وصفات حسب طرق الطهي

خلال أشهر الخريف، نرغب في الاستمتاع بأطباق اليقطين قدر الإمكان، وستكون هذه اللازانيا إضافة رائعة إلى مجموعتك من أفضل وصفات اليقطين. تُحضّر اللازانيا على شكل...

تُعدّ مخاريط الآيس كريم المزينة إضافة مثالية لكعكات الهالوين الصغيرة هذه ذات طابع قبعة الساحرة. استخدم...

تبدو هذه الكعكات على شكل أصابع ساحرة مقطوعة واقعية بشكل مخيف، لكنها لذيذة. إنها مثالية كحلوى في الهالوين! الأصابع نفسها مصنوعة من كعكات السكر، والأظافر...

تتبيلة لاذعة من الفلفل الحار والثوم والزنجبيل تضفي على أجنحة الدجاج هذه على الطريقة الهندية نكهة مميزة. قبل القلي، تُغمس الأجنحة في دقيق الحمص، مما يمنحها...

تم تعديل وصفة كعكة رقائق الشوكولاتة الأمريكية الكلاسيكية تعديلاً طفيفاً: حيث تم خبزها على درجة حرارة 150 درجة مئوية بدلاً من 180 درجة مئوية المعتادة. ونتيجة لذلك، أصبحت الكعكات مسطحة و...

على عكس الدجاج المقلي الكوري التقليدي، تُقلى هذه الأجنحة مرة واحدة فقط. وتُكتسب قشرتها المقرمشة بفضل عجينة غنية بنشا الذرة. الأجنحة جاهزة...

دونات حلوة مغطاة بحشوة بيغل مالحة؟ إنه مزيج رائع حقاً! يُضاف مزيج من بذور الخشخاش، وبذور السمسم، والبصل المجفف، ورقائق الثوم مباشرةً إلى عجينة الدونات، و...

كرات الأرز المقلية، التي يسميها الإيطاليون أرانشيني، هي أرز طري ولذيذ مغطى بالجبن مع قشرة مقرمشة من الخارج. وعادةً ما تُصنع من أرز أربوريو النشوي، وهو ممتاز...

اجعل شطائر لحم الخنزير والجبن الساخنة الكلاسيكية أكثر إشباعاً ولذة عن طريق حشوها بالفطر المقلي والأعشاب، واستخدام نوعين من الجبن بدلاً من نوع واحد، مثل جبن مونستر والجبن الأبيض...

لحم مقدد، لحم خنزير، بيض، وجبن - جميع مكونات وجبة فطور شهية في هذه الوصفة تُطوى في لفافة صغيرة، مثالية لتحضير سندويشات سريعة. قدميها...

يُعدّ طبق الجبن متعة مثالية لأي مناسبة. فعند ترتيبها على لوح خشبي، تُصبح الأجبان والفواكه واللحوم الباردة وغيرها من المقبلات لذيذة وجميلة في آنٍ واحد. ولكن، هناك طريقة لتحضير طبق جبن...

اقلي شرائح لحم الخنزير في مقلاة حتى تصبح مقرمشة، ثم اطهيها على نار هادئة في صلصة البصل الأحمر الغنية لتحضير عشاء منزلي دافئ. قدميها مع دقيق الذرة وزينيها بجبنة الشيدر المبشورة...

إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك بمقبلات مميزة، جرب سمورغاستورت! وهي شطيرة إسكندنافية ضخمة مصنوعة من رغيف خبز كامل، على شكل كعكة. تتوفر هذه النسخة من سمورغاستورت بثلاثة أنواع...

في هذا الحساء الكريمي، تتوازن حلاوة القرع العسلي الطبيعية مع نكهة الفلفل الشيبوتلي المدخنة والحارة، بالإضافة إلى لمسة من البابريكا المدخنة. أثناء خلط الحساء الساخن، تأكد من...

البوزول هو حساء دسم يُحضّر في جميع أنحاء المكسيك. ورغم وجود العديد من الوصفات المختلفة، إلا أن المكونات الأساسية تبقى اللحم وحبوب الذرة. ويُضاف إليه الفلفل المجفف...

ستسعدك هذه المقبلات اللذيذة بنكهتها الغنية والمدخنة، وذلك بفضل صلصة الأدوبو والبابريكا المدخنة والشواء السريع للبيض على الفحم.

يمكنك تحضير لحم مجفف لذيذ بسهولة في المنزل، حتى لو لم يكن لديك مجفف طعام. فرنك سيفي بالغرض! ببساطة، ضع شرائح رقيقة من اللحم المجفف على أعواد أسنان، ثم علقها...

