وصفات حسب طرق الطهي

يُطلق الإيطاليون على هذا الطبق اسم "بيض في المطهر"، ويُطلق عليه اليهود اسم "شكشوكة"، لكن طريقة الطهي متشابهة إلى حد كبير: أولاً، يتم طهي صلصة الطماطم مع الفلفل الحلو في مقلاة، ثم تُصبح عطرية...

هذا الطبق الشهي من صلصة الفاصوليا البيضاء سهل التحضير، ومظهره رائع، وهو مثالي للتقديم في حفلات الأعياد أو التجمعات المنزلية. احتفظي بعلبتين أو ثلاث من صلصة الفاصوليا البيضاء في خزانتك...

هذه الكاسرولة اللذيذة والشهية والصحية من المعكرونة والبروكلي في صلصة جبن رائعة ستنال إعجاب الجميع. وهي مصنوعة من أحد أكثر أنواع الجبن رقةً وذوباناً - جبن هافارتي الدنماركي.

ستأسرك هذه النسخة النباتية من اللازانيا الإيطالية التقليدية بمذاقها الغني وقوامها المميز. فبدلاً من اللحم، تُحضّر الصلصة من الفاصوليا السوداء المعلبة. اخلطها مع...

يكمن جمال هذه البايلا في إمكانية إنجاز الجزء الأكثر جهداً مسبقاً، ثم تجميع الطبق في صينية خبز ووضعه في الثلاجة. اخبز الطبق قبل التقديم مباشرة.

يقدم هذا الطبق الأمريكي من المعكرونة والجبن ألذ جزء من معكرونة كاربونارا الإيطالية - لحم مقدد مقرمش وصلصة جبن كريمية. امزج اللحم المقدد المقلي مع...

أضيفي النقانق المقلية والفلفل الحلو إلى معكرونة بالجبن لتحضير وجبة فطور شهية ومغذية. أفضل ما يميز هذه المعكرونة بالجبن هو قشرة البطاطس المقرمشة. إنها سهلة التحضير...

حضّر معكرونة بالجبن بنكهة البيتزا. أضف إلى المعكرونة، وسجق البيبروني، وصلصة المارينارا، والتوابل المجففة...

صلصة المعكرونة بالجبن طبق بسيط يُحضّر منزلياً ويحبه الجميع، وهو مثالي للفطور والعشاء. كما أن المعكرونة بالجبن غنية بالسعرات الحرارية والقيمة الغذائية، ولكن هناك طريقة...

إذا تبقى لديك دجاج مقلي وبطاطا مهروسة مع مرق اللحم بعد عشاء يوم الأحد، جرب تحضير طبق جديد تمامًا ألذّ! بطاطا مهروسة مع...

استمتع بمذاق وقوام فطيرة الدجاج الكلاسيكية بدون دجاج. هذه الوصفة مثالية للنباتيين أو الصائمين، فهي تحتوي على جميع الخضراوات التقليدية...

امزج طبقين في قدر واحد - معكرونة بالجبنة الأمريكية وفلفل حار على طريقة تكس مكس - لتحصل على وجبة دسمة مثالية للتدفئة في يوم خريفي بارد. أبرز ما يميز هذا الطبق هو...

حضّر طبق معكرونة بالجبن بهذه الوصفة الرائعة: معكرونة بصلصة كريمة الشيدر مخبوزة تحت قشرة جبن مقرمشة. الكثير من الجبن بدون أي إضافات، والسر يكمن في...

يُعدّ فيليه سمك السلمون مع الطماطم والكوسا وجبة عشاء بسيطة ولذيذة لشخصين، تُحضّر في صينية خبز واحدة. تُغطّى الطماطم المشوية بطبقة مقرمشة من فتات الخبز والأعشاب، و...

يمكن تحضير حلوى سموورز (مارشميلو محمص على نار المخيم مع شوكولاتة ذائبة بين قطعتين من بسكويت غراهام المقرمش) على جمر الشواية المتوهج بعد شواء اللحم. على صينية خبز واحدة...

تُسهّل صينية الخبز الكبيرة تحضير عجة البيض للفطور أو الغداء لعدة أشخاص بشكلٍ كبير. يفضل البعض البيض المخفوق مع الخضار، بينما يفضله آخرون مع لحم الخنزير المملح: على سبيل المثال...

بهذه الوصفة، يمكنكِ تحضير وجبة عشاء كاملة من الدجاج، وطبق جانبي، وخضراوات (كوسا وطماطم) دون الحاجة إلى استخدام الكثير من الأطباق: كل شيء يُخبز في صينية واحدة. قبل أن...

النقانق المقلية مع الفلفل الحلو مزيج كلاسيكي. هذه الوصفة تجعلها سريعة وسهلة التحضير لتقديمها لعدد كبير من الأشخاص في صينية خبز واحدة. تستخدم هذه الوصفة نقانق إيطالية حلوة...

حضّري التاكو لعدد كبير من الأشخاص في صينية خبز واحدة. لا تعتمد هذه الوصفة على خبز التورتيلا التقليدي، بل على طبقة من البطاطس المبشورة، مما يوفر قاعدة لذيذة ومقرمشة لـ...

أربعة أنواع شهيرة من الفطائر المنزلية - التفاح، واليقطين، والكرز، والجوز - تُخبز في صينية واحدة. فكرة رائعة للعطلات تُرضي جميع الأذواق! جميعها...

الفاهيتا طبق مكسيكي-أمريكي يُحضّر من قطع اللحم والخضراوات المقلية، ويُقدّم مع إضافات أخرى على التورتيلا. يكمن جمال الفاهيتا في أن كل شخص يضيف إليها ما يُفضّله...

بعد تجربة تمبورا الروبيان الخفيفة والمقرمشة هذه، احفظ الوصفة، لأنك سترغب بالتأكيد في قلي مقبلات وخضراوات أخرى بنفس العجينة! القاعدة الأساسية عند القلي...

رغم أن لفائف البيض الأمريكية تدّعي أنها مستوحاة من المطبخ الآسيوي، إلا أنها في الأساس طريقة سهلة لتقديم هذه الوجبة الخفيفة: فالحشوة، الملفوفة في رقائق رقيقة من العجين، يسهل غمسها في الصلصة وتناولها باليد. هذا...

تقترح داماريس فيليبس تحضير شطيرة هوت براون الشهيرة مع صلصة الجبن اللزجة في مقالي حديدية فردية، وهو أمر مريح لأن صلصة الجبن ستذوب جيداً...

يُعدّ قالب عجينة الباف باستري هذا مثاليًا لإطعام عدد كبير من الأشخاص. تُفصل كل قطعة من عجينة الباف باستري بسهولة عن القالب، ويوجد في المنتصف وعاء من صلصة الجبن الأزرق للتغميس. للمزيد...

تُحضّر الفاهيتا المكسيكية في مقلاة واحدة باستخدام معكرونة بيني، لتُشكّل وجبة متكاملة مع الدجاج والخضراوات وطبق جانبي في غضون 30 دقيقة فقط. لتحضيرها، ستحتاج إلى مقلاة كبيرة...

يُعد الأرز المقلي من أسهل الأطباق الآسيوية التي يمكنك تحضيرها في المنزل، كما أنه طريقة رائعة لاستخدام بقايا الأرز المطهو ​​على البخار من الليلة السابقة، أو حتى...

صدر دجاج مقلي على طريقة الناتشوز المكسيكية. سيحبه الكبار والصغار على حد سواء! شرائح رقيقة من صدر الدجاج، مقلية حتى يصبح لونها ذهبياً ومتبلة بمسحوق الفلفل الحار، ومغطاة بـ...

تقدم رايتشل راي طريقة جديدة لتحضير الدجاج المقلي التقليدي على الطريقة الكورية. قبل القلي، تُغمس قطع الدجاج (الأفخاذ أو الصدور) في خليط من الفودكا...

تُعدّ هذه الوصفة من أسهل وأسرع الطرق لتحضير المعكرونة بصلصة الجبن الذائبة، والمغطاة بقشرة ذهبية مقرمشة. يُفضّل تحضيرها باستخدام...

دجاج كوردون بلو هو مزيج رائع من صدر دجاج مشوي طري مع لحم خنزير الغابة السوداء وجبن ذائب. يُعتبر طبق كوردون بلو الكلاسيكي طبقًا خاصًا بالمطاعم، لكن هذه الوصفة...

الفلوتاس المكسيكية (أو الفلوتاس) عبارة عن أنابيب تورتيلا مقلية محشوة بحشوات متنوعة. يمكن تقديمها كطبق رئيسي أو كمقبلات. في وصفة حشو الفلوتاس هذه، سنقوم بـ...

دلّل نفسك وأحبائك بوجبة شكشوكة شرق أوسطية شهية على الإفطار. ليست الشكشوكة المعتادة بالبيض والخضراوات، بل هي غنية باللحم، مشبعة، ومغذية - سيرغب الجميع بتناولها على الغداء والعشاء!

إذا كنت تخطط لعشاء مستوحى من المطبخ الآسيوي، فاجعل طبق نودلز لو مين السريع والسهل واللذيذ مع الفطر والخضراوات في صلصة عطرية هو الطبق الرئيسي. ويمكنك أيضاً...

تُحضّر هذه النودلز التايلاندية من بقايا ديك رومي العيد. يُقطّع اللحم إلى قطع صغيرة باستخدام شوكتين، ثم يُضاف إلى صلصة الباد تاي منزلية الصنع. بمجرد أن تنضج النودلز (لينجويني)، يبدأ الطعم الرائع...

هل ترغبين في بيتزا سريعة ولذيذة، ولكن ليس لديكِ عجينة جاهزة أو وقت لعجنها؟ إليكِ الحل: خبز فوكاتشيا دائري بسيط! قطّعيه إلى نصفين أفقيًا لتحصلي على قاعدتي بيتزا مثاليتين. للمزيد...

لا شيء يضاهي نكهة صلصة المحار الطازجة، ولكن إذا لم يتوفر لديك سوى المكونات الأساسية الموجودة في خزانة المؤن، يمكنك تحضير معكرونة لذيذة بنفس القدر. تستخدم هذه الوصفة جميع المكونات تقريبًا...

يجمع هذا الطبق البسيط واللذيذ بين صدر دجاج مشوي وصلصة السبانخ والخرشوف الأمريكية الشهيرة. إنه غني بالعصارة، ومزيج النكهات فيه رائع، بما في ذلك...

نسخة أخف من طبق دجاج بارميزان الشهير بصلصة الطماطم، مغطاة بجبنة موزاريلا وبارميزان ذائبة. إنه لذيذ بنفس القدر، لكنه أسرع بكثير في التحضير من الطبق التقليدي. كل ذلك بفضل...

على الرغم من اسمها، فإن طبق دجاج أو فرانسيه هو طبق إيطالي أمريكي مصنوع من شرائح الدجاج المغطاة بالبقسماط والمقلية، وتقدم في صلصة زبدة خفيفة...

سواء كنت من محبي المطبخ الهندي أو تبحث فقط عن طريقة جديدة لطهي اللحم البقري، فمن المؤكد أنك ستحب هذا الطبق السريع والسهل، حتى أنه يصلح كوجبة عشاء كاملة من اللحم...

لا يستغرق تحضير الروبيان بتتبيلة لذيذة سوى 15 دقيقة. مزيج من صلصة البرقوق الصينية والكاتشب وخل الأرز يُضفي نكهة متوازنة تمامًا. قلّب المزيج في الروبيان المقلي...

الجومبالايا طبق كريولي من ولاية لويزيانا الأمريكية، يشبه البلاف. يُحضّر من الأرز واللحم والخضراوات. على عكس الوصفة التقليدية، يُخبز هذا الجومبالايا في...

تُعدّ البطاطا الحلوة المخبوزة بديلاً رائعاً للبطاطا المخبوزة التقليدية عندما تبحث عن مزيج نكهات جديد. تتوازن حلاوتها الطبيعية تماماً مع نكهة مسحوق الفلفل الحار اللاذعة وقطع لحم الخنزير المقدد المقرمشة. في...

في هذه الشوربة الكريمية اللذيذة والمغذية، تتوازن حلاوة البطاطا الحلوة الطبيعية بشكل مثالي مع الثوم الحار وجوزة الطيب ورشة من الفلفل الحار. وللحصول على هذا القوام...

في هذه الوصفة، تجمع إينا غارتن بين اثنين من أشهر وجبات الإفطار: بودنغ الخبز والخبز الفرنسي المحمص. إنها طريقة رائعة لاستخدام خبز الشالاه البائت. على عكس بودنغ الخبز التقليدي، فإن هذا...

يُعدّ الدجاج المحشوّ طبقًا مثاليًا للاحتفالات الكبيرة. ولضمان الحصول على أشهى مذاق ممكن، مع قشرة مقرمشة وذهبية اللون، من المهم تجفيف جلد الدجاج النيء جيدًا. ضع الدجاج، ولا...

يُضفي البصل المقلي نكهة مميزة على هذا الطبق من غمس الجبن الكريمي، ولكن لضمان لذة البصل نفسه، من المهم قليه في الزبدة. لهذا، ستحتاج إلى السمن أو الزبدة المصفاة.

تُقدّم معكرونة لينجويني مع صلصة نبيذ أبيض جافة خفيفة، بالإضافة إلى المحار. إنها لذيذة، تُضاهي ما يُقدّم في أرقى المطاعم الإيطالية، ومع ذلك فهي سهلة التحضير بشكلٍ مدهش بمكونات بسيطة...