وصفات عشاء

جرانيتا الليمون هي حلوى خفيفة ومنعشة من إيطاليا. نكهتها الزاهية والحلوة والحمضية تجعلها مثالية لحرارة الصيف، كما أنها خيار رائع لتنشيط الجسم بعد العشاء.

يُحضّر هذا العشاء الألماني الشهي بالكامل على صينية خبز واحدة. لذيذ وسريع التحضير، وبدون فوضى غسل الأطباق - مثالي لأمسية بعد العمل. تُقسّم صينية الخبز بصريًا إلى ثلاثة أقسام:...

لتحضير معكرونة بالخضراوات الموسمية ألذّ، اشوي الخضراوات أولاً. لستِ بحاجة إلى شواية خارجية؛ مقلاة شواء كبيرة تكفي. سخّنيها و...

هذا الطبق من المعكرونة مع الصلصة لذيذ كطبق رئيسي نباتي أو كطبق جانبي مع اللحوم. تُحضّر صلصة الطماطم من الطماطم المعلبة في عصيرها، وتُخبز حتى تصبح حلوة...

تُحضّر حشوة السلطة لهذه اللفائف من الدجاج المشوي مع الليمون والزعتر. يمكنكِ شوي الدجاج في اليوم السابق، مع وضع شريحة ليمون وثوم وزعتر داخل اللفافة. قدّمي لحم الفخذ على...

حوّل النبيذ الأبيض الخفيف إلى كوكتيل أخفّ مثالي لحفلات الصيف. يُخلط نبيذ أبيض جاف، مثل بينوت جريجيو، مع ماء فوار بنكهة الحمضيات و...

دلّل نفسك وأحبائك بعشاء هندي شهي وصحي. يُطهى العدس الأحمر على نار هادئة في صلصة طماطم طازجة خفيفة، ويُقدّم مع روبيان سوتيه بالزبدة. طبق فريد من نوعه...

هذه المعكرونة تُشبه في مذاقها سلطة الكابريزي الإيطالية التقليدية المصنوعة من جبنة الموزاريلا والطماطم والريحان، لكنها أكثر إشباعًا. وميزة إضافية رائعة: تُحضّر في قدر واحد! وفّر المال!

تُنعش سلطة الفواكه الاستوائية هذه روحك بمظهرها الصيفي النابض بالحياة، ورائحتها الفوّاحة، ونكهتها الفريدة. هذا المزيج الشهي من الفراولة، والكيوي، والمانجو، والبرتقال، والأناناس، والبابايا...

تُعدّ سلطة الجريب فروت الخفيفة والصحية والمنعشة هذه طبقًا جانبيًا رائعًا للأسماك أو اللحوم المشوية. تتناغم فاكهة الجريب فروت الغنية بالعصارة بشكل جميل مع البصل الأحمر والأخضر، العطري...

لتحضير هذه المقبلات، لستِ بحاجة إلى فرد العجين أو شراء تارت جاهز. يُمكنكِ صنعها بسهولة من الخبز الأبيض! ببساطة، أزيلي قشرة شرائح الخبز، وافردي الفتات على شكل...

استمتع بمذاق البطاطا المهروسة الكريمية اللذيذة المصنوعة من البطاطا الصفراء المطهوة على البخار مع القليل من زيت الزيتون. يضفي الثوم نكهة غنية...

معكرونة "بوتانيسكا" الإيطالية هي معكرونة في صلصة لذيذة وعطرية للغاية مصنوعة من الطماطم المهروسة والزيتون والكبر والثوم والأعشاب المجففة. تُحضّر بسرعة من...

يُحضّر طبق الروبيان المقلي مع سلطة الشمر والبرتقال في أقل من نصف ساعة. طبق خفيف رائع، مثالي للمناسبات الخاصة ووجبات العشاء السريعة خلال أيام الأسبوع. حجم كبير...

هذه الكاسرولة اللذيذة والمشبعة والسهلة التحضير غنية بالخضراوات والجبن بالإضافة إلى المكونات الأساسية. باستخدام دجاج مشوي مفتت، ستكون الكاسرولة أكثر...

إحدى أسهل وألذ وصفات أطباق السبانخ الجانبية. باستخدام السبانخ المجمدة، يمكنك الاستمتاع بنكهتها الشهية على مدار العام. ما عليك سوى تسخين الخضار في...

المكون الرئيسي في هذه السلطة الصينية هو صدر الدجاج المشوي، المدهون بصلصة الصويا وزيت السمسم الداكن. يُقطع إلى شرائح رقيقة ويُخلط مع باقي مكونات السلطة...

