كعكات رقائق الشوكولاتة اللزجة من باولا دين هي كرات ثلجية بنكهة الشوكولاتة الخفيفة ستذوب في فمك قبل أن تتمكن من قول (وأعتقد أنك ستفعل)، "أعطني المزيد!"
وصفات المطبخ الأمريكي
يمكن استخدام عجينة كعك السكر الجاهزة كأساس لحلوى ستسعد كل من يزورنا لتناول كوب من الشاي. ما عليك سوى إضافة مربى التوت، وبشر الليمون، و...
ستجعلك هذه الكعكات من صنع ساني أندرسون، والمحضرة وفقًا لهذه الوصفة، تفكر في زبدة الفول السوداني والمربى بطريقة جديدة تمامًا. ستتألق مكونات تبدو عادية بمذاق رائع...
لن تستطيع كبح إعجابك عندما ترى لفائف الشوكولاتة بالنعناع من ألتون براون. هذه الكعكات بنكهة النعناع والشوكولاتة، والمغطاة بقطع حلوى مقرمشة، تبدو تمامًا مثل...
أطلق العنان لإبداعك في فنون الحلويات مع هذه الكوكيز المصنوعة من الشوفان، والمستوحاة من غاي فييري. يستبدل التوت البري المجفف الزبيب المعتاد، ويضفي جوز الهند قوامًا متماسكًا، بينما يضيف إكليل الجبل المفروم نكهة مميزة...
تُعتبر هذه النقانق الكلاسيكية من شيكاغو فخراً لمبتكر الوصفة جيف ماورو، الذي ينصح بطهيها وتناولها في الهواء الطلق. تُقدم مع الخضار المخللة والبطاطا المقلية...
استمتع بمذاق مدينة نيويورك مع هذه النقانق اللذيذة من بوبي فلاي المغطاة بالبصل المكرمل ولحم الخنزير المقدد والذرة والجبن.
تقوم ساندرا لي بشوي نقانق اللحم البقري مع الجبن وتغطيها بالبصل المطبوخ في صلصة البيرة.
لإعداد نقانق على طريقة ميلووكي، يقوم بوبي فلاي بطهي النقانق الطازجة المفرومة ببطء في البيرة ثم يشويها، مما ينتج عنه نقانق...
تحوّل وصفة راشيل راي لطبق المعكرونة بالجبن الشيدر البسيط إلى...
تتميز شوربة إينا غارتن الكريمية، المصنوعة من ثلاثة أنواع من الفطر البري الطازج، برائحة الزعتر العطرة. كما تتميز الشوربة بنكهة غنية بفضل البصل المقلي بالزبدة.
طبق الجبن من تايلر فلورنس هو مقبلات رائعة لا تتطلب الكثير من الجهد لتحضيرها: اخبز قطعة من جبن البري حتى تصبح طرية ودسمة. قدمها...
لإعداد النقانق على طريقة تكساس، يضيف بوبي فلاي القليل من صلصة الباربكيو وسلطة الكولسلو المقرمشة.
حوّل الهوت دوغ الخاص بك إلى طبق شهي مع جواكامولي كثيف وصلصة من صنع بوبي فلاي مع طماطم مشوية وفلفل هالبينو مدخن.
لتحضير الهوت دوغ، يضيف تايلر فلورنس القليل من الكاتشب والخردل إلى صلصة الفلفل الحار الخفيفة والغنية باللحم، ثم يسكب الصلصة فوق النقانق المشوية، ويغطيها بجبنة الشيدر المبشورة.
استمتع بنكهة الخضراوات الصيفية المزروعة محلياً، على الطريقة الأمريكية، مع مخلل بوبي فلاي الأصيل المصنوع منزلياً.
الهدية المثالية لكل من يتوق إلى شيء لذيذ. مزيج بين الكعكة والبسكويت، يتميز بحشوة فاخرة تذكرنا بالآيس كريم، بين الاثنين...
تتميز كعكات بلوندي غاي فييري بنعومتها وقوامها المطاطي، مع قطع البندق ورقائق جوز الهند ورقائق الشوكولاتة الداكنة، وهي تُعدّ إضافة مميزة إلى مخبوزات يوم الأحد التقليدية. استخدم القوالب في...
عصير التفاح (عصير التفاح المعصور مباشرة) منتج موسمي، لذا احتفلوا بقدومه بتحضير هذه الكعكات التقليدية الرقيقة والهشة. قرفة مطحونة و...
تتميز هذه الكعكات الغنية واللذيذة بثلاث طبقات من الشوكولاتة: قاعدة من بسكويت الشوكولاتة، وحشوة من الشوكولاتة الداكنة، وطبقة من الشوكولاتة شبه الحلوة. إذا كنت معتادًا على...
لا يعني كون هذه الوصفة قد صُممت خصيصاً لبرنامج الواقع "آيرون شيف أمريكا" أنها تتطلب مكونات غير عادية أو مهارات طهي خاصة. إليكم...
تتميز كعكات جيمي دين المغطاة بالسكر البني بقوامها المقرمش من الخارج والطرية والمطاطية من الداخل، وهي مصنوعة من دبس السكر ومنكهة بمزيج من التوابل مثل الزنجبيل المطحون والقرنفل...
حلوى الماكرون من ألتون براون سريعة وسهلة التحضير، ولا تتطلب سوى خمسة مكونات و20 دقيقة من وقتك. تُحلى هذه الحلوى برقائق جوز الهند المحمصة قبل...
تُخبز كعكات بوبي فلاي الشقراء دفعة واحدة، وتتسع بسهولة على صينية خبز واحدة مبطنة بورق الزبدة. وبناءً على وصفة الكعكات الشقراء الكلاسيكية، يضيف بوبي...
ضعي ثلاث نكهات من الآيس كريم المفضلة لديكِ على قاعدة من الكيك الإسفنجي، ثم غطّيها بطبقة سخية من المارينغ السويسري. اخبزيها فوراً تحت الشواية وقدّمي هذه الكيكة الرائعة دافئة من الخارج وباردة من الداخل.
تُجسّد راشيل كل نكهة ورائحة كعكات الشوفان والزبيب الكلاسيكية في هذه الفطائر اللذيذة للفطور...
وصفة سلطة دافئة مع معكرونة على شكل فراشة، وهليون، وإنديف، وبازلاء خضراء.
طريقة تحضير نقانق رايتشل راي بالجبن والفلفل الحار.
تستخدم رايتشل راي في هذا الطبق نودلز البيض الطرية مع صلصة الديك الرومي المفروم الكريمية. وللحصول على قشرة جبن كلاسيكية، تغطي الطبق بجبنة غرويير، ثم فتات الخبز...
للحصول على قشرة مثالية، عليك استخدام جبن البارميزان المبشور، وليس المطحون...
يضفي جوزة الطيب المطحونة حديثًا نكهة دافئة على حساء اليقطين الكريمي هذا، بينما يضيف تتبيلة تارت التوت البري والتفاح الخاصة براشيل نكهة لاذعة.
تخلط رايتشل لحم الديك الرومي مع كمية وفيرة من الخضراوات لضمان بقاء البرجر طرياً. ويضيف الكزبرة والفلفل وبعض التوابل نكهات المطبخ الأمريكي الجنوبي الغربي.
ليست هذه أسهل طريقة لطهي الروبيان المشوي بسرعة. تقوم راشيل بعصر عصير الليمون مباشرة على أنصاف الروبيان المشوي وتتركها منقوعة لمدة دقيقة تقريبًا.
في هذه الوصفة، تُضفي راشيل لمسةً مميزة على طبق الغمس الكلاسيكي ذي الطبقات السبع (وهو طبق مقبلات من السلطة يُؤكل مع رقائق البطاطس) من خلال تعزيز كل مكون بنكهة إضافية، وهو ما...
يُعزز هذا الطبق الجانبي النباتي سريع التحضير بإضافة القليل من لحم الخنزير المقدد المدخن...
ولإضافة المزيد من النكهة إلى المزيج، أضافت راشيل الفلفل الأحمر الحلو إلى هذه الوصفة، إلى جانب الكثير من التوابل وصلصة الطماطم....
الكعك مقرمش ولا يستغرق وقتاً طويلاً في الطهي...
تُضفي راشيل نكهة صلصة البافلو على البيتزا الخاصة بها، وتُكملها بالصلصة الحارة والجبن الأزرق....
مقبلات رائعة تجمع بين المذاق الحلو والمالح، مناسبة لأي مناسبة أو تجمع عائلي...
إذا أردتِ أن تنضج البطاطا الحلوة أسرع، فما عليكِ سوى تقطيعها إلى قطع أصغر. وتضيف راشيل أيضاً مكونها السري إلى الهريس - شرائح الموز المقلية في الزيت.
إحدى الطرق الرائعة لتحضير ديك رومي على المائدة في غضون ساعة هي استخدام صدر الديك الرومي بدلاً من الديك الرومي الكامل...
هذه وصفة شهيرة جدًا لفطيرة شاطئ الأطلسي، وهي طبق رائج جدًا في المطاعم الأمريكية، وخاصة على طول ساحل ولاية كارولينا الشمالية. وتكمن فرادتها في...
البوبوفرز عبارة عن كعكات خفيفة مجوفة مصنوعة من عجينة البيض. ويُشتق اسمها من الكلمة الروسية "vspluavshie" (العائمة)، في إشارة إلى ارتفاع العجين بشكل ملحوظ عن قوالب الخبز أثناء الخبز.
يلعب الشوكولاتة عالية الجودة، والتي يمكن إضافة القليل من مسحوق الإسبريسو إليها، دورًا أساسيًا في صنع حلوى الكرينكلز. فالقهوة تُعزز نكهة الشوكولاتة بشكل مثالي دون إضافة أي شيء آخر...
يتمتع خبز الذرة بتقاليد عريقة متجذرة في التاريخ الأمريكي، ومع ذلك، فإن وصفته تحظى بشعبية واسعة في العديد من دول العالم اليوم. ومن مزاياه...
تُترجم كلمة Crazy cake من الإنجليزية إلى "فطيرة مجنونة". يعود تاريخ الوصفة إلى ثلاثينيات القرن العشرين، عندما كانت الإمدادات الغذائية شحيحة للغاية وكانت ربات البيوت يكافحن لإرضاء عائلاتهن.
وصفة لتحضير الفلفل الحار مع العدس والنقانق والطماطم واليقطين...
وصفة لحلوى سريعة التحضير - فطيرة البرقوق....
وصفة لرقائق البطاطس المصنوعة من الخيار المخلل وقشرة البريتزل. تقدم مع صلصة الخردل.
























































