قرنبيط مخبوز مع خرشوف القدس

الأصوات: 4

طريقة تحضير القرنبيط المخبوز مع الخرشوف القدسي

صورة الطبق: كانا أوكادا

وقت: ساعة واحدة و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 185، إجمالي الدهون 8 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 28 ج.، الفيبر 5 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 184 ملغ، سكر 14 ج.

وصفة طبق جانبي مصنوعة من القرنبيط المحمص والخرشوف القدسي، بنكهة الكمون والفلفل الحار.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

رأس قرنبيط واحد، مفصول إلى زهرات
500 غرام من الخرشوف القدسي، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 2.5 سم
ملعقة كبيرة من الكمون المحمص والمطحون
نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف
مفروم ناعماً الثوم المعمرللرش
زيت الزيتون
ملح

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: قرنبيط، الخرشوف القدسي، الثوم المعمر، الفلفل الحار المطحون، الفلفل الحار، الكمون

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قم بتشغيل الفرن وسخنه مسبقاً إلى 190 درجة مئوية.
في وعاء كبير، اخلط القرنبيط والخرشوف القدسي مع زيت الزيتون والملح.

اخلط الكمون والفلفل الحار في وعاء صغير وأضفه إلى الخضار. امزج جيداً.
ضعي الخضار في طبقة واحدة على صينية خبز. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 40-50 دقيقة، حتى تصبح طرية. قلّبيها في منتصف مدة الطهي لضمان تحميرها بالتساوي من جميع الجوانب.
انقل الخضار إلى طبق التقديم ورشها بالبصل الأخضر المفروم. قدم القرنبيط المخبوز مع الخرشوف القدسي ساخناً.

فئات: