وصفات عشاء

هذه الفطيرة هي نسخة أمريكية من طبق التاماليس المكسيكي التقليدي، وهو عبارة عن كرات من عجينة الذرة المحشوة والمطهوة على البخار داخل قشور الذرة. أما طريقة التحضير...

ستنال هذه التاكو مع قطع الهلبوت المقلية الطرية إعجاب الجميع. تتميز بنكهة رائعة بفضل صلصة الليمون والكزبرة الطازجة التي تُضاف إلى السمك قبل القلي. احتفظ ببعض الصلصة لـ...

أساس هذا الطبق هو كرات اللحم، والتي تقترح ري دروموند قليها مسبقاً بكميات كبيرة وتخزينها في عدة أكياس في المجمد بحيث تكون جاهزة دائماً عند الحاجة...

إذا كنتِ من عشاق اللازانيا لمذاقها الغنيّ، ولكن ليس لديكِ الوقت الكافي لترتيب المكونات وخبزها، فهذه الوصفة ستنقذكِ! تُحضّر هذه اللازانيا "السريعة" باستخدام المعكرونة العادية. اختاري...

تُحضّر هذه البيتزا الشهية للغاية باستخدام معكرونة التورتيليني، وهي عبارة عن زلابية إيطالية صغيرة محشوة بالجبن. تُسلق التورتيليني وتُرصّ على عجينة بيتزا مدهونة بصلصة الطماطم. تُقدّم التورتيليني مع...

تقترح ري دروموند تقديم سلطة سيزر بنكهة جديدة ومميزة كمقبلات. لا داعي لتقطيع الخس: ببساطة قطّعي قلوب الخس الروماني إلى أربعة أجزاء طولية، مثل...

تُعدّ تاكو تكس مكس بحشوات آسيوية مزيجًا فريدًا يأسر الحواس بنكهته الغنية غير المتوقعة، ومظهره الجذاب، وسهولة تحضيره. جميع مكونات هذه التاكو من الدجاج...

يُطهى هذا الطبق السهل من الروبيان المقلي في مقلاة ووك ساخنة مع التقليب المستمر في غضون دقائق معدودة، لذا جهّز جميع مكوناتك وضعها بالقرب من الموقد لتجنب أي...

لا يستغرق تحضير هذه المعكرونة بالدجاج في صلصة كريمية سوى 30 دقيقة. لكن أفضل ما فيها أنها تُحضّر كلها في قدر واحد: أولاً، يُقلى الدجاج مع الخضار وتوابل الكاجون...

هذه البيتزا الإيطالية بنكهة التاكو المكسيكية تبدو رائعة، ومذاقها لذيذ، وهي مثالية للمناسبات الخاصة أو كوجبة عشاء شهية بعد العمل. طريقة التحضير...

إذا كنت من محبي حساء البصل الفرنسي، فستستمتع حتماً بنكهة هذا الطبق المُعدّ للحفلات. أساسه هو نفس البصل المقلي مع التوابل. ولنكهة أغنى، تضيف رايتشل راي...

تتكامل النقانق الإيطالية الحلوة مع البروكلي الرابيني الحار (أوراق الرابيني) بشكل رائع في هذا الطبق البسيط واللذيذ والصحي، والذي يُحضّر بالكامل في مقلاة واحدة.

هذا العشاء اللذيذ والمشبع والصحي يُحضّر بسهولة تامة، على صينية خبز واحدة، مما يعني عدم وجود كومة من الأطباق المتسخة. أليس هذا ما نريده جميعًا في نهاية يوم حافل؟

انطلق في رحلة حول العالم مع هذا العشاء المذهل المستوحى من شمال إفريقيا، والذي يتميز بسهولة تحضيره، مما يجعله مثالياً لأي ليلة من ليالي الأسبوع.

حضّر وجبة عشاء لذيذة وسريعة على الطريقة الإيطالية باستخدام صينية خبز. يُخبز الجمبري الكبير في صينية واحدة مع جميع مكونات معكرونة بوتانيسكا التقليدية: البصل الأحمر، والطماطم...

سيستغرق خبز رغيف اللحم وقتًا أقل بكثير إذا تم خبزه على صينية خبز كبيرة. أولًا، لستِ بحاجة إلى تشكيل الرغيف: فقط افرديه...

إذا كنتِ ترغبين في تحضير عشاء فاخر على الطريقة المتوسطية دون عناء أو أكوام من الأطباق المتسخة، فهذه الوصفة هي ما تحتاجينه تمامًا! العشاء كاملًا - كوسا مشوية، روبيان بزبدة الثوم، و...

البيتي فور هي معجنات صغيرة الحجم، بحجم اللقمة. تتميز بمظهرها الأنيق، وهي مثالية لجميع المناسبات، من الاحتفالات الكبيرة إلى التجمعات العائلية. بينما يقوم طهاة المعجنات المحترفون...

