وصفات البروكلي

طبق صيني من لحم البقر المقلي مع زهرات البروكلي. يُعدّ لحم الخاصرة، وهو قطعة رخيصة من بطن الذبيحة، قاسية جدًا على اللحم المطبوخ، لكنها مثالية للقلي السريع إلى شرائح صغيرة رقيقة، خيارًا مثاليًا لهذا الطبق. اقرأ المزيد

من أبسط أنواع المعكرونة الإيطالية المعكرونة بصلصة البيستو. بدلاً من استخدام الريحان التقليدي، يُمكن تحضير البيستو باستخدام الرابيني، وهو نوع من أوراق الكرنب الإيطالي، ويُستخدم أيضاً في الأطباق الصحية. يتميز بمذاقه المرّ قليلاً. اقرأ المزيد

لطالما كانت مقبلات التمبورا اليابانية جزءًا أساسيًا من قوائم الطعام الأوروبية والغربية. من المستحيل ألا تُعجب بهذه اللقيمات المقرمشة. تُستخدم التمبورا عادةً لقلي الخضراوات والأسماك والمأكولات البحرية والفطر لحفظها من التلف. اقرأ المزيد

يُعدّ طبق من هذا الحساء الساخن والشهي مثاليًا للتدفئة خلال الأشهر الباردة. أحد مكوناته هو البروكلي راب، أو الرابيني، الذي يشبه الملفوف الذي يحمل الاسم نفسه في زهراته، ويُعتبر نوعًا من... اقرأ المزيد

وصفة بسيطة وسهلة للمعكرونة مع لحم الديك الرومي المفروم والخضراوات ستساعدك على تحضير عشاء شهي. بدلاً من لحم الديك الرومي المفروم، استخدم النقانق الجاهزة من قسم الأطعمة الجاهزة، أزل الغلاف، واستمتع باللحم المفروم اللذيذ المتبل بجميع المكونات. اقرأ المزيد

هل تحبين المعكرونة لكنكِ تحرصين على رشاقتك؟ هذه الوصفة الرائعة ستساعدكِ على حل هذه المعضلة. ستحتاجين إلى نوع خاص من قرع الإسباغيتي، ولن تحتاجي إلى غرام واحد من الزيت، لأن هذا الطبق الرائع يُخبز. الموطن التاريخي لهذا النوع هو اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة سلطة ملفوف مع البصل وتتبيلة رائعة. تُضفي هذه السلطة نكهة لذيذة على التتبيلات، وصلصات المعكرونة، والمقليات، والمرق، وغيرها. كما يمكن استخدام التتبيلة في وصفات الطهي البطيء. اقرأ المزيد

تتكون سلطة الخضار هذه، التي تحتوي على صلصة أساسها المايونيز، والتي لا تستغرق سوى 15 دقيقة لإعدادها، من البروكلي والبصل والزبيب والطماطم الكرزية الحلوة. اقرأ المزيد

المكونات الرئيسية لهذه السلطة الشهيرة من ميليسا دي أرابيان، والتي تُحضّر في غضون 25 دقيقة فقط، هي البروكلي والقرنبيط. تُستخدم هذه المكونات نيئة، مما يجعل تحضير هذا الطبق سهلاً. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة لشرائح سمك السلمون مع البروكلي، الإدامامي، والكينوا. مطهوة في الشاي الأخضر. اقرأ المزيد

وصفة بيتزا إيطالية منزلية الصنع مع البيستو وجبن الماعز. اقرأ المزيد

وصفة الطبق الثاني – لحم بقري مع بروكلي وأرز على الطريقة الصينية. يُقلى اللحم في عجينة مصنوعة من النشا وصلصة الصويا. يُقلى البروكلي مع الزنجبيل والطماطم، ثم يُطهى على نار هادئة في مرق الدجاج. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

ارتقِ بحساء الدجاج بالشعيرية الأساسي بإضافة الكينوا وتوابل الكاجون لنكهة مميزة. قدّم كل حصة مع كريمة حامضة باردة ولذيذة. اقرأ المزيد

طبق رئيسي ثانٍ مُعدّ من الأرز المطبوخ، ولحم الخنزير المقدد، والبيض المخفوق، والبروكلي، يُقلى في دهن لحم الخنزير المقدد ثم يُطهى على نار هادئة مع صلصة الصويا. يُزيّن بالكزبرة والفلفل الحار. اقرأ المزيد

وصفة سلطة مصنوعة من مزيج جاهز من الجزر المبشور والبروكلي والمعكرونة، مع صلصة المانجو. اقرأ المزيد

وصفة للبروكلي مع الأرز وقطع لحم الخنزير المقدد المكرملة. يُقلى البروكلي أولاً في دهن لحم الخنزير المقدد، ثم يُطهى على نار هادئة مع الأرز ومرق الدجاج. بعد ذلك، يُضاف إلى الطبق بيضة مقلية وأوراق البروكلي. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة لتحضير الزلابية والبروكلي مع صلصة البيستو. اقرأ المزيد

وصفة طبق جانبي من البروكلي المسلوق والفلفل الحلو مع الجوز. اقرأ المزيد

وصفة لسلطة دافئة مع البروكلي المسلوق وصلصة الليمون، مرشوشة بفتات الخبز البانكو. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة طبق جانبي مصنوعة من البروكلي المسلوق، بنكهة الزنجبيل والثوم وبذور السمسم. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة معكرونة فارفالي، مسلوقة مع البروكلي والبطاطس، ومقلبة مع جبن فونتينا وجبن بارميزان. مزينة بخس بوسطن والكراث. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة طبق جانبي تتضمن رابيني مطهو على البخار مغطى بالثوم المحمص والفلفل الحار وجبن البارميزان. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة طبق جانبي من البروكلي المسلوق مع عصير الليمون، بنكهة الثوم والأنشوجة. اقرأ المزيد

وصفة طبق جانبي من البروكلي والجزر المسلوق مع عصير الليمون. يُضاف الثوم وقشر الليمون المبشور. اقرأ المزيد

وصفة طبق جانبي من البروكلي المشوي مع الثوم والبصل الأخضر. اقرأ المزيد

وصفة البروكلي المشوي مع جبن البارميزان وفتات الخبز - اقرأ المزيد

وصفة رابي مشوي بالثوم وإكليل الجبل - اقرأ المزيد

وصفة طبق جانبي من البروكلي والفطر الشيتاكي المقلي. مُتبّل بصلصة الصويا المستوحاة من المطبخ الآسيوي، وخل الأرز، والعسل. مُزيّن بشرائح الفلفل الحار وبذور السمسم. اقرأ المزيد

وصفة للطبق الثاني - معكرونة (مثل بوكاتيني أو سباغيتي) مع بروكلي مشوي وصلصة طماطم باللوز. لتحضير الصلصة، قمنا بمزج طماطم صغيرة معلبة، ولوز، وثوم، وريحان. لوز - اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

الطبق الثاني عبارة عن فطائر مخبوزة في الفرن مصنوعة من لحم الديك الرومي المفروم ولحم البقر المفروم، مع إضافة الخبز والبصل والجزر ومسحوق الكاري. قبل الطهي، غُطيت الفطائر بصلصة تشاتني الخوخ الحلوة. وقُدمت معها بطاطس مسلوقة وبروكلي. اقرأ المزيد

زهرات البروكلي المحمصة مع الكبر مغطاة بجبنة البارميزان وعصير الليمون وزيت الزيتون. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة لتحضير عصيدة الذرة المشوية مع البروكلي وبصل الشمر، وجبن الحلوم، وفطر بورتوبيلو، والراديكيو، والطماطم، والبرتقال. تُفرك المكونات بمزيج من أوراق الريحان والبقدونس والنعناع الطازجة. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.