بيت » مطابخ العالم » الصفحة 175
 

وصفات من مطابخ العالم


مؤلف: - مقدم برامج تلفزيونية
كفتة لحم ضأن مع صوص تساتزيكيالمشاهدات: 6979

وصفة مفصلة مع صور.

لحم ضأن مفروم، مسحوق بصل، مسحوق ثوم، أوريجانو، إكليل الجبل، كمون، زعتر، زبادي، خيار، صلصة حارة، عصير ليمون، خبز بيتا...
وقت: ساعة و55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 (2 كباب لكل شخص)
لفائف دجاج ترياكي في خبز بيتاالمشاهدات: 12,575

وصفة مفصلة مع صور.

صدور دجاج، بصل أخضر، ثوم، ميرين (نبيذ أرز)، صلصة صويا، عصير ليمون، خل نبيذ، جزر، جذر زنجبيل، كوسا، خس روماني، أناناس، خبز بيتا، بذور سمسم...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
نودلز أودون مع سمك البلطي المطبوخ ببطء في صلصة الميسوالمشاهدات: 5 165

وصفة مفصلة مع صور.

سمك البلطي، نودلز، فطر شيتاكي، بصل أخضر، صلصة الصويا، ميسو (معجون فول الصويا)، نبيذ أبيض، ساكي...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لفائف أوناجي ماكي مع ثعبان البحر النهري المشويالمشاهدات: 7557

وصفة مفصلة مع صور.

أرز مستدير الحبة، خيار، أعشاب بحرية، نوري، خل أرز، ميرين (نبيذ أرز)، ساكي، صلصة صويا، واسابي، بذور سمسم...
وقت: --
فئات: شواء، طائر، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ياكيتوري الدجاج (أسياخ الدجاج)المشاهدات: 6 142

وصفة مفصلة مع صور.

أفخاذ دجاج، خل أرز، عصير ليمون، نودلز أرز، خس، فجل دايكون، صلصة حارة، صلصة صويا، ميرين (نبيذ أرز)، ساكي...
وقت: ساعتان و40 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
مؤلف:
سوشي إيناري – توفو على الطريقة اليابانية محشو بالخضار والأرزالمشاهدات: 14,046

وصفة مفصلة مع صور.

أرز مستدير الحبة، خل الأرز، فطر شيتاكي، جزر، خيار، فجل دايكون، عصير ليمون، توفو، جذر زنجبيل، صلصة الصويا، واسابي، بذور السمسم...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
نودلز رامين مقلية مع روبيان وذرة ولحم مقددالمشاهدات: 9566
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

نودلز، فطر شيتاكي، ذرة، أعشاب بحرية، نوري، روبيان، تونة، بصل أخضر، ميرين (نبيذ أرز)، لحم مقدد...
وقت: ساعتان و35 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
حساء ميسو مع الذرةالمشاهدات: 7489

وصفة مفصلة مع صور.

بازلاء سكرية، ذرة، بصل أحمر، جذر زنجبيل، صلصة صويا، صلصة سمك، رقائق فلفل أحمر، ميسو (معجون فول الصويا)، توفو...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ
روبيان تمبورا مع صلصة الصويا ساكيالمشاهدات: 14 163
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

روبيان، دقيق أرز، ماء فوار، بيض، صلصة صويا، ساكي، صلصة فلفل حار، جذر زنجبيل، كزبرة...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: أربع حصص كمقبلات
نودلز سوبا يابانية باردة مع صلصة تغميسالمشاهدات: 25,672

وصفة مفصلة مع صور.

نودلز، ميرين (نبيذ الأرز)، شيري، خل الأرز، صلصة الصويا، أنشوجة، جذر الزنجبيل، بصل أخضر، جزر، أعشاب بحرية، نوري...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: أربع حصص كمقبلات أو طبق جانبي
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سلطة دجاج متبلة بالأوريجانو اليونانيالمشاهدات: 7033

وصفة مفصلة مع صور.

صدور دجاج، زيتون، جبنة فيتا، خس روماني، خيار، طماطم، بصل أحمر، ثوم، عصير ليمون، خل نبيذ، فلفل أسود، زعتر...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6 المحتوى الحراري: 544
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
أضلاع لحم الخنزير المدخنة بصلصة العسلالمشاهدات: 16140

إذا لم يكن لديك مدخنة، فهذه طريقة رائعة لشواء الأضلاع. رأيت هذه التقنية لأول مرة من آدم بيري لانغ، وهو ليس فقط طاهي شواء ممتاز، بل هو أيضاً...

لحم خنزير، عصير ليمون، خل نبيذ، بصل أحمر، ثوم، ملح بحر خشن، ملح ثوم، بابريكا، كزبرة، أوريجانو، زعتر، عسل...
وقت: 5 ساعات و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
برجر يوناني كبير وشهيالمشاهدات: 27,754

وصفة مفصلة مع صور.

