وصفات العطلات

باستخدام بسكويت أوريو وتذويب شوكولاتة بيضاء وحمراء، يمكنك بسهولة تزيين الكب كيك العادي برسومات ميكي وميني. وللحصول على حلوى مميزة حقًا، لا تنسَ...

تُضفي نقانق تشوريزو الحارة لمسة لاتينية مميزة على هذه المقبلات الكلاسيكية. وهي مصنوعة من تشوريزو مكسيكي (لا تخلط بينه وبين النقانق الإسبانية المجففة!).

يمكن تحضير الحمص الكلاسيكي بطرق متنوعة، مما يضمن لكِ دائماً طبقاً شهياً ومميزاً لضيوفكِ. تُقدم هذه الوصفة مع طبقة من الحمص المحمص المقرمش والخضرة الزاهية...

المكونات الرئيسية للحمص الكلاسيكي هي الحمص والطحينة وزيت الزيتون. إضافة القليل من التوابل تُضفي عليه نكهة رائعة تجعله مقبلاً مثالياً للتقديم في المنزل...

هذا المزيج من الزيتون اللامع، الممتلئ، والشهي في زيت زيتون بنكهة الحمضيات والتوابل، يُعدّ مقبلاً مثالياً للحفلات والاحتفالات. ولتقديم مميز، امزج عدة أنواع...

لإضفاء نكهة مميزة على هذه الكيكة، أضيفي بشر الليمون والبرتقال إلى العجينة. ولمظهر احتفالي، اخبزيها على شكل حلقة ورشيها بالسكر البودرة.

هذه الكعكة الاحتفالية غنية بنكهة تشورو المكسيكية، وتحتوي على جميع المكونات: قشرة سكرية مقرمشة، ونكهة قرفة عطرة، وحشوة فانيليا خفيفة، وصلصة شوكولاتة. يمكن أن تكون الكعكة نفسها...

الإنتشلادا المكسيكية التقليدية عبارة عن أنابيب تورتيلا محشوة باللحم، تُخبز في صلصة وتُغطى بالجبن الذائب. أما هذه النسخة الاحتفالية فتُحضّر على شكل طبقات، وبدلاً من طبقة واحدة...

أطلقت ري دروموند هذا الاسم على كعكة الشوكولاتة الخاصة بها لسبب وجيه. فمكونها السري هو خليط كعكة الشوكولاتة الجاهز. تخرج الكعكة رطبة ولذيذة للغاية - لن يشك أحد في أنك استخدمتِ خليطًا جاهزًا.

إذا كنت تبحث عن طبق جانبي مميز وسهل التحضير لعطلتك القادمة، فجرب هذه الطماطم المحشوة بالأرز البني والأعشاب والتوابل المكسيكية...

يُضفي البصل الأخضر والكبر على هذه البيضات المحشوة لونًا عشبيًا زاهيًا ونكهةً لاذعةً رائعةً. لحشو بياض البيض بعناية، استخدم كيس حلواني أو كيسًا بلاستيكيًا...

يُعدّ هذا الهريس من البطاطا الحلوة مع جبنة البارميزان والبصل الأخضر مزيجًا مثاليًا من النكهات الحلوة والمالحة والحارة. إنه بديل رائع للبطاطا المهروسة التقليدية عندما ترغب في المزيد من النكهة ولمسة مميزة...

يُعد كوكتيل سازيراك قريباً من كوكتيل أولد فاشند الشهير، ولكنه يتميز بنكهة ورائحة أكثر تعقيداً بفضل إضافة رشة من مشروب اليانسون الكحولي إلى الكأس قبل إضافة...

فيليه مينيون شهي محشو بالجبن الأزرق والفطر والأعشاب، يُقدم مع صلصة نبيذ رائعة لعشاء فاخر في العطلات. يُقدم مع فاصوليا خضراء بصلصة زبدة خفيفة و...

على الرغم من أن قالب "باندت" الدائري مصمم خصيصًا للكعك، إلا أنه يمكن أن يصبح أداة مطبخ متعددة الاستخدامات. فهو مثالي ليس فقط للمخبوزات الحلوة، بل أيضًا لأشياء مثل هذه...

تُخبز سترومبولي بالحجم الكامل على شكل رول، لكن هذه النسخ المصغرة مثالية كمقبلات. لذيذة وغنية بالجبن، ستنفد بسرعة في المنزل...

كرات اللحم المصنوعة من مزيج من لحم الخنزير المفروم والسجق الإيطالي الحلو خفيفة ولذيذة وغنية بالنكهة. إضافة الهندباء البرية في النهاية تضفي قوامًا مميزًا ونكهة منعشة على الحساء...

على عكس كرات اللحم التقليدية التي تُقلى في المقلاة أو تُخبز في الفرن، تُغطى هذه الكرات بفتات الخبز وتُقلى في الزيت الغزير حتى تصبح مقرمشة للغاية، و...

بدلاً من فتات الخبز العادي، تُغطى شرائح صدور الدجاج برقائق التورتيلا المطحونة. هذا لا يجعلها أكثر قرمشة فحسب، بل يضيف أيضاً نكهة مميزة للدجاج...

اهرسي نوعين من البطاطس - العادية والحلوة - وأضيفي الطماطم المجففة وجبن البارميزان لتحصلي على طبق جانبي مثالي للعطلات. لأن قوام البطاطس الحلوة...

هذه الأجنحة اللذيذة، ذات المذاق الحلو والحار، مثالية مع البيرة، وهي سهلة التحضير. اخبزيها في الفرن حتى تصبح مقرمشة، ثم اغمسيها فوراً في صلصة مربى المشمش منزلية الصنع مع...

يُقدّم هذا الطبق الشهي من المأكولات البحرية واللحوم لشخصين، ويتكون من شريحة لحم الخاصرة الطرية وجراد البحر الكبير المقطّع إلى نصفين. ويُقدّم مع الزبدة الخضراء (زبدة فندق مترو) و...

حتى لو لم تكن من محبي البطاطا الحلوة، ستجعلك هذه الفطيرة اللذيذة تتوق للمزيد. عجينة مقرمشة وهشة تحمل حشوة طرية من البطاطا الحلوة مع القرفة وجوزة الطيب، ومغطاة بـ...

تتميز هذه الكاسرولة الجنوبية الكلاسيكية بسوفليه البطاطا الحلوة الطرية المغطاة بطبقة مقرمشة من فتات المكسرات. يمكن تقديمها كطبق جانبي، مثلاً مع الديك الرومي المشوي، أو كحلوى...

يُعد هذا الطبق الجانبي المطبوخ ببطء مثالياً لعشاء خريفي دافئ، ويُشكل إضافة رائعة إلى أطباق اللحوم في العطلات بفضل المزيج المثالي من البطاطا الحلوة والحمضيات...

تُعدّ البطاطا الحلوة المُغطاة بالكريمة طبقاً جانبياً شائعاً في أمريكا الشمالية خلال الأعياد. وتُعزز حلاوتها الطبيعية بشكلٍ رائع بنكهة الكراميل المُضافة من السكر البني والقرفة الحارة. قطّعها...

يُعدّ هذا الطبق المكسيكي من الجبن بمثابة النسخة المكسيكية من الفوندو الأوروبي. يُستخدم قدر الطهي البطيء للطهي ولتسخين طبق تشيلي كون كيسو، أو ببساطة كيسو، للحفاظ على دفئه.

لا تكتمل احتفالات رأس السنة اليهودية دون تقديم طبق من التزيمس، وهو حلوى مصنوعة من الخضراوات الجذرية والفواكه المجففة. ترمز الفاكهة والعسل إلى حلاوة العام الجديد. تُقطع الجزر والبطاطا الحلوة إلى شرائح...

يُبرز شراب القيقب بشكل مثالي الحلاوة الطبيعية للبطاطا الحلوة المخبوزة ويضيف نكهة الكراميل، بينما توفر قطع لحم الخنزير المقدد المقلي المالحة تباينًا لطيفًا مع جبنة الشيدر الذائبة واللزجة...

