وصفات العطلات

إذا كنت من عشاق زبدة الفول السوداني، فستحب هذه الكوكيز الطرية واللذيذة ذات الحشوة الدافئة والشهية من الشوكولاتة. تكفي هذه الوصفة لتحضير حوالي 48 قطعة كوكيز، لذا...

هذا الكوكتيل الفوار والنقي والمنعش، يجمع بتناغم بين فودكا سيروك الفرنسية والشمبانيا وعصير العنب الأبيض. ونظرًا لأصول سيروك المصنوعة من العنب، فهو مثالي...

فاجئ ضيوفك بكعكة مخبوزة داخل ثمرة يقطين. تبدو فريدة من نوعها، وهذه الحلوى المميزة مثالية لأعياد الخريف، وخاصة عيد الهالوين. تُخبز كعكة الشوكولاتة الإسفنجية في...

يجمع هذا المزيج من الكاجو والجوز الأمريكي وقطع البريتزل الصغيرة المقرمشة بين نكهة حارة مدخنة مع فلفل شيبوتلي والكزبرة والثوم والكمون. مخفوق...

نجم هذه التاكو هو فطر البورتوبيلو المشوي. مع هذه الحشوة الشهية، لن تشعر بوجود اللحم تقريبًا! تأكد من تحمير الفطر جيدًا من الجهة المحدبة قبل قلبه. إذًا...

يمكن خبز كمية صغيرة من طاجن الفاصوليا الخضراء والفطر في طبق زجاجي للفطائر. يضمن تصميمه الضحل والواسع توزيعًا متساويًا للفاصوليا وطبقة مقرمشة في جميع أنحاء الطبق.

اخبزي هذه الكعكات الطرية للعيد وقدميها بدلاً من الخبز العادي. هذه الوصفة البسيطة ستسهل عليكِ إيجاد الوقت لتحضيرها، حيث أن أطول مدة لتخمير العجين هي ليلة كاملة...

يُقدّم هذا السلمون اللذيذ وسهل التحضير مع سلطة خيار منعشة بصلصة الزبادي والشبت. ولمنع السلطة من أن تصبح سائلة جدًا، من المهم تصفية أكبر قدر ممكن من السائل من الخيار و...

يُحضّر هذا الكوكتيل المنعش والفوار من الماء الفوار وبياض البيض، بينما يضفي عليه الروم الذهبي وعصير الحمضيات والنعناع والقشدة نكهةً لذيذةً وقواماً مخملياً. يُقدّم...

يُحضّر لحم الخنزير هاسلباك على طريقة تحضير بطاطا الأكورديون الشهيرة. من المؤكد أن هذه الوجبة المميزة ستكون الطبق الرئيسي على مائدة احتفالاتكم. يُستخدم لحم الخنزير بالعظم في صنع...

هل ترغبين في طهي الروبيان بطريقة لذيذة ومميزة؟ اسلقيه في نبيذ البرتقال! النبيذ نفسه محضر منزلياً: نبيذ أبيض جاهز من المتجر منقوع ببشر البرتقال و...

تُحضّر كعكة الجبن الإيطالية الريفية هذه، ذات نكهة البرتقال الخفيفة، بدون قاعدة، مما يعني أن عملية تحضيرها لن تستغرق وقتًا طويلاً. وهي مصنوعة من جبنة الريكوتا، مما يجعلها أكثر طراوة و...

يمكن تقديم هذا الكوكتيل المصنوع من الميزكال كحلوى للبالغين. استمتع به مع آيس كريم الفانيليا ومشروب غازي بنكهة البرتقال. متعة صيفية مثالية!

ستحب كيف تمتزج رائحة ماء زهر البرتقال الخفيفة، المستخدمة لترطيب حافة الكأس، وشراب العسل العطري مع التكيلا والليمون في هذه النسخة...

تعتبر فطيرة الجبن البري المخبوزة في عجينة الفيلو طبقًا رائعًا في أي حفلة، فهي تجمع بين الحشوة الكريمية اللزجة والقاعدة المقرمشة التي من المؤكد أنها ستنال إعجاب الجميع.

ربما يكون كوكتيل "أولد فاشند" أشهر كوكتيلات الويسكي. إنه بسيط للغاية: ويسكي، بضع قطرات من أنغوستورا، قليل من السكر، وثلج. يُزيّن كوكتيل "أولد فاشند" التقليدي بحبة كرز وشريحة من...

حضّر سندويشات على الطريقة المتوسطية لشاي الشاي. تُقطع عجينة الفوكاشيا الطرية والهشة إلى نصفين وتُحشى بشرائح من جبن البروفولوني الإيطالي والزيتون المفروم مع الأعشاب. مزيج من...

