وصفات من مطابخ العالم

الفشار منتج من الحبوب الكاملة غني بالألياف. وهو صحي للغاية عند تناوله باعتدال، ولجعله ألذ، يمكن تحضيره مع مجموعة متنوعة من المكونات الطبيعية...

ستكون كرات اللحم الشهية هذه، المغطاة بقشرة مقرمشة، أشهر المقبلات في حفلتك. تُصنع كرات اللحم من لحم الديك الرومي المفروم الممزوج بالتوابل والأعشاب والبصل و...

لتحضير هذه الفطائر الصغيرة، ستحتاج إلى نفس مكونات البيتزا الإيطالية التقليدية: عجينة البيتزا، السلامي، الفلفل المشوي، زيتون كالاماتا الأسود، جبن بروفولون المبشور...

تُحضّر هذه اللازانيا الصغيرة في قوالب فردية؛ فهي أنيقة المظهر ولذيذة المذاق! ستحتاجين إلى طبقتين من اللازانيا المطبوخة لكل قالب. اتبعي هذه التعليمات...

تُعدّ حلوى الماكرون الأمريكية متعة جوز الهند في كل قضمة. أضف رقائق الذرة إلى قاعدة جوز الهند للحصول على قوام أكثر قرمشة. ولتحضير هذه الحلوى اللذيذة والبسيطة...

تحوّل هذه الوصفة طبقًا منزليًا بسيطًا مثل المعكرونة بالجبن إلى طبق فاخر. ويعود الفضل في ذلك إلى إضافة لحم الكركند الحقيقي، المقلي في الزبدة البنية، وصلصة...

يُعدّ السمك المخبوز والمُقدّم في أغلفة فردية خيارًا مميزًا ومبهجًا وسهل التحضير. سيُسرّ ضيوفك عند فتح كل غلاف واستنشاق رائحته الشهية...

راجو لحم الضأن صلصة معكرونة باللحم شهيرة في المطبخ الإيطالي. يكمن سر مذاقها اللذيذ في وقت الطهي، فهو عملية طويلة نسبياً وتستغرق...

لا يُمكن وصف المطبخ الإيطالي التقليدي بأنه حارّ. صحيح أنه حارّ، وعطري، ولاذع، لكن الأطباق الحارة حقاً نادرة. ومن هذه الأطباق معكرونة "أرابياتا"، التي تعود أصولها إلى...

هذا الطبق الشهي من المعكرونة بصلصة ألفريدو الكريمية خيار مثالي لعشاء أي مناسبة. تتميز الصلصة الكريمية بالكريمة الثقيلة وجبنة البارميزان المبشورة - مزيج نادر...

يُعدّ هذا الكوكتيل، المُحضّر بنكهة التوت البري، نسخةً مُبتكرةً من كوكتيل "موسكو ميول" الأمريكي، حيث يتحوّل إلى مشروب خريفي لذيذ بنفس القدر. ويُستبدل عصير الليمون التقليدي في هذا الكوكتيل بعصير البرتقال...

تُمزج هذه الفطيرة الرائعة بتناغمٍ بين نكهات اليقطين وجوز الهند، ما يجعلها مزيجًا مثاليًا لحفلة شاي خريفية مميزة. تُخبز الفطيرة على مرحلتين: أولًا، تُحضّر العجينة...

تحوّل هذه الوصفة قرع البلوط الصغير إلى أوعية طعام رائعة لطبق نباتي مستوحى من المطبخ المكسيكي. املأها بالفلفل الحلو والبصل الأخضر و...

حوّل طبق المعكرونة المفضل لدى الجميع في صلصة الجبن اللذيذة إلى طبق صحي غني بالخضراوات. بالإضافة إلى ذلك، فهو مصنوع من معكرونة الحبوب الكاملة، وهو...

تُحضّر البرغر على الطريقة الهندية من قطعة لحم ديك رومي، وتُقدّم مع بطاطا سوتيه بالزبدة وبازلاء خضراء. أما النكهة الشرقية الرائعة مع لمسة حارة خفيفة فتأتي من...

استُلهمت هذه السلطة من طبق السوفلاكي اليوناني الشهير، وهو عبارة عن كباب دجاج ملفوف بخبز البيتا مع خضراوات طازجة. تحتوي السلطة على جميع المكونات نفسها، ولكن...

يستخدم هذا الطبق التايلاندي الشهي أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، وهي قطعة دجاج مفضلة تُطهى دائماً بشكل مثالي وتكون طرية وشهية. تُسلق في...

هذا المخلل مصنوع من الملفوف الأحمر، مما يجعله ليس لذيذًا فحسب، بل يتميز أيضًا بألوانه الزاهية ومظهره الجذاب. إنه مقبلات مثالية للوجبات اليومية والمناسبات الخاصة. مبشور...

شطيرة روبن الأمريكية الساخنة هي مزيج فريد من الخبز الأسمر واللحم والملفوف المخلل وجبن سويسري ذائب. تستبدل هذه الوصفة لحم البقر المقدد التقليدي بـ...

حضّري عشاءً نباتياً شهياً باستخدام رافيولي اليقطين الجاهز، وهو طبق مفضل حتى في الأعياد. اسلقي الرافيولي حتى يصبح طرياً ثم اخلطيه...

لتحضير ساندوتش بانيني إيطالي ساخن، لست بحاجة إلى آلة خاصة لتحضير الساندوتشات. يمكنك تحميصه في مقلاة عادية، واستخدام أي مكبس...

طبق لذيذ وصحي ومغذٍّ غني بالألياف والبروتين والكربوهيدرات الأساسية. حضّره للفطور أو العشاء واستمتع برائحته الشهية...

إذا كنت تبحث عن عشاء إيطالي سريع، مشبع، ولذيذ، فهذا الطبق هو خيارك الأمثل. يستغرق تحضيره نصف ساعة فقط، لكن مظهره الشهي يوحي بأنكِ قمتِ بطهيه على نار هادئة لساعات. يحتوي هذا الطبق الغني على...

هذا الطبق غني بنكهات الكاريبي المنعشة، بما في ذلك الليمون والكمون والأوريجانو والثوم والصلصة الحارة والموز الحلو كطبق جانبي. افرك مزيج التوابل على...

هذا المزيج المقرمش من الوجبات الخفيفة يُعدّ إضافة رائعة لحفلات المنزل. يمكنك تقديمه للضيوف أثناء انتظارهم للطبق الرئيسي، أو تناوله كوجبة خفيفة أثناء التنقل. يحتوي على أرز منتفخ...

إذا كنت ترغب في الاستمتاع بمعكرونة لذيذة مع الحصول على أقصى قدر من العناصر الغذائية، فاختر معكرونة السباغيتي المصنوعة من الحبوب الكاملة. أضف إليها الخضار وستحصل على وجبة شهية وغنية بالعناصر الغذائية...

هذا الطبق من المعكرونة بالجبن مميز حقاً، فهو محشو بثلاثة أنواع من الجبن: مونستر، وشيدر، وبارميزان. بعد الخبز، تمتزج المكونات لتشكل صلصة غنية ودسمة، تُغطى بعد ذلك بـ...

كاسيو إي بيبي هو طبق إيطالي بسيط ولذيذ من المعكرونة مع الجبن والفلفل الأسود. يمكنك تحضيره كمقبلات شهية أو قليه ليصبح فطائر مقرمشة ذهبية اللون.

أضفِ لمسة مميزة إلى أمسياتك خلال الأسبوع مع عشاء إيطالي سريع وبسيط وأنيق. يتم سلق رافيولي السبانخ والجبن الجاهز وتقديمه مع صلصة طماطم وثوم منزلية لذيذة...

سلطة كول سلو أمريكية بنكهة احتفالية. تتكون من ملفوف أحمر مبشور، ولفت سويدي مبشور، وجزر، وبصل أخضر. جميع الخضراوات طازجة.

معكرونة لينجويني مع الروبيان والاسكالوب في صلصة نبيذ أبيض خفيفة مُكثّفة بالزبدة، طبق مثالي للمناسبات الخاصة. ستُسرّ ليس فقط بـ...

نودلز دان دان الصينية هي نودلز بيض مسلوقة، مغمورة في مرق اللحم ومغطاة بالخضار واللحم. إنها حارة جداً، غنية بالنكهات المميزة، ومفضلة لدى الجميع...

يستخدم هذا الطبق المستوحى من المطبخ الآسيوي شريحة لحم الخاصرة، وهي قطعة من لحم البقر من منطقة الفخذ تتميز بأنها قليلة الدهون ومتماسكة وغنية بالنكهة، ويُفضل تناولها...

إذا كنت تبحث عن طبق نباتي شهي غني بالنكهات، فجرب طبق تشيلاكيليس المكسيكي. وهو عبارة عن رقائق تورتيلا الذرة مطهوة ببطء في صلصة غنية من الطماطم والفلفل المشوي...

اسم هذا الطبق الألماني يعني حرفياً "اللحم المشوي الحامض"، ولسبب وجيه: قبل خبزه في الفرن، يتم تتبيل اللحم لعدة أيام في تتبيلة حامضة مصنوعة من النبيذ والنبيذ...

وجبة سريعة التحضير في صينية واحدة لذيذة وسريعة التحضير، خاصةً عندما تمتص الخضراوات عصارة الدجاج أثناء تحميصه. يتضمن هذا الطبق الهندي الدجاج...

تُضفي هذه الوصفة لمسةً احتفاليةً على كعكة الصداقة التقليدية ذات اللونين الأبيض والأسود في مدينة نيويورك، وذلك بتزيينها بكريمة حمراء وبيضاء. اخبزي هذه الكعكات المستديرة باستخدام الدقيق والزبدة والبيض والشعير...

تُشتهر كعكات سنيكر دودل الأمريكية برائحتها الساحرة للقرفة، وقوامها الذائب مع قشرة سكرية مقرمشة، وسهولة تحضيرها. تقدم هذه الوصفة نسخة احتفالية أكثر من هذه الكعكة...

يُعدّ طبق دجاج كوردون بلو، المُحضّر بترتيب عكسي، لذيذاً تماماً مثل طبق شنيتزل السويسري الشهير المحشو بالجبن ولحم الخنزير، ولكنه يبدو أكثر إثارة للإعجاب وهو مناسب لأولئك الذين...

يمكنكِ تحضير حمص كريمي للغاية باستخدام دقيق الحمص بدلاً من حبوب الحمص الكاملة. يتوفر دقيق الحمص في المتاجر المتخصصة وأقسام الأطعمة الصحية. اخفقي معجون الحمص المُجهز مع...

لتحضير هذه السلطة الألمانية الخاصة بالأعياد، تُتبل البطاطس والخيار المسلوقان بصلصة الكريمة الحامضة مع الخردل وخل النبيذ الأبيض، ثم تُقدم على طبقة من الماء...

على الرغم من أصول الوانتون الآسيوية، إلا أن نكهتها تأخذ بعدًا جديدًا تمامًا عند حشوها بمزيج من الخضراوات النموذجية للمطبخ المكسيكي: الطماطم والأفوكادو والذرة والفلفل الأحمر.

تُعدّ لفائف الكانولي الإيطالية الصغيرة من أبرز ما يُميّز أي مناسبة، وخاصة عيد الميلاد ورأس السنة. فهي تبدو رائعة، ولذيذة، وسهلة الأكل باليد.

تُشكّل قلوب النخيل الطرية قاعدة رائعة لسلطة راقية وسهلة التحضير. ببساطة، اخلطها مع الجرجير الطازج والكرفس المفروم والبصل الأحمر، ثم رشّها بـ...

يمكن تقديم الأرز المقلي على الطريقة الكورية كطبق جانبي مع اللحوم أو كطبق رئيسي نباتي صحي. وهو مصنوع من الأرز المسلوق، ولحم الخنزير المقدد المقلي، والمخلل الحار...

حوّل رافيولي الجبن الجاهز إلى طبق أنيق بجودة المطاعم. إنه سريع وسهل التحضير، وطعمه رائع. ببساطة، ضع الرافيولي المسلوق في مقلاة مع...

تُخبز كعكات "كولاتشكي" البولندية تقليدياً في عيد الميلاد. وهي سهلة التحضير، لكنها تستغرق بعض الوقت. لذا، ادعُ أطفالك الصغار إلى المطبخ ليشاركوا في صنعها...

إحدى الطرق الممتعة لطهي بلح البحر بشكل شهي هي طهيه على نار هادئة مع البطاطس والزيتون في صلصة الطماطم. قد يبدو الطبق معقداً، لكن في الحقيقة، لا يستغرق تحضيره وقتاً طويلاً على الإطلاق...

تُعدّ هذه الكعكات الهشة والذائبة، بنكهاتها الرائعة من الليمون والفانيليا واللوز، حلوى مثالية لأيام العيد. ألصقي قطعتين من الكعك معًا بقليل من كريمة الليمون...

تُصنع هذه الفوكاشيا الإيطالية الهشة واللذيذة من بذور وجذور الشمر. تُخلط البذور المحمصة مع عجينة الخميرة، بينما تُقطع الجذور إلى شرائح رفيعة و...