وصفات عشاء

بينما يُخبز الدجاج الفرنسي التقليدي مع 40 فص ثوم في الفرن، فإن هذه الوصفة مناسبة للطهي على الموقد. تُقلى قطع الدجاج في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم تُطهى على نار هادئة...

تُعدّ هذه الحلوى الأنيقة ختامًا مثاليًا لعشاء شهي. وهي تختلف عن حلوى الأفوغاتو الإيطالية التقليدية في أنها تحتوي على مغرفة من آيس كريم الفانيليا (أو الجيلاتو لإضفاء لمسة أصيلة)...

يُعدّ عشاء يوم أحد شتوي الوقت الأمثل لتدليل أحبائك بطبق الكاسوليه، وهو يخنة فرنسية دافئة وشهية تتطلب وقتاً طويلاً لإعدادها، وتُحضّر على مدى يومين.

يُعدّ روبيان الكوكتيل مقبلات رائعة لأي مناسبة. سواءً كان عشاءً احتفالياً أو حفلة منزلية بسيطة، فهو دائماً يحظى بإعجاب الجميع. لتحضير روبيان لذيذ، اسلقي...

لتحضير بطة بكين احتفالية، يمكنك استخدام الجزء الأكثر لحمًا من البطة فقط - الصدر، والذي يتم تقطيعه بعد ذلك إلى شرائح رقيقة، وفردها، وتقديمها مع الخضار ....

يُحضّر هذا الطبق الاحتفالي من لحم الخاصرة البقري الطري مع الأضلاع، ويُتبّل بسخاء بمزيج من الملح والفلفل، ثم يُخبز في الفرن لساعتين. أثناء الخبز، أضف...

ستكون هذه المقبلات محور مائدة احتفالاتكم. تُقدّم أعواد الخبز المحشوة بالبيستو على شكل أغصان شجرة عيد الميلاد. سيستمتع الضيوف بكسر غصن والاستمتاع بعود الخبز المقرمش...

يُعدّ السمك المخبوز كاملاً طريقةً سهلةً للغاية لتحضير طبق احتفالي بأقل جهد. ما عليك سوى حشو السمكة المنظفة والمُزالة الأحشاء بباقات من الأعشاب وشرائح...

الضلع الرئيسي هو قطعة كبيرة من لحم البقر مأخوذة من الجانب السميك للعظم، تُشوى كاملةً وتُقدم عادةً في الأعياد الرئيسية، مثل رأس السنة أو عيد الميلاد. تكون القطعة مغطاة بالدهون...

أضف لمسة مميزة إلى عشاء عيد الميلاد قبل الحلوى لتنعش براعم التذوق لديك بعد الطبق الرئيسي. كل ما تحتاجه هو زجاجة...

تُقلى شرائح لحم الخنزير الطبيعية هذه في المقلاة خلال دقائق، فتصبح ذهبية اللون، غنية بالعصارة، وطرية - حل مثالي وسهل لعشاء احتفالي. لتحضيرها...

يُعدّ الإسكالوب خيارًا رائعًا للعشاء: فهو منخفض السعرات الحرارية، غني بالبروتين، منخفض الدهون، والأهم من ذلك، أنه يُطهى في دقائق. يُقلى في المقلاة ويُقدّم مع طبق جانبي من...

هذا الطبق الشهي من المعكرونة بصلصة ألفريدو الكريمية خيار مثالي لعشاء أي مناسبة. تتميز الصلصة الكريمية بالكريمة الثقيلة وجبنة البارميزان المبشورة - مزيج نادر...

حضّري عشاءً نباتياً شهياً باستخدام رافيولي اليقطين الجاهز، وهو طبق مفضل حتى في الأعياد. اسلقي الرافيولي حتى يصبح طرياً ثم اخلطيه...

إذا كنت تبحث عن عشاء إيطالي سريع، مشبع، ولذيذ، فهذا الطبق هو خيارك الأمثل. يستغرق تحضيره نصف ساعة فقط، لكن مظهره الشهي يوحي بأنكِ قمتِ بطهيه على نار هادئة لساعات. يحتوي هذا الطبق الغني على...

أضفِ لمسة مميزة إلى أمسياتك خلال الأسبوع مع عشاء إيطالي سريع وبسيط وأنيق. يتم سلق رافيولي السبانخ والجبن الجاهز وتقديمه مع صلصة طماطم وثوم منزلية لذيذة...

تُعدّ أطباق المأكولات البحرية مثالية لعشاء سريع خلال أيام الأسبوع. فهي تُطهى في دقائق، مما يجعل العشاء العادي مميزًا. في هذا الطبق، يُقشّر الجمبري الكبير و...

تُقدّم البطاطا على شكل نصف حبة بطاطا كاملة ومسطّحة، مغطاة بشرائح لحم بقري مشوي، وجبن شيدر ذائب، وصلصة كريمة حامضة، وبصل مقلي. يبدو هذا التقديم مبتكرًا وأنيقًا، وسيُحدث نقلة نوعية في...

وجبة سريعة التحضير في صينية واحدة لذيذة وسريعة التحضير، خاصةً عندما تمتص الخضراوات عصارة الدجاج أثناء تحميصه. يتضمن هذا الطبق الهندي الدجاج...

هذا الطبق مزيج مثالي من الخضراوات واللحوم والفواكه المجففة. يتميز بنكهة متعددة الأوجه، حلوة وحارة - مثالي لعشاء نهاية الأسبوع. يُطهى الدجاج والخضراوات في قدر واحد...

أضف نكهة مميزة للحم الخنزير لا تُنسى. تُنقع شرائح لحم الخنزير الطبيعية قليلة الدهن هذه لعدة ساعات، أو يُفضل طوال الليل، في مزيج من...

لتحضير هذه السلطة الألمانية الخاصة بالأعياد، تُتبل البطاطس والخيار المسلوقان بصلصة الكريمة الحامضة مع الخردل وخل النبيذ الأبيض، ثم تُقدم على طبقة من الماء...

فكرة رائعة لعشاء عائلي صحي. قبل الخبز، ادهني شرائح سمك السلمون بصلصة العسل والفلفل الأحمر، مما سيضفي عليها مظهراً رائعاً...

إحدى الطرق الممتعة لطهي بلح البحر بشكل شهي هي طهيه على نار هادئة مع البطاطس والزيتون في صلصة الطماطم. قد يبدو الطبق معقداً، لكن في الحقيقة، لا يستغرق تحضيره وقتاً طويلاً على الإطلاق...

أسهل طريقة لتحضير الجرجير كمقبلات مع البيرة. يتناسب مذاقه المرّ قليلاً بشكل مثالي مع صلصة الخردل الحامضة المصنوعة من خل النبيذ الأبيض وزيت الزيتون...

يُعدّ فيليه لحم الخنزير الطري والشهي طبقًا مثاليًا لعشاء مناسبات خاصة، ويُضفي طبق جانبي من الكرنب الأحمر المطهو ​​ببطء لمسةً مميزةً واحتفاليةً على التقديم. يُفرك لحم الخنزير من جميع الجوانب بـ...

تُفرك قطعة كاملة من لحم الخنزير بمزيج من التوابل يتكون من الخردل وإكليل الجبل والثوم، ثم تُخبز في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً وتصبح طرية من الداخل. بعد ذلك، يُقطع اللحم إلى شرائح رقيقة بالعرض...

اطبخي لحم البيسون للعشاء وقدميه بشكل أنيق في طبق مع الصلصات. تستخدم هذه الوصفة لحم البيسون المشوي من الخاصرة والضلوع. لتسهيل تحضيره وتسريع العملية...

هل تستضيفين أصدقاءكِ في المساء؟ حضّري كمية كبيرة من الناتشوز المكسيكية كهدية مميزة. تُخلط رقائق التورتيلا مع الحشوة، وتُرش بالجبن، ثم تُخبز في الفرن لبضع دقائق حتى...

فاصوليا أماندين هي مقبلات فرنسية كلاسيكية من الفاصوليا الخضراء واللوز، سهلة التحضير وأنيقة في الوقت نفسه، مثالية لعشاء فاخر واحتفالي...

الطريقة المثلى لطهي السمك مع طبق جانبي هي الطريقة الفرنسية (أو على شكل لفائف). يُفرد سمك النهاش المنظف على ورق زبدة ويُحشى بالأعشاب العطرية وشرائح...

طماطم بروفنسال عبارة عن أنصاف طماطم محشوة بمزيج مقرمش من فتات الخبز والثوم وأعشاب بروفنسال، يتم شويها في الفرن وتقديمها على الفور...

