أطباق موسمية

اشوي أجنحة الدجاج (أو اشويها في مقلاة) حتى تنضج، ثم اخلطيها مع صلصة ترياكي برتقالية لامعة. رشيها ببذور السمسم والبصل الأخضر واستمتعي بها...

قرع البلوط مشوي على طريقة الأضلاع. مغطى بصلصة القيقب اللذيذة ذات المذاق الحلو والمالح، يُعد طبقًا جانبيًا مثاليًا لحفلات الشواء الخريفية. يُقدم مرشوشًا ببذور اليقطين، والتي...

يمكن تحضير هذه النسخة الفلبينية اللذيذة من لونغانيسا، وهي نقانق لحم الخنزير، في المنزل. إنها تأسر الحواس بنكهتها الغنية، مع لمسات حارة وحلوة وثومية، وهي مثالية...

يمكن خبز هذا اللحم المدخن الاحتفالي ذو الطبقة اللامعة اللذيذة ليس فقط في الفرن، بل أيضاً على شواية خارجية، فقط تأكد من تزيينه بالأناناس في النهاية. اشوِه أيضاً لمذاق أغنى...

في نزهتك القادمة، لا تكتفِ بالشيش طاووق، بل جرّب أيضاً برجر لحم الضأن الشهي. توضح هذه الوصفة بالتفصيل كيفية تحضير وتغليف اللحم والمكونات الأخرى مسبقاً، حتى...

اشوي ضلوع لحم الضأن القصيرة وقدميها مع صلصة الشرمولة التونسية المصنوعة من الأعشاب الطازجة والليمون والتوابل العطرية. يضفي النعناع والليمون على الشرمولة نكهة منعشة ومميزة...

أجنحة الدجاج المقلية طبق مفضل في أي حفلة بيرة، وهذه الأجنحة المشوية على الطريقة الجامايكية ستنال إعجابكم حتماً. دعوها تتشرب النكهة الحارة...

يُضفي الفلفل الحار الهابانيرو والزعتر والبهارات المشكلة والقرنفل والشواء على الفحم نكهة ورائحة الجيرك اللذيذة التي تشتهر بها مأكولات الكاريبي. انقع أفخاذ الدجاج...

يُضفي الأوريجانو المجفف على قطع اللحم، وخل البلسميك على الخبز، وجبنة البروفولوني الذائبة، والريحان الطازج نكهات المطبخ الإيطالي على هذه البرغر. اشوي قطع اللحم على شواية خارجية لمدة...

يكفي 200 غرام فقط من لحم الخنزير لتحضير طبق شهي لأربعة أشخاص. يساعد الباذنجان المشوي والفاصوليا الخضراء على زيادة حجمه، مما يجعله أكثر...

لماذا تقضي وقتك في المطبخ بينما يمكنك تحضير فطور شهي لعدد كبير من الأشخاص؟ هذه السندويشات سهلة التحضير في الهواء الطلق، بالإضافة إلى أنها طرية ولذيذة...

استمتع بطبق لذيذ على الطريقة المتوسطية، سهل التحضير ومثالي للاستخدام اليومي والمناسبات الخاصة. يُنقع الروبيان لبضع دقائق في مزيج من الثوم والليمون...

يُضفي جوز الهند وزيت جوز الهند في صلصة الكزبرة الخضراء هذه قوامًا مميزًا وقوامًا سهل الدهن، مما يجعلها مثالية للدهن على الخبز. بالإضافة إلى ذلك، تتميز بنكهة جوزية حلوة ورائحة زكية...

تُحضّر حشوة هذه اللفائف من مزيج من الباذنجان المشوي العطري، والبرغل، وجبنة الفيتا، والطماطم. تُلفّ الحشوة بشريحة رقيقة من صدر الدجاج وتُشوى حتى تنضج.

يُعدّ الحمص والباذنجان المشوي من المكونات الشائعة في مطبخ الشرق الأوسط. وعند تقديمهما مع صلصة الزبادي بالثوم، يُشكّلان حشوة لذيذة للفائف. تأكد من شويهما جيداً...

يتكون هذا الطبق الصيفي الشهي من الذرة المشوية والفلفل الحلو والبصل الأخضر. يُقدم مع خبز باغيت محمص ومقرمش أو خبز ريفي لوجبة نباتية متكاملة.

يُضفي الأفوكادو الطري نكهةً خفيفةً ومنعشةً على الخس الروماني المقرمش، ولحم الخنزير المقدد، والدجاج المشوي المتبل بصلصة الحمضيات. ستبدو سلطة كوب هذه رائعةً عند تقديمها...

