بيت » وصفة » طرق الطهي » القلي العميق » الصفحة 11
 

وصفات مقلية


فئات: الحلويات، الدونات، والفطائر، والكعك، .
مؤلف:
دونات بومبولوني محشوة بالتيراميسوالمشاهدات: 6043
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق، عجينة خميرة، حليب، بيض، جبنة ماسكاربوني، سكر بودرة، خلاصة الفانيليا، نبيذ أحمر، نشا، قهوة، كاكاو...
وقت: 3 ساعات و10 دقائق تعقيد: متوسط كمية: 32 بومبولوني
فئات: الحلويات، الفواكه، .
حلقات التفاح في العجينالمشاهدات: 5791

إن تقليد القلي العميق خلال عيد الأنوار (حانوكا) هو المكافئ الطهوي لإضاءة الشمعدان، وهو المصباح الذي أصبح سمة مميزة...

تفاح، بيرة خفيفة، سكر بودرة، دقيق...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 16 حلقة
فئات: مخبز، الفطائر، الكعك، المقبلات، سمكة، الصلصات، حاد، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ريزولي لحم السلطعون البرتغاليالمشاهدات: 6619
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لهذا الطبق البرتغالي، مع صور توضيحية.

لحم السلطعون، عجينة الباف باستري، فلفل الهالبينو، رقائق الفلفل الأحمر، البصل، الثوم، صلصة الأيولي، البقدونس، الكزبرة...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 36 قطعة.
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كرات لحم مقلية مغطاة بالبقسماط مع صلصة طماطم برتغاليةالمشاهدات: 12,674
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم عجل مفروم، طماطم، معجون طماطم، زيتون، أنشوجة، بيض، لبن رائب، فتات خبز، رقائق فلفل أحمر، بابريكا، مسحوق ثوم، مسحوق بصل، فلفل حريف مطحون، أوريجانو، زعتر، بقدونس، كزبرة...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة
فئات: المقبلات، الخضراوات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كرات البطاطس مع مخلل الملفوفالمشاهدات: 6053

وصفة مفصلة مع صور.

بطاطس حمراء، مخلل الملفوف، لحم خنزير، بيض، حليب، كريمة حامضة، دقيق، فتات خبز، خردل حبوب كاملة، بصل أخضر، بقدونس...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 48 قطعة.
فئات: المقبلات، مع الصلصات، سمكة، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لفائف الربيع مع سلطعون طازجالمشاهدات: 13802
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم السلطعون، نودلز الأرز، البابايا، الجزر، صلصة الصويا، خل الأرز، معجون الفلفل الحار، البصل الأخضر، الثوم، الكزبرة، النعناع، ​​المايونيز...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 8 لفات
فئات: المقبلات، مع الصلصات، سمكة، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - طاهٍ
تمبوراالمشاهدات: 14,659
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

روبيان، اسكالوب، بروكلي، بطاطا حلوة، جزر، فاصوليا خضراء، هليون، فطر، فلفل رومي، باذنجان، ميرين (نبيذ أرز)، ساكي، صلصة صويا، دقيق أرز، فجل دايكون، جذر زنجبيل، بيض...
وقت: 35 دقيقة
فئات: الأطباق الرئيسية، سمكة، المقبلات، مع الصلصات، سمكة، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - طاهٍ
روبيان تمبورا مع صلصة الصويا ساكيالمشاهدات: 14 163
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

روبيان، دقيق أرز، ماء فوار، بيض، صلصة صويا، ساكي، صلصة فلفل حار، جذر زنجبيل، كزبرة...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: أربع حصص كمقبلات
فئات: المقبلات، مع الصلصات، سمكة، .
لفائف سوشي محشوة بالروبيان المغطى بالعجين وصلصة الزنجبيلالمشاهدات: 19,578
محتويات الوصفة:

وصفة لفائف السوشي مع روبيان مقرمش مغطى بالعجين وصلصة السمسم والزنجبيل.

أرز، روبيان، فتات خبز بانكو، بيض، أعشاب بحرية، نوري، خيار، جذر زنجبيل، صلصة صويا، مايونيز، عصير ليمون، رقائق فلفل أحمر، أفوكادو، واسابي، بذور سمسم...
وقت: ساعة و35 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 4 لفات
فئات: الوجبات السريعة، هوت دوغ، مخبز، الفطائر، الكعك، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف:
نقانق الذرة على الطريقة الهندية مع صلصة المانجوالمشاهدات: 7323

كان موضوع تحدي عشاء تشوبد لهذا الأسبوع هو استخدام خليط الفطائر (الذي يُستخدم عادةً للفطور) كأساس للغداء أو العشاء. في...

نقانق، دقيق ذرة، بهارات غارام ماسالا، فلفل هالبينو، عصير ليمون، نشا ذرة، مايونيز، خليط فطائر، كزبرة، مانجو...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: الحلويات، الكريمة، والصلصات، والموس، الدونات، والفطائر، والكعك، الصلصات، الصلصات، حلو، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
تشوروز مع صلصة الشوكولاتةالمشاهدات: 6251
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق فاخر، قرفة، دبس السكر، شوكولاتة داكنة، شوكولاتة بالحليب، كريمة...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الأطباق الرئيسية، سمكة، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كاليماري مع صلصة الأناناسالمشاهدات: 4826
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

حبار، أناناس، زبادي، جذر زنجبيل، صلصة سريراتشا، بابريكا، مسحوق ثوم، مسحوق بصل، فلفل كايين مطحون، أوريجانو، زعتر، خل أرز، كاتشب، نشا...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 كمقبلات
فئات: مخبز، الفطائر، الكعك، .
الدونات الهنديةالمشاهدات: 10,036

وصفة مفصلة مع صور.

حليب، دقيق ذرة، بيض، سكر بودرة، جوزة الطيب، قرفة...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: مخبز، الفطائر، الكعك، الصلصات، الصلصات، للوجبات السريعة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سمبوسة هندية محشوة بلحم الضأن مع صلصة النعناع الطازجالمشاهدات: 6078

وصفة مفصلة مع صور.

لحم ضأن مفروم، بصل، ثوم، جذر زنجبيل، فلفل حار، كزبرة، كمون، كركم، قرفة، بهارات غارام ماسالا، نعناع، ​​عصير ليمون، كزبرة خضراء، سمن...
وقت: ساعة و25 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 10 - 12
فئات: المقبلات، الخضراوات، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - صاحب مطعم
بامية مقليةالمشاهدات: 5463
محتويات الوصفة:

وصفة البامية المقلية مع صلصة الرانش.

بامية، دقيق، فلفل حريف مطحون، حبوب فلفل أبيض، بصل مجفف، ثوم، شبت، صلصة حارة، صلصة رانش، صلصة ورشستر، بقدونس، كريمة حامضة، لبن رائب، عصير ليمون، ملونات غذائية...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 (سيخان لكل شخص)
فئات: مخبز، الفطائر، الكعك، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
دونات حلزون البحر الكاريبي مع صلصة التارتارالمشاهدات: 6737
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق متعدد الاستخدامات، بيض، حليب، فلفل كايين مطحون، بابريكا، مسحوق ثوم، مسحوق بصل، أوريجانو، زعتر، خردل ديجون، عصير ليمون، بصل، صلصة حارة، كزبرة، صلصة تارتار، حلزون البحر...
وقت: 29 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 5 (4 قطع دونات لكل منها)
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لحم خنزير مقلي مع صلصة أناناس حلوة وحامضةالمشاهدات: 11441
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، أناناس، مربى برتقال، جذر زنجبيل، فلفل حلو، بصل، ثوم، صلصة حارة، صلصة صويا، فيرموث، نشا، سمسم...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
فئات: مخبز، فطائر البطاطس، فطائر، .
فطائر بوك بانغ الصينيةالمشاهدات: 7410
محتويات الوصفة:

لا شيء يضاهي متعة تناول الفطائر الساخنة، وخاصة مع دجاج موشو الحار. كانت الفطائر المجمدة تُستورد من تايوان، وكل ما عليك فعله هو تسخينها بالبخار. كانت لذيذة للغاية...

فطائر، دجاج، يوسفي، يانسون نجمي، قرفة، جذر زنجبيل، جوزة الطيب، نشا، زبدة الفول السوداني، بذور السمسم، نبيذ أرز، براندي، جين، شيري، بصل أخضر، صلصة هويسين، عسل...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الوجبات السريعة، بيتا، المقبلات، شطائر، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
خبز بيتا فلافل مع صلصة الزبادي بالنعناعالمشاهدات: 6 242
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

خبز بيتا، حمص، بذور سمسم، عصير ليمون، بشر ليمون، كزبرة، بقدونس، نعناع، ​​كمون، فلفل حريف مطحون، بصل أحمر، ثوم، خس آيسبرغ، فلفل حار، خيار، دقيق، بيض، زبادي...
وقت: 28 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
فئات: .
مؤلف: - الشركاء المالكين للمطعم
ديك رومي مشوي على طريقة ممفيسالمشاهدات: 5077

أضف هذا العام إلى مائدة احتفالك طبق دجاج مقلي فاخر، مُعدّ وفقًا لوصفة باتريك وجينا نيلي. يتميز هذا الطبق الشهي بطبقة مقرمشة لذيذة مصنوعة من...

