وصفات المقبلات

اجعل فطور عطلتك مميزًا مع التارت الصغير. لا تحتاج إلى أي مكونات خاصة، فقط ما نحبه على الفطور: خبز محمص مقرمش، بيض مخفوق، جبن...

لا تدع اسم هذه المقبلات يخدعك. يُغطى الخيار بكمية قليلة من الزبدة المملحة، مما يجعله أكثر طراوة ونعومة، بينما يضفي الشبت عليه نكهة منعشة رائعة...

تُعدّ ألواح الجرانولا المنزلية هذه مثاليةً لتناول وجبة خفيفة صحية أثناء التنقل. فبالإضافة إلى الشوفان، تحتوي على اللوز المفروم، ورقائق الشوكولاتة، وزبدة الفول السوداني. كل هذا...

على الرغم من أن الفلافل تتطلب بعض التخطيط والنقع، إلا أنها سهلة التحضير بشكل مدهش. تُقلى كرات هريس الحمص المتبلة في الزيت الغزير...

كرات اللحم البقري الطرية، المقلية حتى تصبح مقرمشة، مثالية للمقبلات في التجمعات العائلية، خاصةً عند تقديمها بشكل مناسب، مثل الكانابيه. على صينية مقلية...

تُضفي التوابل مثل مسحوق الفلفل الحار والكمون، بالإضافة إلى قطع جبن بيبر جاك اللذيذة في قلب كرات اللحم، نكهة تكس مكس حارة رائعة. وهي سهلة التحضير و...

المكون السري في كرات اللحم هذه هو نقانق تشوريزو المكسيكية الحارة (لا تخلط بينها وبين نقانق تشوريزو الإسبانية). تُخلط هذه النقانق النيئة مع اللحم البقري المفروم، وتؤدي وظيفتين في...

هذه الكرات اللحمية مستوحاة من أجنحة الدجاج الحارة الشهيرة بنكهة بافلو. على عكس أجنحة الدجاج المقلية، فإن الكرات اللحمية المخبوزة في الفرن أخف وزناً وأقل سعرات حرارية، ومع ذلك فهي لذيذة.

عندما تلتقي الفراولة الحلوة التي تشبه الحلوى، الممزوجة بالنعناع المنعش ونكهة البلسميك الغنية، مع شريحة مقرمشة من الخبز الفرنسي مغطاة بطبقة سميكة من جبنة الريكوتا الكريمية، تكون النتيجة رائعة...

يُعدّ الجمبري مع صلصة الكوكتيل طبقًا مثاليًا للحفلات؛ فالجميع يُحبّ هذه المقبلات. وإذا كنت تُقيم حفلة شواء، فقم بشوي الجمبري. للتقديم، حضّر...

أبهر ضيوفك بهذا الطبق الجانبي المميز وعرضه الرائع في قوارب الأناناس. يُقطع الأناناس طولياً مع الأوراق، ثم يُفرغ اللب، وتُقدم القطع...

هذه السلطة اللذيذة والصحية والغنية بالبروتين مليئة حرفياً بالعناصر الغذائية الدقيقة المفيدة! الروبيان، والاسكالوب، والحبار، وبلح البحر - كل هذه المأكولات البحرية الرائعة مجتمعة في وعاء سلطة واحد مع الكرفس...

هذا الغازباتشو، بلونه الزاهي الذي يُشبه شمس إسبانيا، يُحضّر من خضراوات صفراء مشوية مسبقًا، مما يُضفي عليه نكهة ورائحة دخانية لذيذة. يمكن شويه...

سندويشات الخضار الصغيرة (سلايدرز) بشرائح الكوسا المشوية بدلاً من الخبز وجبة خفيفة سهلة وقليلة الكربوهيدرات، غنية بالنكهات المتنوعة. اشوي شرائح الكوسا حتى...

ستنال هذه النسخة من حساء الغازباتشو الإسباني إعجاب أولئك الذين لا يحبون الحساء المتجانس: حيث يتم تقطيع جميع الخضراوات - الخيار والطماطم الكرزية والفلفل الحلو والبصل - إلى قطع صغيرة وسكبها فوق...

قبل الشواء، افرك صدور الدجاج بتوابل أدوبو المكسيكية، مما يمنحها نكهة لذيذة حتى لو كنت تطبخها على مقلاة شواء بدلاً من شواية خارجية. يمكنك...

