براونيز جوز الهند بالكراميل بدون خبز

الأصوات: 1

وقت: 12 ساعة و45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 683، إجمالي الدهون 51 ج.، الدهون المشبعة 32 ج.، البروتينات 7 ج.، الكربوهيدرات 56 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 101 ملغ، الصوديوم 388 ملغ، سكر 42 ج.

الشوكولاتة والكراميل وجوز الهند المحمص - مزيجٌ من أشهى الحلويات! تُحضّر هذه الحلوى الباردة في الثلاجة. تُصنع الكعكات، كالكعكات الصغيرة، من بسكويت رقائق الشوكولاتة والكريمة، وتُغطى بطبقة من كريمة الشوكولاتة، ثم تُوضع في الثلاجة لتتشرب الكريمة وتتماسك. بمجرد أن تتماسك قطرات كريمة الشوكولاتة على صينية الخبز، تُغرف الكعكات وتُؤكل كالحلوى.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

نصف كوب من رقائق جوز الهند الحلوة
220 غرام من الجبن الكريمي
ثلث كوب من السكر البودرة
ثلث ملعقة كبيرة من دولسي دي ليتشي
كوب واحد من الكريمة الثقيلة
30 قطعة من بسكويت رقائق الشوكولاتة
100 غرام من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع
ربع كوب من زيت جوز الهند غير المكرر أو السمن النباتي
رشة من الملح الناعم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بسكويت الويفر، رقائق جوز الهند، جبنة كريمية، كريم، زيت جوز الهند، مارجرين، شوكولاتة شبه حلوة، كريمة دولتشي دي ليتشي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). وزّعي رقائق جوز الهند على صينية خبز واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً، مع التقليب مرة واحدة، لمدة 8-10 دقائق. اتركيها تبرد تماماً.
ضعي الجبن الكريمي والسكر البودرة ودولسي دي ليتشي في وعاء كبير، واخفقيهم بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي الكريمة الثقيلة، واستمري بالخفق حتى تتشكل قمم متماسكة، لمدة دقيقتين تقريباً. أضيفي نصف كمية جوز الهند المحمص وقلّبي.

ضعي ست قطع من البسكويت متباعدة بالتساوي على طبق مسطح كبير أو صينية خبز. ضعي ملعقة كبيرة من كريمة الكراميل وجوز الهند على كل قطعة بسكويت. كرري العملية لعمل ثلاث طبقات من البسكويت والكريمة، مع الضغط برفق حتى تصل الكريمة إلى حافة البسكويت. ضعي فوق كل طبقة قطعة البسكويت الأخيرة. غطي الطبق بإحكام بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ١٢ ساعة أو طوال الليل.
عند التقديم، انقلي الكيك بحرص إلى رف سلكي موضوع فوق صينية خبز ذات حواف. اخلطي الشوكولاتة وزيت جوز الهند والملح في قدر صغير. ضعيه على نار متوسطة واطهي مع التحريك المستمر بملعقة مطاطية حتى تذوب الشوكولاتة، لمدة 4 دقائق تقريبًا. انقلي الخليط إلى وعاء صغير واتركيه يبرد قليلًا. يجب أن يكون طلاء الشوكولاتة دافئًا وسائلاً.
وزّعي حوالي ملعقتين كبيرتين من طلاء الشوكولاتة على كل كعكة، واتركيها تنساب على الجوانب (يمكنكِ إعادة استخدام أي شوكولاتة تتساقط على صينية الخبز إذا لزم الأمر). رشي جوز الهند المتبقي على سطح الكعكات. جمّدي الكعكات حتى تتماسك الشوكولاتة، لمدة 10 دقائق تقريبًا. انقلي كل كعكة إلى طبق وقدّميها.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طعام مريح / خلاط / طبق بارد / طبق صيفي / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / الكعك / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات