بيت » وصفة » طرق الطهي » الصفحة 121
 

وصفات حسب طرق الطهي


مؤلف: - طاهٍ مشهور
خبز الذرة ومربى الفراولةالمشاهدات: 8 124
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق متعدد الاستخدامات، دقيق ذرة، حليب، كفير، بيض، فراولة، مربى فراولة، عصير ليمون، بشر ليمون، عصير برتقال، خبز ذرة...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
مكسرات محمصة مع إكليل الجبل وفلفل شيبوتليالمشاهدات: 9081

"هناك الكثير من النكهات المميزة في هذه الوصفة، لكنها جميعًا تعمل معًا بتناغم: فهناك نكهات حلوة ومالحة وحارة"، كما تقول آينا....

اللوز، المكسرات، الكاجو، الجوز، البقان، شراب القيقب، السكر البني، عصير البرتقال، إكليل الجبل، الفلفل الحار، فلفل شيبوتلي...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10 المحتوى الحراري: 610
مؤلف:
خضراوات مشوية مع صلصة أيوليالمشاهدات: 8049

وصفة مفصلة مع صور.

القرنبيط، اللفت، الشمر، البصل، الجزر، الشمندر، البطاطا الحمراء، البطاطا الحلوة، الثوم، المايونيز، البيض، صلصة الأيولي...
وقت: ساعة واحدة و55 دقيقة تعقيد: بسهولة
مؤلف: - الشركاء المالكين للمطعم
سلطة حلوة من الملفوف والجزر والبصلالمشاهدات: 13877

وصفة سلطة من الملفوف والجزر والبصل متبلة بالمايونيز وخل التفاح.

ملفوف أبيض، جزر، بصل، مايونيز، خردل، خل التفاح، فلفل أسود، فلفل حار، فلفل كايين مطحون...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف:
شريحة لحم بقري مع صلصة الخردل والبطاطسالمشاهدات: 14 164

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري، بطاطس، بابريكا، فلفل حار، فلفل كايين مطحون، خردل، خردل ديجون، فلفل أسود، بيض، طرخون، ثوم معمر...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 460
مؤلف:
يُقلى مع فطر شيتاكي والبازلاء والتوفوالمشاهدات: 7 113

وصفة مفصلة مع صور.

فطر شيتاكي، بازلاء سكرية، توفو، فطر، أرز طويل الحبة، صلصة حارة، صلصة صويا، خل بلسمي، نشا، ثوم، بصل أخضر، جذر زنجبيل...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 377
مؤلف:
بطاطا حلوة مع بانشيتا، فطر شيتاكي، ورابينيالمشاهدات: 17978

وصفة مفصلة مع صور.

بطاطا حلوة، لحم مقدد، بانسيتا، رابيني، بروكلي، فطر شيتاكي، جوزة الطيب، ثوم، جبنة بارميزان، جبنة ريكوتا، رقائق فلفل أحمر...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 354
مؤلف:
فلفل حلو محشو على الطريقة الكاجونيةالمشاهدات: 6490

وصفة مفصلة مع صور.

فلفل رومي، سجق، طماطم، بقدونس، زعتر، بصل، ثوم، بهارات مشكلة، سجق أندوي، كينوا، كرنب، أرز بني، أرز طويل الحبة...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 475
مؤلف:
سمك مطهو على البخار على الطريقة الآسيويةالمشاهدات: 14703

سمك مطهو على البخار على الطريقة الآسيوية - وصفة مفصلة...

سمك الهلبوت، سمك القد، الفلفل الحار، فلفل الهالبينو، الفلفل الحلو، أرز طويل الحبة، البصل الأخضر، الثوم، جذر الزنجبيل، صلصة الصويا...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كابيليني مخبوز مع صلصة اللحمالمشاهدات: 12939

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري مفروم، معكرونة كابيليني، معكرونة سباغيتي، جبنة شيدر، جبنة مونتيري جاك، كاتشب، جبنة، بقدونس، طماطم، ملح وتوابل، بهارات إيطالية، مسحوق ثوم، ثوم، بصل، فلفل رومي...
وقت: ساعتان و10 دقائق تعقيد: متوسط عدد الحصص: 10
مؤلف:
أجنحة دجاج بافلو مخبوزة مع صلصة الزبادي والجبن الأزرقالمشاهدات: 7312

وصفة مفصلة مع صور.

دجاج، زبادي، مايونيز، كفير، حليب، كرفس، جزر، جبن، جبن أزرق، صلصة حارة، ورق غار، بابريكا، ثوم، عصير ليمون، عسل...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 403
مؤلف:
أجنحة دجاج بافلو مقلية مع صلصة تغميسالمشاهدات: 21,697

وصفة مفصلة مع صور.

دجاج، صلصة حارة، حليب، دقيق، كريمة حامضة، مايونيز، ثوم، عصير ليمون، جبن أزرق، جبن، عسل، بابريكا...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - الشركاء المالكين للمطعم
بطاطا مخبوزة مع الجبن والقشدةالمشاهدات: 11806

وصفة مفصلة مع صور.

بطاطس، جبن بارميزان، جبن شيدر، كريمة، ثوم، بصل أحمر، دقيق، بابريكا...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ
قرنبيط مخبوز مع خرشوف القدسالمشاهدات: 9541

وصفة طبق جانبي مصنوعة من القرنبيط المحمص والخرشوف القدسي، بنكهة الكمون والفلفل الحار.

القرنبيط، الخرشوف القدسي، الثوم المعمر، الفلفل الحار المطحون، الفلفل الحار، الكمون...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6 المحتوى الحراري: 185
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ريزوتو الشعير اللؤلؤي مع الفطر واليقطينالمشاهدات: 9355

وصفة مفصلة مع صور.

شعير لؤلؤي، فطر، فطر الشامبينيون، قرع، قرع البلوط، جبن بارميزان، كراث، مريمية، بقدونس، نبيذ أبيض...
وقت: 3 ساعات و35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف:
عصيدة الشعير مع لحم البقرالمشاهدات: 15869

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري، لحم عجل، شعير لؤلؤي، فطر، كراث، جزر، كرفس، صلصة الصويا، فجل حار، زعتر...
وقت: 8 ساعات و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 647
مؤلف:
فطر محشوالمشاهدات: 11450
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم السلطعون، فطر الشامبينيون، نبيذ أبيض، فتات الخبز، فتات خبز البانكو، ثوم، بصل أحمر، عصير ليمون، ليمون، فطر، بقدونس...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 16 فطر شامبينيون المحتوى الحراري: 122
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
ديك رومي مخبوز في الفرن ومُنقع في محلول ملحي بالليمونالمشاهدات: 18936
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

ديك رومي، ليمون، ورق غار، قرفة، قرنفل...
وقت: 11 ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12-15
مؤلف:
بيض مقلي مع اليقطينالمشاهدات: 14290

وصفة مفصلة مع صور.

بيض، يقطين، كوسة، فلفل هالبينو، جبنة شيدر، جبنة بيبر جاك، جوزة الطيب، بصل أخضر، بقدونس، فلفل حار...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 209
مؤلف:
سمك السلمون المخبوز مع صلصة المكسراتالمشاهدات: 10709

وصفة مفصلة مع صور.

سمك السلمون، المكسرات، الجوز، العسل، الفلفل الحلو، عصير الليمون، الفلفل الحار المطحون، البصل الأخضر، البقدونس، الفلفل الحار...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8 المحتوى الحراري: 446
مؤلف:
يخنة لحم الخنزير مع الفاصولياالمشاهدات: 7942

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، فاصوليا بيضاء، طماطم مقلية، معجون طماطم، صلصة ورشستر، زعتر، بصل أخضر، ثوم، رقائق فلفل أحمر، فلفل حار، فاصوليا ليما...
وقت: 8 ساعات و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 750
مؤلف:
ديك رومي مخبوز في الفرن مع طبق جانبيالمشاهدات: 12866

وصفة مفصلة مع صور.

ديك رومي، بصل، تفاح، كرفس، زعتر، مريمية، أوريجانو، بقدونس، خبز أبيض...
وقت: ساعتان و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4-6
مؤلف: - طاهٍ
ديك رومي مشوي محشو بالأرز والكستناءالمشاهدات: 9199

وصفة مفصلة مع صور.

ديك رومي، أرز، أرز بري، كستناء، بصل، زعتر، إكليل الجبل، بقدونس، لحم مقدد، بانشيتا، عصير رمان، عسل...
وقت: 4 ساعات و25 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 12-14
مؤلف:
روبيان مقلي مع سلطة الكولسلوالمشاهدات: 7087

وصفة طبق رئيسي من المأكولات البحرية: روبيان مقلي مغطى بقشرة مقرمشة. يُقدم مع مزيج من سلطة الملفوف...

ملفوف أبيض، جزر، مايونيز، ليمون، روبيان، مقرمشات، دقيق، بيض، بصل أخضر، بصل...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 828
مؤلف: - طاهٍ
ديك رومي مشوي منقوع في عصير التفاحالمشاهدات: 7370

تبدأ وصفة آن بوريل لديك الرومي الخاص بالعطلات بنقع الديك في محلول ملحي من الثوم والأعشاب لعدة أيام قبل الطهي. لا يضيف هذا المحلول نكهة مميزة فحسب، بل يحافظ أيضاً على طراوة اللحم. للمزيد...

ديك رومي، عصير تفاح، بصل، جزر، كرفس، ثوم، إكليل الجبل، مريمية، ورق غار، تفاح، قرفة، زعتر، دقيق...
وقت: الساعة الخامسة. تعقيد: متوسط كمية: ديك رومي واحد
مؤلف: - طاهٍ
ديك رومي مخبوز مع أعشاب بروفنسال، محشو بالحمضياتالمشاهدات: 11 281

وصفة مفصلة مع صور.

ديك رومي، برتقال، ليمون، بصل، إكليل الجبل، مريمية، زعتر، أعشاب بروفنسال، فلفل أسود، دقيق...
وقت: 4 ساعات و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8-10
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ديك رومي مشوي محشو بالفواكهالمشاهدات: 16 212

وصفة مفصلة مع صور.

ديك رومي، سكر بني، برتقال، ليمون، زعتر، إكليل الجبل، بصل، كرفس، جزر، ورق غار، مريمية، بقدونس، نبيذ أبيض، دقيق...
وقت: 27 ساعة و40 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: ديك رومي واحد
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
ديك رومي مشوي مع التوابلالمشاهدات: 12362

وصفة مفصلة مع صور.

ديك رومي، بهارات مشكلة، فلفل أسود، قرفة، كمون، قرنفل، يانسون نجمي، خردل، بذور خردل، بصل، جذر زنجبيل، شراب القيقب، عسل، بقدونس، برتقال...
وقت: 4 ساعات و50 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: ديك رومي واحد
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ديك رومي مشوي مع صلصة الرمانالمشاهدات: 7700

انطلاقاً من شغفه بالنكهات الغنية والجريئة، يُغطي بوبي فلاي ديكه الرومي بطبقة من التتبيلة الحلوة والحامضة. يكمن السر في الانتظار ودهن الديك بالتتبيلة قبل 15 دقيقة من انتهاء وقت الطهي.

ديك رومي، دبس الرمان، فجل حار، خردل، فلفل أسود...
وقت: ساعتان و35 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: ديك رومي واحد

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام