وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8 - 10

بينما ينتظر ضيوفك العشاء، قدّمي لهم هذه المقبلات الرائعة من الجبن على شكل شجرة عيد الميلاد. سهلة التحضير، لكنها تبدو رائعة حقًا وتضفي جوًا مميزًا. شكّلي مخروطًا من الجبن البارد، ثم لفّيه بإحكام في أعشاب طازجة مفرومة وزيّنيه بحبوب الرمان كزينة. تأكدي أن مذاق شجرة الجبن هذه لا يقل روعة عن شكلها. قدّميها على طبق جميل، ورتّبي البسكويت حول الشجرة.

مكونات:

• 220 غرام من الجبن الكريمي
• 220 غرام من جبنة الشيدر الحادة
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
• 2-3 قطرات من صلصة ورشستر
• 3 بصلات خضراء مقطعة إلى شرائح رقيقة
• عصير نصف ليمونة
• ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم ناعماً جداً
• ربع كوب من الشبت الطازج المفروم
• ملعقتان كبيرتان من بذور الرمان
• بسكويت الزبدة، مثل ريتز، للتقديم
• معدات خاصةمعالج الطعام

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

جبنة كريمية، جبنة الشيدر، الفلفل الحار المطحون، عصير الليمون، بَقدونس، الشبت، رمان

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضعي الجبن الكريمي، والجبن الشيدر، والفلفل الحار، وصلصة ورشستر، والبصل الأخضر، وعصير الليمون، وقليلًا من الملح والفلفل الأسود في وعاء محضرة الطعام. اخلطيها على دفعات حتى يصبح المزيج ناعمًا تقريبًا؛ يجب أن يبقى الجبن على شكل قطع صغيرة. باستخدام ملعقة مطاطية، انقلي مزيج الجبن إلى قطعة من غلاف بلاستيكي ولفّيها. جمّديها لمدة 30 دقيقة.
الخطوة الثانية
• شكّلي خليط الجبن بيديكِ على هيئة شجرة عيد الميلاد (أو مخروط)، مع الاستعانة بغلاف بلاستيكي. اخلطي البقدونس والشبت المفرومين على طبق أو سطح عمل. دحرجي مخروط الجبن في الأعشاب المفرومة ناعماً.
الخطوة 3
• ضعي شجرة الجبن في وسط الطبق. زينيها بحبات الرمان، كما لو كانت ألعاباً. قدميها مع البسكويت المالح.

الأصوات: 1