وصفات حسب طرق الطهي

تُعتبر هذه الحلوى من كلاسيكيات المطبخ البريطاني الحديث، وهي تحظى بشعبية كبيرة، حتى أنها تُقدم كطبق في المطاعم. تُغطى كعكة الإسفنج الرطبة بصلصة الكراميل التي تشبه التوفي، وتُقدم مع...

يمكن تحضير قبعات الفطر الصغيرة هذه بسرعة وخبزها في الفرن في دقائق. قدميها كما هي، أو ضعي فوقها شرائح من لحم الخنزير الطري أو الدجاج المشوي.

تُعدّ هذه الرجال الثلجية اللطيفة المصنوعة من حلوى المارشميلو مثاليةً لعطلات الشتاء. كما أن تحضيرها طريقة ممتعة لقضاء الوقت مع الأطفال. بفضل قوامها الناعم والهش...

يحتوي الكراث، مثله مثل البصل، على نفس القدر من العناصر الغذائية، ولكنه على عكس البصل، أكثر طراوة وحلاوة، وله نكهة أخف. يُعد الكراث رائعًا ليس فقط كمكون في الأطباق، بل أيضًا كـ...

وصفة مثالية لمحبي قرمشة رقائق البطاطس، ولكنهم يرغبون في تناولها بطريقة صحية قدر الإمكان. تُصنع هذه الرقائق من الفاصوليا الخضراء وتُخبز في الفرن بدلاً من قليها. والنتيجة...

يمكن استخدام البطاطا المحشوة، أو "الفتات"، كقاعدة صالحة للأكل لفطيرة الراعي. تتضمن وصفة فطيرة الراعي الكلاسيكية خضراوات مطهوة مع لحم مفروم، ومغطاة بـ...

يُحضّر هذا الحساء السميك والغني من لحم كتف الخنزير مع نودلز الأرز والبوك تشوي في قدر الطهي البطيء، حيث تمتزج جميع النكهات معًا على نار هادئة لفترة طويلة...

اقلي شريحة لحم بقري في مقلاة وقدميها مع البطاطس وصلصة الجبن الأزرق. سيبدو طبقك أكثر جاذبية إذا قدمت البطاطس كاملة.

كاري الدجاج طبق آسيوي ذو رائحة مميزة ونكهة رائعة، وهو سهل التحضير للغاية في المنزل. ضع جميع المكونات في قدر الطهي البطيء، غطه، واتركه...

هذه الفريتاتا الخالية من الدقيق غنية بعصارة ونضارة الخضراوات الورقية الطازجة. يمكنك إضافة القليل من الجبن المبشور لجعلها أكثر دسامة. الهليون متبل مسبقًا...

حضّر عصيدة من مزيج من الحبوب الكاملة والحبوب الكاملة لتحصل على أفضل وأصح فطور ممكن. في المساء، اخلط أي نوع من الأرز غير المعالج، والشوفان المقطع، والشعير اللؤلؤي، و...

حضّر البوريتو بالطريقة التي كان يحضّرها بها إنسان الكهف في العصر الحجري، إن كانوا قد حضّروه أصلاً. وإلا، لكانوا قد فوّتوا على أنفسهم متعة كبيرة. ففي النهاية، البوريتو الملفوف بأوراق الكرنب...

هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة، الغنية بالحديد والألياف، ستنال إعجاب جميع أفراد عائلتك في حفلتك. إنها مغذية، ومشبعة، وطريقة رائعة لإضافة المزيد من الخضراوات إلى قائمة طعامك، مما...

يُعدّ رغيف الخبز المستدير، المقطّع إلى مكعبات والمخبوز مع حشوات متنوعة، فكرة رائعة للمقبلات في حفلات المنزل. يجب أن تكون الحشوة سميكة وطرية، حتى يستمتع بها جميع الضيوف...

إذا كنتِ تُحضّرين سلطة أو طبقاً جانبياً باستخدام القرنبيط المسلوق، فبدلاً من فصله إلى زهرات، من الأسرع بكثير تقطيع الرأس إلى شرائح. بمجرد أن يصبح القرنبيط طرياً،...

يُعدّ السائل اللزج الذي تطفو فيه الحمص المعلب قاعدة مثالية لتحضير حلوى المرينغ النباتية. اخفقيه مع السكر الناعم وكريمة التارتار، وستحصلين على مزيج كريمي خفيف...

حضّري سوفليه الجبن هذا أثناء انتظار ضيوفك، واستعدّي لإشادة الجميع. هذه الوصفة تجعله شهيًا للغاية: مع قشرة بارميزان لذيذة على الجوانب...

ديك رومي شهي مطهو ببطء مع خضار في صلصة طماطم ونبيذ. هذه الطريقة تجعل صدر الديك الرومي طريًا وعصاريًا بشكل لا يُصدق. يُغمس في الدقيق مع...

يُفرك كتف لحم الخنزير بمعجون الكزبرة وأعشاب عطرية أخرى، ثم يُطهى على نار هادئة في قدر الطهي البطيء مع البطاطس واللفت السويدي في عصير البرتقال والليمون لمدة سبع ساعات ونصف. للوهلة الأولى، يبدو...

المطبخ التكس مكس، أو ببساطة تكس مكس، هو شكل من أشكال المطبخ الأمريكي في الولايات المتاخمة للمكسيك، ويتميز باستعارة الأطباق المكسيكية التقليدية و...

دجاج مع خضار في صلصة حلوة وحارة، مطبوخ في قدر الطهي البطيء، لذيذ، غني بالعصارة، وطري. مزيج من التوابل الشرقية يضفي نكهة ورائحة رائعة، بينما يقطين الجوز...

حضّر أضلاع لحم الخنزير المطهوة على الطريقة الآسيوية مع صلصة الهويسين. لهذه الوصفة، ستحتاج إلى أضلاع لحمية أكثر، مقطعة من الخاصرة. أولاً، قم بطهيها ببطء في قدر الطهي البطيء، مع إضافة مزيج من التوابل الحلوة والحارة...

التاكو المكسيكي عبارة عن حشوة لحم شهية مع صلصة وخضراوات طازجة، تُقدم في خبز تورتيلا صغير مصنوع من الذرة، ثم يُطوى ويُؤكل باليد. حشوة اللحم في التاكو...

وصفة لحشوة ساندويتش كرات اللحم الشهية واللذيذة. حشوتها ومكوناتها الغنية تكفي بسهولة كوجبة عشاء كاملة، بل ووجبة صحية للغاية. فهي تُحضّر باستخدام...

فاجئ ضيوفك في احتفالك بكعكة مميزة تختلف عن الكعكات التقليدية. تبدو كعكة عيد الميلاد هذه احتفالية ونابضة بالحياة من الخارج بفضل رشة من الحلوى الملونة على طبقة من كريمة التزيين البيضاء الناصعة المصنوعة من...

تجمع هذه الحلوى بين نكهات ثلاث حلويات أمريكية شهيرة ذات قوامات متباينة: كعكة زبدة الفول السوداني، براوني الشوكولاتة، ومعكرون جوز الهند. لا تخلط بينها وبين...

ساندوتش اللحم الفرنسي هو ساندوتش أمريكي شهير يُحضّر من شرائح رقيقة من اللحم البقري موضوعة بين نصفي خبز، ويُقدّم عادةً مع صلصة مصنوعة من مرق اللحم الذي طُهي فيه. على الرغم من...

شوربة تشودر هي شوربة شهيرة تُحضّر من الكريمة والخضراوات والسمك أو المأكولات البحرية. منذ قرون، بدأت كحساء للبحارة والصيادين، لكنها انتقلت إلى المطاعم وأصبحت من الأطباق الفاخرة.

حضّري دجاج تيكي ماسالا، وهو طبق هندي، في قدر الطهي البطيء - قطع دجاج مطهوة ببطء في صلصة طماطم كريمية دافئة وحارة. أولاً، أضيفي التوابل ومعجون الطماطم، و...

على الرغم من أن اللازانيا الإيطالية تُخبز تقليديًا في الفرن، إلا أنه يُمكن تحضير نسخة لذيذة بنفس القدر في قدر الطهي البطيء. والأفضل من ذلك كله، أنها سهلة التحضير للغاية. حضّري الحشوة، في هذه...

هذا الحساء غنيٌّ بجميع نكهات الناتشوز، وهي وجبة خفيفة مكسيكية شهيرة مصنوعة من رقائق الذرة وتقدم مع مجموعة متنوعة من الصلصات. يحتوي الحساء على الطماطم والبطاطس والكوسا...

دلل عائلتك بفطور ملكي، وقدم لهم كعكة رائعة مع الشاي أو القهوة، تشبه نسخة أكثر دسامة من كعك التوت الأزرق المغطى بكريمة الجبن. لتحضير الكعكة، اخبز...

دجاج بافالو عبارة عن شرائح من الدجاج المقلي المقرمش المغطى بمزيج من الزبدة والصلصة الحارة، وعادة ما يتم تقديمه مع أعواد الجزر والكرفس ويتم غمسه في صلصة الجبن الأزرق.

الميزة الأبرز لهذه الحلوى هي أنها لا تتطلب أي معدات خاصة مثل آلة صنع الآيس كريم. إنها بسيطة ولذيذة للغاية. كل ما عليك فعله هو خفق المكونات الدهنية...

المانجو وجوز الهند والليمون - هذا المزيج الاستوائي الثلاثي سيجعل من آيس كريمك متعة لا تُنسى، ستنقلك إلى جزر استوائية مع كل ملعقة. امزج الحليب المكثف مع اللب...

آيس كريم يجمع بين نكهات متنوعة: زبدة الفول السوداني الحلوة والمالحة، والعسل اللاذع، والفلفل الحار، والحليب المكثف المحلى. زيّنه بقطع بسكويت زبدة الفول السوداني المفتتة...

سيأخذك مذاق هذا الآيس كريم إلى بلدان استوائية، حيث يُعدّ المانجو من أشهر الفواكه، ولا يُمكن تخيّل المطبخ المحلي بدون النكهات الحارة واللذيذة. إذا كنت من محبي تجربة النكهات الجديدة...

تتكامل قطع البسكويت المحشوة بالتين مع الآيس كريم بشكل رائع في هذه الكعكة البسيطة واللذيذة. لتحضيرها، ستحتاج إلى نوعين من الآيس كريم، مثل آيس كريم البقان و...

كعكة لذيذة تستخدم قطع بسكويت الشوكولاتة المزدوجة العملاقة بدلاً من قاعدة الكعكة. امزجي العجينة مع الكاكاو ورقائق الشوكولاتة الداكنة، ثم شكّليها إلى 6 قطع بسكويت. إذا...

أساس هذا الآيس كريم الطبيعي هو الكريمة الثقيلة والحليب المكثف. ولإضفاء نكهة لذيذة تشبه الذرة المسلوقة، يُطهى الذرة (حبوب الذرة وكيزانها) على نار هادئة في الكريمة. عندما يصبح المزيج...

إذا كنت تبحث عن نكهات آيس كريم مميزة تُفاجئ براعم ذوقك أو تُبهر أحبائك بإبداعك، فجرّب هذه الوصفة. للوهلة الأولى، يبدو الآيس كريم الكريمي...

كعكات ووبي باي المحشوة عبارة عن قطعتين من البسكويت ملتصقتين بحشوة كريمية. عادةً ما يكون البسكويت نفسه مصنوعًا من الشوكولاتة، لكن الحشوة تتيح مجالًا واسعًا لإضافة نكهات متنوعة. حضّر...

ستتذوق نكهة بسكويت أوريو المفضل لديك في كل قضمة من هذه التشيزكيك الرائعة. أولاً، حضّر القاعدة بمزج بسكويت أوريو المطحون مع الزبدة. ثم، ضع فوق القاعدة...

سيسعد عشاق زبدة الفول السوداني بهذه الحلوى المنزلية، التي تشبه أوعية الشوكولاتة المملوءة بزبدة الفول السوداني. تُصنع باستخدام أكواب ورقية مملوءة حتى ثلثها...

أبرز ما يميز هذه الحلوى هو بسكويت الشوكولاتة بالنعناع الرقيق، وهو المفضل لدى فتيات الكشافة. يُقطع البسكويت إلى قطع صغيرة ويُضاف إلى خليط الكيك قبل الخبز، و...

تتميز كعكة الموز الهشة هذه بمذاق مشابه جدًا للتيراميسو، فهي ناعمة ورطبة بفضل الموز وصلصة الكراميل. تُحضّر هذه الكعكة عن طريق حشو الكيك الإسفنجي بـ...

كل قضمة من هذه التشيزكيك الرائعة مليئة بزبدة الفول السوداني والشوكولاتة. فهي مصنوعة من شوكولاتة ريسز بزبدة الفول السوداني، والتي تتخللها قطع الشوكولاتة...

لتحضير آيس كريم لذيذ كأفضل الأنواع، لست بحاجة إلى ماكينة صنع الآيس كريم في المنزل. السر يكمن في الكريمة المخفوقة والحليب المكثف. امزجهما معًا وجمّدهما في الفريزر...

يمكنكِ تحويل بسكويت غراهام العادي إلى كعكات احتفالية رائعة، غنية بالنكهات المميزة. لتحضيرها، ستحتاجين إلى زبدة الفول السوداني لحشو بسكويت غراهام، و...