وصفات المقبلات

تختلف هذه الزلابية الآسيوية عن الزلابية المعتادة ليس فقط في مذاقها الفريد، بل أيضاً في شكلها وطريقة تحضيرها. تتكون الحشوة من لحم الخنزير المفروم مع التوابل الصينية، وتُلفّ في عجينة...

عجينة الباف باستري الجاهزة مثالية لتحضير وجبات خفيفة سريعة ولذيذة. ومن هذه الوجبات أصابع الجبن. فهي خفيفة ومقرمشة وهشة، ولن تترك أحداً...

يُضفي شراب القيقب والسكر البني بنكهة الكراميل والقرفة العطرية على الجوز باقةً غنيةً من النكهات والروائح. يُخبز الجوز في مزيج الشراب حتى يتبلور، وعندما...

عند استخدام فتات الخبز الجميل في تحضير أطباق الكاسرول والمقبلات في الأعياد، غالباً ما تتبقى بعض القشور غير المرغوب فيها. يمكنك بالطبع تناولها أثناء تحضير العشاء، أو يمكنك استخدامها...

تُضفي المقبلات والأطباق المشوية على أسياخ مظهرًا مميزًا يجذب الأنظار. لا تحتاج إلى شواية أو موقد لتحضير هذه الكباب الصغيرة. تُقلى مكعبات اللحم في مقلاة، و...

تجمع هذه المعجنات الصغيرة الدافئة بين قشرة مقرمشة وهشة وجبنة بري كريمية وذائبة. ويُعدّ استخدام قالب مكعبات الثلج حلاً غير تقليدي، مما يجعل تحضيرها سهلاً...

يُعدّ الروبيان المتبّل بمزيج من صلصة الصويا والزنجبيل وعصير الليمون والثوم، ثمّ مشوياً، طبقاً شهياً للغاية. يُفضّل استخدام الروبيان الملكي الكبير في هذه الوصفة...

هذه المعجنات الهشة الصغيرة المحشوة بحلقات الهالبينو الحارة ستنال إعجاب ليس فقط رعاة البقر الحقيقيين، بل أيضاً كل من يحب الوجبات الخفيفة المالحة. وهي سهلة التحضير ولا تتطلب أي عناء باستخدام عجينة هشة جاهزة.

هذه المقبلات سهلة التحضير للغاية، وتبدو رائعة عند تقديمها، ومن المؤكد أنها ستنال إعجاب جميع ضيوفك. تُلف أعواد الخبز الرقيقة بشرائح من لحم الخنزير المقدد، وتُرش بجبنة البارميزان الحادة، و...

هذا الطبق المُعدّل من طبق دجاج مارسالا الشهير هو المفضل لدى العائلة. فبدلاً من الدجاج المقلي، نُحضّر كرات لحم لذيذة تُقدّم في صلصة الفطر مع نبيذ مارسالا. على الرغم من...

يُعدّ هرس الخيار طريقة لذيذة وبسيطة لتحضيره، وهي شائعة في جميع أنحاء آسيا. يُضفي الخيار المهروس تنوعًا في قوام السلطة، ونكهته، بمجرد التخلص من الكمية الزائدة...

على الرغم من اختلاف مذاق فطائر البطاطا هذه عن فطائر اللاتكس التقليدية، إلا أنها تُحضّر بنفس الطريقة وتُصبح مقرمشة وهشة بنفس القدر. إلى جانب البطاطا، ابشر...

هذه المعجنات الذهبية المقرمشة محشوة بالسبانخ الطرية والجبن الذائب والصنوبر المقرمش. هذه الوصفة سهلة التحضير باستخدام عجينة الباف باستري الجاهزة. عجينة باف باستري واحدة...

اخبزي أربعة أنواع مختلفة من كعكات العيد على صينية خبز واحدة. جميعها من الحلويات الأمريكية الكلاسيكية التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء! لهذه الوصفة، ستحتاجين إلى عجينة كعك جاهزة من المتجر...

تبدو مقبلات جذع الجبن احتفالية للغاية، خاصةً تلك المحضرة وفقًا لهذه الوصفة، مع الفستق الأخضر وحبوب الرمان الحمراء - وكلها بألوان عيد الميلاد! قاعدة الجذع...

