بيستو إكليل الجبل والنعناع

الأصوات: 2

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 150 مل.

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 837، إجمالي الدهون 80 ج.، الدهون المشبعة 15 ج.، البروتينات 21 ج.، الكربوهيدرات 16 ج.، الفيبر 10 ج.، الكوليسترول 25 ملغ، الصوديوم 587 ملغ، سكر 1 ج.

إذا كنت من محبي البيستو لنكهة الريحان القوية ورائحته العطرة، فجرب هذه الوصفة مع أعشاب أخرى عطرية ونابضة بالحياة مثل النعناع وإكليل الجبل. امزج الأعشاب الطازجة في الخلاط مع الصنوبر وزيت الزيتون البكر الممتاز وجبنة غرانابادانو، وقدمها طازجة مع اللحوم أو الدواجن المشوية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ثلث كوب من الصنوبر المحمص
3 أكواب من أوراق النعناع الطازجة
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج المفروم
نصف كوب من جبن غارنابادانو المبشور خشنًا
نصف كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: نعناع، إكليل الجبل، صلصة البيستو، الصنوبر، جبنة غرانابادانو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع الصنوبر في محضرة الطعام واطحنه حتى يصبح ناعماً. أضف النعناع والثوم وإكليل الجبل وربع ملعقة صغيرة من الملح واطحنهم ناعماً. أضف الجبن واطحنه حتى يتوزع بالتساوي. مع استمرار تشغيل محضرة الطعام، اسكب زيت الزيتون ببطء واطحنه حتى يمتزج. انقل البيستو إلى وعاء.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / محضرة الطعام / طبق صيفي / الصلصات / الصلصات / / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الإيطالي

مجموعات الوصفات