ديك رومي، زبدة الفول السوداني، فلفل كايين مطحون، مسحوق البصل، مسحوق الثوم، زعتر، بابريكا...
وقت: ساعتان و25 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 10
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، المقبلات، .
دجاج حار مغلف بالعجينالمشاهدات: 5618
محتويات الوصفة:

تم نقع الدجاج أولاً في محلول ملحي من النبيذ الأبيض والعسل والثوم لضمان طراوته أثناء القلي. ثم تم قليه في الزيت، مع غمس كل قطعة في خليط من اللبن الرائب والدقيق والتوابل مثل المردقوش...

دجاج، نبيذ أبيض، زبادي، فلفل حلو، بصل، مسحوق ثوم، بصل مجفف، مردقوش، طرخون، عسل...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: مخبز، فطائر البطاطس، فطائر، المقبلات، الخضراوات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كروكيت البطاطسالمشاهدات: 25970

تقوم باولا دين بتغطية بقايا البطاطس المهروسة بفتات الخبز وقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

بطاطس مهروسة، حليب، بيض، دقيق، بصل أخضر، فتات خبز...
وقت: 52 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 15 كروكيت
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، .
دجاج مقلي كلاسيكيالمشاهدات: 16764

هذا الدجاج المتبل باللبن الرائب، ذو القشرة الذهبية المقرمشة واللحم الطري والعصير، هو طبق رائع وسهل التحضير للنزهات.

دجاج، صلصة حارة، فلفل كايين مطحون، ورق غار، زعتر، بابريكا، مسحوق بصل، ثوم، دقيق، زبدة فول سوداني، لبن رائب...
وقت: 4 ساعات. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
دجاج مقلي على طريقة أمريكا الجنوبيةالمشاهدات: 88,745
محتويات الوصفة:

تُعدّ باولا دين هذه النسخة الكلاسيكية من أمريكا الجنوبية من دجاج فرايز عن طريق غمس قطع الدجاج في خليط مصنوع من البيض والصلصة الحارة، ثم تغطيتها بالدقيق، وقليها حتى تتشكل...

بيض، صلصة حارة، دقيق، فلفل أسود، دجاج، مسحوق ثوم...
وقت: 24 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، خضراوات، فطر، .
مؤلف: - طاهٍ
براعم بروكسل مقلية مع الجوز والكبرالمشاهدات: 7917

يقوم مايكل سيمون بقلي براعم بروكسل للحصول على قرمشة لذيذة، ثم يخلطها مع الجوز المقطع وصلصة العسل والفلفل الحار الحلو والحار.

براعم بروكسل، فلفل سيرانو، جوز، كبر، أنشوجة، خل نبيذ، عسل، بصل أخضر، بقدونس، ثوم...
وقت: 19 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: المقبلات، مع الصلصات، الخضراوات، .
مؤلف: - الشركاء المالكين للمطعم
طماطم خضراء مقليةالمشاهدات: 5380

عندما تمارس البستنة هذا الصيف أو تتسوق لشراء البقالة، اشترِ بعض الطماطم الخضراء واستخدمها في هذه الوصفة البسيطة من عائلة نيلي. لتحضير هذه الوصفة السهلة...

طماطم خضراء، دقيق، مسحوق ثوم، بيض، حليب، فتات خبز بانكو، فلفل كايين مطحون، بابريكا، عصير تفاح، سكر بني، لبن رائب، مايونيز، صلصة باربيكيو، عصير ليمون، بصل أخضر...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الحلويات، الدونات، والفطائر، والكعك، .
مؤلف: - طاهٍ
الدونات الإيطاليةالمشاهدات: 10 141

تستغرق وصفة جيادا دي لورينتيس لهذه المعجنات الحلوة 30 دقيقة فقط للتحضير. يمكنك تقليل وقت التحضير باستخدام عجينة بيتزا جاهزة بالخميرة. بعد قلي العجينة،...

عجينة الخميرة، القرفة، اللوز، شوكولاتة الحليب...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 18 جهاز كمبيوتر شخصى.
فئات: الوجبات السريعة، هوت دوغ، .
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
هوت دوغ على طريقة شيكاغو مع خضراوات مخللة منزلية الصنعالمشاهدات: 15,686
محتويات الوصفة:

تُعتبر هذه النقانق الكلاسيكية من شيكاغو فخراً لمبتكر الوصفة جيف ماورو، الذي ينصح بطهيها وتناولها في الهواء الطلق. تُقدم مع الخضار المخللة والبطاطا المقلية...

نقانق، خبز هوت دوغ، بصل، فلفل حار، مخلل خضار، بطاطس، كرفس، ملح، بطاطس مقلية، خردل...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
فئات: الحلويات، الدونات، والفطائر، والكعك، .
كاساتيدي - معجنات إيطالية صقليةالمشاهدات: 13 231
محتويات الوصفة:

الكاساتيدي هي معجنات صقلية على شكل هلال محشوة بحشوة حلوة، ويمكن تقديمها مقلية أو مخبوزة. وهي في الأساس نسخة مصغرة حلوة من الكالزون.

دقيق، بيض، نبيذ أحمر، جبنة ريكوتا، شوكولاتة، قشر ليمون، حمص، جوز، عسل، قرفة، سكر بودرة...
وقت: -- تعقيد: بسهولة كمية: 24 قطعة.
فئات: المقبلات، المقبلات، لحمة، .
كروكيت اللحم الهولندية "بيتربالن"المشاهدات: 45,513
محتويات الوصفة:

تُعدّ كرات اللحم المقرمشة (بيتربالن) وجبة خفيفة مفضلة في هولندا. ويُعتقد أن ربات البيوت كنّ يستخدمنها في القرن التاسع عشر كوسيلة للتخلص من بقايا اللحوم. أما اليوم، فتُقدّم كرات اللحم المقرمشة في...

دقيق، لحم بقري مفروم، بصل، بقدونس، جوزة الطيب، بيض، فتات الخبز...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 20 قطعة.
فئات: مخبز، الفطائر، الكعك، المقبلات، لحمة، .
كروكيت الدجاج البرازيلي – فطائر كوشينياالمشاهدات: 19831

الكوشينيا طبق برازيلي لذيذ سهل التحضير وأسرع في الأكل. يمكن الاستمتاع بكرات الدجاج كطبق رئيسي أو مع طبق جانبي.

صدور دجاج، جزر، بصل، ورق غار، ثوم، عصير ليمون، جبنة كريمية، دقيق، بيض، بقسماط...
وقت: -- تعقيد: متوسط كمية: 24 قطعة.
فئات: مخبز، الفطائر، الكعك، المقبلات، المقبلات، سمكة، .
المقبلات الصينية "كراب رانغون"المشاهدات: 18,574
محتويات الوصفة:

يُعدّ طبق كراب رانغون من المقبلات الشهيرة في جميع المطاعم الصينية. تتكون مكوناته الرئيسية من الجبن الكريمي، وأصابع السلطعون، وعجينة التغليف، والتي نستخدمها أيضاً...

دقيق، بيض، لحم سرطان البحر، جبن كريمي، صلصة الصويا...
وقت: -- تعقيد: بسهولة
فئات: الحلويات، الدونات، والفطائر، والكعك، .
البينييه - الدونات الفرنسيةالمشاهدات: 74 161

في قلب الحي الفرنسي في نيو أورلينز، يبدأ وينتهي كل يوم ناجح عادةً بطبق من فطائر البينييه الذهبية وكوب من قهوة لاتيه العطرية. وصفة الفطائر الفرنسية...

دقيق، كريمة، بيض، سكر بودرة...
وقت: -- تعقيد: بسهولة كمية: 32 قطعة.
فئات: الحلويات، ملف تعريف الارتباط، الدونات، والفطائر، والكعك، .
تولومبا (حلوى تركية)المشاهدات: 84,645
محتويات الوصفة:

التولومبا عبارة عن معجنات حلوة ذهبية اللون ومقرمشة، تُقلى في الزيت وتُغمس في شراب عطري. تحظى هذه الحلوى بشعبية كبيرة في كل من تركيا واليونان، ويمكن العثور عليها...

حليب، دقيق، بيض، خلاصة الفانيليا، خل النبيذ، عصير الليمون...
وقت: -- تعقيد: بسهولة

1 ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
خلف إلى الأمام
وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام