وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 140 غرام.

تجمع هذه الصلصة المنعشة بين جميع نكهات الجواكامولي مع صلصة مصنوعة من قطع الخضار. تُفرم الطماطم الكرزية والأفوكادو والبصل الحلو والكزبرة فرماً ناعماً وتُتبل بعصير الليمون. أما سرّ هذه الصلصة فهو قطع الأناناس الطازجة التي تُكمل نكهة الخضار بشكل مثالي. تتميز الصلصة بنكهة منعشة وزاهية، تُذكّر بنكهة الفواكه الاستوائية. ضع الصلصة على رقائق الذرة واستمتع بها.

مكونات:

• 2/3 كوب من الطماطم الكرزية المقطعة (10 - 12 قطعة).
• نصف كوب من الأناناس المفروم ناعماً
• 3 حبات أفوكادو متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
• نصف بصلة حلوة مفرومة ناعماً، مثل بصلة فيداليا
• 1/8 كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
• ربع ملعقة صغيرة من ملح الثوم
• الفلفل الأسود
• رقائق التورتيلا المصنوعة من الذرة بنكهة الليمون، للتقديم

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الأفوكادو، طماطم عنب، صلصة السالسا، أناناس، بصل فيداليا، رقائق الفلفل الأحمر، ملح الثوم، الفلفل الأسود، عصير الليمون، رقائق الذرة، الكزبرة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في وعاء متوسط ​​الحجم، اخلط الطماطم والأناناس والأفوكادو والبصل والكزبرة وعصير الليمون والفلفل الأحمر وملح الثوم. تبّل بالفلفل الأسود حسب الرغبة.
الخطوة الثانية
• يُقدّم مع رقائق الذرة بنكهة الليمون.

الأصوات: 1