بيت » مطابخ العالم » المطبخ الآسيوي » المطبخ التايلاندي » الصفحة 3
 

وصفات المطبخ التايلاندي


فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، .
مؤلف:
صدور دجاج مع بازلاء صغيرة وصلصة حلوة وحامضةالمشاهدات: 8631

غالباً ما يكون دجاج الحلو والحامض الذي تطلبه في المطاعم دسماً ومالحاً للغاية، لكن هذه الوصفة المنزلية من مجلة "فود نتورك"، رغم أنها قليلة الدسم، إلا أنها مشبعة جداً. إنها طريقة ذكية...

صدور دجاج، فلفل حلو، بازلاء سكرية، أرز بني، بصل أخضر، ثوم، خل أرز، صلصة صويا، عصير برتقال، زبدة فول سوداني، جذر زنجبيل، نشا، فول سوداني...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: شواء، طائر، الوجبات السريعة، بيتزا، .
بيتزا الدجاج المشوي التايلانديةالمشاهدات: 6680
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لهذا الطبق التايلاندي مع صور...

دجاج، عجينة خميرة، جبنة موزاريلا، جبنة مونتيري جاك، حليب جوز الهند، صلصة السمك، صلصة الصويا، جزر، كركم، حبوب فلفل أبيض، صلصة الفلفل الحار، ثوم، كزبرة، كاجو، فول سوداني...
وقت: 30 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الصلصات، حاد، للوجبات السريعة، .
صلصة الجزرالمشاهدات: 7022

وصفة مفصلة لهذا الطبق التايلاندي مع صور...

جزر، صلصة تشاتني، فلفل هالبينو، عصير ليمون، صلصة سمك، بصل أخضر، ثوم، كزبرة...
وقت: 10 دقائق
فئات: مشروبات، شاي، .
تشا ين (شاي تايلاندي)المشاهدات: 18439

في المطاعم التايلاندية، يُحوّل هذا المشروب البارد والحلو العديد من الوافدين الجدد الخجولين إلى مُحبّين للمطبخ التايلاندي. يُصنع "تشا ين"، أو "الشاي المثلج"، من مزيج تايلاندي خاص...

شاي أسود، شراب، حليب مركز، كريمة...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: المقبلات، من البيض، .
مؤلف: - طاهٍ
بيض تايلاندي محشوالمشاهدات: 5 511

وصفة مفصلة لهذا الطبق التايلاندي مع صور...

بيض، مايونيز، صلصة سريراتشا، صلصة سمك، عصير ليمون، خيار، جزر، بصل أحمر، كزبرة...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، الصلصات، محطات الوقود، .
نودلز الحنطة السوداء مع صلصة الفول السوداني التايلانديةالمشاهدات: 6824

وصفة مفصلة لهذا الطبق التايلاندي مع صور...

فول إدامامي، فلفل رومي، عصير ليمون، صلصة الفول السوداني، صلصة الصويا، رقائق الفلفل الأحمر، كزبرة، بذور السمسم...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 357
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، .
مؤلف:
باد تاي (نودلز الأرز المقلية)المشاهدات: 12,527

وصفة مفصلة لهذا الطبق التايلاندي مع صور...

نودلز الأرز، دجاج، لحم خنزير، روبيان، توفو، فلفل رومي، طماطم، فلفل حار، بصل، ثوم، صلصة الصويا، صلصة السمك، ريحان...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
فئات: السلطات، أوراق الشجر، لحمة، .
سلطة أوراق خفيفة مع لحم بقري طريالمشاهدات: 8463
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري، مزيج سلطة، مانجو، أفوكادو، جزر، فلفل رومي، ملح بحر خشن، رحيق الصبار، زبدة الفول السوداني، خل الأرز، صلصة الصويا، ليمون، عسل، فول سوداني...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 384
فئات: الأطباق الرئيسية، سمكة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
المحار المسلوق على الطريقة التايلانديةالمشاهدات: 4035

وصفة مفصلة مع صور.

