وصفات حسب طرق الطهي

ما الذي قد يكون ألذ من شطيرة مقرمشة وساخنة محشوة بجبنة ذائبة؟ لا شيء سوى شطيرة محشوة بالجبنة والبصل المكرمل، مما يضفي على الحشوة مزيجاً رائعاً من النكهات الحارة والحلوة والحامضة...

معكرونة سباغيتي كاربونارا، ربما أشهر أنواع المعكرونة الإيطالية، محشوة بقطع لحم مقدد وجبنة بارميزان ذائبة، جاهزة في نصف ساعة فقط. مع هذه الوصفة، ستتعلم كيفية تحضير أشهى...

صدر دجاج محشو بالجبن والبروكلي يبدو شهياً للغاية، خاصةً مع طبق جانبي من أرز الطماطم. سيُسعد ضيوفك بهذا الطبق. صدر الدجاج محشو بطريقة غير تقليدية...

لا تحظى أضلاع اللحم البقري القصيرة بشعبية أضلاع لحم الخنزير القصيرة، ولكن عند طهيها بشكل صحيح، تكون لذيذة وغنية بالعصارة بنفس القدر - ستجد نفسك أمام خيارات واسعة! لتحضيرها، ستحتاج إلى أضلاع قصيرة...

هذه البيتزا الصغيرة مثالية كمقبلات في حفلات المنزل أو كوجبة خفيفة سريعة. سيحبها الأطفال بالتأكيد. قاعدة البيتزا الصغيرة مصنوعة من دوائر دقيق الذرة. لا حاجة للعجين!

مزيج رائع من معكرونة بالجبن وسلطة سيزر بالدجاج! إنه طبق شهي ومشبع للغاية، حيث تتشرب صلصة المعكرونة بالجبن جميع نكهات صلصة السيزر التقليدية.

يُطهى صدر لحم البقر كاملاً في الفرن على طبقة سميكة من البصل ولحم الخنزير المقدد والفطر في صلصة لذيذة مصنوعة من مرق الدجاج وخل البلسميك. قبل إضافة اللحم إلى القدر...

يُعدّ لحم البقر المشوي في قدر طبقًا شهيًا يُطهى في صلصة لذيذة مع الخضار والنبيذ، وهو مثالي لعشاء عائلي كبير. تُشوى قطعة من لحم البقر كاملة حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم تُخبز في...

استمتع بهذا الطبق المنزلي الشهي، الذي يتميز بقطع كبيرة من الزلابية الشهية وقطع الدجاج في صلصة غنية بالخضراوات. يقترح تايلر فلورنس تحضيره ببطء مع دجاج مشوي في الفرن...

إذا كنت من محبي نكهة البطاطا الحلوة، فجرب هذه البطاطا المقلية. ستكون هذه القطع اللذيذة للغاية إضافة رائعة لحفلتك مع أي صلصة تغميس. إنها لذيذة تمامًا مثل...

يُعدّ فيليه لحم الخنزير خيارًا مضمونًا لعشاء سريع ولذيذ في المناسبات الخاصة. فهو سهل التحضير، ولا يتطلب تقطيعًا أو تتبيلًا، ويُطهى في دقائق. قبل...

ستنال بيتزا قشرة البطاطا الحلوة هذه إعجاب أي شخص يتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين، أو أولئك الذين ليسوا مستعدين لعجن عجينة الخميرة، أو أولئك الذين يرغبون ببساطة في تدليل أنفسهم ببيتزا صحية بمزيج جديد من النكهات و...

يمكن تقديم قشور البطاطا الحلوة المحشوة كطبق رئيسي أو كمقبلات. تبدو شهية وجذابة - مثالية للأعياد! مزيج البطاطا الحلوة و...

تُحضّر هذه المعكرونة الإيطالية في أقل من نصف ساعة، وتكون النتيجة رائعة، تمامًا كما في المطاعم. يضفي الهليون المسلوق نكهة منعشة وعصيرية على الطبق، بينما تُضاف قطع البروسكيوتو، إلى جانب...

تجمع هذه الحلوى الفاخرة بين نوعين من الحلويات اللذيذة على حد سواء - تشيز كيك البطاطا الحلوة المخملية وسمورز الذائبة - لتكوين مزيج نكهات رائع. بالإضافة إلى الحشوة...

هذه الكاسرولة النباتية غنية بالنكهة ومشبعة للغاية، ومع ذلك فهي سريعة وسهلة التحضير - مثالية لإطعام عدد كبير من الأشخاص. تُخلط معكرونة الزيتي المطبوخة مع...

