طماطم مهروسة

في إيطاليا، تشير كلمة "راغو" عادةً إلى صلصة لحم سميكة، لكن ري دروموند ابتكرت نسخة نباتية من الراغو...

ستكون كاتي لي بطلتك الشخصية مع وصفة شوربة الطهي البطيء اللذيذة والغنية هذه. لإضفاء نكهة مميزة على الشوربة...

لازانيا خالية من الغلوتين؟ سهلة! ولن تضطر للذهاب إلى المتجر بحثاً عن معكرونة خاصة خالية من الغلوتين...

بإضافة كمية قليلة من اللحم والجبن، يمكنك تقليل نسبة الدهون في الكالزون. نقص اللحم البقري...

حساء الغولاش المجري هو يخنة مجرية دسمة تُحضّر من اللحم البقري والخضراوات. تُعدّ مولي ييه هذا الطبق التقليدي مع إضافة...

تقوم ري دروموند بتحضير هذه الوجبة الخفيفة باستخدام نفس أسلوب لفائف القرفة الشهيرة، ولكن بدلاً من الحشوة الحلوة...

دجاج بالزبدة هو الاسم الأكثر شيوعًا للطبق البنجابي الأصلي، مرغ ماخاني.

إذا كنت من عشاق اللازانيا الإيطالية ولكن ليس لديك الوقت الكافي لتحضير جميع الطبقات وخبزها، فهذه الوصفة مناسبة لك! سريعة...

تتضمن وصفة رغيف اللحم التقليدية واللذيذة والشهية عادةً قائمة طويلة من المكونات، بما في ذلك الخضراوات والأعشاب والتوابل و...

يتم خبز لحم الصدر البقري في هذه الوصفة في الفرن، ولكن بفضل مزيج التوابل والسكر البني،...

يُحضّر هذا الطبق البسيط والصحي من تشيلي كون كارني باستخدام لحم الديك الرومي قليل الدهن ومكون إضافي من الخضار: نودلز الزعتر...

يُعدّ البيض المخفوق مع عصيدة الذرة والجبن الذائب في صلصة الطماطم الطبق الأمثل لوجبة فطور متأخرة يوم الأحد. اتضح أن...

هذا الطبق النباتي، الخالي من الغلوتين، منخفض السعرات الحرارية، ومع ذلك فهو لذيذ للغاية، هو طبق معكرونة بولونيز، وهو حلم لكل من...

يُصنع هذا الرغيف اللحمي، على عكس معظم الأنواع الأخرى، بدون طبقة من الكاتشب، ولكن...

هذه الشطيرة الشهية مليئة بمكونات معقدة تعمل معًا بتناغم، تمامًا مثل...

حضّري طبق معكرونة بالفرن مع كرات لحم طرية مصنوعة من مزيج من لحم البقر ولحم الخنزير المفرومين، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الجبن الذائب...

من أهم متطلبات خبز بيتزا مثالية وجود فرن ساخن، وهو أمر غير مريح تماماً في فصل الصيف عندما يكون الطقس...

تُحضّر هذه النسخة الاحتفالية من فطيرة الراعي بلحم الضأن المفروم، والفطر، والصلصة الحلوة والحارة...

يُقلى صدر الدجاج المحشو بالجوز والطرخون في المقلاة حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يُطهى على نار هادئة حتى ينضج...

ستحتفظين بهذه الوصفة بالتأكيد لوجبة فطورك المتأخرة القادمة مع الأصدقاء. يُخبز البيض في أطباق صغيرة فردية...

خطط مسبقاً لتحضير هذه البيتزا، حيث تحتاج العجينة إلى أن ترتاح في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل لكي...

يمكن استبدال معظم مكونات يخنة البطاطا الحلوة السريعة هذه، مما يعني أنه يمكنك استخدام أي مكونات متوفرة لديك في الثلاجة و...

إذا كنت تُطعم حشدًا كبيرًا أو تبحث عن وصفة بيتزا منزلية بأقل جهد، فهذه هي...

هذه البيتزا المستطيلة الضخمة مصنوعة من عجينة منزلية سهلة التشكيل وتتحول إلى...

يحتوي هذا الخبز الصقلي على القليل من كل شيء من مختلف الأطباق الإيطالية: شيء من المعكرونة، وشيء من البيتزا، وشيء من...

هذه النسخة الطازجة والسريعة من لفائف الكرنب الكلاسيكية لا تستغرق وقتًا طويلًا في التحضير، لكن النكهة تبقى كما هي. لن...

إذا كنت تحب طعم الفلفل الرومي المحشو ولكنك لا ترغب في قضاء الكثير من الوقت في تحضير طبقك المفضل، فأنت...

لهذه الوصفة، من الأفضل استخدام قطع لحم رخيصة الثمن، مثل شريحة لحم الخاصرة من الحجاب الحاجز للثور أو شريحة لحم الخاصرة من...

دجاج بارميزان المطبوخ في قدر الطهي البطيء يكون طرياً وشهياً دون دهون زائدة. يُحضّر في قدر واحد، و...

امزج البتيتيم المسلوق مع صلصة طماطم منزلية سميكة غنية بنكهات إكليل الجبل والثوم الحارة، و...

تجمع هذه الوصفة بين اللازانيا وطبق الباذنجان بارما الكلاسيكي. تُحضّر اللازانيا على شكل لفائف فردية مع...

من أوائل الأطباق التي يجربها العديد من الطهاة المنزليين هي السباغيتي مع كرات اللحم. "عندما كنت طفلاً،...

يبدو أن طبق السباغيتي مع كرات اللحم في صلصة طماطم غنية قد خُلِقَ لبعضه. تكمن روعة هذه الوصفة في أن كل شيء...

إذا كنت تفكر في تحضير نسخة نباتية من دجاج بارميزان ولكنك تفكر في استخدام مكونات أخرى غير الباذنجان، فهذا...

إن غمس شرائح الخبز الفرنسي المحمص المقرمش في هذا الصوص الغني يجعلك تشعر وكأنك تأكل بيتزا حقيقية! وذلك لأن...

تُعد كرات اللحم الطرية والمتماسكة في صلصة الطماطم رائعة ليس فقط كطبق رئيسي مع طبق جانبي، ولكن أيضًا كمقبلات...

خصص بعض الوقت في نهاية هذا الأسبوع لإعداد هذه الفطائر الإيطالية اللذيذة والغنية باللحم...

يُطهى طبق تشيلي كون كارني (أو ببساطة تشيلي) التقليدي من مطبخ تكساس مكس على نار هادئة لفترة طويلة حتى يصبح مذاقه...

هذه الوصفة تكفي لتحضير كمية كبيرة من الحساء. يمكنك تناوله طوال الأسبوع أو تجميد جزء منه لوقت لاحق. في...

تقول نيدهي جالان، مؤلفة الوصفات: "تشانا ماسالا هو طبق الحمص المفضل لدي. وهناك العديد من الاختلافات..."

تقوم ساني أندرسون بصنع كرات لحم كبيرة من مزيج من لحم البقر ولحم الخنزير المفروم، وتغطيها بجبنة البارميزان المبشورة والتوابل العطرية...

شوربة التورتيلا المكسيكية، سميكة وغنية، تُدفئك بشكل مثالي وهي مثالية للطقس البارد. سرّها...

استمتع بمزيج لذيذ من الفطر المقلي وبذور الشمر في هذه اللازانيا النباتية بدون...

هذا الطبق النابض بالحياة والمستوحى من المطبخ المغربي جاهز في غضون نصف ساعة فقط. يُطهى الروبيان وبلح البحر على نار هادئة في صلصة طماطم حارة...

حساء مينستروني الإيطالي عبارة عن باقة كاملة من النكهات والقوام التي تأتي من الخضراوات والفاصوليا والمعكرونة الصغيرة...

حضّر هذه النسخة السهلة من اللازانيا الإيطالية للعشاء. معكرونة كافاتابي (على شكل حلزوني) في صلصة لحم غنية مصنوعة من...

الكابوناتا الصقلية عبارة عن يخنة خضار سريعة التحضير مصنوعة من الباذنجان، ويتم طهيها على نار هادئة مع الطماطم والبصل والكرفس والكبر.

يُقدّم فيليه سمك السلمون المرقط المقلي مع الكرنب الحار والفاصوليا الحمراء. قبل القلي، يتم...

عندما بدأت إينا غارتن العمل على كتاب الطبخ الأخير لها، لم تكن تتخيل مدى...

يُكمّل البروكوليني الحلو والعصير نكهة السجق الإيطالي ويُنعشها بشكل مثالي في هذه البيتزا الشهية والصحية مع المكونات البيضاء...

قطع مقرمشة من لحم الخنزير المقدد وقلوب الخرشوف الطرية تُخبز مع معكرونة بيني في صلصة طماطم مع دخان...

إذا تبقى لديك بعض المعكرونة المطبوخة في الثلاجة من عشاء الليلة الماضية، فلا تتسرع في إعادة تسخينها فقط؛ من الأفضل...

يُعد خبز الذرة مع لحم تشيلي كون كارني فكرة رائعة لمجموعة كبيرة، حيث يمكنك على الفور...

دلل أحبائك بوجبة رائعة تجمع بين البيتزا الإيطالية وفطيرة اللحم. هذا...

يُطلق الإيطاليون على هذا الطبق اسم "بيض في المطهر"، ويُطلق عليه اليهود اسم "شكشوكة"، لكن طريقة الطهي متشابهة إلى حد كبير:...

بهذه الوصفة، أتقنت رايتشل راي طبقاً كلاسيكياً. المعكرونة الإيطالية بصلصة الفودكا طبق سهل التحضير...

دلل نفسك وأحبائك بوجبة شهية من الشكشوكة الشرق أوسطية على الإفطار، ولكن ليس النوع المعتاد بالبيض والخضراوات، بل نوع غني باللحم...

هذا الطبق مثالي لعشاء عائلي كبير يوم الأحد. يُطهى اللحم على الموقد بمكونات بسيطة فقط...

هذه البيتزا الإيطالية بنكهة التاكو المكسيكية تبدو رائعة، وهي لذيذة، ومثالية لـ...

صلصة المارينارا مثالية للعديد من الأطباق الإيطالية. تحضير صلصة المارينارا في المنزل سهل للغاية...

دجاج بارميزان الكلاسيكي عبارة عن فيليه دجاج طري مغطى بصلصة الطماطم، يعلوه جبن موزاريلا ذائب و...

ستكون معكرونة ريغاتوني الإيطالية مع كرات اللحم طبقك المميز لعشاء العائلة يوم الأحد. هذا...

لحم البيتزا هو طبق نابولي تقليدي يتكون من قطعة لحم مطهوة في صلصة طماطم مع البصل و...

تُصنع الكالزون الإيطالية من نفس عجينة البيتزا، وتُعتبر في الأساس بيتزا مغلقة. أنت...

على عكس الفاصوليا المخبوزة التقليدية، يتم تحضير هذا الطبق الجانبي في مقلاة بمكونات سريعة التحضير، ولكنه يصبح لذيذاً جداً...

تُعتبر معكرونة بيني بالفرن مثالية لوجبة الفطور المتأخر، أو غداء يوم الأحد، أو عشاء عائلي...

قطع صدور الدجاج المغطاة بجبنة البارميزان المبشورة تُقلى في المقلاة حتى تصبح مقرمشة ثم تُخبز...

اللازانيا التقليدية طبق غني بالسعرات الحرارية، مثالي للأعياد. ولكن مع...

سيسعد عشاق المعكرونة مع كرات اللحم في صلصة الطماطم أكثر بهذا الطبق، لأنه بالإضافة إلى المكون الرئيسي...

تستخدم هذه الوصفة البسيطة لطبق المعكرونة صلصة طماطم منزلية الصنع. يمكنك تحضيرها مسبقاً من...

هذا الطبق الإيطالي مثالي لعشاء عائلي كبير يوم الأحد. وهو يحتوي على أنواع عديدة من اللحوم، منها لحم الخنزير...

بهذه الوصفة، ستحوّل اللازانيا العادية إلى تحفة فنية في عالم الطهي. بدلاً من الطبقات التقليدية...

صلصة المارينارا مصنوعة من الطماطم المعلبة المهروسة والتوابل، وهي مثالية لمعظم...

هذا الحساء الكريمي اللذيذ بالطماطم جاهز في غضون 20 دقيقة فقط، ويتكون من ثلاثة مكونات فقط. كل ما تحتاجه هو...

استُلهم هذا الطبق من طبق السباغيتي الإيطالي مع كرات اللحم في صلصة الطماطم، ولكنه يُحضّر بطريقة آسيوية...

صلصة الطماطم الحارة "أرابياتا" هي من أبسط الصلصات التي تُقدم مع المعكرونة الإيطالية الأصيلة. لتحضيرها...

إذا كنت من عشاق البيتزا ذات العجينة السميكة، فستأسرك هذه البيتزا على طريقة ديترويت من اللقمة الأولى. ومن أبرز مميزاتها...

هذا الطبق المكسيكي المناسب لحمية الكيتو مصنوع من قطع لحم البقر المطبوخة على نار هادئة مع...

ستتعلم من خلال هذه الوصفة كيفية تحضير رغيف لحم أساسي لذيذ وغني بالعصارة باستخدام كمية قليلة من...

تستمد معكرونة بوتانيسكا اسمها من العاملات في بيوت الدعارة الإيطالية اللواتي لم يقضين الكثير من الوقت...

لتسهيل تحضير الكالزون الإيطالي، استخدم عجينة الخميرة الجاهزة للفطائر أو...

يمكنك استخدام أي نوع من الإضافات والجبن لصنع البيتزا المنزلية، لكن مذاقها سيعتمد بشكل كبير على...

طبق تشوب سوي الأمريكي هو طبق منزلي شهير من منطقة نيو إنجلاند. ولا علاقة له بـ...

يُعدّ الحبار المقلي طبقاً شهياً وسريع التحضير، ويمكن تقديمه في حفلة منزلية مع...

على الرغم من اسمها، لا علاقة لهذه الشريحة بسويسرا. إنها طريقة طهي أمريكية شائعة...

اسم هذا الحساء التوسكاني يُترجم من الإيطالية إلى "عصيدة الطماطم". وهذا بالضبط ما يجب أن يكون عليه مذاقه...

يتم طهي الروبيان الكبير في صلصة فرا ديافولو ويقدم كمقبلات لذيذة أو كطبق رئيسي مع...

سندويشات كرات اللحم في صلصة الطماطم والجبن الكثيفة لذيذة ومشبعة. تُصنع كرات اللحم من مزيج...

عجينة ذهبية مقرمشة مغطاة بصلصة طماطم عطرية وجبنة موزاريلا ذائبة - هذه هي بيتزا مارغريتا...

بيني ألا فودكا هي معكرونة إيطالية في صلصة لذيذة مصنوعة من الطماطم المهروسة والدهون...

هذه الوصفة مثالية للنباتيين ولكل من يرغب في جعل نظامه الغذائي أكثر صحة دون التضحية بـ...

هذه البيتزا الفردية اللذيذة والصحية مثالية لتحضيرها مع أطفالك، أو يمكنك تحضيرها مسبقاً وتجميدها لوقت لاحق...

قد لا تتمكن من الاستمتاع بالبيتزا التقليدية أثناء اتباع نظام غذائي، لكن هذه الوصفة ستنال إعجاب متبعي حمية الكيتو، و...

إذا كنت من محبي الناتشوز المكسيكية أو البوريتو أو التاكو، فستقدر بالتأكيد هذه الكاسرولة، التي لا تستغرق سوى بضع دقائق لتحضيرها...

سيُعجب هذا الطبق المكسيكي الحار أي مُحب للطعام الحار. فإلى جانب حرارة الفلفل، ستختبر أيضاً...

دجاج تينغا هو طبق مكسيكي تقليدي يتكون من دجاج مبشور في صلصة طماطم حارة مع الفلفل...

تأتي النكهة المميزة لهذه لفائف الكرنب من صلصة الطماطم الحلوة والحامضة، المصنوعة من الطماطم المهروسة مع الخل...

الشكشوكة طبق يهودي مثالي لوجبة الإفطار. إنه لذيذ ومشبع ويمنح طاقة تدوم طويلاً.

هذا الحساء اللذيذ والصحي على الطريقة المتوسطية مصنوع من لحم الديك الرومي الأبيض المفروم والمقلي...