هذا البوريتو اللذيذ والشهي مثالي كوجبة خفيفة مشبعة أو عشاء مع مشروب. إنه رائع مع الأرز المطبوخ المتبقي والدجاج المشوي. دجاج مبشور...

ستتحول حبات البطاطا الصغيرة الحمراء، والجزر البرتقالي، والبطاطا الحلوة، والكرنب الأخضر، والجزر الأبيض الشاحب، وكلها مغطاة بطبقة لامعة من زيت الزيتون، إلى مجموعة من الجواهر المتناثرة بعد تحميصها في الفرن...

يستغرق تحضير هذا الطبق الإيطالي نصف ساعة فقط، ويُبهج بمذاقه الغني والاحتفالي، بفضل نبيذ مارسالا الصقلي. يُحضّر الطبق من شرائح لحم العجل الرقيقة.

سمك الهلبوت المخبوز الشهي مع لمسة منعشة من الليمون والبابريكا هو الطبق الأمثل لعشاء خفيف وصحي، ويُحضّر في وقت قصير جدًا. يمتص السمك الأبيض الطازج النكهات بسهولة، لذا دعه...

حضّر لحم خنزير مطهو ببطء لذيذ وشهي، يُمكن تقديمه مع أي طبق جانبي. يُقطّع كتف الخنزير إلى عدة قطع كبيرة، ثم تُشوى جيداً في...

هذه الوصفة مثالية لعشاء سريع بعد العمل. قطع صغيرة من صدور الدجاج المطبوخة ببطء في صلصة طماطم حارة تُشكل أساسًا لتاكو لذيذ يمكنك تحضيره...

تُقلى صدور الدجاج المغطاة بالبقسماط وجبنة البارميزان المبشورة في المقلاة حتى تصبح مقرمشة، ثم تُخبز في الفرن تحت صلصة طماطم عطرية وطبقة من جبنة الموزاريلا المبشورة حتى تذوب الجبنة...

يُحضّر هذا الريزوتو الصحي بمزيج من الأرز البني والشعير اللؤلؤي، مما يجعله بديلاً ممتازاً للأرز النشوي التقليدي، إذ يُضيف الألياف ونكهة جوزية لذيذة. بالإضافة إلى ذلك...

تستخدم هذه الوصفة البسيطة لطبق المعكرونة صلصة طماطم منزلية الصنع. يمكنكِ تحضيرها مسبقاً باستخدام الطماطم المعلبة في عصيرها، ثم تجميع المعكرونة وخبزها...

يُعدّ لحم الخنزير المشوي بالعظم من أسهل أطباق العيد تحضيراً وأكثرها تميزاً. لا يحتاج اللحم إلى أي تتبيل مسبق. اتركه حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة...

ستساعدك هذه الوصفة البسيطة على طهي سمك السلمون اللذيذ في الفرن، حتى لو كنت مبتدئًا في المطبخ. مكونات قليلة، نكهة رائعة، ويكون جاهزًا في أقل من نصف ساعة. إنها من تلك الوصفات التي...

يمكنك استخدام أي نوع من الخضراوات الورقية أو مزيج منها لتحضير هذه السلطة. على سبيل المثال، سيكون مزيج الفاصوليا الخضراء والجرجير والهندباء لذيذًا. تتوازن مرارتها الطبيعية تمامًا مع حلاوة...

هذا الطبق المشوي اللذيذ مصنوع من فخذ خروف منزوع العظم. هذا الجزء ليس باهظ الثمن كضلوع الخروف، على سبيل المثال، ولكنه يبدو بنفس القدر من الفخامة عند تقديمه. اللحم طري للغاية وغني بالعصارة ولا يتطلب...

صلصة المارينارا مصنوعة من الطماطم المعلبة المهروسة والتوابل، وهي إضافة رائعة لمعظم الأطباق الإيطالية، فضلاً عن كونها بديلاً لذيذاً وصحياً لصلصة الكاتشب.

ما ألذّ من معكرونة الصدف المحشوة والمغطاة بالكامل بصلصة الجبن اللذيذة؟! هذه المعكرونة بالجبن جاهزة في 15 دقيقة فقط. امزج الحليب والزبدة...

يستمد سمك السلمون المرقط المقلي نكهته المميزة وقشرته المقرمشة من تتبيلة لذيذة مصنوعة من الأعشاب الطازجة المفرومة والتوابل وقشر الليمون. ولضمان التصاق التتبيلة جيداً، ادهن سمك السلمون المرقط بمزيج من...

