وصفات لنزهة في الهواء الطلق

لتحضير سلطة الكولسلو بسرعة للسندويشات أو اللحوم المشوية، استخدم مزيجًا جاهزًا من الخضراوات المقطعة. أضف بعض الصلصة والشبت الطازج والبقدونس، وستحصل على سلطة لذيذة...

هذه البطاطس الرائعة على شكل زهور، المصنوعة باستخدام قطاعة التفاح ومغرفة البطيخ، تحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال والكبار على حد سواء. اقليها كاملة في المقلاة الهوائية حتى تصبح طرية من الداخل...

سلطة الكولسلو الكلاسيكية هي سلطة غنية بالعصارة ومقرمشة تتكون من ملفوف مبشور رفيع في صلصة مايونيز خفيفة، وعادة ما تقدم مع اللحوم المشوية والبرغر وأي طبق آخر...

هذه السلطة المنعشة واللذيذة غنية بالخضراوات الطازجة والعصيرة، ومُتبّلة بصلصة خفيفة من خل التفاح مع العسل وبذور الكرفس. مصنوعة من مزيج من الملفوف الأحمر و...

لا تدع الاسم يُخيفك: لستَ بحاجةٍ لإشعال الشواية لتحضير هذه المقبلات. يُطهى لحم الخنزير الشهي واللذيذ في صلصة الباربكيو في الفرن! قدّم اللحم المفروم المُجهز مع...

هذه السندويشات الصغيرة غنية بكل النكهات والقوام المميزة لدجاج بارميزان التقليدي. صدر دجاج مقلي مقرمش مغطى بفتات الخبز، يُقدم على خبز طري يعلوه جبن موزاريلا ذائب...

لستَ بحاجة لأن تكون طاهياً محترفاً في مطاعم الوجبات السريعة لتحضير شطائر البرجر بالجبن بسرعة لعدد كبير من الأشخاص! إليك حيلة رائعة تُغنيك عن تشكيل قطع البرجر بشكل منفصل. ببساطة، اقلي اللحم المفروم...

يُفضل طهي صدر لحم البقر في المدخنة. ولكن إذا لم يتوفر لديك سوى الفرن، فستجد في هذه الوصفة من ري دروموند الحل الأمثل. يُتبل صدر اللحم بالتوابل، ثم يُشوى ببطء في...

تُحضّر هذه السندويشات البسيطة عن طريق تسخين الدجاج المشوي المفتت (أو بقايا الدجاج المحمص بالقرفة) في صلصة بافلو حارة ووضعها على الخبز مع سلطة خفيفة من...

تأسر هذه السلطة الطازجة من الخضار والدجاج الأنظار ليس فقط بنكهتها المميزة، بل أيضاً بألوانها الزاهية. تتناغم مكوناتها ذات الألوان الزاهية بشكل مثالي، وتكمل بعضها البعض بشكل رائع.

يتم تتبيل لحم الصدر البقري طوال الليل في صلصة غنية بالفلفل الحار والليمون، ثم يُطهى على نار هادئة في صلصة الطماطم في قدر الطهي البطيء حتى يصبح طرياً...

تُعدّ سلطة المعكرونة الباردة من أشهر أطباق الصيف، وهذه الوصفة البسيطة لا تستغرق سوى 20 دقيقة. من السهل تحضيرها بسرعة. كل ما تحتاجونه هو معكرونة صغيرة...

ما يميز هذه السلطة هو سهولة تحضيرها مسبقاً وتقديمها لعدد كبير من الأشخاص، وهي جاهزة في غضون نصف ساعة فقط. اطبخي معكرونة الأورزو وفقاً لتعليمات العبوة...

لحم بقري طري ولذيذ مطهو ببطء مع باقة من الأعشاب الإيطالية المجففة، يقدم على خبز فرنسي طري ومغطى بصلصة أيولي الثوم محلية الصنع وجاردينيرا.

إذا اخترتِ طماطم بألوان مختلفة لهذه السلطة البسيطة، فستبدو رائعة على مائدتكِ! ومزيج الطماطم الحلوة، وصلصة البلسميك الحامضة، وقطع جبنة الفيتا المالحة، و...

الكيساديلا خيارٌ مضمون لعشاء لذيذ ومُشبع في ليالي الأسبوع. فهي سريعة وسهلة التحضير، وغالبًا ما تكون ذريعةً رائعةً لتنظيف الثلاجة. هذه الوصفة...

يُقطع صدر الدجاج إلى شرائح، وتُغرز كل شريحة طولياً في سيخ، ثم تُغطى بفتات الخبز الياباني (بانكو) وتُخبز في الفرن. فتات الخبز الخشن والخفيف...

ذرة حلوة مشوية على الفحم بنكهة مدخنة، مع طماطم كرزية حلوة، وأفوكادو طري، ولمسة من الفلفل الحار - سلطة صيفية مثالية تُقدم مع اللحوم المشوية. تُشوى الذرة في...

استُلهمت نكهة هذه السندويشات من روبيان الثوم الذي يُباع في الأكشاك وعربات الطعام في شوارع هاواي. يُقلى الثوم بسخاء في الزبدة ويُرش بالبابريكا و...

فطر بورتوبيلو نوع من أنواع الفطر الأبيض، وهو معروف بأنه آمن تمامًا للأكل نيئًا، ومثالي للسلطات الصيفية المنعشة. امزج شرائح الفطر مع الكرفس و...

يُعدّ فطر بورتوبيلو بديلاً مثالياً لقطع البرغر النباتية. قبعته كبيرة وغنية باللحم، مما يجعله مثالياً للخبز. يُقلى في فتات الخبز الياباني (بانكو) لـ...

حضّر سندويشات ساخنة لذيذة بالجبن، وفلفل الهالبينو المحشو بالجبن الكريمي، وشرائح الكوريزو الحارة المقلية. ستحتاج إلى خبز أبيض مربع الشكل لـ...

لن تحتاج إلى عسل أو مكسرات لتحضير هذه المقبلات. إنها أبسط بكثير: تستخدم الوصفة رقائق الذرة مع العسل والمكسرات، لذا فإن الدجاج لا يحصل فقط على...

لتعزيز نكهة سلوبي جو والارتقاء بها إلى مستوى آخر، تضيف رايتشل راي قطع النقانق وتوابل شرائح اللحم إلى صلصة اللحم السميكة.

انقعي صدور الدجاج في شاي حلو مُنكّه، ثم اشويها، وقطّعيها إلى شرائح، واخلطيها مع الجوز والتفاح في صلصة مايونيز بالعسل. ستكون هذه السلطة اللذيذة أساسًا لـ...

يُساعد تتبيل اللحم بالعسل والفلفل الحار على تليين شرائح اللحم القاسية، وبعد الشواء، يصبح اللحم طريًا وعصاريًا بشكل مثالي لهذه الفاهيتا الشهية. قطّع اللحم إلى شرائح رقيقة عكس اتجاه الألياف وقدّمه...

يُضفي الفلفل الحلو المدخن ولحم الخنزير المقدد المدخن بخشب الجوز وجبنة غودا المدخنة نكهةً غنيةً ومدخنةً على هذا البرجر الشهي والسميك. لكنّ سرّ تميّزه الحقيقي يكمن في صلصة الباربكيو البيضاء من ألاباما.

تُحضّر هذه السندويشات على كرواسون بسيط مع لحم ضلوع قصيرة مطهو ببطء، طري وشهي، وبيضة مقلية، ورقائق بطاطس منزلية الصنع بنكهة الكريمة الحامضة والبصل. يمكن تحضير الرقائق مسبقاً...

لتحضير برجر صحي لجميع أفراد العائلة، اختاروا لحم الديك الرومي المفروم قليل الدسم واخلطوه مع الفطر المقلي لإضافة نكهة مميزة. قدموا قطع البرجر على...

يُعدّ لحم الديك الرومي، بنكهته المحايدة، الخيار الأمثل إذا كنت ترغب في إضافة نكهات آسيوية إلى البرجر، كما تفعل آن بوريل. أضف الثوم والزنجبيل والكستناء المائي...

اللاب سلطة لحم لاوسية شهيرة أيضاً في تايلاند. تُحضّر اللاب عن طريق طهي لحم الخنزير المفروم على نار هادئة، ثم يُخلط مع التتبيلة والبصل والأعشاب وعشب الليمون وورقة ليمون، ويُلفّ في...

تقول كاردي براون: "من المؤكد أن هذه البرغر الصغيرة ستنال إعجاب الجميع في حفلتك القادمة بفضل مربى البصل والطماطم اللذيذ الذي أعدّه. سترغبين بالتأكيد في تحضير هذا المربى..."

هذا البرجر الشهي والغني بالعصارة مصنوع من قطعتين سميكتين من لحم الديك الرومي، مغطاة بالجبن الذائب وقطع مقرمشة من لحم الديك الرومي المقدد. يُقدم على خبز إنجليزي محمص...

تعرّف على وصفتك المفضلة الجديدة، مثالية لفصل الصيف دون الحاجة إلى تسخين المطبخ. يُتبّل لحم الصدر البقري بسخاء بالملح والفلفل ويُطهى في قدر الضغط البطيء حتى...

تجمع هذه السندويشات الصغيرة الشهية بين اثنين من أشهر أطباق الصيف: كعكات السلطعون والطماطم الخضراء المقلية المقرمشة. بينما تُخبز كعكات السلطعون في الفرن، يمكنك...

ارتقِ بنكهة فطائر اللحم البقري الشهية هذه إلى مستوى جديد مع طبقة جبن رائعة مستوحاة من طبق راخاس كون كريما المكسيكي. تتميز هذه الكعكات المصنوعة من البريتزل بقوام مثالي...

سواء كنت تبحث عن طبق نباتي جديد أو ترغب فقط في إضافة لمسة مميزة إلى قائمة طعامك في العطلات، فإنّ هذه الساندويشات الصغيرة بالفطر البسيطة واللذيذة هي الخيار الأمثل. تتبيلة الخردل اللاذعة...

سندويشات السلايدر صغيرة الحجم ومثالية لتقديمها في الحفلات المنزلية. إذا كنت تستضيف تجمعًا كبيرًا، يمكنك الاستغناء عن تحضيرها وتقديمها مباشرةً...

حضّر لفائف على الطريقة الهندية مع دجاج مشوي طري متبل ببهارات غارام ماسالا. لفّها في خبز نان، وضع فوقها صلصة مانجو، وفلفل هالبينو، وكزبرة، وقدّمها مع...

هذه التوستادا بلحم الخنزير المفتت سهلة التعديل لتناسب أذواق عائلتك وتفضيلاتها. يمكنك إضافة الفاصوليا المهروسة، أو الجواكامولي، أو صلصة فواكه مثل المانجو إلى الحشوة الأساسية! و...

يُعدّ لحم الخنزير المفتت الشهي في صلصة غنية بديلاً رائعاً للحم البقري المفروم في التاكو. تقوم جيادا دي لورينتيس بتتبيل اللحم بالبيرة، وتضيف إليه قشر البرتقال والتوابل وفلفل الشيبوتلي...

وصفة ري دروموند للحم الخنزير المفتت ناجحة دائماً. فهي تشوي اللحم على نار هادئة حتى يصبح طرياً وحلو المذاق وشهياً. لحم خنزير مفتت بصلصة الباربكيو...

يُعدّ الشاي المثلج وعصير الليمون الطبيعي المحضّر منزلياً من المشروبات الشائعة في حفلات الصيف المنزلية. لتجنب عناء الاختيار، امزجهما في إبريق واحد! ستحصل على شاي الليمون أو شاي مثلج...

يمكن طهي صدر لحم البقر في الفرن للحصول على نفس نكهة الشواء اللذيذة التي يتميز بها لحم البقر الحقيقي. ولتحقيق ذلك، من المهم اختيار التوابل المناسبة، وإضافة السكر البني لمذاق حلو...

أضف نكهة الكوريزو الإسباني إلى فطائر اللحم البقري المنزلية عن طريق إضافة البابريكا المدخنة وبذور الكزبرة ورقائق الفلفل الأحمر إلى اللحم المفروم خشنًا. يجب تحميص بذور الكزبرة قليلاً...

هذه الوصفة لساندويتش سلوبي جو الكلاسيكي مستوحاة من نكهات المطبخ المكسيكي. وبدلاً من اللحم المفروم التقليدي، تستخدم هذه الوصفة اللحم النيء...

هذه البيتزا غير التقليدية مثالية كحلوى. تتكون قاعدتها من شريحة كبيرة مستديرة من البطيخ، مغطاة بالزبادي اليوناني ومزينة بالتوت الطازج، ومرشوشة بالغاناش، ومزينة بالبصل المبشور...

سلطة باردة من البطيخ الحلو والخيار وجبنة الفيتا المالحة مع صلصة خل النعناع المنعشة - مثالية ليوم صيفي حار! يحتوي البطيخ والخيار على نسبة عالية من الماء، مما يجعلهما...

لتجنب تحضير شطيرة منفصلة لكل ضيف، اشترِ عبوة من لفائف الخبز، واقطعها إلى نصفين بالعرض، وحمّصها، ثم اجمعها في شطيرة واحدة كبيرة. هذا مهم...