وصفات من مطابخ العالم

تُحضّر الفاهيتا المكسيكية في مقلاة واحدة باستخدام معكرونة بيني، لتُشكّل وجبة متكاملة مع الدجاج والخضراوات وطبق جانبي في غضون 30 دقيقة فقط. لتحضيرها، ستحتاج إلى مقلاة كبيرة...

هل تبحثين عن أفكار للمقبلات أو طرق مبتكرة لتقديم كرات اللحم؟ سلطة على أعواد خيارٌ مضمون! منعشة، سريعة التحضير، لذيذة، والكباب سهل الأكل باليد. ضعي كرات اللحم الجاهزة على...

إذا تبقى لديكِ كرات لحم بقري وأرز مطبوخ من عشاء الليلة الماضية، فهذه فرصة رائعة لتحضير بوريتو إفطار! تحتوي الحشوة أيضاً على فاصوليا مهروسة معلبة، وجبن مبشور،...

يُعد الأرز المقلي من أسهل الأطباق الآسيوية التي يمكنك تحضيرها في المنزل، كما أنه طريقة رائعة لاستخدام بقايا الأرز المطهو ​​على البخار من الليلة السابقة، أو حتى...

صدر دجاج مقلي على طريقة الناتشوز المكسيكية. سيحبه الكبار والصغار على حد سواء! شرائح رقيقة من صدر الدجاج، مقلية حتى يصبح لونها ذهبياً ومتبلة بمسحوق الفلفل الحار، ومغطاة بـ...

تقدم رايتشل راي طريقة جديدة لتحضير الدجاج المقلي التقليدي على الطريقة الكورية. قبل القلي، تُغمس قطع الدجاج (الأفخاذ أو الصدور) في خليط من الفودكا...

تُعدّ هذه الوصفة من أسهل وأسرع الطرق لتحضير المعكرونة بصلصة الجبن الذائبة، والمغطاة بقشرة ذهبية مقرمشة. يُفضّل تحضيرها باستخدام...

حضّر يخنة لحم سميكة وشهية على الطريقة الشرق أوسطية. اللحم المفروم، على عكس قطع اللحم الأخرى، ينضج بسرعة، لذا لن يستغرق تحضير هذا الطبق أكثر من نصف ساعة. اتركه على نار هادئة...

حضّر شطيرة سلوبي جو الأمريكية الشهيرة بصلصة اللحم بدلاً من قطعة اللحم، في لمسة كورية غير متوقعة - ستكون لذيذة! تجمع هذه الوصفة بين لحم الخنزير ولحم البقر المفروم التقليدي مع...

دجاج كوردون بلو هو مزيج رائع من صدر دجاج مشوي طري مع لحم خنزير الغابة السوداء وجبن ذائب. يُعتبر طبق كوردون بلو الكلاسيكي طبقًا خاصًا بالمطاعم، لكن هذه الوصفة...

تُضيف هذه الوصفة حشوة لحم حارة إلى طبق المكرونة والجبن الكلاسيكي. إنها أكثر إشباعًا ولذة. تُصنع حشوة اللحم من لحم البقر المفروم.

بمجرد أن تجرب هذا البرجر في المنزل، لن ترغب بالذهاب إلى مطعم وجبات سريعة. إنه لذيذ، تمامًا مثل برجر المطاعم المميزة، ويُجهز في أقل من نصف ساعة. برجر على طريقة الولاية...

هذا الطبق الياباني الفاخر سهل التحضير للغاية وغني بالنكهات. يُطهى فيليه سمك السلمون على نار هادئة مع التوابل الآسيوية والخضراوات في مرق الفطر ويُقدم...

الفلوتاس المكسيكية (أو الفلوتاس) عبارة عن أنابيب تورتيلا مقلية محشوة بحشوات متنوعة. يمكن تقديمها كطبق رئيسي أو كمقبلات. في وصفة حشو الفلوتاس هذه، سنقوم بـ...

دلّل نفسك وأحبائك بوجبة شكشوكة شرق أوسطية شهية على الإفطار. ليست الشكشوكة المعتادة بالبيض والخضراوات، بل هي غنية باللحم، مشبعة، ومغذية - سيرغب الجميع بتناولها على الغداء والعشاء!

لتحضير أرز مقلي آسيوي أخف وأكثر صحة، استبدل جزءًا من الأرز التقليدي بأرز القرنبيط. يُقلى كلا النوعين من الأرز في مقلاة مع مسحوق القرنبيط...

إذا كنت تخطط لعشاء مستوحى من المطبخ الآسيوي، فاجعل طبق نودلز لو مين السريع والسهل واللذيذ مع الفطر والخضراوات في صلصة عطرية هو الطبق الرئيسي. ويمكنك أيضاً...

عشاء لذيذ على الطريقة المتوسطية في 16 دقيقة فقط - إنه ممكن! ستحتاج إلى رافيولي السبانخ والريكوتا الجاهزة، ولكن لتجنب الشعور بالذنب عند تناولها...

تُحضّر هذه النودلز التايلاندية من بقايا ديك رومي العيد. يُقطّع اللحم إلى قطع صغيرة باستخدام شوكتين، ثم يُضاف إلى صلصة الباد تاي منزلية الصنع. بمجرد أن تنضج النودلز (لينجويني)، يبدأ الطعم الرائع...

هل ترغبين في بيتزا سريعة ولذيذة، ولكن ليس لديكِ عجينة جاهزة أو وقت لعجنها؟ إليكِ الحل: خبز فوكاتشيا دائري بسيط! قطّعيه إلى نصفين أفقيًا لتحصلي على قاعدتي بيتزا مثاليتين. للمزيد...

يجمع هذا الطبق البسيط واللذيذ بين صدر دجاج مشوي وصلصة السبانخ والخرشوف الأمريكية الشهيرة. إنه غني بالعصارة، ومزيج النكهات فيه رائع، بما في ذلك...

على الرغم من اسمها، فإن طبق دجاج أو فرانسيه هو طبق إيطالي أمريكي مصنوع من شرائح الدجاج المغطاة بالبقسماط والمقلية، وتقدم في صلصة زبدة خفيفة...

اجمع بين طبقين في طبق واحد: إنتشلادا مكسيكية مخبوزة بصلصة الطماطم والجبن المبشور، ودجاج بافلو حار مع الجبن الأزرق. ستفاجئك النتيجة، خاصةً إذا...

سواء كنت من محبي المطبخ الهندي أو تبحث فقط عن طريقة جديدة لطهي اللحم البقري، فمن المؤكد أنك ستحب هذا الطبق السريع والسهل، حتى أنه يصلح كوجبة عشاء كاملة من اللحم...

دلّل أحبائك بعشاء مميز مستوحى من المطبخ المكسيكي، وحضّر لهم تاكو الديك الرومي الصحي. لحشو التاكو، ستحتاج إلى نقانق ديك رومي نيئة. ما عليك سوى إزالة الغلاف الخارجي وقليها...

يُضفي الليمون المنعش والبازلاء الخضراء الطرية وشرائح البانسيتا المقرمشة لمسةً مميزة على طبق الرافيولي المسلوق البسيط، ليحوله إلى طبق فاخر يُضاهي أطباق المطاعم الراقية. سخّني الرافيولي المسلوق في صلصة زبدة خفيفة مع...

تُعدّ شرائح لحم الخنزير المقرمشة واللذيذة هذه مثالية لعشاء سريع وشهي بعد العمل أو غداء احتفالي. يتم تحضيرها باستخدام شرائح رقيقة من...

لا يستغرق تحضير الروبيان بتتبيلة لذيذة سوى 15 دقيقة. مزيج من صلصة البرقوق الصينية والكاتشب وخل الأرز يُضفي نكهة متوازنة تمامًا. قلّب المزيج في الروبيان المقلي...

الجومبالايا طبق كريولي من ولاية لويزيانا الأمريكية، يشبه البلاف. يُحضّر من الأرز واللحم والخضراوات. على عكس الوصفة التقليدية، يُخبز هذا الجومبالايا في...

معجون اللوز الناعم والفلفل الحار هما المكونان السريان لهذا الطبق الغني من يخنة الدجاج، حيث يساعدان على دمج جميع النكهات معًا في باقة غنية. كما تحتوي اليخنة على قطع من...

تُعدّ البطاطا الحلوة المخبوزة بديلاً رائعاً للبطاطا المخبوزة التقليدية عندما تبحث عن مزيج نكهات جديد. تتوازن حلاوتها الطبيعية تماماً مع نكهة مسحوق الفلفل الحار اللاذعة وقطع لحم الخنزير المقدد المقرمشة. في...

هذه الفطيرة الرائعة ذات المذاق الحلو والحار، والمحشوة بحشوة البطاطا الحلوة، مثالية لأعياد الخريف. إنها ساحرة بكل معنى الكلمة بنكهتها ورائحتها، ومزيجها المتناغم بين القشرة الهشة و...

بدلاً من البطاطا العادية، يُحضّر هذا المرق الكثيف والكريمي باستخدام البطاطا الحلوة الصحية. وتُكمّل نكهتها الحلوة تماماً نكهة الذرة ومسحوق الكاري. جميع الخضراوات مُتبّلة مسبقاً...

يُحضّر هذا الطبق الشهي باستخدام معكرونة التالياتيلي في صلصة كريمية عطرية مع الفلفل الأسود وجبن البيكورينو. ولأن الفلفل الأسود أحد المكونات الرئيسية في هذا الطبق، فمن المهم استخدامه...

يُعدّ الدجاج المحشوّ طبقًا مثاليًا للاحتفالات الكبيرة. ولضمان الحصول على أشهى مذاق ممكن، مع قشرة مقرمشة وذهبية اللون، من المهم تجفيف جلد الدجاج النيء جيدًا. ضع الدجاج، ولا...

تُقدّم معكرونة لينجويني مع صلصة نبيذ أبيض جافة خفيفة، بالإضافة إلى المحار. إنها لذيذة، تُضاهي ما يُقدّم في أرقى المطاعم الإيطالية، ومع ذلك فهي سهلة التحضير بشكلٍ مدهش بمكونات بسيطة...

معكرونة سباغيتي كاربونارا، ربما أشهر أنواع المعكرونة الإيطالية، محشوة بقطع لحم مقدد وجبنة بارميزان ذائبة، جاهزة في نصف ساعة فقط. مع هذه الوصفة، ستتعلم كيفية تحضير أشهى...

يمنح مزيج الطماطم الطازجة والأعشاب العطرية والثوم والزيتون الأسود وجبنة الموزاريلا هذه المعكرونة نكهة صيفية مميزة تُذكّر بأطباق البحر الأبيض المتوسط. يمكن استخدام أي نوع من المعكرونة بدلاً من البيني...

يُعد طبق المعكرونة بالجبن طبقًا مفضلًا من المعكرونة في صلصة الجبن اللزجة، لكن هذه الوصفة تجعله أكثر لذة بإضافة النقانق، مما يمنحه رائحة مدخنة رائعة ونكهة لذيذة.

مزيج رائع من معكرونة بالجبن وسلطة سيزر بالدجاج! إنه طبق شهي ومشبع للغاية، حيث تتشرب صلصة المعكرونة بالجبن جميع نكهات صلصة السيزر التقليدية.

المكون الرئيسي لهذا الحساء الدافئ والمغذي هو نقانق تشوريزو المكسيكية الحارة. أزيلي الغلاف الخارجي من النقانق النيئة، واقلي اللحم المفروم، واستخدميه لتحضير حساء سريع مع البطاطا الحلوة...

يمكن تقديم قشور البطاطا الحلوة المحشوة كطبق رئيسي أو كمقبلات. تبدو شهية وجذابة - مثالية للأعياد! مزيج البطاطا الحلوة و...

تُحضّر هذه المعكرونة الإيطالية في أقل من نصف ساعة، وتكون النتيجة رائعة، تمامًا كما في المطاعم. يضفي الهليون المسلوق نكهة منعشة وعصيرية على الطبق، بينما تُضاف قطع البروسكيوتو، إلى جانب...

إذا كنتَ محتاراً بين شطيرة لحم الخنزير والجبن الساخنة أو معكرونة بالجبن على الإفطار، فستساعدك هذه الكاسرولة. إنها مزيج من معكرونة بالجبن الأمريكية وشطيرة فرنسية...

تجمع هذه الحلوى الفاخرة بين نوعين من الحلويات اللذيذة على حد سواء - تشيز كيك البطاطا الحلوة المخملية وسمورز الذائبة - لتكوين مزيج نكهات رائع. بالإضافة إلى الحشوة...

هذه الكاسرولة النباتية غنية بالنكهة ومشبعة للغاية، ومع ذلك فهي سريعة وسهلة التحضير - مثالية لإطعام عدد كبير من الأشخاص. تُخلط معكرونة الزيتي المطبوخة مع...

طاجن تيترازيني هو طبق معكرونة شهي ودسم بصلصة الجبن الكريمية. قطع الدجاج المقلي تتناغم بشكل رائع مع القرنبيط والفطر والخضراوات الأخرى. جميع المكونات...

هذه الفطيرة هي نسخة أمريكية من طبق التاماليس المكسيكي التقليدي، وهو عبارة عن كرات من عجينة الذرة المحشوة والمطهوة على البخار داخل قشور الذرة. أما طريقة التحضير...

ستنال هذه التاكو مع قطع الهلبوت المقلية الطرية إعجاب الجميع. تتميز بنكهة رائعة بفضل صلصة الليمون والكزبرة الطازجة التي تُضاف إلى السمك قبل القلي. احتفظ ببعض الصلصة لـ...

أساس هذا الطبق هو كرات اللحم، والتي تقترح ري دروموند قليها مسبقاً بكميات كبيرة وتخزينها في عدة أكياس في المجمد بحيث تكون جاهزة دائماً عند الحاجة...