بدأ يشعر بالجوع.
المشاهدات: 701جبنة الريكوتا الطازجة، وقشر الليمون، والعسل، واللوز المحمص، تشكل مزيجًا مثاليًا لسندويشات الباغيت الأنيقة، وهي مثالية كمقبلات في الحفلات أو حفلات توديع العزوبية. ادهن...
المشاهدات: 1029لتحضير هذه الحلوى المقرمشة، امزج الفشار والمكسرات مع شراب العسل اللزج، وشكّلها على هيئة كرات، ثم دحرجها في بذور السمسم. استخدم يدين مدهونتين بالزبدة لمنع الالتصاق.
المشاهدات: 664تقول مؤلفة الوصفات فيفيان تشان: "كنت أرى في طفولتي طبق روبيان الجوز بالعسل في حفلات الزفاف الصينية، لكنني لم أتمكن من تجربته قط بسبب حساسية المكسرات. لحسن الحظ، أنا..."
المشاهدات: 690هذه التتبيلة الحلوة والحامضة تحوّل صدر الدجاج العادي إلى وجبة عشاء لذيذة في منتصف الأسبوع. امزجيها مع الدجاج (يمكنك استخدام أفخاذ الدجاج بدلاً من الصدور) وضعيها في المجمد...
المشاهدات: 763يُشكّل مزيج العسل ومحلول الملح (الحلو والحامض والمالح) صلصة مثالية لقطع الدجاج المقرمشة. أفخاذ الدجاج هي الأنسب لهذه الوصفة. بعد القلي،...
المشاهدات: 1 218صلصة الهويسين هي صلصة صينية شهيرة تُصنع من معجون فول الصويا المخمر والتوابل مثل الثوم والفلفل الحار والسمسم. في هذه الوصفة، تُخلط مع صلصة الصويا وفلفل سيشوان ونبيذ الأرز...
المشاهدات: 768ستمنح صلصة الشواء هذه، المستوحاة من المطبخ الآسيوي والمصنوعة من صلصة هويسين، أفخاذ الدجاج المشوية لمعة شهية ونكهة رائعة، مع لمسات من الحلاوة والحموضة والحرارة. ادهنيها على الدجاج عندما...
