الكمثرى
المشاهدات: 8501لإبهار ضيوفك بمقبلات لذيذة ومميزة، حضّري هذه الكمثرى المخبوزة المحشوة بجبن الماعز والأعشاب، والمغلفة بشرائح لحم مقدد مقرمشة. هذه المكونات التي تبدو مختلفة ظاهريًا تمتزج في النهاية بشكل رائع لتشكل مزيجًا متناغمًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9705استمتع بهذه الفطيرة الشهية ذات النكهة الرائعة في وجبة فطور وغداء نهاية الأسبوع مع كأس من النبيذ الأبيض الخفيف. كما أنها سهلة التحضير للغاية: ادهن مزيجًا من الجبن الكريمي وجبن جورجونزولا على عجينة مخبوزة جاهزة للأكل، ثم ضع فوقها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3975تُعدّ سلطة الفواكه هذه، بنكهتها ورائحتها المنعشة من الكمثرى واليانسون النجمي، مثالية كمقبلات خفيفة أو كحلوى أنيقة. حضّر شرابًا سكريًا باليانسون النجمي، وأضف إليه القليل من شراب الرمان، ثمّ قلّبه في السلطة حتى يتشرب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4957سلطة خفيفة غنية بالفيتامينات بنكهة صيفية مميزة وفريدة، بفضل مزيج من نكهات الكمثرى واليانسون النجمي والشمر المنعشة. هذه السلطة مثالية عندما تشتهي شيئًا جديدًا ومنعشًا. أما جبن البيكورينو وخل النبيذ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6373يُوازن هذا الكوكتيل بشكل مثالي بين حلاوة الكمثرى، ونكهة مشروب ليكور 43 الإسباني الحارة، ومرارة المُرّات، وحموضة مشروب ساوثرن كومفورت الفاكهية. تُؤدي جميع المكونات دورها بتناغم، لتُشكّل باقة من الروائح الساحرة. ليكور 43 - اقرأ المزيد
المشاهدات: 6561حلوى رائعة لا تستغرق سوى دقائق لتحضيرها، وتُبهجك بمذاق لا يُنسى. تجمع بين نكهات الكمثرى والفانيليا الرقيقة مع انتعاش الحمضيات وحموضة النبيذ. اسلقي الكمثرى في شراب الفانيليا والنبيذ وقدميها لتستمتعي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 24899تكتسب الفطيرة المغلقة المحشوة بالتفاح والمضاف إليها الكمثرى نكهةً أغنى وأعمق، تتعزز بشكلٍ رائع بالتوابل العطرية. القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب من التوابل الأساسية التي لا غنى عنها في تحضير فطيرة منزلية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3420تُقشّر الكمثرى الحلوة وتُزال بذورها، ثم تُسلق في شراب القيقب، وتُحشى بكريمة الشوكولاتة، وتُلفّ بعجينة الفيلو، وتُخبز. ستأسر هذه الحلوى ضيوفك بمظهرها اللافت للنظر وغير المألوف ومذاقها الرائع، وستُسعدك بساطتها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 12498كلافوتي الكمثرى هو نوع من التارت الفرنسي يُصنع من شرائح الكمثرى المغطاة بالعجين، ثم تُخبز في الفرن. يُعدّ الكلافوتي من الحلويات السريعة الشائعة بين الطهاة الفرنسيين، تمامًا كما هو الحال مع شارلوت التفاح في روسيا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2045شرائح لحم الخنزير المقلية في خليط مضاف إليه نشا الذرة تصبح طرية للغاية مع قشرة مقرمشة تلتصق باللحم بإحكام، ولا تتفتت أثناء القلي. الصلصة المثالية لهذا الطبق هي صلصة الكمثرى الهندية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 13 131الكومبوت هو نوع من الحلوى يُحضّر من قطع الفاكهة المطبوخة على نار هادئة في شراب مُنكّه، وقد تم إعداده في أوروبا منذ العصور الوسطى. يُقدّم الكومبوت تقليديًا مع الكريمة المخفوقة في نهاية الوجبة، أو يُضاف إلى العصيدة أو الجبن القريش، أو يُستخدم كمُحلّي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3993اعتاد الكثيرون على تحضير طاجن الخبز في عطلات نهاية الأسبوع، مما يضفي على الخبز مظهرًا شبيهًا بالحلوى. عندما لا يتوفر الوقت لتحضير خبز الحلوى، يمكنكِ استخدام الخبز الجاهز؛ مع الفواكه المجففة، المخففة بالكريمة، يصبح أشبه بالبودينغ. طاجن الخبز هذا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5042يتميز خبز بيرنبروت السويسري عن أنواع الخبز الأخرى بحشوته السخية من الفواكه المجففة، وخاصة الكمثرى المجففة، بالإضافة إلى أنواع أخرى من الفواكه المجففة والمكسرات والفواكه المسكرة والتوابل العطرية. تُخلط الحشوة مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 6 160يُعد الشريط الساحلي للبحر الأسود الموطن التاريخي لليونانيين البنطيين، ومنذ عام 657 قبل الميلاد فصاعدًا، واصلت مستعمراتهم الزراعية والتجارية الإرث الهيليني من الفلاسفة والكتاب والمهندسين المعماريين. ومن المعروف الآن على وجه اليقين أن ما يلي كان شائعًا: اقرأ المزيد
المشاهدات: 18409تتكرمل الفطيرة أثناء الطهي، مما يجعلها لذيذة للغاية. كما يتناغم الكمثرى بشكل رائع مع المكونات الأخرى، لينتج عنه مذاق لا يُضاهى. يمكنكِ تجربة خبز الفطيرة بدون استخدام طنجرة الضغط. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3092وصفة ستنال إعجاب جميع أفراد العائلة. سيُقدّر عشاق الحلويات هذا الطبق بلا شك. يُمكن تقديمه كحلوى أو على الإفطار، مع إضافات متنوعة تُناسب ذوقك. الفواكه والمكسرات والشوفان تجعل هذا الطبق مميزًا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1849يُعدّ شاي الزنجبيل مشروباً شائعاً جداً في الدول الآسيوية، وهو من أشهر مشروبات الشتاء في الهند. يتميز هذا المشروب بنكهة ورائحة مميزة، كما أنه مفيد جداً للصحة، إذ يُعزز المناعة وينعش الجسم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3544مزيج النبيذ مع الفاكهة والماء يبدو رومانسيًا ومنعشًا، أليس كذلك؟ لكن الأساطير حول أصل اسم السانجريا لا تقلّ دلالة، إذ يُقال إنه مشتق من الكلمة الإسبانية "sangre" التي تعني الدم. لكن دعونا لا ننسى أنها مجرد أساطير. اليوم، هذا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3775السانجريا مشروب كحولي إسباني يُصنع من نبيذ رخيص الثمن مع إضافة قطع من الفاكهة وأحيانًا التوابل. يُقدّم هذا المشروب الفاكهي العطري باردًا في فصل الصيف؛ فهو منعش ولا يُسبب سُكرًا قويًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4457هذا الساندويتش الملفوف الملون، المحشو بمكونات الخريف الشهية، يُذكّرنا بوفرة من المأكولات اللذيذة. يبدو الطبق رائعًا في الصحن، ومذاقه يُبرر الخطوات العديدة اللازمة لتحضيره. لطالما كانت اللفائف، أو لفائف الساندويتش، موجودة منذ زمن طويل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2942حضّري مربى التوت البري بدون طهي. ببساطة، اخلطي التوت البري والإجاص والبرتقال مع السكر وقدّميه. يمكن استخدامه كصلصة لأطباق اللحوم أو كمربى يُدهن على الخبز المحمص أو البسكويت. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5491يعود تاريخ فوندو الجبن الكلاسيكي إلى عدة قرون. ووفقًا للاعتقاد الشائع، فقد ابتكره رعاة يعيشون في جبال الألب السويسرية. كان عملهم شاقًا للغاية، وكانت المكونات التي جلبوها من منازلهم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 22165سلطة كرنب خفيفة غنية بالفيتامينات، تُعرف أيضاً بالكرنب المجعد، مع البصل الأخضر والكمثرى الطازجة والجوز المحمص، جميعها مُتبّلة بصلصة خل البلسميك. يُضفي الجبن الأزرق لمسةً منعشة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 10790لتحضير مشروب منعش بلون أخضر رائع، ما عليك سوى خلط العنب والكرنب لمدة خمس دقائق تقريبًا. والنتيجة هي عدة أكواب غنية بالألياف والفيتامينات. يمكن تقديم هذا العصير... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4080يُضفي المزيج المتناقض من الكرنب المقرمش والكمثرى الطرية والجوز المقرمش نكهةً مميزةً وغنيةً على هذه السلطة. هذه السلطة الورقية الصحية، المتبلة بزيت الزيتون وخل النبيذ، مناسبة حتى لمن... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2920وصفة خطوة بخطوة لتحضير سلطة من الخضراوات الورقية والكمثرى والجوز مع صلصة التوت البري والشمبانيا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2498وصفة خطوة بخطوة لتحضير كوكتيل الشمبانيا وبراندي الكمثرى مع صورة للطبق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 10832وصفة خطوة بخطوة لتحضير مقبلات من الخبز المحمص مع الكمثرى والجبن الأزرق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2180
المشاهدات: 2424وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 30,916
المشاهدات: 6490
المشاهدات: 5269
المشاهدات: 6024
المشاهدات: 3839وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 9878وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 10374وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 4997وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 4927وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 13355
المشاهدات: 12348
المشاهدات: 4749وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 5022وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7473فطيرة فرنسية لذيذة مناسبة لفصلي الصيف والخريف، محشوة بكمثرى ناضجة، مثالية للوجبات اليومية والاحتفالية على حد سواء. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9 147وصفة فطيرة تُطهى في قدر الطهي البطيء باستخدام عجينة إسفنجية ودقيق الشوفان. محشوة بالتفاح والإجاص. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5866وصفة لشرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم مع الكمثرى والخبز المحمص. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8810نُحبّ مزيج الكمثرى والكرفس. يُحضّران عصير ليمون مثاليّ غنيّ بفيتامين سي. اشرب العصير في أسرع وقت ممكن بعد تحضيره للاستفادة القصوى منه. إضافة بذور الشيا تُساعد على تعويض الألياف المفقودة في... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7793هناك طرق عديدة للاستمتاع بالكمثرى (طازجة، مخبوزة في الحلويات، مع لحم الخنزير، وغيرها)، وكلها لذيذة. لكن إحدى وصفاتنا المفضلة هي إضافة هذه الفاكهة الموسمية إلى كأس من البراندي أو الشمبانيا. إنها متعة مثالية عندما... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6776وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 4363وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 9598تتكون السلطة من شرائح الكمثرى والخس وحبوب الرمان والجبن الأزرق والعسل. وتقدم مع صلصة مصنوعة من خل الشمبانيا والخردل والثوم وعصير الليمون. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8809وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 6394وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 11822وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7967وصفة مفصلة مع صور.
