وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

حضّر بنفسك بطاطس مقلية وصلصة جبن لذيذة لا تقل روعة عن تلك التي تُقدم في مطاعم الوجبات السريعة. قبل الخبز، تُرش البطاطس بمزيج من التوابل مكون من الثوم ومسحوق البصل والبابريكا، مما يُضفي على الصلصة نكهة غنية ومميزة. تتكون الصلصة من كريمة بنسبة 10%، وجبن شيدر حاد، وجبن أمريكي مُصنّع. أضف القليل من صلصة ورشسترشاير لمذاق أكثر قوة ونكهة لاذعة.

مكونات:

• نصف كيس من البطاطس المقلية المجمدة
• ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• ربع ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
• ربع ملعقة صغيرة من البابريكا

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

بطاطس مقلية، جبنة الشيدر، جبن أمريكي، كريم، صلصة ورشستر، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، بابريكا

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• قلّب نصف كيس من البطاطس المقلية المجمدة (وزنها 28 أونصة) مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وربع ملعقة صغيرة من كلٍّ من الملح الخشن والفلفل الأسود ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والبابريكا. ضعها على صينية خبز واخبزها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية (425 درجة فهرنهايت) حتى تصبح مقرمشة، لمدة 30 دقيقة تقريباً.
الخطوة الثانية
• في قدر على نار متوسطة، سخّني نصف كوب من الكريمة الخفيفة (١٠٪) حتى تبدأ بالتبخر؛ أضيفي ١١٥ غرامًا من جبنة الشيدر الحادة المقطعة إلى مكعبات وشريحتين من الجبن الأمريكي المقطع إلى مكعبات. اطهي المزيج مع التحريك حتى يصبح ناعمًا. أضيفي نصف ملعقة صغيرة من صلصة ورشستر. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. قدّميها مع البطاطا المقلية.

الأصوات: 1