وصفات صيفية

تُعدّ هذه السندويشات طريقة رائعة لإطعام أربعة أشخاص باستخدام 200 غرام فقط من اللحم المفروم. ما عليك سوى إضافة الفاصوليا السوداء! ستبقى قطع اللحم بنفس المذاق الغني، بالإضافة إلى أنها ستكون...

يمكن تحضير حلوى سموورز (مارشميلو محمص على نار المخيم مع شوكولاتة ذائبة بين قطعتين من بسكويت غراهام المقرمش) على جمر الشواية المتوهج بعد شواء اللحم. على صينية خبز واحدة...

أربعة أنواع شهيرة من الفطائر المنزلية - التفاح، واليقطين، والكرز، والجوز - تُخبز في صينية واحدة. فكرة رائعة للعطلات تُرضي جميع الأذواق! جميعها...

على عكس كعكة الجبن التقليدية، تُخبز هذه الحلوى في صينية مستطيلة بدلاً من صينية دائرية، مما يعني أنه من الأسهل إخراجها وتقطيعها إلى مربعات وتناولها، خاصة إذا كنت...

البازلاء السكرية طرية وغنية بالعصارة، وتُطهى بسرعة، وتُستغلّ بالكامل، وتتناسب تمامًا مع المعكرونة. شوّحيها مع البصل الأخضر والفلفل الطازج...

الجومبالايا طبق كريولي من ولاية لويزيانا الأمريكية، يشبه البلاف. يُحضّر من الأرز واللحم والخضراوات. على عكس الوصفة التقليدية، يُخبز هذا الجومبالايا في...

تُقدّم معكرونة لينجويني مع صلصة نبيذ أبيض جافة خفيفة، بالإضافة إلى المحار. إنها لذيذة، تُضاهي ما يُقدّم في أرقى المطاعم الإيطالية، ومع ذلك فهي سهلة التحضير بشكلٍ مدهش بمكونات بسيطة...

يمنح مزيج الطماطم الطازجة والأعشاب العطرية والثوم والزيتون الأسود وجبنة الموزاريلا هذه المعكرونة نكهة صيفية مميزة تُذكّر بأطباق البحر الأبيض المتوسط. يمكن استخدام أي نوع من المعكرونة بدلاً من البيني...

عند الخروج في رحلة طويلة أو نزهة، لا يوجد وجبة خفيفة أفضل من مزيج الفواكه المجففة والمكسرات: إنها لذيذة وصحية وتدوم طويلاً ويمكن الاستمتاع بها أثناء التنقل، وبكمية صغيرة...

يُعدّ فيليه لحم الخنزير خيارًا مضمونًا لعشاء سريع ولذيذ في المناسبات الخاصة. فهو سهل التحضير، ولا يتطلب تقطيعًا أو تتبيلًا، ويُطهى في دقائق. قبل...

إذا كنتِ من عشاق اللازانيا لمذاقها الغنيّ، ولكن ليس لديكِ الوقت الكافي لترتيب المكونات وخبزها، فهذه الوصفة ستنقذكِ! تُحضّر هذه اللازانيا "السريعة" باستخدام المعكرونة العادية. اختاري...

تُحضّر هذه البيتزا الشهية للغاية باستخدام معكرونة التورتيليني، وهي عبارة عن زلابية إيطالية صغيرة محشوة بالجبن. تُسلق التورتيليني وتُرصّ على عجينة بيتزا مدهونة بصلصة الطماطم. تُقدّم التورتيليني مع...

تُعدّ الحلويات المثلجة مثالية لإضافة مكونات صحية: فالأطفال سيأكلون أي فاكهة أو خضار طالما أنها على عصا! ولن يقاوم الكبار هذه الحلوى أيضاً...

ما القاسم المشترك بين فطيرة التفاح المفتتة، وفطيرة الخوخ، وفطيرة التوت والمكسرات، وفطيرة الفراولة والراوند؟ جميعها حلويات رائعة مصنوعة من فواكه موسمية مخبوزة وقشرة مقرمشة...

تُضفي فاكهة الصيف الناضجة مذاقًا رائعًا على هذه الفطيرة الضخمة. يمكنكِ استبدال الخوخ أو التوت الأسود بالنكتارين والتوت الأحمر، أو أي فاكهة أخرى متوفرة لديكِ.

تُصبح هذه السلطة الصيفية المنعشة جاهزة في غضون 30 دقيقة فقط. يُشوى الروبيان بالثوم وشرائح الخبز الفرنسي في دقائق، ويُكمّل بشكل مثالي سلطة البطيخ والفيتا والخيار والزيتون الأسود.

إذا كنت منفتحًا على تجربة نكهات جديدة، فاستبدل النعناع والليمون التقليديين بموهيتو الفراولة والريحان. هذا المزيج المنعش والمتناغم سيأسرك بنكهته الرائعة و...

يُعدّ الخوخ الناضج والعصير مثالياً ليس فقط للحلويات، بل أيضاً للأطباق المالحة، وخاصةً عند شويه. حضّر سلطة صيفية لذيذة ومغذية بالخوخ المشوي...

بهذه الوصفة، يمكنكِ خبز فطيرة صيفية دافئة على شكل شبكة بكل سهولة. السر يكمن في استخدام عجينة جاهزة وصينية خبز بدلاً من قالب فطيرة دائري. قالب دائري...

تتميز هذه الفطيرة الكبيرة التي تُخبز في صينية بمزيج مثالي من حشوة الخوخ الطازجة الكريمية وفتات اللوز المقرمش، ستستمتع بكل قضمة. اثنان آخران...

معكرونة شرائح اللحم المشوية لذيذة ومشبعة، ومثالية للمناسبات الخاصة. تستخدم هذه الوصفة شريحة لحم الخاصرة، وهي قطعة لحم رخيصة الثمن ذات نكهة لحم غنية، والتي...

مزيج الخوخ والقشدة مثاليٌّ لفصل الصيف! وتذكّر: كلما كان الخوخ أكثر عصارة، كان الطعم ألذ. تُحضّر هذه التشيز كيك بأربعة مكونات أساسية فقط: عجينة جاهزة، جبنة كريمية،...

ستأسرك هذه النسخة من سلطة "نيسواز" المتوسطية الشهيرة بسهولة تحضيرها، ومكوناتها المتوفرة بأسعار معقولة، ومزيج نكهاتها وقوامها المتناغم. إنها مشبعة ومغذية للغاية، مع...

أساس سلطة سيزر السلمون المتكاملة هذه هو تتبيلة خفيفة مصنوعة من مكونات أساسية متوفرة في كل منزل. ويُعزز مذاقها بشوي جميع المكونات (حتى الخس...).

هذا الطبق السريع من يخنة اللحم المنزلية غني بالخضراوات، ولا يستغرق طهيه على نار هادئة سوى بضع دقائق إضافية مقارنةً بتسخين يخنة اللحم المعلبة. تقطيع الخضراوات ناعماً في محضرة الطعام يُحدث فرقاً ملحوظاً...

جرّب مزيج المانجو والفراولة والأناناس والبرتقال اللذيذ في كوب واحد. هذا العصير مُشبع ومنعش ومُحسّن للمزاج بشكل لا يُصدق. جمّد قطع المانجو أولاً و...

حتى بدون مدخنة، يمكنك تحضير دجاج مدخن رائع. ببساطة، لف رقائق الخشب بورق القصدير، واصنع ثقوبًا فيها، وضعها على جمر الشواية. سينضج الدجاج...

تُحضّر هذه البيتزا الفردية بأشهى المكونات، التي تزداد لذةً عند مزجها! لا تحتاج إلى عجين أو فرن لتحضيرها. قاعدة البيتزا هي...

ستصبح هذه الكاسرولة الغنية بالخضراوات طبقك المفضل بعد تناول حصة واحدة فقط. إنها مثالية لفصل الصيف، فهي مليئة بالخضراوات الموسمية الناضجة: البطاطس، والبطاطا الحلوة، والفلفل الرومي،...

شريحة لحم فيليه مينيون طرية مغطاة بقشرة مقرمشة من الفلفل الأسود، تُقدم مع صلصة فينيجريت حلوة وحامضة، في أوعية من أوراق الخس الصالحة للأكل، مع جبن الماعز الطري المخفوق مع...

هذه شرائح لحم الخنزير الطبيعية بالكامل، المحشوة بخبز الذرة والكرز المجفف والزبيب والجوز والمريمية العطرية، مشوية وستسعد ضيوفك.

هذه الحلوى الفاخرة غنية بنكهات حلوى "سمورز" الأمريكية التقليدية: طبقة سميكة من بسكويت غراهام المطحون والمضغوط تعلوها طبقة رقيقة من تشيز كيك الشوكولاتة، وهي...

تُحضّر حلوى "سمورز" الأمريكية تقليديًا على نار المخيم وتُؤكل ساخنة، لكن هذه الوصفة مختلفة تمامًا. تُحضّر حلوى "سمورز" المجمدة مثل ساندوتش الآيس كريم، وهي مثالية لـ...

أفضل طريقة لتحضير حلوى سموورز بدون نار المخيم ولعدد كبير من الأشخاص هي خبز بيتزا حلوى مع طبقة سموورز! لتحضيرها، ستحتاج إلى عجينة بيتزا جاهزة من المتجر و...

حوّل حلوى المارشملو المحمصة من التخييم إلى بارفيه أنيق يليق بالمناسبات الخاصة. ضع جميع المكونات - المارشملو والشوكولاتة وبسكويت غراهام - في كوب زجاجي شفاف (أو بلاستيكي...

حلوى سموورز هي حلوى أمريكية تُحضّر على نار المخيم، وذلك بتحميص المارشميلو على أعواد ووضعها مع قطعة من الشوكولاتة بين قطعتين من بسكويت غراهام. بسيطة للغاية ولذيذة.

هذه الفطيرة الغنية بالشوكولاتة تُشبه في مذاقها حلوى "سمورز" الأمريكية الكلاسيكية المُخصصة للتخييم، والمُحضرة من المارشميلو المشوي على نار المخيم. إلا أنك لست بحاجة إلى نار لخبزها، والفطيرة...

استُلهم هذا الطبق من حلوى "سمورز" الأمريكية، التي يُحب الأطفال تحضيرها على نار المخيم. وقد اكتمل المزيج الكلاسيكي من المارشميلو المحمص، وبسكويت غراهام، والشوكولاتة الذائبة بـ...

يجمع هذا الجيلي بتناغم بين نكهات مشروب الكرز الغازي، وعصير الليمون الوردي، والفودكا - حلوى لذيذة ستضفي جواً من المرح على حفلتك. طريقة تقديمه رائعة للغاية...

سيُعجب عشاق المارجريتا بالنكهة الجديدة لهذا المشروب الشهير وطريقة تقديمه المميزة بشرائح البرتقال الهلامية. يُحضّر هذا الكوكتيل باستخدام صودا بنكهة البرتقال الأحمر.

يُعدّ كوكتيل بينا كولادا البورتوريكي من أكثر الكوكتيلات استوائية، بمزيجه الرائع من جوز الهند والأناناس والرم الذي يُذكّر بأجواء عطلة على جزيرة استوائية. جرّب هذا الكوكتيل...

إذا كنت ترغب في إضافة لمسة مميزة لأطباق حفلتك، فإن أفضل حل هو تقديم مشروبات الجيلي الكحولية. تتميز هذه المشروبات بألوانها الزاهية، وهي ممتعة للغاية عند تناولها (أو بالأحرى، شربها)! والأفضل من ذلك كله، أنها سهلة التحضير للغاية...

حوّل مشروب بيليني الخوخ الشهير مع بروسيكو إلى جيلي كحولي، وهو، على عكس الكوكتيل الراقي، مثالي لحفلة غير رسمية. بالإضافة إلى ذلك، القطع...

يكتسب الجيلي الكحولي شعبية متزايدة: فهو يتميز بتقديمه الجذاب، وحلوى لذيذة، ومشروب كوكتيل في آن واحد، مما يجعله مثالياً للحفلات الممتعة. ويبدو الجيلي الكحولي جذاباً للغاية عند تقديمه...

قد تبدو هذه المشروبات الصغيرة كمشروبات كحولية، لكنها في الواقع نوع من أنواع حلوى "سمورز"، وهي حلوى تُحضّر في المخيمات بلمسة أنيقة. تُشوى قطع كبيرة من المارشميلو على النار، ثم...

فاجئ ضيوفك بجيلي رائع مصنوع من شرائح البطيخ، والذي يُمكن استخدامه أيضاً ككوكتيل خفيف. مثالي لحفلات الصيف بجانب المسبح أو حفلات الشواء. أنصاف البطيخ...

طعم الصلصة يشبه صلصة هاينز الجاهزة - وهي تتبيلة تُستخدم كطبقة علوية للحوم. مع أن صلصة الباربكيو المنزلية تُحضّر باستخدام الكاتشب وصلصة الستيك الجاهزة، إلا أن نكهتها ستكون مميزة...

لهذه الوصفة، يمكنك استخدام صلصة الباربكيو الأصلية لباتريك وجينا نيلي أو صلصة جاهزة. تضيف جينا عصير تفاح غير مصفى مكثف وملعقة من...