وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

هذا العشاء اللذيذ والمشبع والصحي يُحضّر بسهولة تامة، في صينية خبز واحدة، ما يعني عدم وجود كومة من الأطباق المتسخة. أليس هذا ما نتمناه جميعًا في نهاية يوم عمل شاق أو عطلة نهاية أسبوع حافلة؟ قامت ري دروموند بوضع الخضراوات (كرنب بروكسل، بطاطا حلوة، بصل أحمر، جزر أبيض)، والأعشاب العطرية، والنقانق الإيطالية النيئة معًا في صينية خبز، وتركت الفرن يقوم بالباقي. كل ما عليك فعله هو إخراج عشاء ساخن من الخضراوات الملونة والنقانق والاستمتاع بكل النكهات والروائح.

مكونات:

• 450 غرام من براعم بروكسل المقطعة
• 3 حبات جزر أبيض، مقطعة إلى شرائح بسمك 0.5 سم.
• 3 حبات بطاطا حلوة مقطعة إلى شرائح
• بصلتان حمراوان، مقطعتان إلى 4 قطع
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• نصف ملعقة صغيرة من المريمية المجففة
• رشة من الملح الخشن
• رشة من الفلفل الأسود المطحون حديثاً
• 12 نقانق إيطالية نيئة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

كوباتي (نقانق مقلية)، جذر الجزر الأبيض، البطاطا الحلوة، البصل الأحمر، براعم بروكسل، حكيم

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية.
الخطوة الثانية
• ضعي براعم بروكسل، والجزر الأبيض، والبطاطا الحلوة، والبصل الأحمر على صينية خبز. أضيفي زيت الزيتون، والمريمية، والملح، والفلفل الأسود، وقلّبيها جيداً. وزّعي النقانق بين الخضراوات.
الخطوة 3
• اخبزيها حتى تنضج النقانق وتصبح الخضراوات طرية، لمدة 40 إلى 45 دقيقة. قدميها.

الأصوات: 5