لتحضير البروكلي المطهو ​​على البخار بطريقة لذيذة، لست بحاجة إلى استخدام جهاز البخار. ببساطة، قم بطهي زهرات البروكلي على نار هادئة في قدر مع القليل من الماء وزيت الزيتون والثوم ورقائق الفلفل الأحمر.

شاتوبريان هو الطبق المثالي لعشاء رومانسي. يُحضّر باستخدام قطعة صغيرة من لحم الخاصرة البقري، تكفي لشخصين. يُشوى اللحم أولاً...

إذا كنت تتوقع وصول ضيوف على العشاء أثناء طهي اللحم في الفرن، فقدم لهم المقبلات الإيطالية (أنتي باستو). وهي مقبلات إيطالية تقليدية تُقدم قبل الطبق الرئيسي. وعادةً ما يُحبها الضيوف عندما...

على الرغم من أنه لا يُستخدم في التحضير سوى صدر الديك الرومي، إلا أنه يُقدم وفقًا لجميع قواعد ديك الرومي الحقيقي في الأعياد، والذي يوضع تقليديًا على المائدة في عيد الميلاد أو عيد الشكر ....

يكمن سرّ الرامين اللذيذ في مرقه. حضّره مع لحم مقدد مقلي، وبصل مقلي، وزنجبيل، وصلصة الصويا، وميرين ياباني، باستخدام أي نوع من المرق المتوفر لديك، مثل مرق الدجاج...

هذا الطبق عبارة عن مزيج رائع من طبقين شهيين: روبيان سكامبي بالثوم ومعكرونة ألفريدو الإيطالية، المحبوبة لصلصتها الكريمية المخملية بنكهة جبنة البارميزان. و...

تكمن روعة الروبيان، كغيره من المأكولات البحرية، في سرعة طهيه، مما يجعله مثالياً لوجبة عشاء سريعة. في هذه الوصفة، سيُقدم مع معكرونة رفيعة...

هذه النسخة النباتية من معكرونة فيتوتشيني ألفريدو الإيطالية غنية بالألياف وقليلة الدهون، ومع ذلك فهي لذيذة تمامًا مثل المعكرونة التقليدية. جبنة كريمة الصويا تُضفي على الصلصة مذاقًا رائعًا...

هذا الطبق اللذيذ والمشبع يُحضّر بالكامل تقريباً من مكونات أساسية متوفرة في كل منزل، بالإضافة إلى المعلبات. ستحتاج إلى معكرونة أورزو صغيرة، طماطم معلبة، فاصوليا بيضاء، تونة في علبتها الخاصة...

طريقة فريدة لتقديم سندويشات التونة الساخنة. تُحضّر السندويشات في أوعية خبز عميقة، تحتوي على حشوة ألذ: جبن ذائب، تونة، وسلطة كرفس في مزيج رقيق...

امزج المعكرونة المطبوخة مع التونة المعلبة ورقائق الفلفل الأحمر والنعناع الطازج لتحضير طبق مميز. يصبح جاهزاً في دقائق. استخدم زيت الزيتون لتحضير صلصة المعكرونة...

هذا الطبق الشهي والغني من النودلز والتونة في صلصة كريمية مخملية يُحضّر بالكامل في قدر واحد، بما في ذلك النودلز. كما يحتوي على الفطر والبازلاء الخضراء والفطر المبشور...

معكرونة "بوتانيسكا" الإيطالية مزيج لذيذ من المعكرونة، والكبر، والطماطم، والزيتون، والأنشوجة، والتوابل. هذه الوصفة رائعة لأنها تستخدم في الغالب مكونات من...

حضّر طبقًا لذيذًا وصحيًا مستوحى من المطبخ الشرق أوسطي، يعتمد على الكينوا والعدس المسلوقين. يُضفي البصل المقلي والدجاج المتبل نكهة غنية، بينما يُضاف مزيج من الثوم والكمون و...

يمكن تحضير هذا الريزوتو الإيطالي الرائع بالفطر بسرعة وسهولة في الميكروويف. لن تضطر لقضاء نصف ساعة في التقليب على الموقد، وسيكون الطبق بنفس القوام الكريمي والنكهة الغنية...

أثناء انشغالك بالعمل أو القيام بالأعمال المنزلية، دع قدر الطهي البطيء يُحضّر لك شوربة دجاج لذيذة وصحية سيحبها الجميع. إنها غنية بالخضراوات...