البقدونس الفرنسي مزيج عطري من البقدونس الطازج المفروم والثوم. وعند مزجه مع بشر الليمون، يُصبح إضافة رائعة للحم الضأن المشوي...

يُعدّ الزبد البني مكونًا رائعًا يُمكنه تحويل حتى أبسط أنواع القرنبيط إلى طبق جانبي فاخر لعشاء العيد. عند قليه، يكتسب الزبد نكهة غنية ولاذعة...

تُعدّ هذه الجيوب اللذيذة المحشوة باللحم مثاليةً للفطور أو كوجبة خفيفة أو حتى أثناء التنقل. وهي مزيج بين البوريتو والبرغر. البيكاديلو طبق من أمريكا اللاتينية...

تبدو هذه الكب كيك رائعة للغاية، ومذاقها لذيذ للغاية. بفضل زيت الزيتون الممزوج بالعجين، تتميز كب كيك الشوكولاتة هذه بنعومتها ورطوبتها الرائعة، ونصفها...

حوّل القرنبيط غير الجذاب إلى حشوة شهية للبطاطس، وقدّمها بطريقة مميزة، كاملة ومغطاة بشرائح لحم مقدد مقرمشة. حتى أكثر...

لتحضير هذه السلطة المنعشة، اختاري الفلفل الحلو بألوان دافئة: الأحمر، والأصفر، والبرتقالي. يُقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة، ويُقلى قليلاً مع الثوم والكمون ليكتسب لوناً زاهياً.

نستخدم شرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم. تنضج بسرعة وتكون غنية بالعصارة وطرية. السر يكمن في عدم الإفراط في طهيها وإخراجها من الفرن فورًا، حيث...

دلّل نفسك بشرائح الكوسا اللذيذة المغطاة بقشرة جبن مقرمشة. مع صلصة المايونيز، تُشكّل هذه الشرائح مقبلات مثالية للتجمعات الودية أو لقضاء أمسية ممتعة.

على الرغم من أن هذا الحساء مصنوع من نودلز سريعة التحضير عادية (تخلص من أكياس التوابل)، إلا أن نكهة الرامين اليابانية الأصيلة تأتي من المرق الغني المصنوع من أجنحة الدجاج ولحم الخنزير المقدد...

الكاسوليه هو يخنة فرنسية تُحضّر تقليديًا من الفاصوليا البيضاء واللحم والخضراوات ولحم الخنزير المقدد، حيث تُطهى جميع المكونات على حدة، ثم تُجمع معًا وتُطهى على نار هادئة في الفرن. هذه الوصفة...

يتميز هذا الريزوتو المخملي بأربعة أنواع من الفطر: البورشيني، والشياكي، وفطر المحار، والفطر الأبيض. رائحته رائعة! يمتزج مذاق الفطر الغني بشكل مثالي مع حلاوة جوزة الطيب...

طبق مكسيكي بسيط وسريع ولذيذ. تُخبز أفخاذ الدجاج المتبلة بمزيج من توابل مسحوق الفلفل الحار في صينية خبز، بينما تُخبز حبوب الذرة المعلبة في صينية أخرى...

البلانكيت هو يخنة فرنسية بيضاء تُحضّر بقطع من لحم العجل في صلصة كريمية. اسم الطبق مشتق من كلمة "بلان" (أبيض) وهو واضح من اسمه. مكعبات لحم العجل...

كمية وفيرة من الخضراوات الورقية الطازجة، والفاصوليا المعلبة، والخضراوات، والبيض - مجموعة رائعة من المكونات لسلطة عشاء شهية. لكن لا تدع كلمة "سلطة" أو فكرة...

يُقدّم طبق النيوكي الإيطالي المسلوق مع راغو الفطر البري الرائع، الذي يضفي على الطبق نكهة غنية ومتعددة الأوجه. تستخدم هذه الوصفة نيوكي جاهزاً من المتجر أو مطبوخاً مسبقاً...

يتكون هذا الطبق من دجاج مقلي وخضراوات وبطاطس، تُطهى جميعها في مقلاة واحدة. يبدو الطبق شهيًا للغاية ولا يستغرق تحضيره وقتًا طويلًا. تُقلى أفخاذ الدجاج في المقلاة حتى تنضج تقريبًا...