وصفات غداء

لحم الصدر، طريٌّ وشهيّ، يتناغم تمامًا مع البيرة وصلصة الباربكيو. عملية الطهي بحد ذاتها فرصة رائعة لقضاء يوم في الهواء الطلق. فلفل أنشو (بوبلانو) بديل ممتاز أيضًا...

في روسيا، يُنظر إلى المعكرونة تقليديًا على أنها طبق جانبي، بينما في آسيا، لا تعتبر سلطات النودلز الباردة شيئًا جديدًا، وكذلك الإيطاليون الذين تبنوا هذه الفكرة.

ساندوتش بي إل تي (لحم مقدد، خس، طماطم) هو أحد أشهر الساندوتشات الأمريكية الكلاسيكية. يتكون من لحم مقدد مقلي لذيذ، وخس طازج مقرمش، وطماطم ناضجة وشهية، موضوعة بين شريحتين من الخبز...

يمكن تحويل وجبة خفيفة صيفية مفضلة مع البيرة إلى وجبة غداء مشبعة عن طريق سلق جراد البحر مع الخضار والنقانق. تتميز هذه الوصفة أيضاً بأن التوابل تُغلى أولاً في الماء، مما يضفي عليها نكهة حارة...

تُعدّ هذه الكاسرولة طبقًا جانبيًا رائعًا للحوم المشوية، كما أنها تُشكّل طبقًا رئيسيًا شهيًا. بعد إخراج الصينية من الفرن، يُمكنك رشّ سطحها بجبنة الموزاريلا. إذا فعلت الشيء نفسه مع...

رغيف لحم الديك الرومي مع الفطر طري ومتماسك، وكل قضمة منه غنية بالنكهة. اضبط كمية الملح حسب...

البيادينا هي خبز إيطالي مسطح، يُخبز أو يُشوى. في منطقة إميليا رومانيا، تُعتبر وجبة سريعة شهيرة، تُقدم في العديد من أكشاك الطعام في الشوارع.

حضّر حلوى فواكه مشوية لذيذة وصحية. شوي البرقوق يكرمل سكرياته، مما يخلق نكهة أغنى، بينما يضيف الزنجبيل المسكر نكهة لاذعة وحارة.

على عكس النسخة العربية، فإن الكسكس الإسرائيلي، أو البتيتيم، أقرب إلى طبق معكرونة على شكل كرات صغيرة. وقد ابتُكر البتيتيم في إسرائيل في خمسينيات القرن الماضي، عندما كانت البلاد...

ترتبط ولاية كارولاينا الشمالية، كغيرها من ولايات الجنوب، ارتباطًا وثيقًا بتقاليد الشواء، حيث تتميز المناطق الشرقية والغربية منها بأساليب طهي وتقديم مختلفة. هذه الوصفة...

وصفة هامبرغر بالجبن والفلفل الحلو والبصل المخبوزين. يُعدّ برغر فيلادلفيا وجبة خفيفة رائعة لمن يشعرون بالجوع ويتطلعون إلى تناول خبز طري مع قطعة لحم في أيديهم.

كتف لحم الخنزير المطهو ​​ببطء في البيرة طبق دسم وشهي للغاية. يتميز لحم الخنزير المطبوخ بهذه الطريقة بنعومته وعصارته وطراوته الفائقة. أما صلصة الباربكيو المميزة، فتتميز بنكهة لاذعة وحلوة...

منذ العصور الرومانية القديمة، كان حساء البصل يُعتبر طبقًا شعبيًا بين الفقراء، نظرًا لتوافر مكونه الرئيسي بسهولة. أما بشكله الحديث، فقد ظهر حساء البصل في...

حضّر صلصة كريمة حامضة فريدة ولذيذة بنكهة التوت البري والفجل، ستنال إعجاب حتى من لا يفضلون صلصات التوت. نكهتها الحلوة والحامضة تتناغم تمامًا مع...

اللازانيا من أشهر الأطباق الإيطالية في العالم. ورغم أن أصولها تعود إلى روما القديمة، إلا أن اللازانيا بشكلها الحديث معروفة منذ القرن الرابع عشر. ويتكون هذا الطبق من...

سلطة البطاطس، وهي طبق شهير في الدول الأوروبية، جلبها المستوطنون إلى أمريكا. ومنذ ذلك الحين، أصبحت من أهم الأطباق الوطنية في الولايات المتحدة. إلى جانب البطاطس، تحتوي السلطة أيضاً على...

أضف نكهة مميزة لوجبة غدائك بتحضير مافن اللحم (أو مافن اللحم المفروم) كطبق رئيسي بدلاً من شرائح اللحم المعتادة. ولأنها تُخبز في قالبها الخاص، يبقى اللحم المفروم طرياً وعصارياً. أما جبنة الشيدر والصلصة...

تُعدّ قشرة الجبن الذهبية المقرمشة على قطع الخبز المحمص إحدى التفاصيل التي تجعل هذا الطبق شهيًا للغاية. يُفضّل استخدام خبز بايت قليلاً، لأنه لن يمتص الكثير من الجبن.

أضف لمسة مميزة إلى قائمة طعام نزهتك بتحضير الأناناس المشوي والمُغطى بطبقة لامعة. هذه الطريقة غير التقليدية تجعله طبقًا جانبيًا مثاليًا مع أطباق اللحوم، وحلوى خفيفة لذيذة...

يُعدّ لحم الخنزير المقلي مع الفلفل الحلو طبقًا شهيًا وغنيًا بالعصارة. فهو يفوح برائحة الثوم ونكهته اللاذعة، ونكهة الفلفل الحار الفريدة، وتوابل المريمية، ومزيج خاص من...

ما هو الطبق الإيطالي الذي يكفي وحده لملء قائمة مطعم كامل أو خدمة توصيل طعام؟ البيتزا، بالطبع. فالتنوع الهائل في الإضافات والصلصات وسهولة التحضير جعلتها...

سلطة الكولسلو – وصفة كلاسيكية تتكون من ملفوف مبشور رفيع مع صلصة حارة. هناك العديد من أنواع هذه الصلصة. عادةً ما تُحضّر باستخدام الحليب أو المايونيز. لكن...

باتي ميلت هو شطيرة أمريكية بسيطة لكنها لذيذة تشبه شطيرة البرجر بالجبن. بدلاً من الخبز، يستخدم شرائح من الخبز، عادةً خبز الجاودار أو الخبز متعدد الحبوب.

ما أسهل من شرائح الدجاج؟ ما عليك سوى دقّ اللحم وقليه. لكن يمكنك إضافة لمسة إيطالية إلى هذا الطبق بتقديم اللحم المشوي مع الجرجير في صلصة لاذعة وتزيينه بـ...

سيُضفي هذا المزيج الفريد من لحم الخنزير وجبنة الفيتا لمسةً مميزةً على مائدة عشاءك. سيملأ هذا الطبق الشهي والزاخر بالنكهات منزلك بعبق اليونان. حار، غني بالعصارة، طري، ولذيذ للغاية، سيأسرك بمذاقه الرائع...

لا شك أنك توافقني الرأي بأن الدجاج مع الوافل مزيج غير مألوف. مع ذلك، لطالما كان هذا الطبق شائعاً في أمريكا، ويُعتبر جزءاً من حركة "طعام الروح"، والتي تُترجم من الإنجليزية إلى "طعام لـ...".

انتقلت شرائح اللحم إلى المطبخ الروسي من المطبخ الأوروبي. في الأصل، كانت عبارة عن قطعة لحم مع عظمة الضلع (تُسمى الآن شريحة لحم طبيعية بالعظم). أما اليوم، فتُصنع شريحة اللحم من اللحم المفروم...

وصفة هذا الطبق مستوحاة من المطبخ الياباني، حيث تجمع بين النكهات الحامضة والحلوة والمالحة والحارة. يتميز بنكهة ورائحة فريدة، ويُفضل تقديمه مع...

يتطلب تحضير النودلز الآسيوية الأصيلة بعض الجهد، لكن النتيجة تستحق العناء. فالمزيج الفريد من الصلصات والتوابل المميزة والمأكولات البحرية خيار رائع لإبهار عائلتك.

يُعد السمك قليل الدهن في صلصة حارة طبقاً مثالياً للتدليل الذاتي أو للضيوف في الاحتفالات.

كل ما تحبونه على الفطور يمكن تحضيره للغداء أيضاً. لم نقم بتفكيك الطبق، بل أعدنا تركيبه مع الحفاظ على النكهات فقط. هذه نسخة مبتكرة من طبق فطور مفضل، وهو خبز البيغل مع...

قطع شهية من بط بكين المشوي، مغطاة بصلصة البرتقال والليمون الحامض والليمون الأخضر، تقدم مع فطائر منقوعة بالأعشاب. يتطلب هذا الطبق الكثير من التحضير...

تُحضّر الفطائر مع الأعشاب العطرية، وتُقدّم مع حساء طماطم لذيذ، لتُشكّل طبقاً فريداً. ألوانها الزاهية ونكهتها الشهية ستُضفي رونقاً على موائدكم اليومية والاحتفالية على حدّ سواء.

وصفة خطوة بخطوة لتحضير نقانق لحم الخنزير الكريولية الأندوي في المنزل.

وصفة لتحضير لحم الباسترامي في المنزل...

وصفة خطوة بخطوة لتحضير فيليه صدر الدجاج بصلصة الشمبانيا مع سلطة العنب.

وصفة خطوة بخطوة لطهي سمك السلمون مع صلصة الشمبانيا.

وصفة مفصلة مع صور.

ستكون هذه السلطة البسيطة والملونة إضافة رائعة إلى أطباق اللحوم في العطلات...

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة خطوة بخطوة لتحضير فطائر اليقطين الإنجليزية مع طبقة من شراب القيقب والقرفة.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

هذا الطبق النباتي من الفلفل الحار مع نوعين من الفاصوليا مناسب لوجبة غداء في أيام الأسبوع...

وصفة مفصلة مع صور.