إحدى أسهل الطرق لتقديم سمك السلمون المدخن كمقبلات هي وضعه على شرائح رقيقة من خبز الريف المحمص مع دهنه بالصلصة المفضلة لديك، وتزيينه بشرائح من...

تُعدّ مقبلات سمك السلمون المدخن من الأطباق المفضلة في جميع حفلات الأعياد. ويُكمّل الخبز الأسمر والخيار المنعش سمك السلمون المدخن بشكل مثالي. في هذه الوصفة، الخيار...

المقبلات اللذيذة قليلة السعرات الحرارية والكربوهيدرات نادرة على مائدة العيد، لكنها تُعدّ منقذًا حقيقيًا للبعض! إليكم أحد هذه الخيارات الصحية. بدلًا من...

الجرافلاكس هو طبق مقبلات بارد من السمك الأحمر، يُحضّر تقليدياً في الدول الاسكندنافية وأيسلندا وفنلندا. تتطلب هذه الوصفة فيليه سمك سلمون طازج، يُقطع إلى نصفين...

يُعدّ هذا الطبق الشهي من السمك المدخن، ذو النكهة العطرية الرائعة، أسهل المقبلات تحضيراً، ومع ذلك فهو لذيذ للغاية! أي نوع من السمك المدخن، سواء كان سلمون أو ماكريل، يُناسب. بالإضافة إلى ذلك...

قدّم لضيوفك مجموعة متنوعة من جبن الموزاريلا كمقبلات مع النبيذ، ليس مجرد شرائح جبن بسيطة، بل بار كامل مع وجبات خفيفة إضافية حتى يتمكنوا من صنع خبز الكروستيني الخاص بهم...

جبنة بري مخبوزة في عجينة هشة مقرمشة هي متعة مثالية لاحتفالك. تُرشّ قطعة الجبن بمزيج من الجوز الأمريكي والتوت البري والقرفة والعسل، ثم تُلفّ بعجينة هشة جاهزة.

هل تبحث عن فكرة مميزة وممتعة لتجمع ودي؟ بينما تنتظرون دقات الساعة الثانية عشرة منتصف الليل، قدموا لضيوفكم البروشيتا (شرائح خبز محمصة مع إضافات متنوعة)، ولكن دعوهم يختارون مكوناتهم بأنفسهم...

يُعدّ هذا الطبق من جبنة البري المخبوزة في وعاء من الخبز خيارًا مثاليًا لمن يُفضّلون الوجبات الخفيفة المالحة على الحلوة. تُوضع جبنة البري المالحة والكريمية في وعاء من الخبز وتُغطّى بـ...

يُخبز الروبيان في صلصة فرا ديافولو اللذيذة على قطع تارت صغيرة مصنوعة من العجين. لتحضير هذه المقبلات، ستحتاج إلى صينية مافن صغيرة. تكفي ست قطع فقط لـ 12 حصة...

يمكنكِ قلي شريحة اللحم لهذا الطبق مسبقًا وحفظها في الثلاجة، أو استخدام شريحة لحم مقلية متبقية، وتقطيعها إلى شرائح رقيقة جدًا عكس اتجاه الألياف. قاعدة الطبق مقرمشة...

إذا سبق لك تجربة أرانشيني الصقلية في أحد المطاعم، فأنت تعرف مدى لذتها. في هذه الوصفة، تُدحرج كرات الريزوتو في فتات الخبز مع الأعشاب الإيطالية وتُقلى في الهواء حتى...

يُعدّ غمس الشمندر والكاجو مقبلات لذيذة وصحية، يُمكن تقديمها للضيوف مع رقائق البطاطس أو شرائح الخضار الطازجة. امزج المكونات في الخلاط حتى...

أبهج ضيوفك بمزيج رائع من عجينة الفيلو المقرمشة، وجبنة غرويير الطرية، والتوت البري ذي المذاق الحلو والحامض. تبدو هذه المقبلات أنيقة وراقية، لكنها في غاية البساطة...

هذه الوصفة محاولة لتقليد طبق الروبيان المقلي الذي يُقدم في المطاعم. والنتيجة مذهلة! روبيان طري مغطى بقشرة ذهبية مقرمشة للغاية، يُقدم مع صلصة حلوة وحارة...

تُزيّن حبوب الرمان اللامعة، كأنها أحجار كريمة متناثرة، أي مقبلات شتوية. وهذه السلطة الخفيفة ليست استثناءً. تُزيّن الجرجير وحبوب الرمان والجوز وشرائح جبن البارميزان الخشنة بـ...

تُشكّل الفاكهة والأعشاب والمكسرات والجبن وصلصة الخل مزيجًا رائعًا لتحضير طبق سالو (شحم) لذيذ وأنيق. وتُكمّل قطع الجبن الأزرق الحامضة مذاق الكمثرى الحلوة والعصيرة بشكل مثالي.

ستُزيّن هذه البيضات المحشوة ذات اللونين الأحمر والأخضر الزاهيين مائدة رأس السنة أو عيد الميلاد كزينةٍ رائعة. لتلوين بياض البيض، ستحتاج إلى ألوان الطعام المناسبة، أما للحشوة...

ستكون هذه الوانتون الذهبية المقرمشة، المحشوة بكريمة الجبن اللذيذة والمتبلة بالصلصة الحارة والبصل الأخضر، نجمة حفلتك. تتميز بقوامها المثالي ومظهرها الرائع...

يصبح جبن البري المخبوز دافئًا ولزجًا ودسمًا وطريًا، ويمكن تقديمه كغموس. اخبزيه في وعاء من الخبز، مما يمنع الجبن من الانتشار تمامًا أثناء...

تُعدّ المخللات المقلية وجبة خفيفة شائعة في جنوب الولايات المتحدة. وقد أضافت مولي ييه لمسةً مميزةً بتقديمها مع جبن هافارتي. والنتيجة ألذّ بكثير: أصابع مقرمشة من عجينة لفائف البيض...

هذا الطبق من الجبن هو ألذ ما تذوقته على الإطلاق. إنه غنيٌّ بقطع لحم مقدد مقلي مملحة، وحبوب لوز مقرمشة، وثلاثة أنواع من الجبن - السويسري، والأزرق، و...

يمكن تقديم كرات اللحم الشهية هذه، المخبوزة في الفرن، كمقبلات في المناسبات، مع أسياخ أو أعواد أسنان قريبة لغرزها. يُضفي الفلفل الهالبينو المخلل، المضاف إلى كرات اللحم، لمسة من النكهة...

يُعدّ إكليل الزهور الاحتفالي رائجًا للغاية في عيد الميلاد. يمكنكِ استخدامه أيضًا في المقبلات. ضعي إكليلًا من لفائف النقانق مع صلصة التغميس في المنتصف. سيُعجب الجميع بهذا الطبق...

بينما ينتظر ضيوفك العشاء، قدّم لهم هذه المقبلات الرائعة من الجبن على شكل شجرة عيد الميلاد. إنها سهلة التحضير، لكنها تبدو رائعة ومميزة. حضّرها باستخدام جبن بارد جيداً...

ستكون هذه العصي المقرمشة بنكهة الخردل وقشرة الجبن إضافة رائعة لحفلتك. وبأقل جهد، تُعدّ مقبلات شهية. لهذه الوصفة، ستحتاج إلى خبز جاهز من المتجر...

أبهج ضيوفك بمقبلات ديم سوم صينية شهيرة: خبز محمص مقرمش مع روبيان ومعجون السمسم. يُخلط المعجون بسهولة، ويُدهن على شرائح الخبز الأبيض، ويُحمّص الخبز بسرعة...

تبدو هذه المقبلات الصغيرة رائعة، لكنها سهلة التحضير وغير مكلفة. حشوة الجبن الكريمي لذيذة وغنية، لذا لن تحتاج إلا إلى...

حضّر مقبلات احتفالية بنكهة البيتزا بقاعدة من عجينة الباف باستري. في الداخل، سيستمتع الجميع بحشوة بيتزا البيبروني: سجق لذيذ، جبنة موزاريلا، جبنة بارميزان، و...

هذه الفطيرة الرائعة مثالية لتجمع احتفالي مع الأصدقاء. اخبزي قاعدة الفطيرة من عجينة الباف باستري الجاهزة في اليوم السابق، ثم زينيها بما تبقى من...

أبرز ما يميز هذه المقبلات هو صلصة الطماطم والزنجبيل، التي تُقدم فوق روبيان كبير (حبتان لكل ضيف). يمكن تحضيرها قبل يوم وحفظها في الثلاجة، ثم قبل التقديم...