وصفات المقبلات

أبهج عائلتك وأصدقائك بهذه المقبلات الرائعة، المثالية لأي مناسبة، من حفلة بيرة إلى احتفال كبير. فلفل هالبينو، مقطع بعناية...

الحمص مقبلات لذيذة وصحية يمكنك تزيينها وتقديمها لضيوفك. لإسعادهم بمجموعة متنوعة من المقبلات دون عناء، حضّر ثلاثة أنواع من الحمص باستخدام قاعدة واحدة. ستحتاج إلى...

أبهج ضيوفك بهذا الطبق الفاخر - غمسة سلطعون ساخنة ودسمة مغطاة بقطع من لحم السلطعون. يأتي مذاقها المميز من إضافة جبن "الماعز المخمور" الإسباني، الذي يُضاف إلى الصلصة نفسها و...

لا يقتصر سحر هذا المزيج على شكله الجذاب فحسب، بل يتجلى أيضاً في قوامه الرائع ونكهته الكريمية الغنية، مع لمسات مميزة من الثوم والأعشاب الطازجة. لتكثيف المزيج وتشكيله بالشكل المطلوب،...

تستخدم هذه النسخة المبسطة من الجواكامولي عصير الليمون بدلاً من عصير الليمون الأخضر التقليدي للتتبيلة، وصلصة الفلفل الحار بدلاً من فلفل الهالبينو. قطّع الأفوكادو والبصل الأحمر والطماطم و...

أجنحة الدجاج المقلية المغطاة بصلصة آسيوية حلوة وحامضة تُعدّ إضافة مثالية للبيرة. سيُسعد هذا الطبق عشاق النكهات الجديدة. قبل القلي...

كرات اللحم الطرية والمتماسكة في صلصة الطماطم رائعة ليس فقط كطبق رئيسي مع طبق جانبي، بل أيضاً كمقبلات لإسعاد الضيوف في حفلة منزلية. كل كرة لحم...

يُقدّم دجاج بافلو الحار المفضل لدينا ملفوفًا في عجينة هشة مقرمشة مع جبن ذائب، مما يجعله ألذّ وأشهى! هذا الطبق مثالي...

تُعدّ الخضراوات المجمدة والمعلبة مقبلات شهية تُرضي جميع الأذواق في أي وقت. في هذه الوصفة، يُضيف غاي فييري السبانخ الكريمية، والخرشوف المذاب،...

صلصة السالسا الطازجة محلية الصنع وقطع الدجاج بنكهة الشواء تضفي على الناتشوز نكهة صيفية رائعة في أي وقت من السنة. مثالية للتجمعات الكبيرة، وحفلات المنزل، و...

سيُعجب عشاق أجنحة دجاج بافلو الحارة بفكرة تحضير أفخاذ الدجاج بنفس النكهة وتقديمها كطبق رئيسي مع طبق جانبي أو كمقبلات مع البيرة. أفخاذ دجاج...

هذا الطبق السميك الغني بالجبن هو أحد المقبلات التي يحرص الناس على طلبها أولاً في الحفلات. ولا عجب في ذلك: فمن يستطيع مقاومة صلصة سميكة غنية بالجبن مغطاة بـ...

تُقدّم هذه الصلصة الطازجة جميع نكهات الجواكامولي في صلصة مع قطع كبيرة من الخضار. تُفرم الطماطم الكرزية والأفوكادو والبصل الحلو والكزبرة فرماً ناعماً وتُتبّل بعصير الليمون. أبرز ما يُميّز هذه الصلصة...

تبدو هذه الكعكات الصغيرة أنيقة للغاية، وهي مثالية لتقديمها في حفلات الاستقبال والاحتفالات. كما أنها مثالية للتجميد. يمكنكِ تحضيرها مسبقًا وتخزينها في المجمد.

تُعدّ هذه السندويشات الإيطالية الصغيرة (سلايدرز) مثاليةً للضيافة في الحفلات المنزلية. فهي سهلة التناول في بضع لقمات فقط، ومثالية للمشاركة مع مجموعة من الأشخاص، حيث أن خبز السلايدر...

تُقدّم شرائح اللحم البقري المشوية الشهية في خبز البرغر مع البصل والفلفل الحلو المقلي، وتُغطّى بصلصة جبن كثيفة وناعمة. هذا هو ساندويتش فيلادلفيا تشيز ستيك، وهو ساندويتش مفضل لدى...

تجمع هذه المقبلات بين اثنين من أشهر أطباق الحفلات المكسيكية: الصلصة والتيكيلا! تُضاف التيكيلا مباشرةً إلى الصلصة وتُقدم مع الطماطم الخضراء المقلية والفلفل...

