وصفات لنزهة في الهواء الطلق

صلصة البيستو مثالية لتتبيل المعكرونة المطبوخة، خاصةً إذا كانت محضرة منزلياً. حتى بدون إضافة أي شيء آخر، سيكون طبقك متكاملاً ومكتفياً بذاته. لمن...

السانجريا هي المشروب الأمثل إذا كنت تستضيف تجمعًا كبيرًا وتحتاج إلى تحضيره مسبقًا. كلما طالت مدة بقائها في الثلاجة، كلما ازدادت نكهتها قوةً. جرب هذا المشروب المنعش...

تُحضّر صلصة البيكو دي جالو عادةً بالطماطم، ولكن خلال موسم البطيخ، جرّب استبدال الطماطم بالبطيخ. إنها تُشكّل مُقبّلاً منعشاً يجمع بين...

استُلهمت وصفة هذه السلطة الصحية من شطيرة البيغل الشهيرة في نيويورك، والمُحضّرة من الجبن الكريمي والسلمون المدخن. وعند مزجها مع أفضل خضراوات الربيع، تُصبح هذه المكونات...

ضعي قطع لحم الخنزير المشوي المتبل على رقائق التورتيلا، ثم وزعي فوقها الأناناس والجبن المبشور. اخبزي الناتشوز حتى يذوب الجبن، واستمتعي بهذا الطبق الكلاسيكي...

تُعدّ سلطة "نيسواز" الفرنسية الكلاسيكية مزيجًا رائعًا من الخضراوات الطازجة والتونة والزيتون مع صلصة خلّ لاذعة. وتضيف بعض الوصفات مكونات أخرى...

لم تكن سلطة البطاطس بهذه الخفة والانتعاش والصحة من قبل! فهي مصنوعة من البطاطس الجديدة، والجرجير الطازج، والفاصوليا الخضراء المطهوة على البخار، وسمك السلمون الطري المخبوز، و...

يُعدّ الذرة الكريمي طبقًا جانبيًا لذيذًا للحوم المشوية أو المشاوي. يُسهّل طهيه في قدر الطهي البطيء أثناء انشغالك بالشواء والاهتمام باللحم. يتميز بنكهة رائعة وقوام...

تستخدم سلطة المعكرونة هذه دجاج مشوي جاهز ومقطع إلى شرائح. يضفي لحمها اللذيذ نكهة غنية تتكامل بشكل مثالي مع صلصة المايونيز وصلصة الباربكيو ومخلل لحم الخنزير.

هذه اللفائف الشهية مصنوعة من مكونات لذيذة وصحية ومألوفة. إنها مزيج مثالي من الجبن واللحم المقدد والخبز والخضراوات. لن يستمتع الأطفال بتناولها فحسب، بل سيتمكنون أيضًا من...

حوّل طبق الناتشوز المكسيكي إلى مقبلات شهية مستوحاة من أجواء الكاريبي. تُقدّم رقائق التورتيلا تحت طبقة من لحم الخنزير المشوي المتبّل، وقطع الأناناس الطازجة، والجبن الذائب اللذيذ...

إذا قررتِ خبز خبز الذرة باستخدام خليط جاهز، فأضيفي إليه لمسة شخصية ونكهة منزلية مميزة بإضافة الجوز والزعتر الطازج والعسل إلى العجين. ولجعله أسهل في الأكل...

يُحضّر جيف ماورو فطائر هذه السندويشات من كرات اللحم المفروم. إنها غنية بالعصارة وذات مذاق رائع. ويُضفي صلصة جاردينيير الحارة التي يُحضّرها جيف بنفسه لمسةً من النكهة المميزة. يمكنك استبدال...

حتى أضلاع لحم الخنزير المطبوخة ببطء يمكن إضفاء نكهة الشواء عليها. مزيج من التوابل مع فلفل شيبوتلي المدخن سيحل المشكلة. فهو يضيف لمسة من...

تتميز أضلاع لحم الخنزير هذه بنكهة حلوة وحارة ولزجة، وهي مشبعة بنكهة مزدوجة من مشروب الزنجبيل: حيث يتم نقعها فيه أولاً، ثم تُدهن بصلصة أساسها مشروب الزنجبيل أثناء الشواء، ويضاف إليها الزنجبيل الطازج...

تُخبز أجنحة الدجاج في الفرن حتى تصبح مقرمشة، ثم تُغمس فوراً في صلصة كثيفة من البيرة. تتكون هذه الصلصة من صلصة الباربكيو والسكر البني وصلصة الشيبوتلي...

إذا كنت من محبي سلطات البطاطس الشهية، فجرب هذه الوصفة المميزة مع البطاطس المقلية المقرمشة. امزج البطاطس المقلية الساخنة مع خس فريزيه الطازج في صلصة الخل، ثم أضف إليها...

رغم وجود العديد من أنواع سلطة البيض بمكونات مختلفة، إلا أن ألذها تبقى الوصفة الأصلية البسيطة المصنوعة من البيض المسلوق فقط مع التتبيلة. إليكم أفضلها...

أشهى أنواع النقانق هي تلك المشوية، وخاصة على شواية الفحم، حيث تكتسب نكهة مدخنة مميزة. اشوي الخبز والنقانق، وادهنيهما بصلصة الباربكيو لمدة دقيقة قبل أن ينضجا، وستحصلين على...

يُضفي البصل الأخضر والبصل المشوي نكهةً غنيةً على سلطة البطاطس. امزج البصل المفروم مع البطاطس الحمراء المسلوقة بقشرها، ثم أضف إليها صلصة الكريمة الحامضة والفجل.

أضف لمسة مميزة إلى سلطة البطاطس الشهية بإضافة الفاصوليا الخضراء. إلى جانب البطاطس والفاصوليا الخضراء، تحتوي هذه السلطة أيضاً على سيقان الكرفس المقرمشة والبصل الأحمر، وكلها مغلفة بصلصة كريمية...

هذا الطبق الاحتفالي غني باللحم المتبل، والجبن، والطماطم، والفلفل الحار، وهو مشبع للغاية، رغم أنه مجرد مقبلات. يُحضّر بالبيرة، مما يجعله...

ستكون لفائف النقانق هذه على أسياخ ناجحة في نزهتك القادمة أو حفلة الفناء الخلفي، ولا تتطلب سوى مكونين: النقانق و...

تُحضّر حشوة هذه السندويشات من لحم كتف الخنزير، الذي يُشوى حتى يصبح طريًا جدًا بحيث يسهل فصل أجزائه مع اتجاه الألياف. قبل الخبز، يُنقع الكتف بالكامل في مزيج من التوابل الجافة. إذا...

إذا كنت تُحضّر وجبات خفيفة لمشاهدة المباراة، فإنّ هذه المعجنات الهشة على شكل كرة قدم مثالية: فهي سهلة التحضير باستخدام عجينة هشة جاهزة، وتبدو رائعة، ومذاقها لذيذ...

هل ترغبين في جعل سلطة البطاطس أكثر احتفالية؟ جربيها مع البطاطس البنفسجية! سيكون هذا الطبق الجانبي إضافة رائعة لوجبة عشاءك، ومن المؤكد أنه سينال إعجاب الجميع، لأنه بالإضافة إلى...

صلصة السالسا الطازجة محلية الصنع وقطع الدجاج بنكهة الشواء تضفي على الناتشوز نكهة صيفية رائعة في أي وقت من السنة. مثالية للتجمعات الكبيرة، وحفلات المنزل، و...

سيُعجب عشاق أجنحة دجاج بافلو الحارة بفكرة تحضير أفخاذ الدجاج بنفس النكهة وتقديمها كطبق رئيسي مع طبق جانبي أو كمقبلات مع البيرة. أفخاذ دجاج...

سلطة الفاصوليا المعلبة السريعة والصحية والمغذية هي الحل الأمثل عندما تحتاج إلى وجبة مشبعة دون الحاجة إلى استخدام الموقد. إنها رائعة بشكل خاص لفصل الصيف والنزهات. الفاصوليا المعلبة...

تتضمن هذه السلطة جميع المكونات التقليدية لسلطة كوب الكلاسيكية: الدجاج، لحم الخنزير المقدد، الطماطم، الأفوكادو، والجبن الأزرق. تُقدم جميع المكونات على طبقة من خس بيب مع رشة من الصلصة الكريمية...

يكمن جمال هذه الوصفة في إمكانية تحميص أفخاذ الديك الرومي جزئيًا في الفرن بالمنزل، ويمكنك القيام بذلك قبل يوم، حتى لا يضطر الجائعون الجائعون حول الشواية إلى الانتظار طويلًا لتناول وجبة شهية. مباشرة...

لكل عشاق البيتزا ومحبي العجين، تقترح هذه الوصفة استخدام خبز الباغيت الفرنسي كقاعدة. قطّعه إلى قطع، ثم قطّع كل قطعة أفقياً إلى نصفين...

تُوضع الموز (الطازج والبودينغ)، والكراميل، والتوفي فوق قاعدة من البسكويت المضغوط وحشوة من الجبن الكريمي، لتكون الحلوى المثالية التي تُختتم بها...

صلصة باربيكيو حلوة وحارة مع لمسة من الدخان وجبنة الشيدر الحادة تساعد على تحويل بقايا لحم الخنزير المفتت إلى خبز لذيذ مثالي لتقديمه في حفلة منزلية كمقبلات بدلاً من...

لا تحتاج إلى إشعال الشواية لتستمتع بنكهات الشواء. يُطهى لحم الصدر البقري على نار هادئة لساعات في صلصة شواء منزلية الصنع مصنوعة من البوربون والدبس والفلفل الحلو المدخن.

هذه السندويشات جاهزة في دقائق، ومذاقها يشبه الدجاج المشوي. ستحتاج إلى دجاج مشوي جاهز وصلصة باربيكيو. فتّت الدجاج، وسخّنه جيداً...

تُعدّ هذه التوستات الصحية المصنوعة من الأفوكادو والسلمون المدخن طريقة فاخرة ولذيذة للحصول على دفعة من الطاقة في منتصف النهار! جاهزة في دقائق معدودة، وهي غنية بالنكهات الطازجة والشهية...

لا يختلف مبدأ طهي أفخاذ الدجاج هذه كثيراً عن أي نوع آخر من الشواء: تُفرك بمزيج من التوابل، ثم تُنقع، ثم تُشوى، مع دهنها بصلصة التتبيل. وهذا ما يمنحها...

تُقدّم هذه الأرغفة المسطحة التقليدية المصنوعة من دقيق الذرة الفنزويلية، مثل خبز البان، كمقبلات مع الفاصوليا السوداء الحارة وشرائح المانجو والأفوكادو، والتي تُحشى في جيوب تشبه جيوب خبز الأريبا. بفضل...

لماذا لا نُضفي لمسةً جديدةً على الحمص التقليدي؟ البطاطا الحلوة المخبوزة خيارٌ مثالي. يمتزج قوامها الطري بشكلٍ رائع مع هريس الحمص، ليُشكّل مزيجاً مثالياً...

إذا كان طفلك يحب التاكو بحشواته وإضافاته المتنوعة، ففاجئه بوجبة غداء مدرسية مميزة، وجهّز ركنًا خاصًا للتاكو في علبة الغداء! يمكن اصطحابها إلى المدرسة أو في نزهة. للقيام بذلك، ستحتاج إلى...

تُعدّ لفائف الطعام على الطريقة الهندية خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة عندما تشتهي شيئًا مميزًا، فهي تُقدّم مزيجًا رائعًا من النكهات الحارة والحلوة. الحشوة مصنوعة من...

تحوّل هذه الوصفة سلطة البطاطس الكلاسيكية مع صلصة كريمية إلى طبق جانبي نباتي مثالي للعطلات والنزهات أو حتى عشاء بسيط في منتصف الأسبوع.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو تبحث فقط عن طبق لذيذ خالٍ من منتجات الألبان، فإن سلطة المعكرونة الكريمية هذه هي الحل الأمثل. إنها مثالية للنزهات و...

جرّب برجر أمريكي كلاسيكي بنكهة لاتينية. تتكون قطعة اللحم من مزيج من لحم البقر المفروم، وسجق تشوريزو المكسيكي الحار النيء، وتوابل أدوبو.

لا داعي لتقشير حبات البطاطا الحمراء الصغيرة لهذه السلطة: فقشرتها الرقيقة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الدقيقة الأساسية التي ستجعل سلطتك أكثر فائدة. فقط تأكد من غسلها جيداً...

سيكون برميل الأناناس هذا نجم أي حفلة صيفية أو حفلة بطابع هاواي. يحتوي البرميل من الداخل على كوكتيل "بين كيلر" الاستوائي اللذيذ المصنوع من الروم وكريمة جوز الهند والبرتقال...

هذه السلطة المكسيكية المنعشة والمغذية مثالية لفصل الصيف والنزهات. إنها غنية بالخضراوات الصحية، وقوامها المتباين، ومجموعة واسعة من النكهات، بما في ذلك الحارة والحلوة...

في هذه الوصفة، تجمع تريشا ياروود بين نوعين من الحلويات اللذيذة: فوندو الشوكولاتة وحلوى سموورز الأمريكية المُعدّة للتخييم. ستستمتعون بجميع نكهات السموورز التقليدية، ولكن على شكل فوندو. يُسكب غاناش الشوكولاتة فوق...