وصفات الأطباق الرئيسية

هذا الخبز سهل التحضير ولا يحتاج إلى عجن. يُصنع باستخدام حشوة خبز الديك الرومي الجاهزة. أضيفي الأعشاب والخضراوات والتفاح، وانقعيها قليلاً في المرق، ثم اضغطي عليها...

يُعدّ فلفل كوبانيللا الطويل والرفيع مثاليًا أيضًا للخبز مع حشوات اللحم. يتميز بنكهة خفيفة لطيفة، لذا فإن حشوة لذيذة مع فلفل هالبينو حار وتوابل سازون هي الخيار الأمثل...

يستغرق تحضير لفائف اللازانيا وقتاً أطول قليلاً، لكنك ستتمكن من إبهار ضيوفك بطبق رائع. كل لفة محشوة بجبنة الريكوتا وأنواع أخرى من الجبن الإيطالي...

تتيح لك هذه الوصفة تحضير شرائح سمك السلمون بسرعة مع مجموعة متنوعة من الإضافات، مما يُتيح لك ابتكار طبق جديد في كل مرة. الخيار الأسهل هو دهن السمك بالعسل ورشه بالفلفل الأسود وعصير الليمون...

حضّري وصفتكِ المفضلة لكرات اللحم وحوّليها إلى طبق شهي من جنوب شرق آسيا. ستحتاجين إلى حليب جوز الهند، ومعجون الكاري الأخضر، والكثير من المكونات الطازجة...

تُكمّل النكهة المنعشة والرائحة الزكية لهذا الصوص الأخضر نكهة شريحة اللحم البقري المشوية الغنية. يُحضّر الصوص في الخلاط باستخدام النعناع والكرنب. ببساطة، امزج المكونات الطازجة...

تُحضّر هذه الوصفة من المكرونة بالجبن مباشرةً في مقلاة من الحديد الزهر في الفرن أو على الشواية. لا حاجة لأوانٍ إضافية! كل ما تحتاجونه هو مكرونة مطبوخة جاهزة. امزجوها مع لحم بقري مشوي...

لا شك أنك توافقني الرأي، فمن المريح تحضير وتقديم طبق واحد يجمع بين اللحم وطبق جانبي. فطيرة ساني أندرسون الشهية خير مثال على ذلك. حشوة لحم مع خضراوات وجبنة هافارتي ذائبة...

يُضفي لحم الخنزير المقدد المقلي والطماطم المجففة وخل البلسميك نكهةً مميزةً على الكرنب المطهو ​​ببطء، مع لمساتٍ من الحلاوة والملوحة والحموضة. يُحضّر هذا الطبق الجانبي في دقائق معدودة، وهو مثالي...

استمتع بكل نكهات ستروجانوف اللحم الكلاسيكي في وصفة جديدة ومذهلة من ساني أندرسون. بسيطة للغاية! اسلق رافيولي اللحم والفطر وقدمها مع...

عند قلي شريحة لحم بقري للعشاء، لا تغسل المقلاة: فالدهون المتبقية وبقايا الطعام الملتصقة بها يمكن استخدامها لتحضير صلصة التوت البري اللذيذة - والأهم من ذلك، السريعة - للحم. فقط أضف...

يُعدّ طبق البطاطا الحلوة هذا إضافة مثالية للديك الرومي المشوي. أما المارشميلو، المحمص حتى يصبح لونه أسود، فيُضفي نكهة كراميل رائعة تُكمّل الطبق بشكل مثالي.

يُعدّ سجق الأندوي الجاهز وعبوة من مزيج الفلفل والبصل المشوي المجمد سرّ تحضير غمبو لويزيانا سريعًا. ومن المكونات الأساسية الأخرى توابل الكاجون. والنتيجة هي...

إذا لم يسبق لكِ الحصول على بيض مسلوق مثالي، فجربي طريقة ساني أندرسون. سيخرج البيض مثالياً من أول مرة. وعند تحضير الساندويتش، تستخدم ساني لحم الخنزير بدلاً من...

رغم أن البطاطا الحلوة تُصنف ضمن الخضراوات، إلا أنها تُستخدم في تحضير حلويات رائعة، وهذا السوفليه الخفيف المصنوع من البقان خير دليل على ذلك. يتميز هذا السوفليه بمذاقه الرقيق والخفيف، وهو مُغطى بـ...

لضمان أن يكون البيض المخفوق طريًا وخفيفًا كالسحاب، من المهم طهيه على نار هادئة في الزبدة مع التقليب المستمر، وتركه يتماسك تدريجيًا. قبل دقيقتين من نضجه...

شوّح شريحة لحم بقري حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم أضف إليها صلصة غنية ودسمة غنية بالنكهات الحارة. ستصبح الشريحة طرية وشهية، ولن تشعر بالجوع بعد تناولها.

تُناسب هذه الوصفة قرع الجوز الصغير، مثل قرع الجوز العادي أو قرع العسل. يُطهى في الميكروويف، ثم يُقطع إلى نصفين، ويُستخرج اللب لصنع "قوارب".

اطبخي الروبيان الكبير على نار هادئة في صلصة طماطم خفيفة مصنوعة من الطماطم الطازجة والبصل والثوم، ثم قدميه فوق المعكرونة المطبوخة. تُضفي الطماطم والليمون لمسة من الحموضة. إذا كانت الصلصة قوية جدًا بالنسبة لكِ،...

إذا كنت من عشاق اللازانيا الإيطالية، ولكن ليس لديك الوقت الكافي لتحضير جميع الطبقات وخبزها، فهذه الوصفة مناسبة لك! تُحضّر هذه اللازانيا السريعة والسهلة في مقلاة على الموقد، وعلى الرغم من أنها...

هذا الطبق الجانبي لذيذ للغاية، ولن يخمن أحد أنك استخدمتِ الفاصوليا المخبوزة المعلبة. ضعي علبة من الفاصوليا المخبوزة في قدر، وسخنيها، ثم أضيفي صلصة السالسا الطازجة...

إذا كنت ترغب حقًا في الاستمتاع بالذرة المشوية، فمن الأفضل طهيها على شواية خارجية لإضافة نكهة مدخنة لذيذة إلى التوابل. اصنع مقابض مريحة على كل كوز باستخدام الأوراق...

إذا أردت تقديم شريحة لحم مشوية كما تُقدم في المطاعم الفاخرة، فضع فوقها صلصة البيرنيز اللذيذة. تُعد هذه الصلصة من أهم الصلصات في المطبخ الفرنسي، وهي تُحضّر من صفار البيض والزبدة...

يُطهى لحم المتن البقري الطري بسرعة وهو مثالي للكباب. قطّع اللحم والأناناس إلى مكعبات متساوية الحجم، وانقعها في عصير البرتقال مع العسل والتوابل، ثم...

انقع لحم الخنزير في عصير الأناناس والزنجبيل ومعجون الفلفل الحار والثوم والسكر البني وصلصة الصويا، ثم اشوِه على أسياخ أو في مقلاة شواء. النتيجة...

تُحضّر صلصة تشيميتشوري التقليدية بالبقدونس فقط، لكنها تُصبح ألذّ مع اللحم البقري عند إضافة القليل من إكليل الجبل الطازج. في وصفتها، قامت ساني أندرسون بتقطيع جميع...

يُضفي صلصة مربى البرتقال والفلفل الحار محلية الصنع نكهةً لذيذةً على أضلاع لحم الخنزير المخبوزة في الفرن. ادهن الأضلاع بها أثناء الخبز، وستصبح طريةً وشهية.

انقع الديك الرومي في محلول ملحي من البرتقال والزعتر والمريمية طوال الليل أو لبضعة أيام. قبل الشوي، افركه بمزيج من قشر البرتقال والتوابل لإضفاء نكهة حمضية رائعة.

يكتسب هذا الدجاج نكهته الرائعة من صلصة الفلفل الحلو والحار المنزلية، والتي تُستخدم أيضاً كتتبيلة، وتغطية، وصلصة عند التقديم. اشوي الدجاج المتبل...

هناك نوع واحد من الخبز لا يحتاج إلى عجن ويُصنع بدون خميرة، وهو خبز الذرة الأمريكي. إنه خبز ذرة طري وخفيف محشو، ويُؤكل بالفعل...

يمكن شوي هذه الشرائح على شواية خارجية أو في مقلاة شواء، وتُضفي الزبدة العطرية الممزوجة بالبابريكا وإكليل الجبل نكهة مدخنة رائعة. ضع قطعة من الزبدة على...

تُعدّ سلطة الروبيان والذرة والفاصوليا السوداء طبقاً جانبياً بسيطاً لولا الشواء. فالروبيان المشوي والذرة المحمرة هما ما يمنحانها نكهة غنية ومميزة.

تُعدّ فطائر الوافل البلجيكية الهشة المغطاة بالدجاج المتبّل المقلي والمُزيّنة بشراب القيقب طبقًا تقليديًا من جنوب الولايات المتحدة، ويُقدّم غالبًا في وجبة فطور وغداء يوم الأحد. قبل القلي، يُطهى الدجاج...

ستأسر هذه اللازانيا، المحشوة بلحم الخنزير والفطر والسبانخ والريكوتا وكمية وفيرة من الجبن الذائب، الجميع بنكهتها الغنية. أما صلصة الطماطم مع فلفل البوبلانو والهالابينو فتضفي عليها لمسة لاتينية مميزة.

يُعدّ هريس الجزر الأبيض بديلاً ممتازاً للبطاطا المهروسة. يتميز الجزر الأبيض بنكهة لذيذة وحلوة تشبه المكسرات، وتزداد هذه النكهة قوةً عند خبزه. يُحضّر هذا الهريس من...

اخبزي رغيف اللحم الشهي في قالب كيك دائري، ثم ضعي فوقه شرائح رقيقة من البطاطس واخبزيه مرة أخرى حتى يصبح لونه ذهبياً. قدميه مع رشة من...

إذا كنت من محبي الأرز المقلي على الطريقة الآسيوية مع البيض والخضار، فستعشق هذه الكاسرولة. فهي تحتوي على كل ما تحتاجه لتحضير الأرز المقلي، بما في ذلك قطع الدجاج الطرية والبصل الأخضر و...

عادةً ما تحتوي وصفة رغيف اللحم التقليدية واللذيذة والشهية على قائمة طويلة من المكونات، بما في ذلك الخضراوات والأعشاب والتوابل والجبن، لكن وصفة ساني أندرسون السريعة تستبدل معظم المكونات...

شواء الروبيان سهل للغاية. سواء استخدمت شواية خارجية أو مقلاة شواء، فلن يستغرق الأمر سوى دقائق. وبطريقة بسيطة...

تُعدّ البطاطا الطرية الكريمية، المُشبعة برائحة المريمية والثوم العطرية، طبقًا شهيًا يُحبّه الكبار والصغار على حدٍ سواء. ولكن ما يجعل هذه الكاسرولة مميزة أكثر هو...

يتم تتبيل لحم الخاصرة البقري بالعظم لعدة ساعات في محلول ملحي من القهوة، ثم يُفرك بمزيج من التوابل مكون من القهوة المطحونة والسكر البني ويُشوى حتى يصبح ذا قشرة حلوة وحارة رائعة.

في جنوب الولايات المتحدة، من التقاليد طهي أطباق الفاصوليا السوداء احتفالاً برأس السنة. يُعتقد أنها تجلب الحظ السعيد وتزيد الثروة. جربي سلطة المال هذه من ساني أندرسون، وستكونين جاهزة للاحتفال...

ستُضفي هذه الوصفة نكهةً مميزةً على صلصة الترياكي الجاهزة. أضيفي الليمون والزنجبيل والفلفل الأحمر إلى الصلصة لنكهةٍ أكثر انتعاشاً وحمضية. ببساطة، قلّبي الصلصة مع...

يُعدّ طبق "هويفوس رانشيروس" أو بيض المزارعين، فطورًا مكسيكيًا شهيرًا، وهو وجبة لذيذة ومشبعة تُقدّم تقليديًا في المزارع المكسيكية قبل بدء العمل.

البطاطا المخبوزة مع صلصة الزبادي المنعشة "غرين غوديس" الغنية بالخضراوات العطرية تُشكّل مزيجًا مثاليًا! امزج بعضًا من الصلصة مع لبّ البطاطا، وأضف الكثير من...

حضّر عشاءً على الطريقة الألمانية. يُقدّم شنيتزل لحم العجل المغطى بفتات الخبز المقرمش مع مرق الفطر الغني وكرات السبيتزل المقلية. تضيف ساني أندرسون... إلى عجينة السبيتزل.

الميغاس طبق مكسيكي-أمريكي يُحضّر من قطع التورتيلا المقرمشة والبيض المخفوق. يُحضّر عادةً من بقايا التورتيلا ويُقدّم على الإفطار. في وصفتها، ساني أندرسون...

يستمد هذا الستيك نكهته الرائعة من التتبيلة الحارة التي يُنقع فيها لعدة ساعات قبل الشواء. أضف بعضًا من هذه النكهة نفسها إلى زبدة الفطر وقدمه كـ...

لضمان نضج الديك الرومي بالكامل بالتساوي على الشواية والحصول على جلد مقرمش، يُفضل فتحه من المنتصف. انقعه مسبقًا في محلول ملحي لذيذ مع الأعشاب والليمون، ثم ضع اللحم...

حضّري معكرونة فيتوتشيني سريعة التحضير بصلصة ألفريدو خفيفة ودسمة مع الفطر والبازلاء الخضراء لنكهة منعشة. زيّني كل طبق بورقة مريمية مقرمشة. الوصفة...