أبهجي ضيوفكِ بحلوى رائعة حقاً في موسم الأعياد: كعكات البروفيتيرول الخفيفة المحشوة بالتوت الطازج وكريمة الشوكولاتة المخفوقة. تبدو هذه الكعكات المنزلية زاهية الألوان...

يُحضّر هذا المُخلّل سريع التحضير من التوت البري المفروم، وبذور الرمان، والمكسرات، والأعشاب الطازجة، ويُتبّل بدبس الرمان والعسل. إذا لم يتوفر التوت البري الطازج، يُمكن استبداله بالتوت المُجمّد.

هذه الفطيرة الريفية الساحرة، الغنية برائحة المكسرات والفواكه والتوت، تُعد إضافة مثالية لحفلة شاي الأحد مع العائلة. حشوة غنية من التوت البري والكمثرى والتوابل العطرية تُزيّن حوافها...

هذه الكب كيك الوردية الزاهية، المحشوة بنكهة التوت البري الحلوة والحامضة، مع لمسة من التوابل وانتعاش الحمضيات، مثالية لأعياد الخريف والشتاء. يمكن خبز هذه الكب كيك المتبلة لعيد الحب...

ستبدو شرائح لحم الخنزير المقلية بالعظم أكثر جاذبيةً إذا حُشيت بالفواكه المجففة والمكسرات. لهذه الوصفة، اختاري شرائح سميكة لتتمكني من إضافة...

تُعدّ هذه الحلوى بالتوت البري نسخة خريفية من سلطة الفواكه الأمريكية "أمبروزيا"، حيث يُعتبر المارشميلو مكونًا أساسيًا فيها. ويُكمّل مذاق التوت البري الحامض حلاوة...

بفضل السبانخ، تتميز هذه الكب كيك بنعومتها ورطوبتها ولونها الأخضر الزاهي. لكنها تخفي سرًا آخر: حشوة من مربى الطماطم المحضر منزليًا. كل كب كيك مزينة بـ...

هذا الخبز الأخضر الزاهي محشوٌّ حرفيًا بالسبانخ الطرية والصحية، وستجد بداخله مفاجأة: بيضة كاملة. عند تقطيعه، يُضفي مظهرًا لافتًا ومتباينًا. يمكن تقديم شرائح هذا الخبز كـ...

تُعدّ الفريتاتا النباتية أسرع طريقة لتحضير فطور أو عشاء لذيذ وصحي. تنصح تريشا ياروود بقليها في مقلاة من الحديد الزهر، والتي يمكن وضعها في الفرن للحصول على نكهة خفيفة...

يتم الارتقاء بطبق السبانخ والخرشوف الشهير إلى مستوى جديد في هذا الطبق الأنيق ذي الجودة العالية: حيث يتم حشو الخرشوف بحشوة من السبانخ وفتات الخبز، ثم يُخبز في الفرن، و...

يُعدّ هذا الطبق الساخن من السبانخ والجبن مقبلاً مثالياً لحفلة منزلية أو لمشاهدة مباراة معاً. يستمدّ مذاقه الرائع من ثلاثة أنواع من الجبن: الجبن الكريمي، والموزاريلا، والبارميزان...

المكون الرئيسي في هذه الكعكات هو السبانخ الكريمي، والذي يُقدم عادةً كطبق جانبي في الأعياد. ويمكن استخدام السبانخ الكريمي المتبقي لصنع هذه الكعكات في اليوم التالي دون الحاجة إلى...

هذا المشروب الأخضر الزاهي طريقة سهلة للحصول على حصتك اليومية من السبانخ الطازجة والصحية! أضف أوراق النعناع وقطع الأناناس المجمدة لتحويل السبانخ إلى مشروب ممتع...

استمتع بنكهة آيس كريم فطيرة التوت الرائعة في هذا الميلك شيك مع التوت الطازج، وفتات بسكويت غراهام، ومكون سري - فودكا الفانيليا! فقط اخلط جميع المكونات معًا...

امزج القهوة المثلجة، وجيلاتو الشوكولاتة، ومشروب الكريمة الأيرلندية، مثل بايليز، لتحضير مشروب مثالي لوجبة فطور وغداء يوم الأحد. قدمه في أكواب زجاجية شفافة، وزينه بـ...

حضّر وجبة خفيفة بنكهة دجاج التندوري الهندي. يمكنك استخدام مزيج من المكسرات أو اللوز فقط. اخلطها مع بياض البيض وتوابل غارام ماسالا الهندية، واخبزها في الفرن لمدة...

استبدل نكهة القهوة الكلاسيكية في التيراميسو بنكهة ليمون منعشة! امزج جبنة الماسكاربوني مع كريمة الليمون وقشر الليمون، وانقع بسكويت سافوياردي (أصابع الست) في مشروب الليمونشيلو الكحولي.

تستمد هذه الكعكة الفردية اسمها ليس فقط من نكهة الشاي الرائعة، بل أيضاً من طريقة تقديمها الجميلة في فناجين الشاي. كما تُخبز في نفس الفناجين في الميكروويف. يتم تحضير الحلوى...

تارت لا بوي هي حلوى كاجونية ذات جذور ألمانية، على الرغم من أن الفرنسيين ينسبون لأنفسهم الفضل في اختراعها، مدعين أنهم هم من جلبوا الفطيرة المحشوة بالكاسترد من...

هذه التاماليس المكسيكية النباتية محشوة بالقرع العسلي وفطر بورتوبيلو، وهي غنية ولذيذة. كل ذلك بفضل صلصة الفلفل الحار المنزلية...

يمكن تحضير لعبة الدريل التقليدية الخاصة بعيد الأنوار (حانوكا) بطريقة لذيذة! هذه الدريلات الزرقاء والبيضاء الحلوة سهلة التحضير باستخدام المارشميلو، وحلوى الشوكولاتة، وقشات مغطاة بالشوكولاتة البيضاء. ألوانها زاهية وجذابة...

هذه النسخة قليلة الدسم والخالية من منتجات الألبان من طبق المكرونة والجبن الأمريكي الكلاسيكي تُحضّر بنكهة رائعة بفضل صلصتها الصفراء المخملية، والقرنبيط المهروس، وجبن الشيدر النباتي، والكركم. و...

ستكفي هذه الوجبة الخفيفة الشهية جميع أفراد الفريق، بل وحتى المشجعين. يمكنك تحضير الفواكه والخضراوات، بالإضافة إلى كرة الجبن، مسبقاً في يوم المباراة، ثم وضعها على الطاولة قبل انطلاقها مباشرة.

يُعدّ طبق غمس الجبن الكريمي مع الخرشوف والسبانخ من أشهر المقبلات في الحفلات الأمريكية. وقد ابتكر هذا الطبق، الذي يُقدّم في وعاء خبز على شكل كرة قدم أمريكية،...

هذه الكعكات الطرية والمطاطية محشوة برقائق الشوكولاتة ومغطاة برقائق ملح البحر لمزيج رائع من النكهات الحلوة والمالحة. مصنوعة بدون دقيق القمح...

مزيج التفاح الطازج وعصير التفاح الطبيعي غير الكحولي يجعل هذا الطبق وجبة عشاء مثالية لفصل الخريف، ويُحضّر في قدر واحد! هذه الوصفة تُناسب أكثر...

تُقلى قطع الدجاج المقرمشة المغطاة بطبقتين من البقسماط حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تُقدم مع صلصة بيضاء حارة، وهو طبق تقليدي من جنوب الولايات المتحدة. لتحضير الدفعة الأولى...

بدلاً من الوقوف أمام الموقد لقلي الفطائر بشكل فردي، اخبزي فطيرة باستخدام نفس العجينة! إنها فطيرة هشة وطرية ومليئة بالتوت الأزرق الشهي، وهي وجبة فطور وغداء مثالية لـ...

لطالما حظيت كعكات البانكيك بشعبية واسعة، وهذه الوصفة تحديداً مصنوعة من بانكيك هشّ يُشبه إلى حد كبير الكعكات الحقيقية. زيّنيها بكريمة الجبن، وهريس التوت الطازج، و...

تُعدّ حلوى الترايفل المصنوعة من الفواكه الطازجة والتوت من أشهى وألذّ حلويات الصيف، وهي جاهزة في دقائق معدودة إذا توفر لديكِ كيك إسفنجي جاهز وبودينغ سريع التحضير. قدّميها...

تُعدّ كعكة الشوكولاتة الفاخرة من جيادا دي لورينتيس، المغطاة بطبقة من النبيذ الأحمر، اللمسة النهائية المثالية لأي عشاء احتفالي. يُضاف النبيذ الأحمر إلى كلٍّ من الطبقة الخارجية والعجين، مما يُضفي عليها نكهة رائعة...