وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: كوكتيل واحد

شاي مثلج مع ويسكي ومريمية - وصفة مفصلة.

مكونات:

لتحضير شراب الشاي:

• كوب واحد من الشاي الأسود المخمر
• 3 ملاعق كبيرة من العسل

لتحضير الكوكتيل:

• 3 أوراق من المريمية الطازجة
• 5 مل من "بيشو" المر
• 25 مل من عصير البرتقال الطازج
• 45 مل من الويسكي
• 15 مل من مشروب "أفيرنا" الكحولي

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الشاي الأسود، عسل، حكيم، مرارة بيشود، عصير البرتقال، ويسكي، مشروب أفيرنا الكحولي

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• تحضير شراب الشاي: اسكب الشاي في قدر صغير، أضف العسل، وحرك. ضع القدر على الموقد واتركه حتى يغلي. ثم خفف النار واتركه على نار هادئة حتى يصبح المزيج كثيفاً قليلاً، حوالي 10 دقائق، ثم اتركه ليبرد تماماً.
الخطوة الثانية
• حضّر كوكتيلاً: ضع ورقتين من المريمية في كوب خلط، أضف ملعقة كبيرة من شراب الشاي، ومرّات بيشاو، وعصير برتقال. ثم اهرس المكونات بمدقة طويلة. أضف الويسكي وليكور أفيرنا، واملأ كوب الخلط بثلاثة أرباعه بالثلج. رجّ الكوب برفق، ثم صفّ الكوكتيل في كأس مارتيني. زيّن الكأس بورقة مريمية.

الأصوات: 1


وصفة من مطعم كلوك بار (الولايات المتحدة الأمريكية، سان فرانسيسكو)