وقت: 8 ساعات و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2

شاي مثلج منعش ليوم حار. يمكنك تحضير كمية منه، وتبريدها، ثم ارتشافه مع الثلج على مدار اليوم. يضفي عصير الليمون وبشره، مع مكعبات ثلج الليمون، نكهة حمضية منعشة. في هذه الوصفة، يُنصح بتحضير شاي أسود مركز حتى لا تضيع نكهته بين المكونات الأخرى.

مكونات:

• ليمونتان كبيرتان
• 4 ملاعق كبيرة من السكر
• كوبان من الماء الساخن
• كوب واحد من الشاي الأسود الدافئ
• 90 مل من الويسكي، مثل جوني ووكر بلاك ليبل

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الشاي الأسود، عصير الليمون، شراب، ويسكي

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• حضّر مكعبات الثلج:
  
  امزج برش الليمون، وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، وملعقتين كبيرتين من السكر، والماء الساخن في كوب قياس سائل مقاوم للحرارة. صب السائل في قالب مكعبات الثلج القياسي وقم بتجميده.
الخطوة الثانية
• اصنع كوكتيلًا:
  
  في الخلاط، امزج الشاي والويسكي وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من السكر المتبقي. اخلط المكونات واتركها جانباً حتى يذوب السكر.
الخطوة 3
• ضع بضع مكعبات من الثلج في كوبين. أضف مكعبين من الثلج إلى الخلاط واخلطهما. صب نصف كمية الكوكتيل في كل كوب. إذا رغبت، زيّن حواف الكوبين بشرائح الليمون. زيّن الكوكتيل بشرائح الليمون.

الأصوات: 1