هذه الفطيرة هي نسخة أمريكية من طبق التاماليس المكسيكي التقليدي، وهو عبارة عن كرات من عجينة الذرة المحشوة والمطهوة على البخار داخل قشور الذرة. أما طريقة التحضير...

ستنال هذه التاكو مع قطع الهلبوت المقلية الطرية إعجاب الجميع. تتميز بنكهة رائعة بفضل صلصة الليمون والكزبرة الطازجة التي تُضاف إلى السمك قبل القلي. احتفظ ببعض الصلصة لـ...

أساس هذا الطبق هو كرات اللحم، والتي تقترح ري دروموند قليها مسبقاً بكميات كبيرة وتخزينها في عدة أكياس في المجمد بحيث تكون جاهزة دائماً عند الحاجة...

تقترح ري دروموند تقديم سلطة سيزر بنكهة جديدة ومميزة كمقبلات. لا داعي لتقطيع الخس: ببساطة قطّعي قلوب الخس الروماني إلى أربعة أجزاء طولية، مثل...

تُعدّ الحلويات المثلجة مثالية لإضافة مكونات صحية: فالأطفال سيأكلون أي فاكهة أو خضار طالما أنها على عصا! ولن يقاوم الكبار هذه الحلوى أيضاً...

تُعتبر الفاصوليا البيضاء، بفضل قوامها الكريمي، قاعدة مثالية لتحضير الصلصات الصحية. احتفظ بعلبة من الفاصوليا في متناول يدك لتحضير وجبة سريعة...

تُعدّ تاكو تكس مكس بحشوات آسيوية مزيجًا فريدًا يأسر الحواس بنكهته الغنية غير المتوقعة، ومظهره الجذاب، وسهولة تحضيره. جميع مكونات هذه التاكو من الدجاج...

يُطهى هذا الطبق السهل من الروبيان المقلي في مقلاة ووك ساخنة مع التقليب المستمر في غضون دقائق معدودة، لذا جهّز جميع مكوناتك وضعها بالقرب من الموقد لتجنب أي...

هذه البيتزا الإيطالية بنكهة التاكو المكسيكية تبدو رائعة، ومذاقها لذيذ، وهي مثالية للمناسبات الخاصة أو كوجبة عشاء شهية بعد العمل. طريقة التحضير...

ستساعدك هذه الحيلة الذكية على تحضير بيض مخفوق لذيذ للفطور أو العشاء لعدد كبير من الأشخاص، دون الحاجة إلى قضاء نصف يوم في المطبخ. يُخبز البيض على صينية خبز كبيرة، ثم...

تتكامل النقانق الإيطالية الحلوة مع البروكلي الرابيني الحار (أوراق الرابيني) بشكل رائع في هذا الطبق البسيط واللذيذ والصحي، والذي يُحضّر بالكامل في مقلاة واحدة.

ما القاسم المشترك بين فطيرة التفاح المفتتة، وفطيرة الخوخ، وفطيرة التوت والمكسرات، وفطيرة الفراولة والراوند؟ جميعها حلويات رائعة مصنوعة من فواكه موسمية مخبوزة وقشرة مقرمشة...

هذا العشاء اللذيذ والمشبع والصحي يُحضّر بسهولة تامة، على صينية خبز واحدة، مما يعني عدم وجود كومة من الأطباق المتسخة. أليس هذا ما نريده جميعًا في نهاية يوم حافل؟

تكفي هذه الفطيرة الكبيرة لإطعام 20 شخصًا. مثالية للعطلات، وخاصة رأس السنة أو عيد الميلاد! حشوة المكسرات والشوكولاتة الفاخرة تضفي على الفطيرة لمسة احتفالية مميزة...

انطلق في رحلة حول العالم مع هذا العشاء المذهل المستوحى من شمال إفريقيا، والذي يتميز بسهولة تحضيره، مما يجعله مثالياً لأي ليلة من ليالي الأسبوع.

تُضفي فاكهة الصيف الناضجة مذاقًا رائعًا على هذه الفطيرة الضخمة. يمكنكِ استبدال الخوخ أو التوت الأسود بالنكتارين والتوت الأحمر، أو أي فاكهة أخرى متوفرة لديكِ.

حضّر وجبة عشاء لذيذة وسريعة على الطريقة الإيطالية باستخدام صينية خبز. يُخبز الجمبري الكبير في صينية واحدة مع جميع مكونات معكرونة بوتانيسكا التقليدية: البصل الأحمر، والطماطم...

سيستغرق خبز رغيف اللحم وقتًا أقل بكثير إذا تم خبزه على صينية خبز كبيرة. أولًا، لستِ بحاجة إلى تشكيل الرغيف: فقط افرديه...

ستُسعد هذه النسخة من معكرونة بالجبن كل من يُحب صلصة المعكرونة بالجبن مع طبقة مقرمشة. بدلاً من خبزها في طبق عميق، تُخبز الآن على صينية خبز كبيرة، مما يعني...

إذا كنتِ ترغبين في تحضير عشاء فاخر على الطريقة المتوسطية دون عناء أو أكوام من الأطباق المتسخة، فهذه الوصفة هي ما تحتاجينه تمامًا! العشاء كاملًا - كوسا مشوية، روبيان بزبدة الثوم، و...

البيتي فور هي معجنات صغيرة الحجم، بحجم اللقمة. تتميز بمظهرها الأنيق، وهي مثالية لجميع المناسبات، من الاحتفالات الكبيرة إلى التجمعات العائلية. بينما يقوم طهاة المعجنات المحترفون...

تتميز هذه الوصفة بقطعة لحم ضأن شهية مقلية في المقلاة، وهي وصفة سريعة وسهلة التحضير. لكن النكهة رائعة حقًا. ويعود الفضل في ذلك إلى التتبيلة المكونة من الليمون والثوم والنعناع الطازج وإكليل الجبل، والتي...

في هذه الوصفة، تُحوّل إينا غارتن طبق المكرونة بالجبن المنزلي الدافئ إلى طبق أكثر أناقةً، غنيّ بالنكهات. مبدأ تحضير المكرونة بالجبن تقليدي: تقوم بطهي...

املأ قدر الطهي البطيء في الصباح، وعندما تعود إلى المنزل من العمل، ستُكافأ بعشاء لذيذ مستوحى من المطبخ الآسيوي: أفخاذ دجاج حلوة وحارة ولزجة في صلصة تتكاثف وتصبح...

يمكن تقديم القرنبيط المقلي كمقبلات أو طبق جانبي، وهو يتناسب مع معظم الأطباق. أثناء عملية القلي، تُغطى زهرات القرنبيط بهريس التوفو الناعم و...

حضّري عشاءً شهياً وسريعاً في صينية خبز خلال نصف ساعة فقط. ستحصلين على كل شيء في طبق واحد: كمية وفيرة من الخضار، واللحم، ونيوكي البطاطا الإيطالية. هذه الوصفة تغنيكِ عن تحضير...

إذا كنتِ تُحضّرين الفطور لعائلة كبيرة أو لضيوف يبيتون في المنزل، فاخبزي البيض في الفرن! بهذه الطريقة، يمكنكِ التأكد من أن الجميع سينضجون في نفس الوقت، كما أن هذه الطريقة تسمح أيضاً...

تتميز هذه الفطيرة الكبيرة التي تُخبز في صينية بمزيج مثالي من حشوة الخوخ الطازجة الكريمية وفتات اللوز المقرمش، ستستمتع بكل قضمة. اثنان آخران...

تُعدّ طبقة العجين المقرمشة والذهبية اللون ألذّ ما في فطيرة الدجاج هذه. لا تُخبز هذه الفطيرة في قدر تقليدي، بل على صينية خبز كبيرة، والتي...

على عكس اللازانيا التقليدية السميكة متعددة الطبقات، تُخبز هذه اللازانيا على صينية خبز كبيرة، مما ينتج عنه قشرة أرق، ولكنها مغطاة من جميع الجوانب - السفلية والعلوية والحواف - بقشرة مقرمشة رائعة...

لحم مقدد مقلي، بيض مخفوق، بطاطس، وخبز محمص مقرمش - جميع أصناف الإفطار المفضلة لديك يمكن خبزها في صينية خبز واحدة. هذه الوصفة مفيدة للغاية، خاصةً إذا كان لديك عائلة كبيرة أو ضيوف...

حضّر بيتزا فاخرة في المنزل باستخدام مقلاة من الحديد الزهر. ستكون لذيذة، غنية بالعصارة، وذات قشرة مقرمشة، تمامًا كما تُقدّم في أفضل مطاعم البيتزا. إذا كان لديك عجينة جاهزة، فكل ما تحتاجه هو...

حضّري فريتاتا يونانية صحية ولذيذة. هذه العجة غنية بالطماطم الكرزية الحلوة والزيتون الأسود وقطع جبنة الفيتا اليونانية الشهية. لأن...

يُعدّ كتف الخنزير مثاليًا للطهي البطيء. يُطهى اللحم على نار هادئة في الصلصة لعدة ساعات حتى يصبح طريًا وغنيًا بالعصارة، ويكاد ينفصل عن العظم. يُطهى لحم الخنزير على نار هادئة في...