إذا كنت تُحضّر عشاءً مستوحى من المطبخ الآسيوي، قدّم هذا الطبق السميك من الإدامامي كمقبلات. حليب جوز الهند، زنجبيل طازج، عصير ليمون، وصلصة سريراتشا...

هل تبحث عن أفكار جديدة لتغميس المقبلات في حفلة منزلية؟ جرّب هذا الخيار الصحي قليل السعرات الحرارية بنكهة السلطة اليونانية! تشمل مكونات السلطة التقليدية الخضار المفرومة ناعماً...

حضّر سندويشات صغيرة على الطريقة الإيطالية (سلايدرز) تُعدّ مقبلات رائعة لعطلة عائلية. ضعها بين نصفي خبزة بطاطس، وادهنها بصلصة البيستو المنزلية...

حضّري هذه الفطيرة الجميلة على شكل كرة قدم كمقبلات قبل المباراة مباشرةً. باستخدام هذه الفكرة، يمكنكِ قصّ وتزيين أي شكل كروي من العجين، في...

لحم مقدد مقرمش، نقانق مقلية، قطع بطاطا مقلية صغيرة، بيض مسلوق، وجبن ذائب - كل ما نحبه على الإفطار يملأ هذا الخبز الرائع ذو القشرة الذهبية. إنه يشبه البوريتو و...

تُصنع إمباناداس الفنزويلية من عجينة تُعجن بدقيق الذرة، مما يميزها عن المعجنات المماثلة في دول أمريكا اللاتينية الأخرى. تستخدم هذه الوصفة مكونات خاصة...

جميع الخضراوات في هذه الصلصة مشوية. الطماطم والثوم والكراث والبصل والفلفل الحار تتحد لتكوّن باقة لذيذة من النكهات تزداد قوةً عند الشوي.

يمكن تقديم الجواكامولي مع الذرة المشوية كمقبلات في حفلات الشواء أثناء طهي اللحم. اشوي الذرة حتى يصبح لونها أسوداً، مما يُعزز نكهتها، مع...

سترومبيلي، وهي عبارة عن لفائف بيتزا، مقبلات لذيذة تُقدم للضيوف مع صلصة تغميس. استخدمت ري دروموند عجينة خبز جاهزة في هذه الوصفة، ولكن يمكنك أيضاً...

في حفلتك المنزلية القادمة، أسعدي ضيوفك بهذه المقبلات المكسيكية الشهية. التاكيتوس عبارة عن أنابيب تورتيلا مقرمشة محشوة باللحم. تستخدم هذه الوصفة...

أجنحة الدجاج اللذيذة والحارة هي حلم كل حفلة بيرة. فاجئ ضيوفك بهذه الأجنحة الضخمة: بدلاً من أجنحة الدجاج التقليدية، جرب أجنحة الديك الرومي! تُخبز الأجنحة في...

بدلاً من تحضير عدة شطائر برجر بالجبن لعدد كبير من الضيوف، اخبز رغيفًا كبيرًا من خبز البرجر بالجبن مع الحشوة وقطّعه إلى شرائح. سيُسعد ضيوفك بساندويتشهم المفضل...

ستأسرك هذه الصلصة بنكهتها الاستوائية المنعشة ومزيجها المتناغم من المكونات والقوام. يمتزج الأفوكادو المخملي مع البصل المقرمش، والأناناس الحلو مع التوابل...

استُلهمت هذه الوصفة من حساء البصل الفرنسي الشهير الذي يُقدّم مع خبز التوست بالجبن. ومثل الحساء، فإنّ هذا الطبق من الكريمة الحامضة والمايونيز غنيّ بالبصل المكرمل والزعتر، و...

ستكون هذه المقبلات سهلة التحضير نجمة حفلتك المنزلية. إنها مشبعة ولذيذة وسهلة الأكل باليد في بضع لقمات فقط. وهي مصنوعة من نقانق نيئة بدون غلاف...

هل على وشك بدء مباراة طال انتظارها أو فيلم شيق؟ جهّز وعاءً كبيرًا من الجواكامولي لوجبة خفيفة سريعة ولذيذة وصحية. يُحضّر الجواكامولي التقليدي في...

حوّل الكمثرى إلى طبق فاخر بجودة المطاعم، يُمكن تقديمه كمقبلات أو طبق جانبي مع اللحوم. تُحشى أنصاف الكمثرى بالجبن الأزرق المفتت والتوت البري المجفف والجوز.

هذه الفطائر الفردية سهلة التحضير بشكل مدهش، لكن نكهتها غنية ومعقدة بشكل لا يصدق، وذلك بفضل حشوة البصل المكرمل الحلو والحار، وجبن الماعز الحامض والكريمي،...

إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك بمقبلات غير تقليدية، جرب المخلل المقلي. تُغمس شرائح المخلل في البيض المخفوق، ثم تُغطى بفتات دقيق الذرة، و...

إذا أردتِ تقديم هذا الطبق بطريقة مميزة في حفلة منزلية، حضّريه في قارب من الخبز! سيحظى هذا الطبق بإعجاب ضيوفكِ دائمًا. لتحضيره، ستحتاجين إلى رغيف خبز طويل...

حضّر هذا الطبق الشهي من الجبن الذائب لمناسبة خاصة، فهو يحتوي على لحم السلطعون الحقيقي وكمية وفيرة من السبانخ الصحية. ثلاثة أنواع من الجبن - الكريمة، والبارميزان، ومونتيري جاك - تملأ هذا الطبق...

"موزاريلا إن كاروتزا" (بالإيطالية: Mozzarella en carrozza) عبارة عن شطيرة إيطالية ساخنة محشوة بالجبن المقلي. تستخدم هذه الوصفة جبن الموزاريلا المدخن وأوراق الريحان للحشو. اضغط عليها...

تُعدّ هذه الفطائر المحشوة بالفلفل الحار (هالبينو بوبرز) مقبلات مثالية للحفلات. فهي صغيرة الحجم وسهلة الأكل باليد، ونكهتها المميزة تُناسب البيرة تمامًا! لتحضير الحشوة، ستحتاج إلى...

لا تُعدّ النقانق المصنوعة من العجين مجرد وجبة خفيفة مشبعة، بل هي أيضاً طبق شهي يُقدّم في الحفلات الودية. اخبزيها ورتّبيها على شكل حلقة مع وضع كوب من الصلصة في المنتصف، ليتمكن كل ضيف من...

خبز مقرمش وساخن، مغطى بجبنة ذائبة ومعطر برائحة الثوم الشهية، كفيل بأن يُثير إعجاب أي شخص. دلل نفسك بهذه المتعة البسيطة واصنع بعض الخبز اللذيذ...

لا يشترط أن تكون صلصة التغميس في التجمعات العائلية مالحة! ستُرضي هذه الصلصة أي شخص يُحب الحلويات، أو التشيز كيك، أو الكوكيز. وهي مصنوعة من الجبن الكريمي و...

تُعدّ رقائق جبن الفريكو المقرمشة إضافة رائعة لأي طبق إيطالي، أو مقبلات، أو سلطة، كما يمكن تناولها بمفردها كوجبة خفيفة أو مع النبيذ. تُصنع هذه الرقائق من جبن مبشور...

ابتكر جيف ماورو، خبير السندويشات، سندويشاً فاخراً سيُذهل براعم ذوقك. شريحة لحم ريب آي مشوية وطرية مقطعة إلى شرائح رقيقة، تُقدم على خبز فرنسي محمص...

لحفلة منزلية غير رسمية، لا يوجد مقبلات أفضل من صلصة لذيذة لتغميس رقائق البطاطس والمقرمشات. كما أنها طريقة رائعة لتقديمها للضيوف أثناء انتظارهم للطبق الرئيسي، لأن...

البيض المحشو طبق مقبلات شهير في أي احتفال: فهو سهل التحضير، ويبدو جميلاً عند تقديمه، وسهل الأكل في بضع لقمات فقط، والناس ببساطة يحبونه!

خلال حفلة الشواء، حضّروا سندويشات ستيك مشوية لذيذة ومشبعة للجميع. للحصول على سندويش شهي، اطبخوا الستيك حتى يصبح متوسط ​​النضج أو شبه ناضج، ثم...

تُحضّر هذه السندويشات باستخدام البيكاديلو، وهو عبارة عن صلصة سميكة من اللحم المفروم مع الزيتون والزبيب والبصل والتوابل. تستخدم هذه الوصفة لحم ديك رومي مفروم قليل الدهن. يُقلى مع باقي المكونات...

شطيرة فيلادلفيا بالجبن، أو فيلي تشيز ستيك اختصاراً، هي شطيرة كبيرة تحتوي على شريحة لحم بقري طرية مغطاة بجبنة ذائبة. لتحضيرها على الشواية، يجب تقطيع شريحة اللحم إلى قطع صغيرة جداً...