وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

وصفة سلطة الملفوف الأحمر مع اللحم البقري والخيار وجبن يارلسبيرغ وخس بوسطن وصلصة المخلل. تُزيّن بقطع الخبز المحمص.

مكونات:

• كوب واحد من الملفوف الأحمر المبشور
• ست شرائح من خبز الجاودار، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• رأس خس بوسطن صغير واحد، ممزق إلى قطع صغيرة
• رأس خس صغير واحد، ممزق إلى قطع صغيرة
• 350 غرام من لحم البقر المخبوز أو المسلوق، مقطع إلى شرائح
• 350 غرام من جبن يارلسبيرغ، مقطع إلى شرائح ثم إلى شرائط
• ربع كوب من الخيار المخلل المفروم ناعماً وملعقتان كبيرتان من ماء التخليل، بالإضافة إلى 12 حبة خيار مخلل كاملة
• نصف خيارة إنجليزية، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• حزمة واحدة من البصل الأخضر، مقطعة إلى حلقات
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• ملح خشن وفلفل مطحون طازجاً
• نصف كوب من الكاتشب
• نصف كوب من المايونيز

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الملفوف الأحمر، الجبن، الخبز الأسود، سلطة، لحم، الخيار المخلل، الخيار، البصل الأخضر، كاتشب، مايونيز، خَسّ، جبنة يارلسبيرغ

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• تحضير قطع الخبز المحمص: قلّب الخبز مع زيت الزيتون، وتبّله بالملح والفلفل. افرده على صينية خبز واخبزه في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 8-10 دقائق.
الخطوة الثانية
• في هذه الأثناء، حضّر الصلصة: في وعاء متوسط ​​الحجم، اخفقي الكاتشب والمايونيز والخيار المخلل المفروم مع ماء التخليل. إذا رغبتِ، خففي الصلصة بملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الماء وتبليها بالملح والفلفل.
الخطوة 3
• قسّم الخس البوسطني والخس العادي إلى حصص ورتبها في الأعلى البصل الأخضرالخيار المخلل، واللحم، والجبن، والملفوف، وقطع الخبز المحمص، والخيار المخلل الكامل. رشي كل حصة بربع كوب من الصلصة.
  
  قدّم ما تبقى من الصلصة في أوعية فردية.

الأصوات: 2