يُعدّ الشواء جزءًا هامًا من ثقافة ولاية كارولاينا الشمالية، وله تقاليده وقيمه الخاصة. تقترح هذه الوصفة طهي ديك رومي مدخن على شواية على طريقة كارولاينا الشمالية. قبل التدخين...

امزج الكرواسون مع تشيز برجر لتحصل على مقبلات رائعة للحفلات، على شكل حلقة قابلة للفصل محشوة بصلصة لذيذة. لتحضيرها، استخدم عجينة كرواسون جاهزة مفرودة، و...

السلايدرز عبارة عن شطائر صغيرة الحجم تُقدم عادةً كمقبلات في الحفلات. تحتوي كل سلايدر على قطعة لحم بقري طرية، وجبن ذائب، وصلصة أساسها المايونيز.

هذه الحلوى للكبار سهلة التحضير للغاية، بمكونين فقط وبدون أي جهد يُذكر. يُكمّل شراب الفانيليا نكهة غينيس بشكل مثالي، والحلوى...

هذه الكرات محشوة بنكهة كعكة عيد الميلاد الإنجليزية الفاخرة مع الفواكه المجففة، ولكنك لست بحاجة إلى كعكة أو فرن لتحضيرها. تُنقع في القليل من الكحول...

تجمع هذه الشطيرة الشهية جميع نكهات حلويات عيد القديس باتريك التقليدية. استمتع بها على مدار العام! بين شريحتين من الخبز، ستجد قطعًا من لحم البقر المقدد، ومخلل الملفوف، و...

يقول مايكل سيمون: "حصلت على هذه الوصفة من جدي بيب. عندما كنت صغيراً، كنا نأكل لحم الخنزير مع الملفوف المطهو ​​ببطء في رأس السنة، لكنني الآن أُعدّها باستمرار". يُطهى الملفوف ببطء في...

تقول إينا غارتن: "عندما يسألني الناس عن وجبتي المنزلية المفضلة، أجد صعوبة في الاختيار بين طبق كبير من الحساء الشهي وطاجن المعكرونة والجبن. ومع هذا...

هذه نسخة أخف من كعكة الأرز الصينية التقليدية، تُخبز في الفرن بدلاً من طهيها على البخار. تُحضّر كعكة نيانغاو عادةً في الأعياد، ويُعتقد أنه إذا تم تناولها في...

يتردد الكثيرون في تحضير السوفليه خوفاً من نتائج غير متوقعة، لكن ليس مع هذه الوصفة! يُحضّر سوفليه الجبن هذا بخمسة مكونات فقط، ويخرج دائماً شهياً وطرياً، حتى مع...

تُخبز هذه الكعكات الرقيقة بشكل أساسي خلال احتفالات النوروز (رأس السنة الفارسية). يضفي ماء الورد والهيل رائحة رائعة، وقوامها يُشبه بسكويت الشورت بريد. نان-برنجي...

بدلاً من التورتيلا التقليدية، تُصنع هذه التاكو من قطع دجاج طرية مطوية ومغطاة بطبقة مقرمشة وحارة من فتات شيتوس. اتبعي الوصفة خطوة بخطوة لتحضيرها...

تحتوي هذه الكاسرولة على كل ما يجعل الناتشوز طبقاً شهيراً: اللحم، والفاصوليا، والكثير من الجبن الذائب، ورقائق التورتيلا - إنها وجبة مشبعة للغاية. عند تحضير الناتشوز، أدخلي رقائق التورتيلا عمودياً في حشوة اللحم...

جميع نكهات الناتشوز التقليدية في طبق مقبلات ممتع وسهل التقديم والأكل. الناتشوز عبارة عن لفائف مخبوزة محشوة بالفاصوليا، والجواكامولي، والجبن، مع قلب غني بـ...

بودنغ بنكهة المارجريتا حلوى لذيذة للكبار، مثالية لختام وجبة الطعام. مكونات الكوكتيل - التكيلا وعصير الليمون - تُخلط ببساطة مع مشروب جاهز...

فطيرة الراعي مثالية للاحتفالات العائلية والوجبات اليومية على حد سواء: فهي مشبعة ولذيذة وذات مظهر رائع، وتجمع بين اللحم والبطاطا. لكن فطيرة الراعي المحضرة بهذه الطريقة...

من المؤكد أن هذه الكعكة ستنال إعجاب جميع الضيوف، فهي تقدم ما يناسب جميع الأذواق. تتخلل شرائط من كيكة الشوكولاتة الإسفنجية كيكة الفانيليا الغنية، لتشكل نمطًا رخاميًا، وتُغطى الكعكة بطبقة خفيفة...

تعتمد هذه الكعكة على كعكة إسفنجية بسيطة بنكهة الفانيليا، لكن ما يجعلها لذيذة حقًا ومبهجة هو الجوز المحفوظ في شراب القيقب وسكر القيقب المضاف إلى كريمة الزبدة الغنية. قبل التزيين...

على غرار مشروب "تيكيلا سانرايز" الشهير، يُبهج هذا المشروب المصنوع من الروم العين بتدرج ألوانه الجميل الذي يُذكّر بشروق الشمس. وهو مصنوع من رحيق المانجو، ومتوازن مع نكهة الحمضيات...

دلّل أصدقاءك بهذه المشروبات المميزة بنكهات استوائية ولمسة مكسيكية. يُقدّم مشروب تيكيلا جولد مع مغرفة صغيرة من آيس كريم المانجو وعصرة من الفلفل الحار والليمون. استمتع بوقتك...

استمتع بمزيج رائع من نكهات شراب القيقب والجوز في هذه الكعكات الطرية المغطاة بقشرة سكرية مقرمشة. إنها تأسر القلوب ليس فقط بمذاقها الرائع، بل ببساطتها أيضاً...

على الرغم من صغر حجم هذه الفطيرة، التي لا يتجاوز قطرها 20 سم، إلا أنها مشبعة وغنية للغاية، بنكهة غنية تأتي من دقيق الذرة المضاف إلى القشرة والحشوة الطرية...

يُوفر تحضير البطاطا المهروسة في قدر الطهي البطيء مساحة ثمينة على الموقد عند التحضير لعيد كبير. بالإضافة إلى ذلك، تصبح البطاطا لذيذة لأنها...

يُضفي المانجو العصير والفلفل الحار نكهةً حلوةً وحارةً على هذه الصلصة، مما يجعلها بديلاً منعشاً لصلصة الطماطم التقليدية. تُخلط كمية صغيرة من المكونات، بينما تُفرم الكمية المتبقية...

عندما يكون لديك قائمة طويلة من المهام لعشاء العيد، فإن أفضل حل هو توفير الوقت وتحضير بعض الأطباق مسبقًا. على سبيل المثال، يمكن أن يكون هريس البطاطا الحلوة الاحتفالي هذا...

لا يتطلب تحضير الديك الرومي للأعياد قضاء وقت طويل في تحضير ديك كامل. يكفي صدر واحد لإطعام 6-8 أشخاص، ويستغرق وقتًا أقل بكثير. وهناك طريقة أخرى لتسهيل المهمة وهي...

فاجئ ضيوفك وقدّم لهم كعكات منزلية طازجة بدلاً من الخبز العادي في عشاء العيد القادم. لتجنب الازدحام قبل العيد، اخبزها مسبقاً، ولكن لا تبالغ في خبزها.

ستكون الخرشوفات المحشوة المطهوة ببطء إضافة مميزة لمائدة احتفالاتكم. سيستمتع ضيوفكم بتقشير وتذوق بتلاتها الطرية، التي ستكشف عن جيوب من فتات الخبز المتبل بالثوم...

إذا كنت تخطط لتقديم فطيرة التفاح في إحدى المناسبات، فاخبزها قبل أسبوعين، وضعها في المجمد، واتركها حتى وقت التقديم مباشرة. لضمان أن يكون مذاق الفطيرة رائعًا كما لو كانت مخبوزة للتو...

إذا كنت تخطط لقائمة طعام العيد وترغب في توفير الوقت والجهد بتحضير شيء ما مسبقًا، ففكر في تحضير مرق الديك الرومي. يمكنك سكبه في كيس وتجميده، وبعد إذابته، يمكنك...

صلصة التوت البري الحلوة والحامضة مع التين مثالية للحوم المشوية والدجاج والديك الرومي. حضّريها مسبقاً وجمّدي عدة حصص في أكياس ليسهل تناولها لاحقاً.

المعمول هو نوع من الحلوى الطرية الشائعة في الدول العربية، ويُحشى بالتمر أو الفواكه المجففة أو المكسرات. يُخبز عادةً خلال الأعياد الدينية الكبرى، ولكنه لذيذ للغاية لدرجة أنه...

تُبهر كعكات الرخام بمظهرها الجميل ونكهتها اللذيذة التي تجمع بين الزنجبيل والليمون، وهي ليست صعبة التحضير كما قد تبدو. تُقسم العجينة إلى قسمين: أحدهما بالليمون، والآخر...