يتميز الروبيان المخبوز بنكهة أقوى وأغنى من الروبيان المسلوق العادي، وهو إضافة رائعة للسلطات. اخبزي الروبيان الكبير في الفرن، وبعد أن يبرد، اخلطيه ببساطة مع...

ستكون هذه الكعكات إضافة مثالية لأي حفلة أو احتفال. فهي سهلة التحضير ولذيذة للغاية. سيُعجب بها عشاق زبدة الفول السوداني بشكل خاص. ابدأ بتحضيرها باستخدام الشوفان وزبدة الفول السوداني...

لن تضطر للاختيار بين الحلو والمالح على الإفطار؟ تجمع هذه الكاسرولة بشكل مثالي بين حلاوة الخبز الفرنسي المحمص وساندويشات كروك مدام المصنوعة من الخبز الأبيض وجبن الغابة السوداء.

تُصنع كرات اللحم هذه من مزيج نقانق تشوريزو المكسيكية (لا تخلط بينها وبين النقانق الإسبانية المجففة!). ولحسن الحظ، لن تضطر للبحث في كل سوبر ماركت عن تشوريزو لذيذة وشهية.

هذه السندويشات الكبيرة محشوة بكرات لحم بقري طرية وشهية، مخبوزة في صلصة مارينارا لذيذة بنكهة الطماطم. تُقدم كرات اللحم مع الصلصة على خبز طويل محمص...

هذه الفريتاتا الربيعية الشهية محشوة بالكوسا الصغيرة. تُقدم مع البيض والريكوتا، لتكون وجبة فطور أو غداء لذيذة وصحية، أو عشاء سريع بعد العمل. تُضاف إلى...

هذه الفريتاتا مستوحاة من مطبخ الجنوب الأمريكي. تتكون من الروبيان والكرفس والفلفل الأخضر والبصل، ومكونها السري هو توابل أولد باي للمأكولات البحرية، والتي...

تُحضّر هذه الفريتاتا ببياض البيض، وهي طريقة رائعة لاستخدام صفار البيض المتبقي بعد استخدامه في طبق آخر. يُخفق البياض مع الكريمة، ثم يُسكب المزيج الناتج فوق البيض المسلوق...

تُعدّ الفريتاتا الصغيرة مثالية كمقبلات للحفلات، والبوفيهات، وحفلات الأطفال، أو حتى كوجبة فطور ممتعة. بالإضافة إلى ذلك، تُطهى عجة البيض الصغيرة بشكل أسرع بكثير في...

تُعدّ عجة الفريتاتا الإيطالية الغنية بالحشوة مثالية لوجبة فطور وغداء يوم الأحد، أو العشاء، أو حتى كمقبلات في حفلة منزلية عند تقطيعها إلى قطع صغيرة.

تتميز صلصة البيكو دي جالو المكسيكية الطازجة هذه، بالإضافة إلى مكوناتها الرئيسية - الطماطم والكزبرة وعصير الليمون والفلفل الحار - بالذرة المشوية. اشويها مباشرة على الكوز حتى...

يمكن تحضير سلطة الخضار هذه قبل يوم واحد وحفظها في الثلاجة، وكلما طالت مدة بقائها، كلما أصبح لونها أغنى وأكثر إشراقاً، وذلك بفضل الملفوف الأحمر.

وصفة سهلة للغاية لأجنحة دجاج مقلية بصلصة لذيذة. لا تحتاجين إلى مقلاة عميقة أو فرن لهذه الوصفة. تُنقع أجنحة الدجاج لعدة ساعات في صلصة الصويا مع الزنجبيل...

أضف نكهة البحر الأبيض المتوسط ​​إلى الذرة المشوية، وحضّرها على الطريقة اليونانية باستخدام الأوريجانو العطري والنعناع والثوم وجبنة الفيتا المفتتة. ثم ادهن الذرة المشوية بالزبادي...

سيسعد عشاق الذرة أكثر عندما تقدم لهم ذرة مشوية على الكوز، مغطاة بإحكام بقطع من لحم الخنزير المقدد المقرمش - لأنه مع لحم الخنزير المقدد المقلي، يصبح أي طعام ألذ!

يكتسب الذرة المشوي نكهةً أغنى ورائحةً صيفيةً منعشة، لكنه يصبح ألذّ عند إضافة الزبدة العطرية إليه. إنه المقبل المثالي لحفلات الشواء...

هذه الكيشة المحشوة بلحم السلطعون الحقيقي وجبنة فونتينا الإيطالية والمغطاة بشرائح لحم مقدد مقلي مثالية لوجبة فطور وغداء يوم الأحد أو وجبة فطور وغداء العطلات. كما...

تُشكّل قبعات فطر الشيتاكي السميكة، بنكهتها الغنية وشكلها المسطح، بديلاً مثيراً للاهتمام لشرائح اللحم البقري في هذه السندويشات الصغيرة. كما أنها تنضج أسرع...

بمجرد تجربة صلصة الرانش المنزلية هذه، لن تعود أبدًا إلى الصلصات الجاهزة! إنها لذيذة، وخالية من أي مكونات غريبة، والأهم من ذلك، سهلة التحضير للغاية. كل ما تحتاجه...

تُصنع قطع البرغر النباتي اللذيذ والصحي من مزيج من الفطر المقلي والجوز والكينوا المطبوخة والبطاطا الحلوة، بالإضافة إلى صلصة ورشسترشاير والبابريكا المدخنة...

يُستمد اسم هوت دوغ سونورا من ولاية سونورا المكسيكية، حيث تم تحضيره لأول مرة. وهو عبارة عن نقانق مشوية ملفوفة بشرائح لحم مقدد مقرمشة، توضع على...

سهلة التحضير بشكل لا يُصدق، هذه الكيش اللذيذة والصحية غنية بالخضراوات، وتُكمّلها جبنة الماعز الطرية بشكل مثالي. استخدمي عجينة الباف باستري الجاهزة كقاعدة للكيش. بعد ذلك...

حضّري بسرعة وسهولة كيش فاخر محشو بلحم السلطعون والطماطم الكرزية، مغطى بكريمة متماسكة وشهية. يستخدم هذا الكيش عجينة جاهزة.

تُعدّ هذه الكعكات الصحية المصنوعة من الشوفان والموز، الغنية بالبوتاسيوم والألياف، مثاليةً لوجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة يمكن تناولها في المدرسة أو العمل. يُحضّر خليط الكعك من...

تُشكّل طماطم الصيف العصيرية والحلوة قاعدة رائعة للمقبلات المحشوة. احشها بمزيج من الشوفان الملفوف، وجبن البارميزان المبشور، وقشر الليمون، والبصل الأخضر، والزبدة، و...

هذه الكعكات الصحية المصنوعة من الشوفان تُشبه في مذاقها الحلوى الحقيقية. فهي غنية بقطع الشوكولاتة والتمر، والتي تُضفي عليها، مع السكر البني الداكن، نكهة الكراميل المميزة.

مزيج الفواكه المجففة والمكسرات وجبة خفيفة صحية يمكنك تناولها أثناء التنقل والاحتفاظ بها في متناول يدك. بدلاً من شراء مزيج جاهز، يمكنك بسهولة تحضير مزيجك الخاص...

على عكس سندويشات العدس النباتية، لا تحل الفاصوليا هنا محل اللحم، بل تُكمله بشكل متناغم. حضّر صلصة لذيذة وكثيفة باستخدام...

هذه الكعكة البنية الصحية مصنوعة من العدس، الغني بالبروتين والألياف والحديد، لكنك لن تشعر بطعم الفاصوليا. طعمها وملمسها يكاد يكونان مثل الكعكة البنية الحقيقية، و...

تصبح صلصة الرانش الكلاسيكية أكثر صحةً بإضافة الأفوكادو، الغني بالدهون الصحية، إلى الحليب الرائب بدلاً من المايونيز. كما أن قوامه يُكمّل الصلصة بشكل مثالي، مما...

تُصنع هذه الفطائر من لحم سرطان البحر الطبيعي، والذي يُجمع مع المايونيز وصفار البيض، وتُبرز نكهته الحلوة بشكل مثالي بواسطة الكرفس المفروم والملح...

هذه النسخة النباتية من شطيرة "بو بوي" التقليدية في لويزيانا تشبه في مظهرها النسخة الكلاسيكية، ولكن بدلاً من اللحم أو الروبيان، فهي محشوة بشرائح مخلل مقلية في...

اتبع هذه الوصفة خطوة بخطوة لتحضير هذه المقبلات الإيطالية الفاخرة التي ستضفي لمسة مميزة على احتفالك بمظهرها الأنيق وحده، ناهيك عن مزيجها الرائع...

اشوي أفخاذ الدجاج لتحصلي على نكهة غنية، حمضية، حلوة، وحارة ستنال إعجاب الجميع. قبل الشوي، يُنقع الدجاج لعدة ساعات في مزيج من عصير الليمون والتوابل. للمزيد...