دجاج مفروم، خبز أسمر، جبنة فيتا، سبانخ، خس روماني، خيار، زبادي، عصير ليمون، بصل، ثوم، شبت...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 360
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
باستيتسيو (طاجن يوناني باللحم المفروم والمعكرونة)المشاهدات: 11,722

وصفة مفصلة مع صور.

معكرونة، لحم بقري مفروم، لحم ضأن مفروم، نبيذ أحمر، بصل، ثوم، قرفة، أوريجانو، زعتر، فلفل حريف مطحون، جوزة الطيب، طماطم، جبن بارميزان، زبادي، حليب، كريمة، بيض...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ
دولما (ورق عنب محشي)المشاهدات: 9,079

وصفة مفصلة مع صور.

أرز طويل الحبة، بصلة شمر، بصل، ورق عنب، عصير ليمون، صنوبر، شبت، بقدونس...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 30 دولما نباتية المحتوى الحراري: 84
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
ريش لحم الضأن مع صلصة الزبادي بالنعناع اليونانيالمشاهدات: 9754
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم ضأن، عصير ليمون، نبيذ أحمر، بصل أخضر، ثوم، إكليل الجبل، زعتر، رقائق فلفل أحمر، زبادي، شبت، نعناع...
وقت: 50 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
دجاج ترياكي مشوي مع خيار مخللالمشاهدات: 7538

وصفة مفصلة مع صور.

صدور دجاج، أفخاذ دجاج، سيقان دجاج، ميرين (نبيذ أرز)، ساكي، صلصة الصويا، عصير أناناس، خل أرز، رقائق فلفل أحمر، خيار، جذر زنجبيل، عسل...
وقت: ساعة و55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
لفائف سوشي محشوة بالروبيان المغطى بالعجين وصلصة الزنجبيلالمشاهدات: 19,578
محتويات الوصفة:

وصفة لفائف السوشي مع روبيان مقرمش مغطى بالعجين وصلصة السمسم والزنجبيل.

أرز، روبيان، فتات خبز بانكو، بيض، أعشاب بحرية، نوري، خيار، جذر زنجبيل، صلصة صويا، مايونيز، عصير ليمون، رقائق فلفل أحمر، أفوكادو، واسابي، بذور سمسم...
وقت: ساعة و35 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 4 لفات
مؤلف:
لحم الخنزير الياباني المقلي بالبقسماطالمشاهدات: 8991

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، نبيذ أرز، ساكي، شيري، جذر زنجبيل، خيار، خل أرز، رقائق فلفل أحمر، فتات خبز بانكو، بيض، نشا، زيت فول سوداني، صلصة صويا، صلصة ورشستر، كاتشب...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 419
مؤلف:
تتبيلة سلطة مصنوعة من معجون ميسو الصويا وزيت السمسمالمشاهدات: 7504

تُعدّ هذه الصلصة متعددة الاستخدامات مثاليةً للاستفادة من مكونات أساسية متوفرة في كل منزل: يُضفي الميسو نكهة أومامي، بينما يُضفي زيت السمسم نكهة جوزية. استخدمها مع الخضراوات الورقية...

خل الأرز، صلصة الصويا، ميسو (معجون فول الصويا)، زبدة الفول السوداني...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: كوب واحد من صلصة التغميس المحتوى الحراري: 369
مؤلف:
لفائف سوشي نباتية تناسب جميع الأعمارالمشاهدات: 34 106
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

أرز حبة مستديرة، خل أرز، أعشاب بحرية، نوري، خيار، جزر، فلفل رومي، بصل أخضر، فجل أبيض، فجل، صلصة صويا، عصير ليمون، أفوكادو...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 4 لفات
ساجا واغيو بيف سوكيياكيالمشاهدات: 7315

في اليابان، يُحضّر السوكيياكي كوجبة غداء، ويستخدم الجميع عيدان الطعام لأخذ المكونات من القدر أثناء طهيها. لذلك، لا تُضاف جميع المكونات إلى القدر دفعة واحدة، بل تُضاف تدريجياً.

لحم بقري، ملفوف نابا، فطر شيتاكي، جرجير، نودلز أرز، ميرين (نبيذ أرز)، ساكي، صلصة صويا، بصل أخضر، توفو...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
دجاج مغطى بفتات الخبز الياباني (بانكو) وجبنة البارميزان مع صلصة الطماطم والوسابيالمشاهدات: 6,019

وصفة مفصلة مع صور.

صدور دجاج، صلصة طماطم، جبنة بارميزان، فتات خبز بانكو، بيض، فلفل حار، كمون، واسابي، كزبرة...
وقت: 42 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سوكياكيالمشاهدات: 12,633

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري، صلصة الصويا، ميرين (نبيذ الأرز)، بصل، كرفس، فطر شيتاكي، ملفوف نابا، بصل أخضر، توفو...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
دجاج ترياكي مع أرز بالزنجبيلالمشاهدات: 7 231

وصفة مفصلة مع صور.

أفخاذ دجاج، بصل أخضر، ثوم، صلصة صويا، سكر بني، زنجبيل، أرز...
وقت: 35 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام