وصفات الصلصات

لتحضير هذه الفطائر اللذيذة بالبصل الأخضر والسمسم، استخدمي عجينة بيتزا جاهزة، وبذلك تكونين قد أنجزتِ نصف العمل. اقلي الفطائر في مقلاة حتى تتغطى بالتوابل...

ستكون هذه المقبلات الشهية من صلصة الجبن مع لمسة من البيرة محط أنظار الجميع في حفلتك المنزلية. من المهم استخدام الجبن المبشور الطازج في هذه الوصفة، لأن النوع الذي...

غمس شرائح الخبز الفرنسي المحمص المقرمشة في هذه الصلصة الغنية يُشعرك وكأنك تتناول بيتزا حقيقية! والسبب هو أن الصلصة مصنوعة من مكونات البيتزا التقليدية. صلصة الطماطم الكثيفة...

الحمص مقبلات لذيذة وصحية يمكنك تزيينها وتقديمها لضيوفك. لإسعادهم بمجموعة متنوعة من المقبلات دون عناء، حضّر ثلاثة أنواع من الحمص باستخدام قاعدة واحدة. ستحتاج إلى...

أبهج ضيوفك بهذا الطبق الفاخر - غمسة سلطعون ساخنة ودسمة مغطاة بقطع من لحم السلطعون. يأتي مذاقها المميز من إضافة جبن "الماعز المخمور" الإسباني، الذي يُضاف إلى الصلصة نفسها و...

لا يقتصر سحر هذا المزيج على شكله الجذاب فحسب، بل يتجلى أيضاً في قوامه الرائع ونكهته الكريمية الغنية، مع لمسات مميزة من الثوم والأعشاب الطازجة. لتكثيف المزيج وتشكيله بالشكل المطلوب،...

تستخدم هذه النسخة المبسطة من الجواكامولي عصير الليمون بدلاً من عصير الليمون الأخضر التقليدي للتتبيلة، وصلصة الفلفل الحار بدلاً من فلفل الهالبينو. قطّع الأفوكادو والبصل الأحمر والطماطم و...

يُعدّ طبق الجبن الساخن المُقدّم مع الخبز المحمّص مُقبّلاً شهياً لا يُقاوم. إنه مثالي لحفلات المنزل، أو أثناء مشاهدة المباريات، أو حتى كوجبة خفيفة...

تُعدّ الخضراوات المجمدة والمعلبة مقبلات شهية تُرضي جميع الأذواق في أي وقت. في هذه الوصفة، يُضيف غاي فييري السبانخ الكريمية، والخرشوف المذاب،...

صلصة السالسا الطازجة محلية الصنع وقطع الدجاج بنكهة الشواء تضفي على الناتشوز نكهة صيفية رائعة في أي وقت من السنة. مثالية للتجمعات الكبيرة، وحفلات المنزل، و...

هذا الطبق السميك الغني بالجبن هو أحد المقبلات التي يحرص الناس على طلبها أولاً في الحفلات. ولا عجب في ذلك: فمن يستطيع مقاومة صلصة سميكة غنية بالجبن مغطاة بـ...

تُقدّم هذه الصلصة الطازجة جميع نكهات الجواكامولي في صلصة مع قطع كبيرة من الخضار. تُفرم الطماطم الكرزية والأفوكادو والبصل الحلو والكزبرة فرماً ناعماً وتُتبّل بعصير الليمون. أبرز ما يُميّز هذه الصلصة...

تُقدّم شرائح اللحم البقري المشوية الشهية في خبز البرغر مع البصل والفلفل الحلو المقلي، وتُغطّى بصلصة جبن كثيفة وناعمة. هذا هو ساندويتش فيلادلفيا تشيز ستيك، وهو ساندويتش مفضل لدى...

تجمع هذه المقبلات بين اثنين من أشهر أطباق الحفلات المكسيكية: الصلصة والتيكيلا! تُضاف التيكيلا مباشرةً إلى الصلصة وتُقدم مع الطماطم الخضراء المقلية والفلفل...

إذا كنت تُحضّر عشاءً مستوحى من المطبخ الآسيوي، قدّم هذا الطبق السميك من الإدامامي كمقبلات. حليب جوز الهند، زنجبيل طازج، عصير ليمون، وصلصة سريراتشا...

هل تبحث عن أفكار جديدة لتغميس المقبلات في حفلة منزلية؟ جرّب هذا الخيار الصحي قليل السعرات الحرارية بنكهة السلطة اليونانية! تشمل مكونات السلطة التقليدية الخضار المفرومة ناعماً...

جميع الخضراوات في هذه الصلصة مشوية. الطماطم والثوم والكراث والبصل والفلفل الحار تتحد لتكوّن باقة لذيذة من النكهات تزداد قوةً عند الشوي.

يمكن تقديم الجواكامولي مع الذرة المشوية كمقبلات في حفلات الشواء أثناء طهي اللحم. اشوي الذرة حتى يصبح لونها أسوداً، مما يُعزز نكهتها، مع...

ستأسرك هذه الصلصة بنكهتها الاستوائية المنعشة ومزيجها المتناغم من المكونات والقوام. يمتزج الأفوكادو المخملي مع البصل المقرمش، والأناناس الحلو مع التوابل...

استُلهمت هذه الوصفة من حساء البصل الفرنسي الشهير الذي يُقدّم مع خبز التوست بالجبن. ومثل الحساء، فإنّ هذا الطبق من الكريمة الحامضة والمايونيز غنيّ بالبصل المكرمل والزعتر، و...

هل على وشك بدء مباراة طال انتظارها أو فيلم شيق؟ جهّز وعاءً كبيرًا من الجواكامولي لوجبة خفيفة سريعة ولذيذة وصحية. يُحضّر الجواكامولي التقليدي في...

إذا أردتِ تقديم هذا الطبق بطريقة مميزة في حفلة منزلية، حضّريه في قارب من الخبز! سيحظى هذا الطبق بإعجاب ضيوفكِ دائمًا. لتحضيره، ستحتاجين إلى رغيف خبز طويل...

حضّر هذا الطبق الشهي من الجبن الذائب لمناسبة خاصة، فهو يحتوي على لحم السلطعون الحقيقي وكمية وفيرة من السبانخ الصحية. ثلاثة أنواع من الجبن - الكريمة، والبارميزان، ومونتيري جاك - تملأ هذا الطبق...

لا يشترط أن تكون صلصة التغميس في التجمعات العائلية مالحة! ستُرضي هذه الصلصة أي شخص يُحب الحلويات، أو التشيز كيك، أو الكوكيز. وهي مصنوعة من الجبن الكريمي و...

لحفلة منزلية غير رسمية، لا يوجد مقبلات أفضل من صلصة لذيذة لتغميس رقائق البطاطس والمقرمشات. كما أنها طريقة رائعة لتقديمها للضيوف أثناء انتظارهم للطبق الرئيسي، لأن...

لتحضير هذه الصلصة البسيطة بالجبن، امزج الجبن المبشور مع المايونيز والفلفل الأحمر المعلب المفروم والتوابل، ثم ادهنها على الخبز واستمتع بها.

لن يشعر ضيوفك بالجوع مع هذه المقبلات الشهية والمميزة. يتكون هذا الطبق المكسيكي من سبع طبقات مختلفة تمتزج معًا بشكل رائع. معلب...

يُعدّ طبق سلطعون الكابوريا الساخن من أشهر المقبلات في حفلات المنازل في الغرب الأمريكي. يُحضّر هذا الطبق من لحم الكابوريا الحقيقي المخبوز في صلصة رانش غنية مع الأعشاب تحت طبقة من...

صلصة البيستو الإيطالية التقليدية المصنوعة من مكونات أصلية ليست رخيصة، حتى لو قررت تحضيرها بنفسك. هذه الوصفة مثالية للاستخدام اليومي، فهي مصنوعة من مكونات أكثر...

إذا كان لديك ضيوف غير متوقعين أو كنت ترغب فقط في تناول وجبة خفيفة لذيذة، والأهم من ذلك، صحية، فأخرج كيسًا من البازلاء المجمدة من الفريزر، وقم بإذابتها في الماء المغلي، واصنع منها صلصة سميكة...

أفضل إضافة لحم للناتشوز هي مزيج من أنواع مختلفة من اللحم المفروم. خذ لحم البقر المفروم واخلطه مع نقانق تشوريزو المكسيكية النيئة الخالية من الغلاف (لا تخلط بينها وبين نقانق تشوريزو الإسبانية المجففة...).

صلصة السالسا الخضراء المكسيكية هذه، المصنوعة من الطماطم المشوية، منعشة وحامضة، وهي الرفيق الأمثل لمشروب مارغريتا مثلج أو بيرة باردة. كما أنها رائعة...

صلصة البيكو دي غايو هي صلصة مكسيكية تُحضّر من خضراوات طازجة مفرومة: طماطم، بصل، فلفل هالبينو، وكزبرة. لا تحتاج إلى طهي، لذا فهي سريعة التحضير، ولكن يمكنك تحضيرها بشكل أسرع باستخدام الخلاط.

صلصة باربيكيو حلوة وحارة مع لمسة من الدخان وجبنة الشيدر الحادة تساعد على تحويل بقايا لحم الخنزير المفتت إلى خبز لذيذ مثالي لتقديمه في حفلة منزلية كمقبلات بدلاً من...

جميع مكونات هذا البيستو مختارة بعناية فائقة لنقدم لكم صلصة غنية ومتوازنة. يُصبح جاهزاً في دقائق ويمكن حفظه في الثلاجة لعدة أيام. استخدموه...

هذه المقبلات النباتية مصنوعة من البطاطس، وهي متوفرة لدى معظم الناس، لذا ستضمن لك طبقًا لذيذًا في أي وقت. اخفق البطاطس المخبوزة مع المكسرات وزيت الزيتون وعصير الليمون حتى...

هذا الطبق أشبه بمزيج بين الجواكامولي والحمص، وهو أنعم وألذ حمص ستتذوقه على الإطلاق. ونكهته رائعة! ما عليك سوى مزج الحمص الجاهز مع الأفوكادو...

هذا التتبيل متعدد الاستخدامات، فهو مناسبٌ تماماً للسلطة الخضراء البسيطة أو لأطباق النودلز الباردة. يتكون من المايونيز، وصلصة الصويا، وزيت السمسم الداكن، و...

لا يختلف مبدأ طهي أفخاذ الدجاج هذه كثيراً عن أي نوع آخر من الشواء: تُفرك بمزيج من التوابل، ثم تُنقع، ثم تُشوى، مع دهنها بصلصة التتبيل. وهذا ما يمنحها...

جرّب بيستو الريحان بنكهات جديدة، حيث يحلّ اللوز محلّ الصنوبر التقليدي، وجبن أسيجو محلّ جبن بيكورينو. أما العنصر الأبرز في هذه الصلصة فهو الطماطم. قطّعها إلى مكعبات و...

تُضفي هذه الصلصة السريعة والناعمة، المكونة من خمسة مكونات فقط، نكهة تايلاندية مميزة على السلطات، والمعكرونة، والدواجن، والمأكولات البحرية، وحتى السندويشات. لا تحتاج إلى طهي؛ فهي تُخلط ببساطة ويمكن حفظها في...

لا يحتاج هذا الصوص إلى طهي، ويُحضّر في الخلاط بسرعة فائقة. يمكن حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام. إنه متعدد الاستخدامات بشكل لا يُصدق، ويتناسب تمامًا مع الخضراوات واللحوم والدواجن، أو...

على الرغم من أن هذا الطبق مصنوع من المايونيز والقشدة الحامضة، إلا أن هريس الكوسا الطازج يساعد على جعله أكثر صحة وأقل سعرات حرارية، كما أن البصل المكرمل والشبت والثوم وخل النبيذ الأحمر يضيف بُعدًا جديدًا تمامًا من النكهة.

لإضفاء مزيد من البهجة على ترقب عشاء العيد الكبير، قدّم لضيوفك هذه المقبلات الخفيفة بألوان عيد الميلاد. يُقدّم مع صلصة غمس من الكريمة الحامضة والأعشاب الطازجة على صينية محاطة بأوراق طازجة أو...

هذه الصلصة منعشة تماماً مثل كوكتيل جيمليت الشهير المصنوع من الجن وعصير الليمون الذي استوحيت منه. بل إنها ألذّ عند نقعها في...

زيّن احتفالك بهذه الإكليل الصالح للأكل بألوان زاهية من الأخضر والأحمر، مثالي لتقديمه كمقبلات للضيوف أثناء انتظارهم للعشاء الرئيسي. لتجميعه، ستحتاج إلى...

تُعدّ أطباق الخضار النيئة (الكروديت) مقبلات مثالية لأي مناسبة، خاصةً عند تقديمها مع صلصة لذيذة. إذا كنت تخطط لحفلة رأس السنة أو عيد الميلاد، فقم بتحضير أطباق الخضار النيئة...

ما عليك سوى رشّ القليل من هذا الصوص الحامض على سلطة خضراء، وستتألق! وإلى جانب السلطات، يمكنك استخدامه مع الخضراوات المخبوزة أو المطهوة على البخار، والبطاطا المسلوقة، والسمك المقلي...

هذا المرق الخفيف، المصنوع من أنواع عديدة من الفطر ومرق الخضار وملعقتين كبيرتين فقط من النبيذ الأحمر الجاف، يتميز برائحة زكية ونكهة غنية. سيحبه الجميع...

أضف نكهة صيفية غنية إلى الجواكامولي، مع لمسات حلوة ومدخنة، من خلال مزج الذرة المشوية مع الأفوكادو المهروس. في هذه المقبلات، تُشوى الذرة أولاً كاملة على الكوز...