طبق "كلامباك" هو طبق مأكولات بحرية تقليدي من نيو إنجلاند، يُحضّر عادةً في نزهات على الساحل. لن تحتاج في هذه الوصفة إلى قدر كبير أو رحلة إلى الشاطئ...

هذا الطبق الفاخر لا بدّ أن يجربه جميع عشاق الشواء. يُشوى الأناناس مع حشوة اللحم، وكل قضمة منه تُقدم مزيجًا من النكهات الحلوة والمالحة واللذيذة. هذه السلطة...

قبل الشواء، يُنقع صدر الدجاج لبضع دقائق في مزيج لذيذ يحتوي على فلفل شيبوتلي، مما يضفي عليه نكهة لاذعة ورائحة دخانية خفيفة تُعزز رائحة الشواء على الفحم.

مربى الخوخ والمخلل هما المكونان الرئيسيان في صلصة الباربكيو الحلوة والحامضة هذه، والتي تُدهن بها قطع الدجاج المشوية وتُقدم مع الطبق النهائي. طريقة التحضير...

يُقدّم صدر دجاج مشوي مع سلطة الفاصوليا الخضراء والبصل الأحمر بصلصة اللبن المنعشة. تُشوى خضراوات السلطة أيضاً. إذا لم يتوفر لديك شواية، استخدم...

سلطة كوب مزيج شهي من الخس، والطماطم الطرية، والأفوكادو الناعم، والبيض المسلوق، ولحم الخنزير المقدد المقرمش، والجبن الأزرق اللذيذ، والدجاج. وهي ألذّ بشكل خاص عندما...

تصبح شطيرة سلطة سيزر الشهية هذه، المصنوعة من الكرنب والدجاج المشوي وصلصة مميزة، أكثر لذة وطراوة عند الضغط عليها. الضغط مثالي لـ...

تُتبّل أفخاذ الدجاج بصلصة مستوحاة من المطبخ الآسيوي وتوابل صينية من خمسة أنواع، ثم تُشوى للحصول على مذاق لذيذ وقوام طري. تُقدّم مع نودلز الجزر والبازلاء الثلجية...

اشوي أفخاذ الدجاج مع الخس الروماني لتحضير سلطة سريعة وسهلة مع صلصة خل ديجون الحامضة. استخدمي جزءًا من نفس الصلصة لتتبيل الدجاج.

افركي صدور الدجاج بمعجون مسحوق الفلفل الحار واشويها مع خبز التورتيلا المصنوع من الذرة لتحضير تاكو بسيط ولذيذ وسهل التحضير في منتصف الأسبوع. قدميها جاهزة...

الهدف الرئيسي من هذه الوصفة هو استخدام صلصة كوكتيل الروبيان التي قد تتبقى أحيانًا من الحفلات. إنها قاعدة رائعة لصلصة دجاج الباربكيو! اقلي الدجاج...

حضّر برجر الجبن الكلاسيكي مع قطعة لحم بقري طرية، وخضراوات، وشريحة من الجبن الأمريكي أو الشيدر لمذاق أصيل. تتميز هذه الوصفة بقطع اللحم والخبز المشويين، مما يضيف...

هذه طريقة جديدة وممتعة لتحضير البرجر بالجبنة للحفلات. يحتوي على الجبن والخبز والطماطم والمخلل والخس المقرمش وشريحة لحم بقري شهية - كل ما نحبه في البرجر اللذيذ...

امزج الفلفل البوبلانو المشوي والخيار الطازج والنعناع لتحضير حساء غازباتشو لذيذ. هذه الوصفة من الحساء البارد تستخدم الخضراوات الخضراء فقط. فلفل بوبلانو...

يُقدّم لحم الخنزير المقلي المغطى بعجينة مقرمشة مع صلصة البيض الأخضر، ويُزيّن بالكبر والمخللات والأعشاب الطازجة. تُحوّل هذه الوصفة طبق لحم الخنزير والبيض التقليدي إلى مُقبّلات شهية...

فاصوليا خضراء مسلوقة قليلاً في زيت عطري مع لحم خنزير مدخن وبصل مقلي، طبق جانبي لذيذ يُقدم مع اللحم البقري المشوي أو الديك الرومي. يجب أن تبقى الفاصوليا طرية وطرية قليلاً...

يُعدّ الفاصوليا الخضراء المخبوزة في صلصة الفطر اللذيذة، والمغطاة بالبصل المقلي المقرمش، طبقًا جانبيًا تقليديًا يُقدّم مع ديك الرومي في عيد الشكر في الولايات المتحدة. وعلى الرغم من أن السوق الحديثة...

الجرانيتا حلوى إيطالية خفيفة ومنعشة، سهلة التحضير في المنزل بمكونات بسيطة. يضفي التفاح الأخضر والنعناع والليمون نكهة مميزة للجرانيتا، ما يجعلها مثالية ليوم حار.

هذا الصوص المنعش المصنوع من الزبادي قليل السعرات الحرارية (60 سعرة حرارية فقط لكل حصة) والدهون (5 غرامات لكل حصة). ويعود ذلك إلى الزبادي اليوناني (2% دهون) وعدم احتوائه على المايونيز. ومع ذلك،...

أضف لمسة يونانية إلى طبق الناتشوز المكسيكي: استبدل رقائق الذرة برقائق البيتا وضع فوقها الحمص وسلطة يونانية - خيار، طماطم، زيتون، بصل أحمر، وجبنة فيتا.

تتميز هذه الكعكات المكسيكية بالشوكولاتة بنكهة غنية مع لمسات دافئة من القرفة والفلفل الحار. تُصنع بالتقطيع، وهي مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. جربوها...

تبدو كعكة أصيص الزهور الساحرة رائعة حقاً، خاصةً إذا اخترتِ عدة أنواع من الزهور الصالحة للأكل ذات الألوان الزاهية لتزيينها. ولكن إذا لم تجدي زهوراً، فالزهور الطازجة ستفي بالغرض...

لا ننصح عادةً بتقديم اللحم والبطاطا كحلوى، ولكن في هذه الحالة، تُعدّ هذه الحلوى مثالية للأب في عيد الأب أو في 23 فبراير. تُقدّم كعكة الآيس كريم المفككة مقلية بشكل لذيذ...

تقضي الشيف إليزا شتراوس، صاحبة متجر "كونفيتي كب كيكس" في مدينة نيويورك، وقتها في ابتكار حلويات واقعية المظهر على شكل أشياء مختلفة، بما في ذلك الحلويات الصينية الصالحة للأكل...

تُحضّر كعكة الجزر اللذيذة هذه في وقت قصير جدًا. لا تحتاجين حتى إلى جزر، ولا حتى إلى تشغيل الفرن. مكوناتك الرئيسية هي كيكة الباوند الجاهزة، والكريمة، وبيكربونات الصوديوم...

تبدو هذه الكعكة الرائعة على شكل كوخ إسكيمو معقدة، لكن تحضيرها أسهل بكثير مما تبدو عليه. لا تتطلب أي أدوات خاصة، فقط قالب كيك و...

هذا التاكو العملاق هو في الواقع كعكة آيس كريم! لقد خبزنا قطعتين كبيرتين من بسكويت رقائق الذرة وحشوناهما بآيس كريم الشوكولاتة ورقائق الشوكولاتة ليشبه اللحم المفروم...

تحوّل هذه الوصفة قهوة ستاربكس الموسمية الشهيرة إلى حلوى رائعة. يُعدّ ميلك شيك فطيرة اليقطين بالقهوة والتوابل مثاليًا لأوائل الخريف، عندما يكون الطقس لا يزال...

عند تحضير أطباق الكاسرول، غالباً ما يتم تجاهل الكوسا لصالح القرنبيط أو البروكلي. ولكن بإضافة الجبن وطبقة من البسكويت المقرمش، تصبح...

هذه الحلوى البسيطة للغاية المصنوعة من زبدة الفول السوداني والشوكولاتة والبسكويت هي طريقة رائعة لإرضاء محبي الحلويات في عائلتك! لا تحتاج ألواح زبدة الفول السوداني إلى خبز، ويسهل تخزينها في...

يتميز الكوسا بنكهة محايدة، مما يجعله إضافة مثالية للصلصات القوية. حضّر هذه المقبلات الصيفية اللذيذة بشوي الخضار وخلطها مع صلصة مصنوعة من مخلل تشاو مين الحامض...

هذه الكعكات، الغنية بنكهة كعكة الجزر، لا تحتاج إلى خبز، وخالية من الغلوتين، ويمكن تحضيرها نباتية. يتيح لك تحضير هذه الحلوى التحكم بسهولة في...

حلوى روكي رود المقرمشة مزيج لذيذ من المكسرات والمارشميلو والشوكولاتة. هذه الوصفة عبارة عن قطع لا تحتاج إلى خبز. ببساطة، يتصلب المزيج اللذيذ في...