تتميز هذه الوصفة بقطعة لحم ضأن شهية مقلية في المقلاة، مما يجعلها وصفة سريعة وسهلة التحضير. لكن النكهة رائعة بفضل تتبيلة الليمون والثوم والنعناع الطازج وإكليل الجبل، والتي...

في هذه الوصفة، حوّلت إينا غارتن طبق المكرونة والجبن المنزلي البسيط إلى طبق أكثر أناقة، غنيّ بالنكهات. مبدأ تحضير المكرونة والجبن تقليدي: تقوم بطهي...

تُعدّ البطاطا المهروسة المخملية طبقًا جانبيًا مثاليًا لأي مناسبة، سواء كانت عيدًا أو عشاءً بسيطًا في منتصف الأسبوع. تستخدم هذه الوصفة البطاطا الصفراء، والتي، إلى جانب...

حضّري عشاءً شهياً وسريعاً في صينية خبز خلال نصف ساعة فقط. ستحصلين على كل شيء في طبق واحد: كمية وفيرة من الخضار، واللحم، ونيوكي البطاطا الإيطالية. هذه الوصفة تغنيكِ عن تحضير...

تُعدّ طبقة العجين المقرمشة والذهبية اللون ألذّ ما في فطيرة الدجاج هذه. لا تُخبز هذه الفطيرة في قدر تقليدي، بل على صينية خبز كبيرة، والتي...

معكرونة شرائح اللحم المشوية لذيذة ومشبعة، ومثالية للمناسبات الخاصة. تستخدم هذه الوصفة شريحة لحم الخاصرة، وهي قطعة لحم رخيصة الثمن ذات نكهة لحم غنية، والتي...

تقترح جيادا البقاء في المنزل وقضاء أمسية دافئة بجوار المدفأة أو إعادة مشاهدة أفلامك المفضلة بالأبيض والأسود. ما الذي قد يكون أفضل من الأطباق الكلاسيكية، وخاصة المطبخ الإيطالي الكلاسيكي؟ الدجاج...

لإضفاء لمسة ساحرة على نهاية عشاء رومانسي، قدّمي حلوى البانا كوتا الخفيفة بنكهة القهوة في أكواب المارتيني. تتميز هذه الحلوى بأناقة إيطالية أصيلة، وهي سهلة التحضير للغاية - فقط امنحيها بعض الوقت...

الرافيولي عبارة عن رافيولي صغيرة محشوة بالجبن، تُقدم مع صلصة مثل أي نوع من المعكرونة الإيطالية. تقترح جيادا دي لورينتيس تحضيرها بسرعة وسهولة، ولكنها لذيذة للغاية...

استخدمت إيلي كريجر فيليه سمك القاروص في هذه الوصفة، ولكن يمكنك قلي أي نوع من السمك الأبيض ذي اللحم المتماسك. يتميز السمك الأبيض بنكهته الخفيفة، شبه المحايدة، مما يجعله قاعدة ممتازة...

يُعدّ سمك السلمون المدخن والخيار المنعش والجبن الكريمي مزيجًا مثاليًا لسندويشات الشاي اللذيذة المصنوعة من الخبز الأبيض. أزل أطراف الخبز لتحصل على سندويش إنجليزي راقٍ...

حضّر عشاءً شهياً وصحياً للغاية مستوحى من المطبخ التايلاندي. فيليه سمك السلمون المشوي بإتقان، يُقدّم مع أرز أسود مطهو على البخار وسلطة خفيفة من المكونات الحلوة و...

هذا الطبق السريع من يخنة اللحم المنزلية غني بالخضراوات، ولا يستغرق طهيه على نار هادئة سوى بضع دقائق إضافية مقارنةً بتسخين يخنة اللحم المعلبة. تقطيع الخضراوات ناعماً في محضرة الطعام يُحدث فرقاً ملحوظاً...

لستِ بحاجة لإشعال الشواية أو الشواء لتحضير هذه المقبلات السريعة من الروبيان، لكنها تبدو رائعة للغاية على أسياخ الشواء! انظري فقط إلى طبقة العسل اللزجة الشهية مع الثوم والتوابل...

تُخبز الخضراوات الصحية والحمص اللذيذ في صينية واحدة، ويصبح عشاءك جاهزًا في دقائق. ميزة أخرى: مع وجود العديد من المكونات، تقلّ الأطباق المتسخة. قاعدة الوعاء...

هذا السمك اللذيذ والصحي سهل التحضير. سيُصبح فيليه سمك السلمون الفضي المقلي جاهزًا في طبقك في أقل من 15 دقيقة. ما عليك سوى تقديمه مع أوراق الخس، ورشة من عصير الليمون، واستمتع! رائع!

بفضل المقلاة الهوائية، ستصبح كرات لحم الديك الرومي مقرمشة من الخارج وطرية وشهية من الداخل، وكل ذلك بدون أي دهون زائدة! لذيذة وصحية. اخلطها مع...

تتميز اللازانيا المطبوخة في صواني فويل للاستخدام مرة واحدة بعدة مزايا. أولاً، تحصل على حصة مناسبة لشخصين. ثانياً، تُخبز هذه اللازانيا أسرع من اللازانيا بالحجم الكامل، وثالثاً...

لضمان الحصول على خضراوات مشوية مقرمشة، وزّعيها بالتساوي قدر الإمكان على صينية الخبز. مزيج عصير الليمون والثوم والسكر والفلفل الأحمر يمنحها نكهة غنية ومتنوعة...

بذور الكتان المطحونة مكون غير مألوف لتحضير السمك المخبوز. ومع ذلك، فهي تُكوّن قشرة لذيذة للغاية، وتحتها سمك سلمون طري وشهي. طبق مثالي للمناسبات الخاصة! يُقدّم...

البيستو صلصة فرنسية تشبه البيستو الإيطالي، لكنها لا تحتوي على المكسرات، وغالبًا لا تحتوي على الجبن. أساس هذه الصلصة هو زيت زيتون عطري منقوع بالثوم والمريمية. هذا الزيت نفسه...

حضّري فيليه سمك السلمون على الطريقة الإسبانية، واخبزيه في صينية واحدة مع الزيتون الأخضر والبصل الأحمر والفلفل الحلو ومكعبات الخبز المنقوعة في زيت الزيتون. يتميز هذا الطبق بنكهة فريدة...

إذا قررت شراء لحم خنزير مدخن جاهز بالعظم للعطلات توفيرًا للوقت والجهد، فستساعدك هذه الوصفة البسيطة على تحويله بسهولة ومنحه مظهرًا منزليًا. هذا...

يُعدّ هذا الفيليه الرائع من لحم الخنزير إضافة مثالية لمائدة العيد. فهو يُطهى بسرعة وسهولة، كما أنه ربما يكون ألذّ وأطرى قطعة لحم، ما يجعله مثالياً لـ...

البورشيتا هي لفائف لحم خنزير إيطالية تقليدية محشوة بالأعشاب العطرية. تستخدم هذه الوصفة كتف لحم الخنزير، مقطعة إلى شرائح رقيقة لتكوين طبقة رقيقة...

قبل تقديم عشاءك الاحتفالي، قدّم لضيوفك زيتونًا متبلًا مع شرائح الجبن والتشوريزو، مصحوبًا بكأس من النبيذ الأبيض. تتضمن هذه المقبلات ثلاثة أنواع من الزيتون، وكرات صغيرة من جبنة الموزاريلا، وجبنة إسبانية...

تختلف هذه الزلابية الآسيوية عن الزلابية المعتادة ليس فقط في مذاقها الفريد، بل أيضاً في شكلها وطريقة تحضيرها. تتكون الحشوة من لحم الخنزير المفروم مع التوابل الصينية، وتُلفّ في عجينة...

عند استخدام فتات الخبز الجميل في تحضير أطباق الكاسرول والمقبلات في الأعياد، غالباً ما تتبقى بعض القشور غير المرغوب فيها. يمكنك بالطبع تناولها أثناء تحضير العشاء، أو يمكنك استخدامها...

هذه المعجنات الهشة الصغيرة المحشوة بحلقات الهالبينو الحارة ستنال إعجاب ليس فقط رعاة البقر الحقيقيين، بل أيضاً كل من يحب الوجبات الخفيفة المالحة. وهي سهلة التحضير ولا تتطلب أي عناء باستخدام عجينة هشة جاهزة.

هذه المقبلات سهلة التحضير للغاية، وتبدو رائعة عند تقديمها، ومن المؤكد أنها ستنال إعجاب جميع ضيوفك. تُلف أعواد الخبز الرقيقة بشرائح من لحم الخنزير المقدد، وتُرش بجبنة البارميزان الحادة، و...

يُقدّم صدر الدجاج المشوي مع صلصة ليمون خفيفة مُحضّرة في نفس المقلاة، ويُزيّن بقرع الجوز المخبوز والليمون. نكهة الحمضيات المنعشة ورائحتها مثالية...

تُزيّن حبوب الرمان اللامعة، كأنها أحجار كريمة متناثرة، أي مقبلات شتوية. وهذه السلطة الخفيفة ليست استثناءً. تُزيّن الجرجير وحبوب الرمان والجوز وشرائح جبن البارميزان الخشنة بـ...