وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

هذا الطبق الشهي على طريقة الناتشوز مثاليٌّ لحفلات المنزل. تُقدَّم رقائق البطاطس المقطعة على شكل وافل في طبق كبير تحت صلصة سميكة من جبنة الشيدر والموزاريلا، مع فلفل بيمينتو مخلل، وتُزيَّن بقطع لحم مقدد مقلي وبصل أخضر. استمتع بتناول رقاقة بطاطس واحدة تلو الأخرى من الصلصة، وتذوَّق النكهة اللذيذة!

مكونات:

• عبوة واحدة (600 غرام) من البطاطس المقلية المجمدة على شكل وافل (بطاطس شبكية)
• أربع شرائح من لحم الخنزير المقدد
• 1.5 ملعقة كبيرة من جبنة الشيدر الصفراء المبشورة (حوالي 170 غرام)
• 0.5 ملعقة كبيرة من جبنة الموزاريلا المبشورة (حوالي 60 غرامًا).
• ملعقة كبيرة من نشا الذرة
• ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحلو المفروم
• ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
• ربع كوب من الكريمة الحامضة
• بصلتان خضراوان مفرومتان

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

بطاطس مقلية، جبنة الشيدر، جبنة موزاريلا، صلصة الجبن، البصل الأخضر، الكريمة الحامضة، مسحوق الخردل، فلفل بيمينتو، لحم خنزير مقدد، النشا

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• اخبزي البطاطس المقلية حسب التعليمات المذكورة على العبوة. في هذه الأثناء، اقلي شرائح اللحم المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة، حوالي 4 دقائق لكل جانب. صفّيها على مناديل ورقية، ثم قطّعيها إلى قطع صغيرة.
الخطوة الثانية

• صلصة الجبن المنزلية للبطاطس المقلية

  
  امزج جبنة الشيدر، والموزاريلا، ونشا الذرة، والفلفل الحلو، ومسحوق الخردل في محضرة الطعام واخلطها حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 3
• انقل المزيج إلى قدر متوسط ​​الحجم، وأضف ثلث كوب من الماء، ثم اطبخه على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يذوب الجبن ويصبح المزيج ناعماً، لمدة 5 دقائق تقريباً. أضف الكريمة الحامضة وتبّله بالملح والفلفل حسب الرغبة.
الخطوة الرابعة
• قسّم البطاطس المقلية على الأطباق؛ ثم ضع فوقها صلصة الجبن واللحم المقدد والبصل الأخضر.

الأصوات: 1