هذه المقبلات الصحية غنية بنكهات لذيذة من الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط. تتكون من ثلاث طبقات متكاملة تماماً: بابا غنوج الباذنجان، وصلصة تزاتزيكي المنعشة...

اخبزي هذه الكعكات القصيرة الغنية بالمكسرات والتي تذوب في الفم. مغطاة بأنصاف جوز البقان ورشة لامعة من سكر التوربينادو، إنها الحلوى المثالية لعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة.

تتميز فطيرة البقان هذه بمذاقها الذي يُشبه تمامًا حلوى عيد الشكر الكلاسيكية، ولكنها مصنوعة بدون شراب الذرة. وذلك بفضل استخدام كميات متساوية من السكر البني وشراب القيقب الطبيعي...

إضافة الجبن الكريمي إلى العجين تجعل هذه اللفائف أكثر طراوة وهشاشة، بينما تضفي رشة من السكر قرمشة لذيذة. هذه اللفائف محشوة بتوابل التوت البري والجوز الأمريكي...

هذه الكعكة البيضاء الناصعة، المغطاة بطبقة غنية من كريمة النعناع والمزينة بقطع من حلوى قصب السكر الحمراء والبيضاء، تستحق كل الوقت والجهد المبذولين. اخبزيها لعيد الميلاد أو رأس السنة...

لا يُعدّ الكوكتيل المثلج مجرد مشروب للاسترخاء، بل يمكن أن يكون أيضاً حلوى خفيفة للبالغين، أو مشروباً منعشاً بعد العشاء. زيّن كل حصة بقشرة من...

إذا تبقى لديكِ كعكة فواكه مجففة بعد عيد الميلاد، فاصنعي منها غرانولا بسيطة. يمكن تخزينها لعدة أسابيع واستخدامها في هذه الحلوى الأنيقة التي تعتمد على...

تُحضّر هذه المقبلات من كعكة عيد الميلاد الإنجليزية والفواكه المجففة، مما يجعلها مثالية لأعياد الشتاء. يُستخدم جزء من الكعكة لتحضير طبقة الستروزل، التي تُضفي مذاقًا رائعًا على الطبق.

هذا الكوكتيل، بنكهاته الخفيفة من الزنجبيل والتوت البري والحمضيات، مثالي لأعياد الشتاء. يعتمد على شراب الزنجبيل البسيط، الذي يمكنك تحضيره مسبقًا وحفظه في الثلاجة. للمزيد...

تُبهر كوكتيلات التدرج اللوني بمظهرها الجذاب، وهذه النسخة تحديدًا منعشة للغاية، تُقدم مثلجة، وهي مثالية كحلوى خفيفة للبالغين. لـ...

هذه المقبلات الصغيرة شهية للغاية، وستضفي لمسة مميزة على مائدة احتفالاتكم. تُخلط قطع الخرشوف المعلبة مع جبن الماعز والأعشاب الطازجة والثوم، لتُكوّن مزيجًا لذيذًا...

يشبه هذا الكوكتيل مشروب الفرابيه الكلاسيكي - بارد، رغوي، بنكهة قهوة وشوكولاتة لذيذة مع لمحات من القرفة. وهو خالٍ من الحليب، ولكن يمكن الحصول على رغوة الفرابيه المميزة باستخدام...

مع إضافة التوت البري المجفف الحامض وقشر البرتقال المنعش، تصبح حلوى الماكرون بجوز الهند أكثر إثارة وتنوعًا. تتميز الماكرون بنعومتها ورطوبتها من الداخل، ولكن إذا...

إذا كنتِ من عشاق مزيج الشوكولاتة والنعناع، ​​فاخبزي هذه النسخة الاحتفالية من البراونيز مع طبقة من حلوى النعناع المهروسة لعيد الميلاد. ستكون قطعها الحمراء والبيضاء الزاهية مذهلة للغاية...

ستُرضي هذه الكعكة أي مُحبّ لفطيرة البقان ممن يجدون الفطيرة دسمة أو حلوة للغاية. تشبه كعكة الشيفون كعكة الملاك، فهي بنفس القدر من الطراوة والخفة، ولكن...