المحار، الروبيان، نقانق الأندوي، البطاطا الحمراء، الذرة، جذر الزنجبيل، عشبة الليمون، البصل الأحمر، الثوم، عصير الليمون، الكزبرة...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
فئات: الصلصات، حاد، .
معجون الكاري الأحمرالمشاهدات: 13,554

وصفة مفصلة مع صور.

الفلفل الحار، جذر الزنجبيل، قشر الليمون، الكراث، الثوم، الفلفل الأسود، الكزبرة، الكمون، عشبة الليمون، معجون الكاري، الكزبرة الخضراء...
وقت: 40 دقيقة
فئات: المقبلات، لحمة، .
مؤلف:
لفائف تايلاندية محشوة بالديك الروميالمشاهدات: 4780

نحب استخدام خلطات التوابل عند تحضير عشاء يوم الأحد: إذ يمكنك ابتكار مزيج نكهات غني دون الحاجة إلى قياس مئات التوابل المختلفة. بل يمكنك حتى استخدام توابل غير مألوفة...

لحم ديك رومي مفروم، أناناس، خس بوسطن، صلصة سمك، عصير ليمون، جذر زنجبيل، بصل أخضر، ثوم، توابل سمك، أرز، كزبرة...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: المقبلات، الخضراوات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
مخللاتالمشاهدات: 5489

وصفة مفصلة مع صور.

خيار، خل أرز، ملح بحر خشن، عصير ليمون، فلفل حار، جزر، نعناع...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الشوربات، سمكة، .
حساء السمك التايلانديالمشاهدات: 4816

وصفة مفصلة مع صور.

أرز طويل الحبة، سمك القد، سمك الهلبوت، سمك النهاش الأحمر، الأنشوجة، الفجل، البازلاء السكرية، الخيار، جذر الزنجبيل، الكراث، الثوم، صلصة السمك، السكر البني، الفلفل الحار المطحون، خس آيسبرغ، التمر الهندي، الكزبرة...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: المقبلات، الخضراوات، الصلصات، ينتشر، .
مؤلف:
مقبلات الأناناس على أوراق الخس مع صلصة تايلانديةالمشاهدات: 9 120

وصفة لفائف الأناناس الملفوفة بأوراق الخس الطازجة. وصلصة حارة تايلاندية لتوزيع الحشوة. سامبال هو نوع من التوابل الإندونيسية الحارة المصنوعة من الفلفل الحار. هذه الصلصة متوفرة في...

أناناس، خس بوسطن، معجون الفلفل الحار، صلصة السمك، عصير الليمون، الفول السوداني، الكاجو، الكزبرة...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
فئات: الوجبات السريعة، بيتزا، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
بيتزا دجاج تايلاندية سريعة مع صلصة الفول السودانيالمشاهدات: 5036

وصفة بيتزا مفصلة مع صور...

صدور دجاج، عجينة خميرة، جزر، جبنة موزاريلا، صلصة الفول السوداني، حليب جوز الهند، نشا، فول سوداني...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الشوربات، حساء كريمي، .
شوربة اليقطين التايلاندية الطازجةالمشاهدات: 7892
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

يقطين، فطر بورتوبيلو، قرنبيط، ماء جوز الهند، جوز الهند، حليب اللوز، صلصة الصويا، جذر الزنجبيل، ثوم، كمون، كزبرة، فلفل أسود، معجون الكاري، بصل أخضر، كزبرة خضراء...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: السلطات، سمكة، .
سلطة البطيخ التايلانديةالمشاهدات: 6580

وصفة مفصلة مع صور.

شمام، روبيان، صلصة سمك، عصير ليمون، فلفل سيرانو، ثوم، سكر بني، كزبرة، فول سوداني...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 حصص كمقبلات
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، المقبلات، الخضراوات، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
أضلاع لحم الخنزير على الطريقة التايلاندية مع خيار مملح قليلاًالمشاهدات: 5856
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، أفخاذ دجاج، جزر، خيار، فلفل سيرانو، جذر زنجبيل، صلصة صويا، صلصة سمك، خل أرز، صلصة سريراتشا، صلصة فلفل حار، عصير ليمون، أرز ياسمين، ليمون، عشبة الليمون، رقائق ملح البحر، بصل أخضر، ثوم، سكر بني، عسل...
وقت: ساعة و40 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الشوربات، الخضراوات، .
مؤلف:
حساء حليب على الطريقة التايلاندية مع البطاطس والذرةالمشاهدات: 4451

وصفة مفصلة مع صور.

ذرة، بطاطس حمراء، حليب جوز الهند، بصل أخضر، جذر زنجبيل، ثوم، فلفل هالبينو، فجل، طماطم، فلفل أسود، عشبة الليمون، ليمون حامض، نعناع، ​​ريحان، كزبرة...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 407
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، المقبلات، لحمة، كوكتيلات، مع الفودكا، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
أجنحة دجاج مقلية بصلصة بلودي ماريالمشاهدات: 8063
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

أجنحة دجاج، بامية، كرفس، عصير ليمون، فودكا، عصير ليمون أخضر، صلصة ورشستر، صلصة سريراتشا، صلصة سمك، صلصة طماطم، جذر زنجبيل، فجل حار، تمر هندي، دقيق أرز، فلفل حار، ثوم، كزبرة...
وقت: ساعة واحدة. بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: الأطباق الرئيسية، سمكة، الصلصات، الصلصات، .
روبيان مغطى بجوز الهند مع صلصة الكاري بالطماطمالمشاهدات: 5 134
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

روبيان، طماطم، بيض، دقيق، رقائق جوز الهند، عصير ليمون، بيرة خفيفة، ثوم، كاري...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 كمقبلات
فئات: الشوربات، .
مؤلف: - طاهٍ
شوربة حليب التوفو التايلانديةالمشاهدات: 4500

وصفة مفصلة مع صور.

حليب جوز الهند، التوفو، البازلاء السكرية، فلفل الهالبينو، فلفل سيرانو، جذر الزنجبيل، عشبة الليمون، السكر البني، عصير الليمون، صلصة السمك، الريحان...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6 المحتوى الحراري: 263
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، الصلصات، المرق، .
مؤلف: - طاهٍ
لحم بقري تايلاندي بصلصة النعناع الحارةالمشاهدات: 10965

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري، فلفل حلو، فلفل سيرانو، بصل أحمر، ثوم، صلصة سمك، صلصة صويا، معجون فلفل حار، ريحان، نعناع، ​​أرز، عسل...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، سمكة، .
مؤلف:
نودلز باد تاي مقلية مع الروبيانالمشاهدات: 5473

وصفة مفصلة مع صور.

نودلز الأرز، روبيان، توفو، صلصة السمك، خل الأرز، زبدة الفول السوداني، صلصة سريراتشا، بيض، ليمون، بصل أخضر، ثوم، رقائق الفلفل الأحمر، فول سوداني...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: الأطباق الرئيسية، سمكة، الصلصات، المرق، .
مؤلف:
بلح البحر والمحار في صلصة الكاري التايلانديةالمشاهدات: 6928

وصفة مفصلة مع صور.

بلح البحر، المحار، الفلفل الحلو، معجون الكاري، فلفل الهالبينو، جذر الزنجبيل، الثوم، الكاتشب، عصير الليمون، الخبز الأبيض، الريحان، الكزبرة...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 216
فئات: الحلويات، سوفليه، بودنغ، مرينغ، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
حلوى لذيذة مصنوعة من أرز جوز الهند اللزج "كا نياو مان"المشاهدات: 6195

هذه الحلوى البسيطة هي ما يسميه التايلانديون "وجبة خفيفة حلوة". لا تُعدّ الحلويات طبقًا شائعًا جدًا في تايلاند بسبب الحرارة والرطوبة، لكن السكان المحليين يعشقون هذه الحلويات الخفيفة أو ببساطة...

أرز، حليب جوز الهند، مانجو، نعناع...
وقت: 30 دقيقة بالإضافة إلى وقت التورم تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ
كاري تايلاندي أصفر مع الخضارالمشاهدات: 28240

وصفة مفصلة مع صور.

بطاطس صفراء، جزر، ذرة، فلفل رومي، بصل، فلفل سيرانو، صلصة سمك، حليب جوز الهند، معجون كاري، أرز، ريحان...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كاري تايلاندي أحمر مع الكسكسالمشاهدات: 8 214

وصفة مفصلة مع صور.

صدور دجاج، كسكس، فطر شيتاكي، جذر زنجبيل، بصل أخضر، ثوم، معجون كاري، فلفل حار، بازلاء، خس آيسبرغ، حليب جوز الهند، عصير ليمون، ريحان، فول سوداني...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: شواء، سمكة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كباب الروبيان المتبلالمشاهدات: 6388

وصفة مفصلة مع صور.

روبيان، حليب جوز الهند، عصير ليمون، صلصة سمك، صلصة سريراتشا، تمر هندي، جذر زنجبيل، ثوم...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، شواء، طائر، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
باد تاي مع دجاج مشوي وتوفوالمشاهدات: 8015

وصفة مفصلة مع صور.

صدور دجاج، نودلز أرز مع التوفو، زيت الفول السوداني، بصل أخضر، ثوم، فلفل أنشو، تمر هندي، خل أرز، صلصة سمك، سكر بني، زبدة فول سوداني، كاجو، ليمون، كزبرة...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: شواء، طائر، السلطات، مع المعكرونة، الصلصات، محطات الوقود، .
أسياخ دجاج مع سلطة تايلاندية حارةالمشاهدات: 4791
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

صدور دجاج، نودلز أرز، معكرونة لينجويني، زيت بذور العنب، صلصة الصويا، خل الأرز، زبدة الفول السوداني، برتقال، جذر الزنجبيل، فلفل حار، بصل أخضر، ثوم، كزبرة...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الشوربات، التزود بالوقود، لحمة، .
مؤلف:
شوربة الدجاج التايلاندية من جيمي أوليفرالمشاهدات: 17,651

هذا حساء رائع من المطبخ التايلاندي أو ربما الآسيوي. الحساء غنيٌّ جدًا؛ ما عليك سوى سكب الصلصة اللذيذة فوق قطع الدجاج والنودلز لتستمتع بمذاقه بالكامل. و...

دجاج، نودلز أرز، تمر هندي، جذر زنجبيل، فلفل حار، بصل أحمر، ثوم، عشبة الليمون، حليب جوز الهند، صلصة السمك، صلصة الصويا، نعناع...
وقت: ساعة واحدة و43 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: شواء، لحمة، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كباب لحم الخنزير مع صلصة الفلفل الحارالمشاهدات: 7960
محتويات الوصفة:
  • صلصة الفلفل الحار:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، صلصة الصويا، صلصة المحار، عصير الليمون، صلصة السمك، الفلفل الحار، صلصة الفلفل الحار، الكراث، الثوم، الكزبرة...
وقت: 20 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 267
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
الكاري الأصفر التايلاندي مع اليقطين والمأكولات البحريةالمشاهدات: 13,565

وصفة مفصلة مع صور.

يقطين، قرع الجوز، سلمون، روبيان، بوك تشوي، حليب جوز الهند، صلصة السمك، عصير الليمون، معجون الكاري، عشبة الليمون، كركم، كزبرة...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، الصلصات، المرق، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
دجاج بصلصة الريحان التايلانديالمشاهدات: 8615

وصفة مفصلة مع صور.

دجاج، أرز، فلفل رومي، فلفل سيرانو، بصل، ثوم، سكر بني، صلصة الصويا، صلصة السمك، عصير ليمون، ريحان...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ
كاري أصفر على الطريقة التايلاندية مع الروبيان والخضراواتالمشاهدات: 18,062

وصفة مفصلة مع صور.

روبيان، نودلز أرز، بازلاء سكرية، جزر، فلفل رومي، ذرة، فلفل سيرانو، حليب جوز الهند، صلصة سمك، معجون كاري، بصل، ريحان، كزبرة، فول سوداني...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4

1 2 3 4
خلف إلى الأمام
وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام