خل بلسمي
المشاهدات: 14497هل لديكِ بعض صدور الدجاج المتبقية؟ استخدميها لإعداد طبق جديد، مثل سلطة الدجاج التي يعدها جيف ماورو. يخلط الدجاج مع صلصة المايونيز والخردل ويقدمه على أوراق الخس كمقبلات. إنها طريقة رائعة لـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8281تُضفي قطع الكوسا والفلفل الحلو اللامع على رغيف اللحم هذا من بوبي فلاي مظهراً جميلاً وقواماً خفيفاً. المكون الرئيسي هو لحم الديك الرومي المفروم قليل الدهن، والذي يُضاف إليه فتات الخبز الياباني (بانكو). اقرأ المزيد
المشاهدات: 4748يتم تتبيل شرائح لحم الخنزير الطبيعية لمدة 5 دقائق فقط في صلصة الخل مع الكراث والزعتر، وهذا يكفي لتشبعها تمامًا بالنكهة الغنية للتتبيلة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5717مع جيادا دي لورينتيس، حوّلي سلطة بانزانيلا الربيعية إلى طبق دافئ مخبوز عن طريق وضع طبقات من الطماطم والموزاريلا مع خل البلسميك اللاذع والثوم المفروم بين شرائح سميكة من الخبز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 14772تقوم إينا غارتن بتجفيف طماطم البرقوق قليلاً لتليينها وتكرملها وإضفاء نكهة غنية عليها قبل إضافة الريحان والموزاريلا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5741في هذه الوصفة، تستخدم رايتشل راي مكونات شوربة البصل الفرنسية الكلاسيكية، لكنها لا تقدمها في وعاء، بل على شرائح من الخبز الفرنسي. كومة من البصل المطهو ببطء في نبيذ الشيري ونوعان من الجبن تُضفي على الطبق فخامةً لا تُضاهى. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8335- شريحة لحم متبلة بصلصة الخردل وإكليل الجبل:
- دجاج متبل بصلصة الحمضيات والطرخون:
- روبيان بالليمون والثوم:
- صلصة الخل البلسمي للخضراوات:
يكمن جمال هذه الوصفة في إمكانية تحضيرها بطرق عديدة تناسب ذوقك. يمكنك طهي شرائح اللحم في تتبيلة الخردل، أو الدجاج في تتبيلة الحمضيات، أو الروبيان في تتبيلة الثوم، مع إضافة مجموعة متنوعة من الخضراوات مثل الفلفل الحلو والبصل، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 11299يمكن القول بثقة أن خلاط غاي فييري يقوم بمعظم العمل في تحضير هذه العجينة البسيطة. فهو يصنع العجينة باستخدام دقيق متعدد الاستخدامات عادي، ويخبزها في الفرن لبضع دقائق فقط حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5971يكمن سر وصفة غاي فييري في تحميصه براعم بروكسل في خل البلسميك على درجة حرارة منخفضة (180 درجة مئوية) حتى يصبح لونها بنياً ومتكرملًا. وللحصول على نكهة وقوام مميزين، يضيف القرنبيط بينما لا تزال براعم بروكسل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 10750نقدم لكم وصفة أفخاذ دجاج مشوية في الفرن مع صلصة حلوة وحامضة أساسها الكاتشب، بنكهة مربى البرتقال والزنجبيل. يُقلى اللحم أولاً في مقلاة، ثم يُدهن بالصلصة، ويُخبز حتى ينضج. يُقدم - اقرأ المزيد
المشاهدات: 8838ما رأيكِ بتحضير أشهى سلطة على الإطلاق، بوصفة بسيطة من رايتشل راي؟ ستكون جاهزة في دقائق معدودة: اخلطي أوراق الخس مع التوت وصلصة لذيذة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7340بصراحة، الراوند مرّ بعض الشيء، لذا لتحقيق التوازن في النكهة، من المنطقي تقديمه مع فواكه حلوة، مثل الفراولة. أما ما يجعل هذه الحلوى من آن بوريل مميزة على مائدة أي مناسبة احتفالية فهو قوامها المقرمش... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6998تقوم رايتشل راي بتقليب المعكرونة مع صلصة الخل البلسمي، ثم تضع فوق سلطتها لحم الخنزير المقدد المقرمش والبيض المسلوق والفلفل الأحمر المخلل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 129,648يكمن سر الحصول على فيليه لحم خنزير طري ولذيذ مغطى بقشرة من الأعشاب في تحميصه على درجة حرارة عالية لمدة 20 دقيقة فقط. تتيح هذه الطريقة للحم أن يبقى طريًا من الداخل مع قشرة مقرمشة رائعة من الخارج. اقرأ المزيد
المشاهدات: 14877وصفة سلطة مع سمك السلمون المرقط، والجرجير، وجبنة الفيتا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 13,029وصفة سلطة خضار مشوية دافئة، محضرة من البطاطا الحلوة المشوية والبصل الأخضر. تُتبل بزيت الزيتون والخردل ونوعين من الخل والعسل والبقدونس. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5772وصفة الفاصوليا المخبوزة على الطريقة التوسكانية - اقرأ المزيد
المشاهدات: 5721وصفة برجر من إعداد الشيف الشهير غاي فييري. اسم البرجر مشتق من الأحرف الإنجليزية الثلاثة "B"، والتي ترمز إلى لحم البقر، ولحم الخنزير المقدد، والبوربون. يتكون هذا البرجر من قطع لحم بقري مشوية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 11342وصفة بيتزا بالجبن مع سلطة طازجة. تُدهن العجينة بجبنة الريكوتا الطرية، ثم تُغطى بجبنة الموزاريلا، وتُزين بجبنة البارميزان. تُقدم مع سلطة طازجة من الطماطم والجرجير والراديكيو والهندباء. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6 191وصفة شهية لمقبلات من الإسكالوب الملفوف بلحم بارما. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9322وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 10361وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 6341قطع لحم بقري صغيرة على خبز محمص بالجبن مع صلصة باربيكيو. تم شوي لحم الخاصرة وتقطيعه إلى شرائح. وُضع اللحم على خبز محمص مشوي مغطى بجبنة مونتيري جاك. أُعدّت الصلصة الكثيفة باستخدام خل بلسمي مُركّز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7723الهامبرغر على الطريقة الإيطالية - وصفة مفصلة اقرأ المزيد
المشاهدات: 4754وصفة الطبق الثاني: صدور دجاج مقلية مع مزيج من التوابل الصينية. غراتان بطاطس مع كريمة وجبن بارميزان وزعتر. وملفوف أحمر مطهو ببطء مع النبيذ الأحمر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7498
المشاهدات: 13445وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 12714وصفة لطبق جانبي من الكرنب مع قطع مقرمشة من لحم البط. يُقلى الكرنب السافوي أولاً في دهن البط المذاب، ثم يُخبز في الفرن حتى يصبح طرياً، ويُرش بخل البلسميك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4638وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 5343وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 9421وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 11,082وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 6457وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 11819وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7 110وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7381وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 11,597وصفة مفصلة مع صور.
